【愛知】「八丁味噌」老舗２社が“うちこそ本物” 農水省に不服申し立て
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
愛知県特産の豆みそ「八丁味噌」が、国の地域ブランドとして登録されたことについて、愛知県岡崎市にある老舗の２社が、みその製造方法が異なるなどとして、１４日農林水産省に不服を申し立てました。
申し立てを行ったのは、発祥の地とされる岡崎市で江戸時代から続く「まるや八丁味噌」と「合資会社八丁味噌」の２社です。両社の社長が、１４日農林水産省を訪れ、知的財産課の担当者に審査請求書を手渡しました。
農林水産省は、去年１２月愛知県内の４０社余りが加入する組合の申請を認めて、「八丁味噌」を地理的表示保護制度に基づく地域ブランドに登録しました。
これについて２社は、申請した組合に加盟する会社の製品と自社の製品とでは、製造方法や品質に大きな違いがあるなどとして、「八丁味噌」の地域ブランドとしての登録を取り消すよう求めています。
申し立てのあと都内で記者会見した「まるや八丁味噌」の浅井信太郎社長は、「長らく製法を守ってきたわれわれの製品こそが『八丁味噌』で、ほかのみそとは別物だ。伝統的でない製法でも認めてしまう国のやり方は理解できない」と訴えました。
一方、農林水産省知的財産課の尾崎道調査官は、「申し立ての内容を確認したうえで、法律に基づいて対応したい」と話しています。
みそ組合「老舗側との合意難しい」
これについて、愛知県味噌溜醤油工業協同組合の富田茂夫専務理事は「老舗側とは産地などの考え方が大きく異なり、われわれも主張を変えるつもりはないので合意するのは難しいと思う。組合としては国の方針に応じて粛々と対応したい」と述べました。
そのうえで、組合に加盟する一部のメーカーは来月から地域ブランドを名乗った業務用八丁みその販売を始める予定だということです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180314/k10011365021000.html 三三三三三三三三三ニニニニﾆ ヽ
三三三三三三三三三ニニニニﾆ ',
三三三三三三三三三三ニニﾆﾆ ',
三三三三三三三三三三三三ニ ',
三三三三三三三三三三三三ﾆ ',
三三三三三三三ニニニニニﾆ __i
三三三三三三三三三三三ニﾆzzz､ ´ '
お 殺 ど そ 三三三三三三ﾆﾆ ヾヾ:､ ',
っ っ こ れ 三三ニニニニニ ヾﾐヽ= i
し .て .の .で 三三三三ニニニﾆ＿ `ー' /
ゃ .く .ど .今 三三三三ニニﾆﾍ ゞｸヽ ヾ/
る れ .い .日 三三三ニﾆ ￣ /:: i, '
ン と つ は 三三三三ﾆ /::: |
で :::::::: を...三三三三三三ﾘ. |
： ::::::::::::::::::＼ニニニﾆ´￣ ∠三 |
： ::::::::::::::::::::::::＼ニニﾆ} /三三 |
::::::::::::::::::::::::::::::＼三ﾘ 〈三ニﾆ |
:::::::::::::::::::::::::::::::::::｀￣ﾑ /. ヾ三ﾆ.ノ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ﾑ. /. '
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ﾑ / ./
:::::::::::::::::::::､::::::::::::::::::::::::::ﾑ. ‐┬‐´
::::::::::::::ヽ:::::＼:::::::::::::::::::::::ﾑ｀ヽ､
:::::::::::::::::::￣｀ヾ､､:::::::::::::::::::`::::::ﾑ
::::::::::::::::::::::::::::::::::｀ヽ､::::::::::::::::::::::ﾑ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼:::::::::::::::::::::ヽ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼:::::::::::::::::::}
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼::::::::::丿 八丁味噌はその名前は
岡崎城から八丁のところにある現八帖町にあるのが由来。
1300年代に創業してる。現在に残ったのは2社のみ。
それを昭和頃に名古屋で八丁味噌名乗ったのが出てきた。
本物は岡崎の老舗2社のみ。 >>8
要はこれだろ
味噌組合と農水省がクズ過ぎる
日本人がチョンと同等まで落ちてる カクキューの味噌せんべい、味噌キャラメル、味噌まんじょう、行くと必ず買う
味噌おでん最高 その辺のブロイラーでも愛知県産なら名古屋コーチンと名乗ることを認めるぐらいの暴挙。 最初に申請した背乗り業者が今後八丁味噌名乗れなくなる結果になるでそ
これ受け付ける役人あほだけど
異議申し立てもちゃんと受け付けて歴史的背景で判断することは出来るようなんで この２社は残って欲しい会社だな 愛知県は味醂も昔ながらの本物を作ってる会社が多いし大事にして欲しい このままだと伝統的な製法の方が滅んでしまいかねないな
どうにかならないのか 名古屋人だけど八丁味噌は買わない方がいい。
高い上にまずい。
ブランドにあぐらをかいて低品質のぼったくり価格。
安くて美味しい豆味噌造ってる味噌蔵はいくらでもある。 岡崎八丁味噌って書くしかないな
岡崎２社が守ってきて、これはないわ >>251
スレタイだけ見るとそう見えるけど
本家と元祖がバッタ物に立ち向かったけど大手の政治力で負けた >>251
本家と元祖ではない。
本物とそれ以外。 >>243
二社の八丁味噌は二年間かかる
普通の味噌は早いので三ヶ月 はやいとこ英語と仏語と中国語のウィキ作っちゃえ
外人に八丁の由来調べられても困ることないだろ農水が認定してるんだしｗ
編集されたら編集したやつが… >>251
名古屋コーチンと自称名古屋コーチンのブロイラーでブロイラー側が商法先取 >>9
今回の件では老舗の二社に理があるよ
愛知の人間ならあの二社以外は八丁味噌を名乗れないことを知ってる
他の社の味噌を使うことはあっても、それはあくまで「八丁味噌風」だというのは前提にある
イチビキとかもこれで揉めて面倒なことになるのは得策ではないと思うんだけどねえ… 本物の八丁味噌は美味しいよ
何故か偽物作ってる所が許可されたら気分良くないやろ 若鯱屋みたいだな
あっちは本家が若鯱屋の名前変える羽目になったが これ国内かつ近所で起こってるだけで中国とかで日本のブランド名が勝手に登録された件と同じような話じゃねーか？
そういうことが起こらんように作った登録制度じゃないのか？ 化学調味料でそれっぽく味付けした粗悪な赤味噌
って組合側は正しく表記しろよ 美味しんぼでそんな話あったな
大手味噌メーカーと伝統製法の老舗の戦い 本物の2社潰してどうする。
偽物が別名にすれば良い。名古屋赤味噌とかさ。 もうあれだ、岡崎からの味噌倉の距離で
１０００丁味噌とか１５００丁味噌とかにすればＯＫなんじゃね？
それなら判り易くていいじゃんｗ 名古屋本場台湾ラーメンとか、名古屋には他人の褌しかねーのかよ よくわからんが老舗2社は作り方が違うから今後八丁味噌を名乗ってはいけないって事？ 農林水産省のGIとは
地域には、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が、品質等の特性に結びついている産品が多く存在しています。これらの産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し、保護する制度が「地理的表示保護制度」です。
は？ 山岡「これはどちらも八丁味噌と呼べる代物ではない。」
農水省「ではどちらも八丁味噌を名乗るのはやめてください。」
老舗二社「そんなー」 >>281
国の制度として地域ブランド「八丁味噌」は排他的に使用できるわけだから
本家は海外に輸出する時などに八丁味噌名称を使えなくなる、かもね（てかそれが目的の制度だし） >>269
あれは商標を先に取られてしまったケースだけど
こっちは伝統を守ると言う性質上先願制と言うわけじゃないだろう 岡崎城より西へ八丁（約870m）の距離にある八帖町（旧八丁村）の世界で2社だけだよ >>286
それはあかんね
てか逆にその2社だけになってもあかんね
独占禁止法にひっかかりそうだが 農水省としたらめっちゃどうでもいいだろうな
豆味噌なんて愛知県民くらいしか食ってないんだから、お前らだけで勝手に決めてくれよと思ってるだろう 役人いわく
GIとして組合側を認めるから
国外に出るときは老舗は名乗るなみたいな。
追加で組合側だけでなく老舗側を追加するなら
八丁味噌の製法とかは伝統無視して
八丁味噌の製法は組合側の定義に合わせるみたいな。 農林水産省は一回許可しちゃったから間違いでしたとは言いたくないだろうな
いいから書き換えちゃえよ 鳴門ワカメは作ってないのに先に横取り登録した徳島に対して
実際に作ってた淡路島側が異議申し立てブランド取り返してるから
勝算無いわけじゃないぞ
一般商標と違って先に登録しても無意味
偽物なら簡単に取り消される どちらが元祖か味対決してみては？
最後は焼き味噌にして >>289
老舗二社としては、地域ブランド廃止だけが主張だから
それが仮に通れば、「誰でも名乗れる」んじゃないの（ホントの八丁味噌じゃないよって言われても）
べつに登録商標じゃないようだし だから組合側が八丁味噌名乗るのがおかしい。
尾張赤味噌でも良いだろうに。 今までどうり赤味噌でいいじゃないんですか
名古屋セコイぞ >>298
いや、三河地域の味噌醸造所であっても名乗っちゃいけないと主張してるんだろ？老舗の我々だけが八丁だと。
だから豊田や東三河の味噌会社も味方になってくれない。 組合が独自ブランド築けばいいのに。海外相手なら数の多さでそちらの方が有名になることも可能だろ。 >>294
なんじゃそりゃ
農水省仕事してねーんじゃね？ｗ >>299
国が地域ブランドとしての名称を、もう少し吟味してればなあ
勉強が足らんのか、なんか賄賂でもあるのか（あくまでも想像です） 背乗り団体の先願登録取り消された前例在るしなんとかなるでしょ
特許庁、地域団体商標「鳴門わかめ」の認定を取り消し
ttp://tiiki.jp/ex_news/org_news/12chiikibrand_SP/2009_07_19narutowakame.html 岡崎城から西に八丁、八帖町の八丁蔵通にあるのが、八帖味噌の元祖カクキューとそれに次ぐ老舗のまるや。
それに対して名古屋の味噌蔵が「八丁味噌ってのはこんな赤味噌のことやで〜。愛知県内でこの製法で作れば赤味噌やで〜」と老舗2社とは異なる製法と地域を申請して、農水省がそれを認めちゃった。 愛知県の組合だって面の皮厚いわ
老舗がめんどくさくて職人技なくちゃ作れないものを守って有名にしてきた名前を全然作り方違うのに名乗るとか
それを農林水産省お墨付きで海外に出すのは恥ずかしいわ 本物を締め出し偽物を認めるのが世界的に広まることになり
日本の地域ブランドの制度が偽物を売るためのものとして世界に認識されることになるのにな なんでもウチラが起源唱える挑戦気質（わざと
名古屋人。
ひつまぶし、味噌カツ、天むす、きしめん
全部他所のを起源主張 >>296
でも廃止を求めるって事は結局今まで通りで
この制度そのものを否定するって事じゃない？
できるのかね
この作り方（40社）またはこの作り方（老舗2社）をしたもの
って定義すればいいだけの気もするが >>308
そこ
日本人はそうゆうの大嫌いだからな
これが揉めに揉めたら、組合側のメーカーもイメージ悪化は避けられない
国の制度に粛々と従っているだけですなんて、しれっていってる場合じゃない 不細工弄ってまともに見せかけるのはまぁ名古屋起源だわな >>312
さくっと名称を変えればすむ話だと思うけどね
何とか赤みそ？
八丁味噌の名前が欲しいんだろうけど、組合側も浅ましいわ さすがにまるやカクキューに八丁味噌と名乗らせないやり方は鮮人の背乗りとしか言いようがない 鳴門わかめは正確にはその名称で売ってたのは淡路側な
有名になったからそれを使ってなかった徳島漁協が勝手に登録した 岡崎八丁味噌２社は観光バスやお土産でにぎわってるブランド
４０社は憧れてんだろな
でも、マネはできんわ、八丁町の水と空気で作られた味噌だけが名のることができる >>267
イチビキは、創業家出身のボンボン社長が、財テクで大穴空けて、ファンド傘下になってなかったっけ？
ファンドにとって重要なのは企業価値で、製造法の正統性とかではないから、これを機に企業規模が拡大し収益が上がれば問題ないんじゃない？ これは農水省が悪いです
地域ブランド保護の意図から全く外れている >>246
そもそもこの2社で独占しようとずっと画策してきたわけだが
https://www.asahi.com/articles/ASL1Z40W3L1ZOBJB001.html
＞協同組合は生産地を「愛知県」としたのに対し、２社は「岡崎市八帖町」に限定した。
＞農水省は「八丁味噌は愛知県内各地で造られており、生産地が『岡崎市八帖町』だけでは狭すぎる」として、２社に再検討を打診した。
＞だが、折り合いがつかなかったため、２社は昨年６月に申請を取り下げ、協同組合の申請がその後、認められた。 >>311
いや、よそから来た人が名古屋で開業したんで、
名古屋名物になっちゃったの。 >>324
名称といい歴史といい製法といい、どう考えてもそれが正当な主張だもの >>324
対外的に輸出したりします、知財化しますというのに
まるやとカクキューじゃない方が頭おかしいって愛知の者なら分かってるから近々取り消し入るとは思うぞ >>324
やっぱ老舗2社しか名乗れないというのはどうもね
実際八丁味噌の知名度を広げたのは組合の40社がいたから
ってところもあるだろうしな
老舗2社のみでここまで名産になっただろうかと >>329
愛知の者が審査するわけじゃないからな。農水省が省内で審理員を選定して審査させ、総務省の審査会に諮問して答申受けて採決する。 真八丁味噌 対 ネオ八丁味噌
CHANGE 1 出撃!! ネオ八丁味噌!
CHANGE 2 登場!! テキサス八丁味噌!
CHANGE 3 復活!! 真八丁味噌!
Final CHANGE 切り拓け!! 八丁味噌の未来! >>324
名前の八丁の由来考えろよ。
独占も何も今に生き残ったのが老舗2社なだけ。 >>324
この老舗は、同じ岡崎市内であっても、八帖町以外の味噌醸造所は八丁名乗るなと言ってるんだろ。
そりゃ、誰も味方になってくれねーよｗ >>335
八丁味噌を名乗るには八帖町に工場がなければいけない
なんて物理的に無理だろう 岡崎の他の味噌屋さんは八帖町（旧八丁村）に引っ越せば名乗れるかも
２社に喧嘩売ってるけど 数の論理でブランドをパクったらおかしいだろ。
製法だって伝統も守ってない大量生産方式だろ。
>>337
無理なら名乗るな、当たり前。
GIは愛知赤だしでいいじゃないか、なんで八丁味噌にしたがる？泥棒だなｗ
>>328
知財観点だと製法も原理が同じなら同一とみなされる、江戸から作ってようが関係ない
それに現に八帖町以外でも八丁味噌が作られている以上、そのあたりの経済活動も当然考慮される てかそんな狭い範囲指定したら八丁味噌そのものが廃れるんだぞ
流通しなくなるんだから 八丁名乗らなければいいじゃないの
寄りによってなんで八丁が欲しいのよ
美味しきゃ買うよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
