単に腕がないだけ
塩分を減らす代わりに香辛料や出汁の旨味とかを工夫すれば、
多少は味が変わっても、不味くはならない
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【青森】ラーメンのスープ残して… 短命県青森の人気店、苦渋の訴え 毎日6時間以上かけて作る自慢のスープ★2
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単に腕がないだけ
塩分を減らす代わりに香辛料や出汁の旨味とかを工夫すれば、
多少は味が変わっても、不味くはならない
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