【みそ】八丁味噌２社、保護登録漏れ「江戸時代以来の本物を締め出すとは」と不服申し立て 愛知
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愛知県特産の「八丁味噌みそ」を造る老舗２社の製品が、農林水産省の地理的表示（ＧＩ）保護制度の登録から漏れた。
制度は模倣品の排除が目的だけに、２社は「江戸時代以来の本物を締め出すとは」と反発。近く、農水省に不服を申し立てる。
八丁味噌は、岡崎城から西へ８丁（約８７０メートル）の八丁村（現在の愛知県岡崎市八帖はっちょう町）で造られたのが由来。いまもこの地にある２社は「まるや八丁味噌」と「カクキュー」ブランドの「八丁味噌」で、年間計約１０００トンを生産し、うち１割を欧州に輸出している。
２社は２０１５年６月１日にＧＩ申請したが、１７年１２月に登録されたのは名古屋市にあり、２社の後に申請した「愛知県味噌溜たまり醤油しょうゆ工業協同組合」の製品。日本と欧州連合（ＥＵ）は経済連携協定（ＥＰＡ）を妥結しており、八丁味噌を含めた日本側のＧＩ品目が保護される。このため、２社はＥＰＡ発効後、ＥＵ加盟国で八丁味噌を名乗れなくなる。また、国内でも、ＧＩマークを付けられない。
組合の加盟社は年間約６００トンを生産している。岡崎の２社が製品を木おけで２年以上熟成し、重しや、その置き方まで決めているのに対し、組合の製法は「タンクでひと夏以上」などと異なっている。
農水省は八丁味噌のオリジナルを岡崎の２社とする一方、「県内全域で長く生産されてきた」として、両者の歩み寄りを求めていた。２社の代表者らは「伝統の危機」と農水省の対応を批判。一方、組合の担当者は「消費者のため、できるだけ低コストで味わいを出している」と説明している。
2018年03月14日 09時24分
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20180314-OYT1T50012.html 単純に言おう
本物としか認められないブランドは世界各地にある
チーズとかワインとか石鹸とか
本来はこれをやるためのシステムなのにまがいものに本物と冠をつけるということ
ただのばか オリジナル(日本産)は認めないが他社製品(姦酷産)は保護する
似ている 組合は出来るだけ低コストとかいってるがだったら別に名古屋産じゃなくても安くて質よかったら八丁味噌なのってもよくなるんだが
欧州でなんでGIやりだしたか全くわかってない お役所仕事。
まぁ特殊な製法を片っ端から調べて適用させんのクソめんどくさそうだがな 岡崎市に限定したかった理由が他を追い出したい以外無かったんだろうな
木桶で2年だけなら認められただろうに 締め出してるんじゃなく、岡崎の２社が頑固すぎるだけだな
なぜ近代的製法を認められない？ 別に近代的製法で作れば良いだろそりゃ
そんなのにブランド価値があるか？ってことで
ただの模造品いくらでも作ってるだけだからな
ようは中国や韓国のコピー品を本物ですよって認定してるようなもの >>82
伝統的製法と近代的製法、両方あっていいだろう
そもそも、この岡崎２社は、チューブタイプの味噌タレなど、名古屋めしに媚びた商品も販売しているんだぜ。 >>26
愛知県民だが、イチビキやマルサンは赤味噌で八丁味噌の認識なんてなかった >>82
GI制度は伝統守るための制度じゃないんやで？ >>62
そういう感じが普通だと思うけど
なんでこうなるのか クソミソ県の奴らは守銭奴で陰湿でゴミなので相手にしないほうが得 >>1
八丁使えるんは八丁由来の二社だけだぞ
赤味噌組合はちゃんと「赤味噌」で勝負しろよな >>56
別物なんだから別の名前名乗ればいい話なんだよ
製法自体違うんだから 日本の和牛が認可されずに、韓国産の和牛が登録されるようなもんか？ ＞江戸時代以来
古すぎて一般用語化しちゃったからだろ >>66
ついでだからナゴヤンが農水にいくら金ばらまいたのか教えてくれよ ああ農水の天下り確約したのか名古屋
分かりやすいな 組合には、岡崎２社を除く愛知県全ての味噌会社が加盟していて、名古屋だけの組合というわけではない。
知多半田や三河のメーカーもすべて加盟しているのに、この２社だけ加わらないから、除外された。民主主義とはそういうものだ。 登録されないとなくなる伝統なんて潰してしまえよww
大阪文楽 お前もだよ！ >>1
八丁だからダメなんだよ、十丁じゃねえと。
そばと同じだ。
嘘です。 >>106
名古屋八丁なり愛知八丁なり違う名称にすりゃいいだろ
由来がハッキリしてるものに背乗りしてるだけの状態なのに >>18
三重に宣伝能力が無かった、糞味噌みゃーみゃーが味噌カツの発祥を謳っている訳ではない
せとものも味噌糞県瀬戸の名が付いているが、岐阜は多治見から技術朴った
しかし、せとものと呼ばれている背景が厳然としてある
味噌県や味噌市が嫌いなのだろうが、日本自体、どこかの製品を改良して食ってきた
発祥も当然大切だが、売れるもの、売る方法を考えついたものをこき下ろすのは、日本が経済発展
してきた過程をこき下ろすのと大差ない
お前やお前の親や先祖はいつの時も何かを新しく考案して独自の販売方法で暮らしてきてるのか？
目的ありきの糞味噌叩きしたいだけだろ
朝鮮人が日本叩いてるのと変わらないよ これは愛知県の担当課が悪いわな
八丁味噌のブランド化をしっかりやらないからこうなってる訳で 伝統製法ってのも木樽を使うってのもポーズだけだぞ
木樽の内側にビニールでコーティングしてそこで味噌作ってるわけだからポリバケツで作ってるのと一緒
金属容器で作るほうがかえって衛生的で温度管理もしやすかったりする
元祖が伝統手法糞食らえで作ってるんだから説得力ないわ
別に認定受けた方はこの岡崎の元祖を排除することもしないんだろうから頭下げて仲間に入れてくださいって言えばいいだけのこと
自分たちが決めた定義で登録されなかったからごねてるだけでみっともないわ これだから役人はで済む話じゃねぇーわ
本家に土下座謝罪して訂正しろ (´・ω・`) 最大手の二社を締め出しねえ
ゴルゴンゾーラと真逆だけどやっぱり献金けちるとこうなるのか >>5
老舗2社を認定しても農水省にメリットがないから。それなら愛知の数十社が加入した組合認めた方がいろいろと実入りがあるよね。 >>118
もちろんです
別名称使えばいいだけなのに乗っ取ってるだけですから >>67
そもそも八丁味噌と名乗ってるのは
基本的にその二社だけだからなー
愛知県内でもそういう認識だよ
紛らわしい名前のは沢山あるけどね >>94
赤味噌組合は既にニセ八丁味噌をなぜか業務スーパーでばら蒔いてます。
>> 118
締め出された方→誰もが認める老舗2社
認められた方→それ以外の愛知の味噌会社 岡崎市が地域として格下だってだけだから。味噌屋は悪くありませんから 実家の近くに桝塚味噌があるが
あそこはいつもマイペースだな >>45
同じ岡崎市にあるメーカーでさえ八丁味噌という表現は流石にしてこなかったけどこれから大手を振って名乗れるようになるね。
これそもそも、農水省が海外輸出で「八丁味噌」という名称を守る為と称して始めたのに本家本元追い出したら本末転倒とは思わないのかなw 八丁味噌なのに八丁村除外とか糞ワロタ
中国レベルだな >>106
知多半田出身の俺ですら岡崎八丁味噌支持だ
お前のような半端なたわけが知ったような口をきくんじゃないよ イチビキ 名古屋
ナカモ 名古屋
マルサン 岡崎
サンジルシ 桑名
あたりをよく使う
カクキューとまるや八丁は高いから日常では使わないかな >>109
普通名称と認定されてるんだよ。数十年前にそういう判決がでてるのに、今さら四の五の言うほうがおかしい。 >>127
武豊の中定商店など旨い味噌もあるんだけどあれはただの豆味噌だからな
八丁味噌とは違う >>130
岡崎八丁味噌とそれ以外で良いではないか >>127
たわけで申し訳ないが、知多半田地域の１６の味噌醸造所すべてが組合に加盟してるは事実だ。 本末転倒な気もするが、愛知県はそういう所なんだろう 元々争っていたカクキューとまるやの2社には
元祖八丁味噌と本家八丁味噌の好きな方を名乗らせて
組合には八丁味噌を名乗らせれば一件落着だな >>5
> 組合の加盟社は年間約６００トンを生産している。
農水省「いっぱい輸出したいンゴwww」 >>133
だから半田や武豊の味噌は豆味噌であって八丁味噌ではない
経緯を見れば明らかなのに八丁味噌のブランドをちゃっかり名乗ってるだけ
それを公が認めてるんだわ
世も末だよ マルサンも岡崎の企業なのに、カクキューやまるや八丁が認めないからな
締め出しているのはどっちだよｗｗｗ >>26
イチビキはともかくマルサンなんて豆乳メーカーだろw 尾張の田舎猿に歴史と文化を語れるのか？
万年パシリ、田吾作の自覚が足りんな
カクキュ
http://www.kakukyu.jp/
顧客リスト
http://www.kakukyu.j...company_archives.asp
徳川家、松平家、細川家、大給家、冷泉家、本多家
三島由紀夫、尾崎士郎、菊池寛、岸田国士、志賀直哉、丹羽文雄、長谷川伸、舟橋聖一、吉川英治、山岡荘八、山本有三、林芙美子
池田勇人、井上準之助、佐藤栄作、高橋是清、鳩山一郎、藤山愛一郎、元田敏夫、田中光顕、金田一春彦、新渡戸稲造、石田茂作
志賀重昂、服部良一、山田耕作、入江泰吉、川端龍子、前田青邨、川合玉堂、藤田嗣治、梅原龍三郎、松村松僊、小津安二郎、尾上菊之助
花柳章太郎、正岡子規、与謝野晶子、北大路魯山人、秋月辰一郎、秋山好古、福沢桃介、岩瀬彌助、小林一三、橋本増次郎、小柳津要人、田村魚菜 森伸介は札幌大火災放火や札幌自立支援施設放火を内輪にやったとほのめかしてい
る！！11人殺し放火テロだ！！森伸介は伊藤明子さんを98年にストーカーの挙げ句
フラれて電磁波照射で病死のように偽装して殺害した！
神戸バイオ教育センターで女講師に女装してなりすまし病院で看護婦にもなりすま
した変態獣医師でペットに盗聴用チップを埋め込み飼い主の盗聴してあら捜しして
肉 体関係を要求する。服部直史は大勢の女性の歯にチップ(思考盗聴器)を埋め込み
犯 罪者たちへ の物 資援助金銭面援助を手がける！犯罪者をかくまったり知恵の教唆や 幇助を手 が け る！ 吉 川友梨ちゃん誘拐殺人事件をやった！！
藤井恒次は大阪駅置石事件や列車に飛び込ませて3人殺しや原田神社放火や岡町駅
車 大破事件やあたり一体の放火や徳川ゆかりの寺放火やJR放火教唆(実行犯逮捕)
を やっ たIS特殊戦闘員三人組でオウム真理教にも入り服部直史は尊師として活躍
す る。大学 時代李さんを事故死のように装い殺害した！岐阜中2女児殺人事件や岐
阜 尻毛殺人事 件や岐阜敷島町殺人事件もほのめかす！！148cmガリガリ 普段は女
装 服部直史 大阪府池田市井口堂3-4-30-401 0668446480 大阪府豊中市永楽荘1-3-
10-103 毒ガスの製造が得意な阪大卒歯科医師！！未知の機器や毒ガスを持ってい
る！！ スカトロプレイで三人組の糞まみれ映像流出
藤井恒次 岐阜県不破郡垂井町垂井2112-1 0582751590 ピーとなってる間話せば藤井
恒次自身が聞いてる 高校時代からネプチューンのような ホ リ ケ ンに似た素顔を
隠して松井秀喜のようなメークで 変装して25年間逃亡者生活している。大学時代
キャンパスに岐阜の悪友たちを連れ込み森伸介たちと窃盗放火強姦1000件とやりたい
放題！！
森伸介 大阪府池田市城山町3-51-113 0727526945 獣医師 。楊貴妃のような美女に化
けたりハードゲイにも化け車同士で正面衝突を 図 る。大学のアパートで大音量の
喘ぎ声を出す女装の森伸介は逮捕、大学教授から処 分され退学になる。女装して大
学女 職員になりすまし更衣室や寮の更衣室で女子の ヌードを盗撮して売りさばく。
学務課に侵入して女装で女職員になりすまし成績簿や 個人情報を窃盗売りさばく。
緑の 森動物病院サッポロクリニックに勤務。オーム真理 教にも入り破壊活動を仲間
と実 行 中！！麻原彰晃の脱獄を狙う！！
オウムも最初否定してしらばっくれてごまかしていた！女装したりジジイやババアに 変装するふざけたノリもオウム真理教に酷 似 し て い る！！
書き込みを訴えているというのは真っ赤なウソで、泣き寝入りしている。
訴えられれば書き込みが削除されるどころか 書 き 込 め な く な る ！！
4年前から服部直史は書き込まれているけど、犯罪やってるの丸わかりじゃん！営業
しつづけるのやめな！！異常な粘りは死刑クラスの犯罪だからだろ？
闇サイトで藤井恒次たちは実行犯を募集するため、日替わり実行犯との直接的な接
点がなく かえって、ローンウルフという個人的サイレントテロによる教唆犯の藤井恒次や服部直史や 森伸介教唆犯の共犯が バレない！！
闇サイトで短絡的に実行犯を募集するため、事件がつながりなくバラバラに日替わり
で起こったように錯覚する市民を横目に気づかない状況で
次から次へと新しい実行犯たちを使い捨てのように教唆し放題やり放題のオウムと同
じオウムⅡの服部直史軍団！！大金持ちの服部直史が実行犯に渡す金額は1000
万！！
それごときで殺人実行犯と化す奴らも公開処刑だ！！有り余る財産を所有する服部
は 使い捨て実行犯に湯水と注ぐ悪魔と化した！！闇サイトによるネット教唆指示の
ため事件が表面化せず、平静を装い店を営業し続ける偽善者服部直史と藤井恒次と森
伸介は 人間の面を被ったローンウルフ野獣である。ネットで手軽に指示して殺戮や
テロ に 溺れる狂 人 サ イ バーテロハッカー親父三人組はいつまでも 逮
捕 されず にやり放題！！時効まで逃げ得であざ笑う服部直史、藤 井 恒
次 と森伸介！！ 女装 ざんまいのゲイフェイクの 森 伸 介 は
最 後は女と結婚したり、アゴヒゲボウボウにして ご ま か す のに必死で 伊 藤 明 子 さん 殺 害 の可能性 強 ま る ！！
万 死 に 値 す る ！！！
公 開 処 刑 斬 首 に す べ き！！ >>56
シャンパンを名乗れるのはシャンパーニュ地方だけ。残りはスパークリングワイン。これを日本でそのままやればいいのに、本家本元のシャンパンを名乗らせないでスパークリングをシャンパンにしたのが日本の農水省。 【国内】「銀行に緊急融資断られた」 家族経営の小さな納豆工場がTwitterで悲痛な叫び 「潰すには惜しい店」とネットで注文殺到 2ch.net
元スレ http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1453116800/
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1601/18/news132.html
北海道室蘭市にある家族経営の納豆工場「内藤食品」が、
Twitterで厳しい経営状況を告白し、ユーザーたちから応援の声が殺到しています。
内藤食品工業 広報Mimosa @naito_natto
【悲報】緊急融資断られるorz
いよいよ資金繰りが辛くなってきた＼(^o^)／
内藤食品は室蘭市で家族が営む小さな納豆メーカー。ネット通販や「北海道物産展」などを除くと、
北海道内の一部でのみ取り扱われている小規模な展開ながら、北海道産の大豆を使用した納豆は
「全国納豆鑑評会」で何度も賞を受賞するなど、地元民を中心に愛されている納豆です。
http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1601/18/taro_160118nattou01.jpg
@naito_natto
【おかんの怒り】銀行さん来訪。どうやら銀行さんは私達に売上を上げるため売上重視の
品質低い納豆を作らせる気です。そーですか、そーですか。よくわかりました。
「うちらに品質落とした売上重視の納豆を作れってかい！バカ言ってんじゃないよ！皆よ立ち上がれ！銀行を見返すんだ！」#オンボロ商法
@naito_natto
【おかんの怒り】来年2月の全国納豆鑑評会でもし賞が取れなかったら、もう決断するしかない。
廃業するか、赤字出しながら続けるか。それは来年2月にならないとわからない。賞を取っても、取らなくても
、私達は北海道産大豆を使った納豆を作る事しか出来ないから。 #オンボロ商法
しかし、おいしい納豆作りにこだわる反面、赤字続きな経営の苦しさについても以前からツイートされており、
今年はとうとう銀行から緊急融資の申し出を断られたことをTwitterで告白。これをきっかけに同納豆のファンである
病理医ヤンデルさんや、内藤食品と「痛箱」パッケージの「カムイ納豆」でコラボした北海道バーチャルアイドル・北乃カムイさんなど、
北海道の人気ユーザーたちがツイートを拡散。「潰すには惜しい店」「自分の故郷は自分たちで守らないと誰が守るの！」
と内藤食品へ熱いエールを送りました。
http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1601/18/taro_160118nattou02.jpg
こうした応援の声が全国に広がり、「納豆には一家言ある茨城人からしても美味い」「通販で注文してみた」
など応援・注文が殺到。この流れを受けて更新された内藤食品のブログによると、
実は過去にも原油高騰や唯一納豆を作れるお父さんの入院時などに廃業の危機を迎えたことがありましたが、
そのたびに卸し先のスーパーや同業者から「いっぱい注文取るから辞めるな」などの
激励を受けて続けてこれたのだそう。今回ネットを通じてたくさんの注文が得られたことに、
「納豆の糸のようにたくさんの方のご縁で支えられています････！」
「これからも、可能な限りで構いませんので。。このオンボロ工場をどうぞよろしくお願いします(*'▽')ﾉ」と感謝の気持ちをつづっています >>21
650年続く超老舗じゃん
すごいな、まるや味噌
国は馬鹿か >>129
その通り、イチビキ、ナカモ、マルサン、サンジルシのおかげで赤だしが
広く広まった。
カクキューやまるや八丁ではねえんだよ >>62
これが普通だと思ってたのにお役所仕事だとなぜか>>1こうなるようだ。 ■遺伝子組み換え作物
大豆と言えばモンサント。
除草剤をガバーッと空からまいて
その除草剤で枯れないように遺伝子を組み替えられた大豆。
アメリカは除草剤＋遺伝子組み換えで大規模農園をやり
どんどん日本に大量に輸出している。
49%はモンサントの遺伝子組み換えの可能性があるのでした。
■皆さんは、納豆や豆腐などの大豆製品のパッケージ表示をみて国産大豆使用と書かれてるのを買うようにしてる人も多いかもしれません。
でも、大豆は国産の原料が50％以上だったら国産と表示して良い決まりになっています。
つまり、国産の大豆が51％なら、アメリカ産の遺伝子組み換え大豆が49%でも堂々と国産大豆使用と明記できるのでした。
日本の大豆消費量は年間約300万トンで、そのうち国産は約6％だけです。
後の約94％は輸入品です。
その輸入品のうち、アメリカ産が70％、ブラジル産が約20％、カナダ産が約10％です。
なので、ほとんど日本で消費される大豆はアメリカ産なのでした。
そして、アメリカで作られてる大豆の約86％が遺伝子組み換えです。
多くの人が国産大豆100％と思ってるのですが、実はアメリカ産大豆なのでした。
■「日本ナチュラルライフ協会」のレポートによると、日本国内で販売されている豆腐のうち、
遺伝子組み換え大豆不使用と表示してある豆腐の40.9％、
国産大豆と表示してある豆腐の35.5％、国産大豆100％と表示してある豆腐の30.0％、
有機大豆と表記してある豆腐の57.1%から遺伝子組み換え大豆の遺伝子が検出されている。
「遺伝子組み換え大豆不使用」と表示してある市販の豆腐を7種類、
東京や埼玉などの小売店で購入して検査したところ、3種類から遺伝子組み換え大豆の遺伝子を検出している ヨーロッパは遺伝子組み換え食品を禁止してるから、輸出したら大きな問題になるな
アメリカ産大豆で味噌造ってたら、訴えられて潰れるわ 名前とかブランドってのは思ったより重要かつ大事
日本でも大昔は発泡ワインのことなんでもシャンパンつってたでしょ
そういうのはよろしくない 三河と尾張が分離して愛知県と岡崎県に別れれば良いじゃないか
三河と遠江と合併して浜松県になっても良い
みかんうなぎ赤味噌お茶わさびと特産品だらけの特色ある県になるだろう。 岡崎の2社は古い伝統だとかに こだわって、未来へ向けて成長発展していこうという気概が無いわ >>158
利益考えたらステンレス一択。3ヶ月で作れる味噌と最低でも2年熟成させる味噌じゃさ。 >>168
カクキューもまるやもそれぞれ飲食向けとか八丁味噌以外も作ってるよ。 味噌醤油や納豆は、ヨーロッパのチーズに相当するからな
ワインチーズなど、ヨーロッパではその土地の菌の特性に、名前を与えてるからな
地域保護 >>161
なら、八丁味噌風味噌と名乗るべきでは？ >>159
よその地方で売っているのは、カクキューだと八丁味噌赤だしだろ？
別ものじゃねえんだよ
それしか売ってねえんだもんｗｗｗ 粗悪品に銘柄つけても無駄だと思うけど
中身が無いものに価値が出るとは思えない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
