0923名無しさん@1周年垢版 | 大砲2018/04/11(水) 03:28:36.32ID:feUSawSLO >>907 目安はガラ使って澄んだスープは弱火で四時間、白濁系は強火で八時間以上だね 九州の有名店は一日中炊いてる店もある