【愛知】「八丁味噌」老舗２社が“うちこそ本物” 農水省に不服申し立て
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愛知県特産の豆みそ「八丁味噌」が、国の地域ブランドとして登録されたことについて、愛知県岡崎市にある老舗の２社が、みその製造方法が異なるなどとして、１４日農林水産省に不服を申し立てました。
申し立てを行ったのは、発祥の地とされる岡崎市で江戸時代から続く「まるや八丁味噌」と「合資会社八丁味噌」の２社です。両社の社長が、１４日農林水産省を訪れ、知的財産課の担当者に審査請求書を手渡しました。
農林水産省は、去年１２月愛知県内の４０社余りが加入する組合の申請を認めて、「八丁味噌」を地理的表示保護制度に基づく地域ブランドに登録しました。
これについて２社は、申請した組合に加盟する会社の製品と自社の製品とでは、製造方法や品質に大きな違いがあるなどとして、「八丁味噌」の地域ブランドとしての登録を取り消すよう求めています。
申し立てのあと都内で記者会見した「まるや八丁味噌」の浅井信太郎社長は、「長らく製法を守ってきたわれわれの製品こそが『八丁味噌』で、ほかのみそとは別物だ。伝統的でない製法でも認めてしまう国のやり方は理解できない」と訴えました。
一方、農林水産省知的財産課の尾崎道調査官は、「申し立ての内容を確認したうえで、法律に基づいて対応したい」と話しています。
みそ組合「老舗側との合意難しい」
これについて、愛知県味噌溜醤油工業協同組合の富田茂夫専務理事は「老舗側とは産地などの考え方が大きく異なり、われわれも主張を変えるつもりはないので合意するのは難しいと思う。組合としては国の方針に応じて粛々と対応したい」と述べました。
そのうえで、組合に加盟する一部のメーカーは来月から地域ブランドを名乗った業務用八丁みその販売を始める予定だということです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180314/k10011365021000.html
>>634
興味が無いなら悪辣な方法で奪い取る必要も無かろうにｗ
>>633
価値が無いものなら奪い取る必要も無いよな？
分かってないな
八丁味噌って全国的に何の価値も無かった言葉に
ブランド価値を与えようとやってることだろ
むしろこの２社は感謝しないとおかしい
文句言うとか狂ってるだろ流石に 正露丸でも100くらい 企業数があるだろ
だからラッパのマークなんだよ
特定2社がブランドとして使ってた呼称を、
GIで地域内なら無差別に、って、嫌がるのを無理やりに。
そんな基準のGI制度は、消費者無視、一切信用できない。
そんな基準のGI制度は、消費者無視、一切信用できない。
そんな基準のGI制度は、消費者無視、一切信用できない。
そんな基準のGI制度は、消費者無視、一切信用できない。
伝統的な製法とか言い張って同じ味噌を排除してるのはこの２社なんだよ
機械化してない手作り自慢は他社との差別化の手法のひとつだから良いとしても
同じ味噌なのに他のは八丁じゃないと身勝手な主張するは全く話に成らない
>>639
お前の為だと言って、お前の嫌がることを強引にされたらどうする？
大きなお世話だろ。
それだけじゃない、
お前が大切に思っていたものを奪われるんだぞ。
イチビキの犬は氏ね。
赤だしも味噌煮込みうどんも嫌い
とんかつ屋が赤だし率高いのやめれ まるやカクキューは頭下げて出戻りしろ
まるやカクキューは強欲すぎる
朝鮮人みたい 40社以上が賛同してる組合 対 身勝手な二社ぽっちの争い >>645
日本人をチョン扱いとか最低だな
糞虫が ブランドを維持発展させると言うお題目に役人も業者も乗っかりすぎ。
敢えて変わらない努力をする老舗もあって、本来ならそんな老舗を守るべき仕組みじゃないか？
単なる名称使用権の限定なんて、ナンセンスだわ。 国民が嫌気さして、与党解体とアキエ証人喚問もあるかもね。
やばい。 >>628
まるやカクキューは気違いすぎw
重石とか木樽じゃないと八丁味噌とは認めないとか
そんなに江戸時代にこだわるなら
電気や水道や自動車を使うなよ
水洗トイレやウォシュレットや洋式トイレを使うなよ
和式の汲み取りポットン便所でうんこしなさいよ まるやカクキューは県内の他の味噌業者ともっと仲良くやれよ
もともと豆味噌はまるやカクキューよりはるか前から尾張国で製造されていたそうだ
愛知県の食文化なんだから県内業者が手を取り合って普及活動していけばいーじゃねーか >>650
伝統的な八丁味噌が食べたいって需要はあるんだよ
その時に「八丁味噌」って求めたら実は全然違うものが「八丁味噌」の名前を関して流通してて
伝統製法のみそが八丁味噌の使用を制限されてるって、一般人からしたって良い状況なわけない 東京の味噌専門店でも老舗の「八丁味噌」しか置いてないもんな。
他は赤だしで売れよ。 さすが岡崎人
１１日、岡崎市戸崎町のスーパーマーケットの駐車場で、接触事故を起こした車を
止めようと、目撃した４６歳の男性が車の屋根に飛び乗ったところ、車は男性を
乗せたまま駐車場から道路に出て走行・・・・・・・車は男性を屋根に乗せたまま、
蛇行運転などを繰り返し、約６分間走行したあと、男性が飛び降りましたが、男性に
けがはないということです。
車はそのまま走り去ったということですが、警察は、車のナンバーの目撃情報などから、
１２日夜、岡崎市の職業不詳、本間正夫容疑者（６０）を殺人未遂の疑いで逮捕・・・・・・
事故を目撃し車の屋根に飛び乗った46歳の正義漢を載せたまま走行の職業不詳60歳を殺人未遂で逮捕 46歳は華麗に飛び降り怪我なし・岡崎
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520940494/ >>651
だったら別の名前にすれば良い。
名古屋豆味噌とかさ。
それに製法も違うのに
他社のブランド使うのはダメだろ。
伝統のある現八帖町にあるから八丁味噌なんだよ。 >>651
議論のすり替えじゃん。
豆味噌がまるやカクキューよりはるか前から尾張国で製造されてたなら、豆味噌として売ればいいじゃん。
八丁味噌を名乗るなよ。 やっぱり２社の方が正しいわ
他の味噌屋は恥を知れよ盗人め さすが岡崎人
１１日、岡崎市戸崎町のスーパーマーケットの駐車場で、接触事故を起こした車を
止めようと、目撃した４６歳の男性が車の屋根に飛び乗ったところ、車は男性を
乗せたまま駐車場から道路に出て走行・・・・・・・車は男性を屋根に乗せたまま、
蛇行運転などを繰り返し、約６分間走行したあと、男性が飛び降りましたが、男性に
けがはないということです。
車はそのまま走り去ったということですが、警察は、車のナンバーの目撃情報などから、
１２日夜、岡崎市の職業不詳、本間正夫容疑者（６０）を殺人未遂の疑いで逮捕・・・・・・
事故を目撃し車の屋根に飛び乗った46歳の正義漢を載せたまま走行の職業不詳60歳を殺人未遂で逮捕 46歳は華麗に飛び降り怪我なし・岡崎
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520940494/ いややっぱり２社が悪いわ
伝統製法とか騒いでる挙句、不味い味噌作り続けるのは重罪 地元民からするとまるやとカクキュー以外は八丁味噌じゃないし
八丁味噌と赤味噌はそもそも別物
他のメーカーが八丁味噌を名乗ってたらパチモンとしか思わない
という状態なのにまるやとカクキューが強欲だの基地外だの言ってる奴は
泥棒組合から金でももらってるのか？ >>653
だったらまるやカクキューは赤だしを販売すんなよな
自分らは盛田の後追いで赤だしを販売しておきながらなにいってんだ 盗人猛々しいとは当にこの事。
正義が、農水省の手で歪められたと言う事例に他ならない。
我々は力が、正義の手によって行使されることを求める。
自然状態では、悪がこの世を支配する事になる。
善人が全うに生きられる社会の構築を我々は政府に求めたい。 >>662
なぜそこで「赤だしを販売すんなよな」となるのか理解不能 >>663
八丁味噌の本当の定義が歴史的経緯なのに、製造法や地理を定義にするからこういう自体になる。
政府は歴史的経緯でブランドを認めることができないんだろ。
宮内庁御用達ていう制度もなくなったし。
1981年にカクキューが「八丁味噌」の商標を出願したけど拒絶された。高裁まで行ったけど。 農林水産省知的財産課の尾崎道調査官。
法によって正義が守られる事を望みます。 南部の味噌蔵が津軽味噌を名乗るか？
山形市の酪農家が米沢牛を名乗るか？
飛騨の陶芸家が美濃焼を名乗るか？ >>665
理解不能じゃなくて思考停止してんじゃないか？
「他は赤だしで売れよ」と商品の棲み分けを要求するなら、「じゃあ、お前らは赤だし売るなよ」とつっこむの当然だろ 歴史や伝統を継承して守りたいのか？
ただ単に金儲けがしたいのか？
金儲けにしても触ってない奴にビジネスチャンス与えるだけの
伝統を継承し守って来たものに不利益な認定制度だな
何でもそうだけど長年守り継がれたプロセスそのものに感銘を受け
支持されるのが本来あるべき姿だろ
売りたいだけなら新しい名産でも拵えろ
伝統を守り継承するのも新しいものを生み出すのも企業努力のたまもの
この制度はどちらでもない モノの通りは動かしがたざるモノ。
八丁味噌は決して愛知県味噌溜醤油工業協同組合の味噌足り得ない。
八丁味噌足り得ない味噌を八丁味噌とし、
八丁味噌を八丁味噌足り得ないと法が決定するのなら、
その法はモノの通りに反した悪を栄えさせる悪魔の法に他ならない。
我々は、法が悪によって悪用される自然状態は望んでいない。
悪がこの世を支配する自然状態からの脱却の為に、
我々は国家が正義の為に法を行使する事を求めます。 >>668
圧倒的なブランド力とそのブランドを保持してるところが弱小なら、そういうことが起こると思うよ。
八丁味噌は昭和の時代からそういう状態に置かれていた。 コレを発案した議員や官僚と、業者組合の癒着だろ？
偽物でも国のお墨付きですって宣伝できるもんな。 そもそも八丁味噌ってそれほど定着してない。
赤だしとか赤みそって言うしさ。
マルコメのコマーシャルの方が知れ渡ってるくらい。 岡崎内で味噌樽を使った味噌しか八丁味噌と呼びないと主張申請した老舗2社と
そんなの関係ねえって申請した組合の2申請があったけど
組合側が認められて、老舗側が、「八丁みそ」のＧＩマークを表示できなくなった
組合側の条件の方が緩いんだから、老舗も使えるとしときゃ良かったのに
ケンタッキー州外での生産でもバーボンは名乗れるけど、ケンタッキーストレートバーボンが名乗れないように
八丁みそGIマーク内に岡崎八丁味噌GIマークを入れときゃいい どうせ愛知の人でも一部の人しか違いが分からないし、どっちも同じくらい美味いから正直どうでもいい
てか赤白ミックスが一番美味いんだけどな 器が小さい岡崎八丁味噌よ
ザマーミロ∩(´∀｀)∩ >>669
赤だしは赤だしとして売ればってのはごく自然な言い分
「じゃあお前は赤だし売るなや」なんて論法があるか イチビキ、ええ加減にせい！
みんな知ってる
みんな怒ってる 違いの分からない奴のために認定して歴史を知らしめる事が重要なんだよ
キッコーマンでも皇室に納めるのは御用蔵での木ダル伝統製法だぞ
AIで一元管理されたもタンクのが八丁味噌とか笑わせるなよｗ 八丁味噌といえば 三河の岡崎だからな
三河以外の八丁味噌なんてインチキだろう 名古屋ってこういうの多いのかな。
鍋焼きうどんも何が本家なのか良く分からんし。 それでも左傾化の服部直史は犯罪をやっている！！
①はっとり歯科医院で治療中に撮影したレントゲンで保存中のものを５枚、服部直
史 が言うには黒焦げにしているのだ！！医療法でいうところにひっかかるのではな
い か！見せてくれという被害者に黒焦げで返すというお粗末な歯科医師があってい
いものか！！
①’レントゲン黒焦げのまま証拠隠滅、医療法違反の状態で修正せずほったらか
しの歯医者は治療行為を続けていいのか問われる？いまだに歯科医師が経営し続け
る のは大問題だ！！全体の歯科医師の信用が問われる不正だらけの社会だ！！
②さらに被害者は阪大歯学部付属病院でレントゲン撮影を行うとなんと治療した歯
か ら白く光る異物が映し出されたのだ！！
②’これは要は異物が埋め込まれている証明だ！専門家たちは異物を認めつつとぼ
け るが苦しいところだ！
③治療中２０回にわたる診療でブランクが３か月あくところがおかしいのだ！！
③’まず歯根膿胞の再根治療法を施す場合２０回も通う必要性があるのか？治療中
３か月のブランクは歯科医療的に必要か？問われる？
④周囲にこれらの書き込みを名誉棄損で訴えていると公言する服部直史が嘘で間違い
ない！！
④’まず、訴えれば書き込みは行政が即刻削除するのが定説であり、全く消えてい
な いのが現状だ！！つまり訴えていないのである！！服部直史の発言は嘘だらけで
あ る！！
⑤そして服部直史がおかしいのは苦情電話をいつまでも聞くだけで改善せず開きな
おって経営し続けるという異常行動をとるのだ！！
⑤’いわゆる市民に罵声を浴びせられようがへらへら笑うキモイ
自称歯科医師が自称クリニックに立てこもる形だ！！もはや歯科医師ではない！！
書 き込みに対する処置が何もなされないまま経営し続けるのはプロフェッショナル
としてもう失格である！！
⑥最後は偽名である。４つの偽名（ナオシ、ナオヒト、ナオフミ、タダシ）を使い
分 ける４重人格の歯科医師服部直史にもはや治療はまかせられない！！プロ失格
だ！！
以上６つのソースでこの歯科医師の歯にチップを埋め込んだ疑惑は真実だと断言す る！！ 被害者が本当に警察署に被害届を出していて捜査中である！！
歯に埋めたチップは思考盗聴器という特殊なチップであり調べると
ソース「外国の最先端スパイ工作システムについて」によると音声送信や盗聴など
の 機能を持つが専門家は電池の持続性を主張し否定するが、いまの現代科学の急進 歩で は可能らしい！ソースによるとRFタグによる自家用発電で可能だそうだ！信 じ る 信じ な い は「外国の最先端スパイ工作システムについて」を参照してほしい！！
アメリカの最先端技術は日本をはるかに凌駕する進展なのだ！！遅れていいのか ニ ッ ポ ン！！
我らは犯罪者 服部直史の個人情報を露呈する！！犯罪者は人権を制限されてもかまわない！！文句があるなら訴えたまえ！！
犯罪者は食うべからず！！電気ガス水道を止めるべきだ！！
服部直史 自称クリニック 大阪府豊中市永楽荘１－３－１０－１０３
差し押さえ候補の自宅 大阪府池田市井口堂３－４－３０－４０１
０６６８４４６４８０
藤井恒次って署名で「名誉棄損で訴えますよ」って前3年前書き込みあったよね！！
つまりこいつ 藤 井 恒 次 自 身 が書き込んだわけで、書き込み見てる証拠になるよね！！
服部直史はノイローゼでさわ 精 神 病院に通院中！！ 松坂肉なんか生産品の10倍が流通してるんだ
本物も糞もない >>682
ググると御用蔵はかつては江戸川沿いにあったのを老朽化にともない野田に移転だってよ。
http://www.kikkoman.co.jp/enjoys/factory/goyougura/index.html
それでもキッコーマンはキッコーマンだし、宮内庁御用達も変わらない。
それと同じで、カクキューもイチビキみたいにステンレスタンクで味噌を作っても、八丁味噌には変わりないし、
岡崎以外で味噌を作っても八丁味噌だ。
なぜなら、カクキューが伝統的製法をやめても歴史は消えないし、イチビキが伝統的製法をスタートしても歴史がついてくるわけでない。 他のスレでもかいたんだけれど、この際チーズやワインの
AOC（原産地呼称）を真似して
愛知豆味噌＞三河豆味噌>岡崎豆味噌>八丁味噌
みたいにランク付けしたらどうだ。右へ行くほど生産地・製法の縛りが
厳しくなる。この件に限らず漬物や日本酒もこんな感じ。
AOCを丸ごと真似しろとは言わんけど、ローカル色の強い
食品や工芸品は学ぶところが多いと思う。 特選八丁味噌というブランド名と規定を定めればいいんじゃない？ 八丁味噌って不味いしこれを気に消えてしまえば良いと思う >>690
それをやると産地偽装ができなくなるから日本の食品業界はかなり困るはず。 いま認定されてる組合の味噌は愛知豆味噌もしくは愛知赤味噌が正しい定義だと思う 老舗2社が2015年6月1日に地理的表示保護申請、なんちゃって八丁味噌協会は同24日に
申請。農水省は一本化するよう要請したため、老舗2社は17年6月申請取り下げ。
農水省は12月になんちゃってを認定。老舗2社不服申し立て(今ココ)。 >>689
よう読んでみ
ただ移動しただけじゃないだろ
使えるものは移設して元の物を使ってる
菌床捨てるようなバカは物作り語れないｗ
うなぎ屋や火事で持ち出すのは継ぎ足しで使い回したタレだぞ >>701
だから、キッコーマンはキッコーマンだし、宮内庁御用達も変わらないのだろ？
オレは移転したことを否定的に捉えてないけど。 別に２つの種類があって良いんじゃないの
味噌煮込みうどんだって本家と元祖で共存してるし 老舗怒らせてこじれるとか杜撰過ぎでしょ
こんなのがTPPで足引っ張るのか >>702
それもこれも、伝統ごと移転したからだとは思うけどね
新規の工場で安普請な製法に変えたらさすがにないわって話だと思う
>>689
今度のは、
江戸川沿いに無かった無関係な業者が
勝手の他の場所で御用蔵と名乗って製造して売るって話だぞ。
>>702
御用しょうゆは別物だろ
違いの分からないお前ｗ >>661
今ある赤味噌をそのまま八丁味噌として売る訳じゃないんだろ？
>>684
三河ってだけじゃない。
八帖町で発祥した味噌、
のれん分けでもない他の業者が同じ製法で三河内で作っても八丁味噌とは言えない。
>>709
同じ製法でなくても八丁味噌を名乗って良いと言ってるが、これはおかしいし、
同じ製法でも同じ製法で作ったからこれは「八丁味噌」と名乗るのを許すのもおかしい。
>>709
組合が製法を変えて登録されたわけじゃなさそうだよ
国が組合側に「そのままで八丁味噌って言ってよろしいい」てお墨付き与えたんじゃね 八丁味噌なんて「ういろう」を羊羹って言ってるような物
味噌じゃないし >>706
新規の工場で安普請な製法に変えても、キッコーマンの品質責任者がこれは宮内庁向けの醤油ですてするならそれでいいと思うけどね。
どの場所でどういう製法にしようが、それはキッコーマンが考えることで宮内庁が考えることじゃないからね。
八丁味噌でいうなら、歴史的経緯が八丁味噌の八丁味噌たる所以で、他社が岡崎で伝統的な製法で作ってもそれは八丁味噌ではないし
カクキューが近代的な製法で作っても八丁味噌の品質だて判断するなら八丁味噌だよ。
>>712
だったらわざわざニセモノの真似をしなくてもいいだろう。
何でしたがるんだ？
泥棒までして。
>>716
> それはキッコーマンが考えることで宮内庁が考えることじゃないからね。
そうかあ？
宮内庁が「それじゃ駄目」言う権利もないのかよｗ
なわけなかろう >>713
同じ製法で作ったなら八丁味噌でいいと思うけどなあ
>>714
八丁味噌ってのは赤味噌の中の分類のひとつだから
赤味噌全体を八丁味噌と呼んでいい、となるとちょっとよろしくないね
これだと
キッコーマン「八丁味噌は宮内庁御用達」
キッコーマン「うちの味噌は八丁味噌です」
ってやっても嘘じゃないんだｗ
商道徳のかけらも無いウンコ味噌組合ｗｗ
>>711
お前、八丁味噌買ったことないだろ。
防腐剤として酒精が入ってる。いま冷蔵庫になるカクキューのカップ味噌みてきた。
>>723
そもそも八丁味噌は製法を定義したものではない。
そのように銘打って、八丁村で製造した味噌を取引の呼称として使ったものだ。
そもそも八丁自体が地名なのだ。
同じ製法というだけでいいなら、偽物横行だ。
神戸牛だって、シャンペンだって、何でもおｋになっちまう。
ブランド泥棒そのものだ。
>>716
なるほど、機械で作った物も品質的には手作りだ！って会社が判断すれば手作り品を名乗れるのか
中国でもここまで酷い会社は随分減ったみたいだけどね >>709
名古屋近辺で作った豆みそは全部八丁味噌ってことにするらしいぞ。
だから製法じゃなくて地域ブランド。対象地域で作れば糞も味噌も全部八丁味噌。 >>722
普通に考えてクライアントの要望に応えるのが御用の役目なのに
アホは物買ってもらう立場忘れて上から目線ｗ
こんなアホにお墨付き与えたら大変な事になるわ
韓国産のいちごや中国産の西陣織ｗ
自分で名付け、評判を獲得し、名声を得ようとする気概の無い業者どもに何ができるｗ
脳衰のクソ役人とつるみやがって。
この騒動のおかげで老舗を知った人も多いんじゃないかな
伝統を守ってやってるこの２社の売り上げが上がるといいな
朴李会社は潰れちまえ >>716
>八丁味噌でいうなら、歴史的経緯が八丁味噌の八丁味噌たる所以で、他社が岡崎で伝統的な製法で作ってもそれは八丁味噌ではないし
>カクキューが近代的な製法で作っても八丁味噌の品質だて判断するなら八丁味噌だよ。
そこまでいくと完全にAOCだな
>>727
だからそれはあくまで発祥の地ってだけの話でさ
>>729
それはさすがにないわー
無茶苦茶だな これまで続いてきた八丁味噌文化は途絶え、新しい八丁味噌文化の構築なんだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
