【にんにく】スペイン産ニンニク 輸入急増 5年で40倍 国内産地に危機感 「アヒージョ」などのニンニク料理を作る機会が増え

[0001 ばーど ★ 2018/02/19(月) 08:12:38.87 ID:CAP_USER9]

スペイン産ニンニクの輸入量が急増している。財務省の貿易統計によると、２０１７年は１３３５トンと５年で約４０倍に急拡大。これまで価格の安い輸入物は、業務需要が中心だったが、中国産より安全性をうたいやすいスペイン産は、小売りでも引き合いがある。家庭で「アヒージョ」など洋風のニンニク料理を作る機会が増えたことも影響している。国産は小売り、輸入物は業務・加工用のすみ分けが崩れる恐れがあり、国内産地は「需要が奪われかねない」と危機感を強めている。

　ニンニクの総輸入量は近年増えており、１７年は２万９１６トンと過去５年間で最多となった。中国産が９割以上を占めるが、「消費者の安全性への懸念から、産地を表示して販売する小売りの動きは鈍く、業務や加工用の取引が中心」（卸売会社）と国産とのすみ分けがなされてきた。

　それが変わりつつある。家庭でスペイン料理などニンニクを使った炒め物や煮物を調理する機会が増え、「スペイン産へのニーズが高まっている」（輸入商社）。１２年は輸入物が３４トンしかなかったが、中国産の代替需要も重なり、１７年には総輸入量の６％強を占める。

　輸入商社は「スーパー中心に販路が広がっている。取扱量は右肩上がり」と説明。食の安全基準に厳しい欧州連合（ＥＵ）での生産を背景に、「安全性をアピールし、販促をかけている」と強調する。

　東京都内のスーパーは、スペイン産を１個９８円（税別）と、国産より安く販売する。「売り上げは前年より１割以上伸びている」という。

　スペイン産の急増を受け、競合する国内産地は警戒を強める。青森県のＪＡは「スーパーでは国産とスペイン産が並んで売られている。品質やブランド力で自信はあるが、価格面で需要が奪われないか心配だ」と打ち明ける。ＪＡ全農あおもりも「絶対数は少ないが、欧州産を警戒している」と注視する。

2018年02月19日
日本農業新聞
https://www.agrinews.co.jp/p43307.html

[0952 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 13:54:31.79 ID:e2MNkueg0]

>>922
中国産はヤバい農薬使ってそうで怖いわ
欧米産も国内基準は厳しいけど、輸出用にはかなり強い殺虫剤や防腐剤使ってるらしいし

[0953 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 13:57:12.46 ID:iZ8Xnbcn0]

ニンニクって身体にもいいんだよなあ
ジロリアンの俺からしたら美味いのに何で流行らないか不思議でしょうがないわ

[0954 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 13:57:44.98 ID:U5D9pz8K0]

特ア産じゃなきゃ良いよ。
日本の奴が一番うまいけどね
味が濃くてね
まるで違うよね
技術の差なんだろうけど、、、
高いね。

[0955 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 13:58:35.59 ID:e2MNkueg0]

>>930
国内生産量の3分の２は青森産

[0956 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 13:59:00.39 ID:oROa/QFe0]

マイアヒー？

[0957 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 13:59:54.72 ID:38kK+3xS0]

>>8
こんなバカしかスタッフにできないのかよ
どうなってんだよチャンコロ

[0958 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:01:58.57 ID:i54aZRHi0]

スペイン産は国産と味が違うんで食べた時に違和感がある
慣れれば気にならないんだろうけど

[0959 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:04:25.70 ID:sQ819dyB0]

農薬まみれ＆放射能まみれのくせに高すぎる国産
安いがタンカー輸送時の防カビ剤が気になるスペイン産

難しい選択でも最後は値段でスペイン産が勝つだろうな

[0960 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:04:58.10 ID:UlFHToHC0]

＞安い輸入物は
原因円高だな
いつもなんでも輸入物は日本産より安い

為替で負ける日本
為替安の輸出国有利ＴＰＰスタートしたら
ニンニクだけですまない

[0961 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:05:49.81 ID:VtUTMCZ3O]

>>958
スペインは日本や中国で生産してるホワイト種は殆んど生産してないから
味が違うのは当然

[0962 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:05:57.84 ID:r0PEcJWz0]

>>1
ニンニクは好みもあるからな
俺は国産の早生品種が香が強くて好き

[0963 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:09:55.00 ID:BMsqwDOHO]

青森県産 親韓県なのと新渡戸稲造記念館への抹殺未遂でぜったい買わない
香川県産 買いたいが売ってない。売ってれば買い貯め
中国産 買いたくない
スペイン産 売ってれば買う

[0964 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:12:48.04 ID:e2MNkueg0]

https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/kaigaijoho/1710/p071a.jpg
ふむふむ、ホワイト種の方が保存に向き、紫にんにくは足が早いようだ

[0965 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:15:24.05 ID:Tk1XKViHO]

畝間四、五列くらい作っても自宅と親族分だけで消費しきるからな
売るほど作るとなると連作障害もあるから広大な土地が必要になる

[0966 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:16:26.69 ID:1ALsSzUB0]

>>835
IKEAのガーリックプレス
安くていいよ

[0967 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:17:11.61 ID:e2MNkueg0]

>>8
値段の差10倍以上あるけどな
青森産は一個で258〜298円だけど
中国産は8〜10個くらいはいってて198円くらいだから
剥きてあるニンニクの中国産は1キロくらいで500円だから激安
だが農薬やホルモン剤が怖くて買えない

[0968 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:18:12.96 ID:qSIuwQk10]

ニンニクのホイル焼きとからなら国産のを買うけど
料理に少量入れるのなら中国産でもスペイン産でかまわんよ(´・ω・｀)

[0969 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:18:58.25 ID:e2MNkueg0]

>>835
Daisoのスライサーでスライスした後、包丁でみじん切り

[0970 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:19:59.80 ID:IsULNUui0]

>>959
確かに難しいな
国産が多少味が良かったとしても放射能と農薬の怖さがある
だったら値段でスペインとなる

[0971 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:21:00.60 ID:vHJNMxLa0]

>>966
うちもIKEAのやつ愛用してるw

国産が高過ぎるけど中国産はちょっとね、って思ってた時にスペイン産を見つけて
いろんな料理に使ってみて特に問題なさそうだから愛用してる
本当は国産が良いけど、近所の農家の直売でも1個300円越えだし手が出せないよ

[0972 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:24:50.05 ID:CLR9Hfxf0]

香りがあんまない

[0973 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:28:29.18 ID:rZPSb4mc0]

にんにくは高知産にかぎる

[0974 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:28:33.34 ID:RMQEM3OI0]

>>1
いくら国産使いたくても
値段が倍離れたら無理

[0975 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:32:41.50 ID:k7DbPuOe0]

>>51
和牛だって日本以外で育ててるし
本物の日本の和牛をわざわざ輸入までしてるのは金満の中共位だろ

[0976 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:35:48.50 ID:9MCvhvjn0]

すったあほと醤油のたれでばかの焼肉

[0977 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:42:09.70 ID:flVNXV3G0]

和牛は海外でも育ててるけど結局まともに育てるには手間がかかるから
現地の牛肉の何倍もの値段で売ってるよ。
正直同じことだと思う。

[0978 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:45:26.47 ID:ysVguvoj0]

>>977
和牛が高いのはプランドのせい、価値であって、和牛が本質的に他のウシより育てにくいとはおもえん。

[0979 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:48:29.59 ID:ysVguvoj0]

>>977
それに日本産の和牛と、海外産のワギュウでも価格差がかなりあって
日本産のほうがはるかに高いはず。詳しくしらないが。
同じ手間なら価格差はそれほどないはず。

[0980 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:49:14.28 ID:w5DRf61F0]

>>248
新宿の思い出横丁にバカでアホでフラメンキンという名物メニューがある店がある

[0981 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:51:40.65 ID:LAiz69lY0]

>>979
同じ手間なら人件費の違いが出てくるんでね？

[0982 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:52:51.80 ID:VtUTMCZ3O]

>>979
オーストラリアだと和牛血統の交配割合が50％以上で和牛ブランド
肥育期間も短い
味は好みだけど

[0983 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:53:10.53 ID:Ol4zAWGO0]

イタリア食材の店でネット入りの紫ニンニク売ってたけど安すぎて怖い
2回買ったが普通に旨かった

[0984 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:55:06.41 ID:IqXJpSZJ0]

スペイン産にんにくは小さくて臭いが少ない

[0985 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 14:56:10.76 ID:1+l69wbn0]

>>977
海外のワギュウは超人気らしいな
日本の和牛は油っこすぎて不味い
海外のワギュウはバランス良さそうだし食べてみたい

[0986 ばーど ★ 2018/02/19(月) 14:57:32.53 ID:CAP_USER9]

次スレ
【にんにく】スペイン産ニンニク　輸入急増　5年で40倍　国内産地に危機感　「アヒージョ」などのニンニク料理を作る機会が増え★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1519019831/

[0987 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:04:48.19 ID:pwTjqaS90]

>>129
着工時点でガン増えてて草
なんの根拠にもなってないアホ資料だなにんにくスレだけに

[0988 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:04:55.10 ID:3Za75+FD0]

>>926
食べて応援頑張れー＼(^o^)／

[0989 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:08:47.50 ID:GFvfmC+t0]

>>985
誰かも書いとるがこっちでいう「国産牛」に毛の生えたレベルだぞ
あれで満足できるなら「ああそうですか」としか言えんが

[0990 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:11:51.29 ID:GFvfmC+t0]

和牛脂なら肉屋で100g100円くらいで売ってくれる所もあるので
それで国産牛を焼いて食えばWAGYU料理にだいぶ近いものができる
俺ならコスパの良い伊萬里牛あたりを相当額分買って食うが

[0991 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:13:16.89 ID:GFvfmC+t0]

和牛が脂っこくて重く感じるのなら
WAGYUでもたいして変わらん
つーか脂の質は落ちるので部位や調理によっては余計重いかもしれない

[0992 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:14:36.14 ID:K+o99WKY0]

>>985
これってボケてるとちゃうの？

[0993 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:16:17.93 ID:fa/J0ymn0]

>>992
和牛は国産の牛ではなく
特定の品種群を指す用語なので間違ってはいない

[0994 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:17:23.29 ID:GFvfmC+t0]

肉はメイン
牛は肉の王様
その中でも和牛は至高の一極だよ
アンガス系は柔らかいが食感が独特だしな
まぁその素材に合った調理をすればいいだけの話

[0995 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:18:26.51 ID:hIzoMj9R0]

中国産を敬遠すると
スペイン産になっちまうほど
国産のは高過ぎるんだよな
旬の時期は国産でいいけど
外れると高いのしか見当たらない

[0996 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:19:30.92 ID:GFvfmC+t0]

俺みたいな貧乏人でも究極の美食が味わえるとは良い時代すぎる
感謝しか感じない

[0997 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:28:47.83 ID:FGacnUb+0]

グングニル

[0998 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:29:35.39 ID:Ol4zAWGO0]

中国産は囚人に皮剥かせたりしてるから安いとネトフリのドキュメンタリーで言ってた

[0999 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:30:55.91 ID:flVNXV3G0]

ほとんど政治犯なんだろうな・・・・

[1000 名無しさん＠１周年 2018/02/19(月) 15:31:03.47 ID:ZwdOz5z5O]

1000ならみんなアホ大好き