【経済】客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境★7
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ハンバーガーチェーンで国内店舗数2位のモスバーガーが苦しんでいる。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは2月9日、2017年度第3四半期(2017年4〜12月期)決算を発表した。
売上高は544億円(前年同期比0.8％増)と横ばいながら、本業の儲けを示す営業利益は33億円(同19.6％減)と減益で着地した。
減益の主な要因は、牛肉など食材の価格高騰や、システム関連投資に伴う償却負担がかさんだことだ。
一見すると、一時的な要因による業績低迷にも思えるが、モスバーガーの苦戦は今に始まったことではない。
モスバーガーの既存店客数は2013年度から4期連続で減少している。今2017年度も2017年4月〜2018年1月の累計の既存店客数は前年同期比1％減。
こんなにも長く客数減が続いているのはなぜか。理由の1つが効果的な販促施策を講じられていないことだ。
競合の日本マクドナルドは、ここ2年ほど、話題の拡散を狙ってツイッターを中心とした宣伝にシフトしている。
昨夏に仕掛けたキャンペーンは「マック」と「マクド」の2つの愛称を懸け、東京・大阪それぞれをイメージしたバーガーどちらを支持するかをツイッター上で競うというものだった。
キャンペーンに参加すると商品のクーポンが届くという仕組みで客数増につなげた。
一方、モスバーガーはテレビCMを打ったりしているが、ツイッターなどSNSを通じた商品訴求が不十分だ。
同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。
だが、モスフードサービスの中村栄輔社長は昨年11月の中間決算説明会で「自分たちの強みをもっとアピールしていく必要がある」と販促の弱さを認めている。
さらに、過去5年の間は、2013年10月と2015年5月に食材価格などの高騰を理由に、商品の値上げに踏み切っている。
特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円〜70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
いちよし経済研究所の鮫島誠一郎・主席研究員は「マクドナルドは400円近い高単価のハンバーガーも扱う一方、100円バーガーやバリューランチ(平日昼のランチセット割引)など割安な商品をうまくアピールしている。モスバーガーはこうした訴求ができていない」と指摘する。
http://toyokeizai.net/articles/-/209063
★1)02/18(日) 10:55:21.16
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518971912/ 昔からなんだか気取った感じで嫌いだった
ｍｓ派の女もおんなじような感じだった
まｋｋ派は庶民的だった、最近食ってないけど ＞特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円〜70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。
＞度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
答え書いてあるじゃん 600円ｰ800円ぐらい出すなら定食食うよ 会社の近くの市場は500円でごっつい定食あるし(´・ω・`) モスは量が少ない割に高いよな
マクドナルドに比べてだいぶ損した気がする 大衆の行くようなとこじゃない、牛丼おっさんや貧乏学生は来るな！
そんなスタンスの高級ファーストフードだから ググったら、創業者が亡くなった年にバンズとソース変わったんだね
道理でコレじゃない感が拭えなかったわけだ 電子マネー使えるようになったから客数80倍くらいに増えてると思ってたのに ローソンの店内キッチンがある店舗のエビカツバーガーがうまい 東京に関しては去年あたりのシェイクシャックフィーバーの煽りも受けてるんだろうが 歳とってから、マック食うとどうしてもあの独特の変な味がして無理だからモスバーガーしか食えなくなった。
あとマックは臭い。
あれなんなん？ 日本人はさらに貧民が増えてモスに行けなくなったからな
そうなるとマクドナルドが流行る そもそもハンバーガーってスーパーやコンビニにあるからな
モスの焼肉ライスバーガーも冷凍版なら今やローソンにある ジャンクな食い物にヘルシー志向なんていらんわ
あとパンが固く小さくなって肉も不味い
最悪はソースがシャバシャバ
劣化し過ぎて高いってなると選択肢には入らん マックは当然ウンコだけどモスって美味いか？本当に美味しいの？ウンコと比較してない？ クアアイナとかフランクリンアベニューとか食うだろ
ハードロックカフェでもいいし
モスとかマクドナルドとか、子供かよ ヘルシー嗜好なら
老人が食べるもの（おにぎりとか）置いて家族で来てもらえよ
サイドメニュー揚げ物ばっかりじゃねえか うまいかも知れないがな、
ポロポロこぼれる、たれる
待つ
アイスコーヒーがうまくない
本場のショップ進出 >>8
本格的なハンバーガー屋が多く出店されて、中途半端になっちゃったね たまに買いに行こうかと思ってサイト見てもセットのことがわかりにくかったり
だったらもういいやとなるわな マックに５００円払うなら探してモスバーガーに行く！
マックにカネ払う価値も味も無い おれは毎回チリドッグとチーズバーガーとあとなんかだな
これで1200円超えるから高い買い物だよ スレの伸びが速いが、本当にモス知っているのか？
無理しなくていいんだぞ？ マックとモスで考えるなら、
一人のときでかつなるべく早くご飯を済ませたいときはマック
それ以外ならモス >>29
まあファストフード全般は得体の知れないもの使っているかもって意味で客足に悪影響はあったかもね(´・ω・`) >>13
たしかにモス行くくらいならシェイクシャックいくわ マックは体が拒否するレベルで不味いが早くて安い
モスも味が落ちたけどまだマシ(遅くて高い)
安い早い美味いを揃えるのは無理なんだから、もっと戦略を考えた方がいい
モスは全てが中途半端 じいさんばあさんが増えて子供が少ない
消費が落ち込むのはしょうがない。 >>38
まあ元から中途半端な立ち位置で長くやって来たから格安と高級どっちにも踏み出せない手詰まり感はあるね
決定的な手が無いから値上げとかでお茶を濁して結果的に既存顧客に嫌われる モス単品で3つ注文すると\1、000.超えるからな
ただモスバーガーのオニオンソースは偶に無性に食べたくなる 昔は高校生辺りが駅前で時間潰しで入りやすい店はカラオケ屋かチェーンのバーガー屋くらいだったが
今は他に幾らでも有るからねー 定番メニューが無いから何食いたいかイメージできず、結局行かない 目黒区祐天寺のモスバーガー
いつの間にか閉店してライブハウスになってたな 最近、仕事の付き合いでモスを食べたけど、昔ほど美味しいとは思えなかった
テリヤキチキンを受け付けなくなるほど年取ったか 3,40円の値上げで客離れ起こすはずがない。
それだけ製品の旨さには定評があって、ハンバーガー業界ではトップだろう。
だが、それにあぐらをかいて、その他の要素を無視してきた、又は中途半端に真似してきたのが客に飽きられてきたというのが真実では無かろうか。
喫煙場所の設置は良いが、ドトールを中途半端に真似て設置したので、立たせて吸わせるだけどとか、
ナプキンとしてほとんど意味を成さない霧吹きをかけたら破けるレベルの紙ナプキンとか、
駅至近ならまだしも中途半端に駅に近くて駐車場も用意できないドライブスルーもないとか
調理時間が長いのにくつろげない狭いテーブル配置とか
旨いのはわかるが、それ以外の部分でちょっとずつ荒が目立ち始めて来ている。 マックはクーポン使って500円台でセット食べられるけど、モスは無理。
味が良いって言っても、コスパが悪いから行かない。 立地条件で違うだろうからアンケート答えたらチキン一つ付けるとかやってニーズ探れ
速さ求めてる店舗と味やドリンクの充実・居心地求めてる店舗はたぶん違う
国産やめたらマクドナルドに確実に負ける
ああそうだ確かトマトが福島産て知れ渡ってやめなかったな 苦い味付けのパテで苦肉の策バーガーとか出すチャンスだろ >>9
美味しくないから元に戻してってメールしたけど、今後も良い商品を提供出来る様に努力して参りますとかって当たり障り無い返信だったなあ。 バカ舌の関東人はモス好きだよねーｗ
関東人だけでしょモス称賛してるの
ふつーにマクドの方がうまい ダルビッシュ有(Yu Darvish)@faridyu
自分がファストフード食べるならモスバーガーなんですけどねー。
ちなみにフィッシュバーガーです。
美味すぎる。
https://twitter.com/faridyu/status/965217682306904064
CMやりたそうだぞ ＞＞14
放牧牛のカチカチ肉に飼育牛のラードを加えて作ってる
モスのほうが豚をいれたとしてもほとんど肉なので良心的なはずだ モスはコスパ悪く感じる。
食事なら大戸屋行くし、お茶利用なら普通のカフェや喫茶店行くし、ジャンクフードが食べたかったらマックかバーキン行く。 昨日行ってみた。味は別にいいけど、オーダーしたらすぐにテリヤキバーガーが出てきた。
俺が知ってたモスはこんなんじゃない、と思った。 近所のモスバーガー、いつも返却口が一杯で汚い感じが続く様になってて、行かなくなった。 >>14
マックはポテトの油にもラードを大量に使ってるから食うなよ 森永ラブの
ツナマフィンとサケライスバーガーがたべたい
マックやモスでその後似たようなのでたけど、
コレジャナイ感がつよくて… マクドが苦境の時は「高くても美味いモス！」みたいな流れだったのにな
マクドが安いのから高いのまでバランスよく揃えて広告戦略にも力入れてすっかり引き離してしまった
しかし、そのマクドも背後から迫るドムドムの陰に気づいてはいなかった…いや、ドムドムだけはないな 大戸屋は無理だわ-ｗ
あのチンピラ上がりっぽい奴が、創業者一族追い出して乗っ取ったのが頭に残ってるので、無理がある。
店舗内装と料理自体は小洒落てるけどねぇ。
大塚家具の久美子コースにならねーかなｗ そんな高いとは思わんけどマクドナルドより金出すなら
バーガーキングとかも選択肢としてあるしなー ここで「モスがまずくなった」と見たから行ってみたら
ほんとにまずくなってて（草
定番のテリヤキバーガーだが
バンズもパティも激落ちしてるし
テリヤキソースもほんのわずかしかかかってなかった。
以前はソースが垂れて慎重にくわなきゃいけなかったのが
普通にくえたｗこれはもうモスではないわな。
パティは肉の風味が全くなくなってた。
これで値段据え置きならそりゃマックが喜ぶわな。
元に戻すしか復活はないな。 パン小麦粉も肉もフライドポテトも全部外国産なのに。
国産うりにしてアホ。チキンやオニオンフライは中国産だし。
レタスなんて脇役具材だし。モス＝国産意識高い人に中国産食わせる
なんてさすがだぜ！ モスの問題点は二つ
ポテトが圧倒的にまずい。太すぎて味が散漫。
高すぎる。昼飯に800円出すなら、ファストフード以外の選択肢もある。600円前後のセットを作れ。
この2点に尽きる。 店舗の雰囲気が時代遅れ。マックやロッテはずいぶん変えた。
デザート類を楽しみすることもどこもやるようになって飽きられた。
結構厳しいと思う。
焼きそば売ったりラーメンとかどうだ。 自分はとびきりチーズのセットしか頼んでないが、他は味が落ちたのか？ 自作するとしてマルシンハンバーグ100食パン190ケチャップ120
スライスチーズ280レタス300 これで1000円だからな
3点で1200は妥当な金額だと思うよ >>80
スライスチーズ280円ってそれで12枚入ってるだろ
レタスもひと玉全部挟むつもりかw >>77
お前みたいなキモヲタは来ないでください。いや、来るな。 >>50
モスが旨さでトップって…最近の外資系高級バーガーとか食べたことある？
日本人に合わせた旨さがあるのは認めるけど、本格的なハンバーガーを食べたらやっぱり全然違う。
3,40円の値上げに動じない、美味しければ多少高くてもいいって層はそっちに流れたんだと思う。 1ヶ月くらい前にも似たようなスレタイ見たけどそんなに酷いんかな
確かに俺も行かなくなったけど
昔は月1位では食べてたけど、今は全く行かなくなった
ただ、マックだって全く行かないからむしろマックは好調でモスだけ不振ってのもよくわからないけど ハンバーガーはレストランで食うようなものじゃないということなのかな。 ジャガイモはアメリカ産が絶対うまい
KFCも味が落ちた >>85
ない。
結構な田舎だから外資系高級バーガーとか食えないというか、存在自体を知らない。 昔よく行ってたけど、なんか凄く小さくなった気がしてから行ってない。あと高い。 >>90
外資系高級バーガーってマックじゃないのかな コンセント席ある店舗も一部あるみたいだけど
どうせやるなら全店有料でスマホ充電サービスやれば？
セット注文したら無料とかで 昔は好きだったけど突然味が変わって今は全く行かなくなった。
マックは2年に一度ぐらいは行くのに。 いつ行っても主婦の集団がデカイ声で
喋って長時間居座ってる
あのババア集団を考えると足が遠のく
1人静かに食べてるオバさんは問題無し でもこれだけスレが伸びるって事はみんなモスになんらかの思い入れがあるんだな >>90
外資系だけじゃなく最近は個人で高級バーガー出す人気店も増えてるから、どこかで機会があったら食べてみたら？
モスはこれから田舎中心にやってくのがいいのかもしれないね。駐車場広くしてでかい店作ってさ。 >>68
そうそう
モスに陰りなし、一生食べるみたいな書き込み多かったのに
ここ見てるとすごい味落ちたって 去年か一昨年にパンズが変わって個人的に微妙になったわ
それまでは仕事終わりにたまに食ったりしてたのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
