【から揚げそば】「裸の大将」も働いた 千葉・我孫子駅の弥生軒90周年
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JR我孫子駅(千葉県我孫子市)の構内にある立ち食いそばの「弥生軒」が4月で創業90年を迎える。名物は丼に納まりきらないほどの特大から揚げで、行列が絶えない。前身の駅弁店で「裸の大将」と親しまれた画家・山下清が戦時中に働いていたことも、老舗の売りになっている。
創業は1928年4月。植崎和基社長(58)によると、東京への通勤・通学客が多くなるにつれて、67年から始めた立ち食いそばが主力商品となり、83年ごろに駅弁販売をやめた。現在、我孫子駅のホームで3店、同市のJR天王台駅で1店を展開している。
そば、うどんのメニューは各9種類あるが、一番人気は20年以上前に始めた、から揚げそばだ。長さ15センチほどのから揚げが1個入って400円、2個だと540円。単品(140円)で注文する客も多い。
麺やつゆも含めて、我孫子駅近くの本社内工場で作る。から揚げは1日平均で1500個ほど揚げ、できたてを食べてもらうため5、6回に分けて店に運ぶ。来客が多い日は2千個近く作ることも。植崎さんは「から揚げは最初は小さめだったが、お客さんに喜んでもらおうと大きくしたら評判になり、どんどん大きくしてしまった」と笑う。
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180320004098_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180320004114_comm.jpg
https://www.asahi.com/sp/articles/ASL3G44MPL3GUDCB008.html >>271
山下清を自慢する我孫子民は見たことがない。
自慢するなら青木功かな。 >>103>>140
新津田沼の我孫子弥生軒は、元専務による分家筋
直営の支店では無い 我孫子といったら、世界の青木功が我孫子カントリーでキャディをやりながらプロになったんじゃないか?
弥生軒の蕎麦も食ったと思う。 田舎駅の駅蕎麦としてはかなり繁盛してるよな、ここ。
食い盛りの中高生が店の外まで溢れて食ってるの何度も見た 我孫子駅下り線ホーム北側の店は少し空いてるし近くにベンチもある
いつもここで食ってる 店舗内スペースが小さいからいっつもホーム上でこの店の客
唐揚げ蕎麦啜ってるよな
北側の方の店舗の券売機はいつの間にかSuica決済にも対応してた 我孫子市民なんぞ、かっぱ音頭でも踊ってりゃいいんだよ。 >>22
立川うまいうどん屋できたからな!
そろそろなくなるかもな >>240
立ち食い界のワタミかモンテローザ状態だよな
自社のカレースタンド捨ててcampのFCもやってるし お前ら「やよい軒」とかひらがなにすんなよ。
おかわり用のご飯を炊く時に水多くしてかさ上げしたり、いつのまにかおかずの量減らしてるチェーン定食屋じゃないんだから。 >>296
>おかわり用のご飯を炊く時に水多くしてかさ上げ
それやるとご飯がベチャベチャになるでしょうが。
ジャーで保温するから乾燥対策じゃないの? 一度だけ行ったことある。
唐揚げ食べている間にそばがふやけてしまうのが難点だが、普通にうまかったな。
食べた後手賀沼を散策してなかなか癒やされた一日だった。 学校帰りの高校生がから揚げだけ買って食べたりしてるね
ちっちゃいコンビニ袋みたいなのにそのまま入れてくれるだけみたいだけど
数年前まで我孫子で仕事してたんだけど値上がりしたのかな あいつのせいで ランニング姿で坊主頭のデブが、(^q^)のテンプレにされるきっかけになったぞ >>62
小売でも業務スなら2キロで700円ちょっとで買えるもんな NREがもうちょっと美味しければね
小田急線とJR線乗り換え駅で両方に立ち食いそばがあったら、迷わず小田急の箱根そばをいただく お盆休み過ぎに柏勤務になりそうなので弥生軒に寄ってみようかな? 今日昼過ぎ下り取手より店舗は単品からあげ売ってなかったので
しょうがなくそばのオプションつけて食べた
ここで言われるほどそばもまずくはないかと思うが
価格的にはからあげだけでいいや 初めて行った時コシ全くないのが出てきてダメだったわ
からあげ単品で注文してる人見て、その次行った時に注文してみたら100円でビックリしたな
からあげ安すぎてそば割高に感じて二回目以降注文した事無いわ
腹ペコペコだったらからあげ二個 成田支線で空港に向かう前に唐揚げ2個食っておくと第三ターミナルのフードコートで
なんか食おうなんて思えなくなる位満腹感がある 唐揚げだけ買って
緑のたぬきに入れたほうがマシだな >>229
カボチャの天ぷらの一件は、小西ひろゆきが数日間書き連ねた事実だからね。 懐かしい
唐揚げがデカくてお腹いっぱいになった。
ただ、皆書いてる通り、麺は不味い
駅そばでもトップクラスのマズさ >>317
2個なんて喰ったら下手したらその後乗る飛行機の中でも喰えんわw >>321
マズかったら遠の昔にないわ
普通より旨いだろ。
好きずきだが。 >>1
弁当の包み紙が山下清の絵なんだよな。
ここの蕎麦は美味い。
立ち食いの中でもトップクラス。 >>327
国鉄時代は妙に優遇されていた駅ですな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています