【青森】ラーメンのスープ残して…　短命県青森の人気店、苦渋の訴え　毎日6時間以上かけて作る自慢のスープ★2

**ばーど ★** · 2018/04/10(火) 22:42:20.23

毎日６時間以上かけて作るスープが自慢のラーメンを提供する大西文雄社長＝青森市古川１丁目の「味の札幌　大西」
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毎日６時間以上かけて作るスープが自慢のラーメンを提供する大西文雄社長＝青森市古川１丁目の「味の札幌　大西」

　「スープは飲み干さず、ラーメンを食べる日は野菜を食べるなど工夫して」

　人気商品「味噌（みそ）カレー牛乳ラーメン」を目当てに県内外の客が訪れる青森市の「味の札幌　大西」。昨年１２月、青森県によるラーメンの塩分測定に協力した大西文雄社長はテレビカメラに向かって呼びかけた。

　県がラーメン店やうどん、そば店の塩分量のチェックに乗り出したのは、麺類のスープを飲み干すことが多い県民に、どれだけの塩分が含まれているかを知ったうえで摂取量を減らしてもらうのが狙い。大西社長はこの調査を受け入れ、調査時の取材にも応じた。

　直後に開かれたあおもりラーメン協会の総会。会長を務める大西社長は、会員から「なんであんなこと言うんだ」と責められた。ラーメンが悪者になってしまうというわけだ。

　大西社長自身も、「スープは残して」とは言いたくないのが、偽らざる本音だ。自ら毎日午前２時から６時間以上かけて仕上げている自慢のスープだ。「本当は飲み干してくれた方がうれしいに決まっている」

　ラーメン店の仕事をして４９年…　残り：771文字／全文：1204文字

2018年4月10日14時48分
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★1が立った時間　2018/04/10(火) 16:56:20.76
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**名無しさん＠１周年** · 2018/04/11(水) 04:49:59.26

>>987
WHOは一日５ｇ以下を呼びかけてるんだっけ。

シリアルに牛乳、これだけならクリア可能だが、
そんな生活は嫌だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/11(水) 04:51:49.44

>>980
そんなこと言ったら、チョコレートだって
食いすぎれば健康によくないから、ゴディバとか
駄目じゃん。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/11(水) 04:52:16.66

>>989
医療が簡単に死なせてくれない。
今時は心電図や血中酸素、点滴の残量とかのセンサー装着。
異常値が出たらナースセンターでアラーム。看護師が飛んでくる。
死なせて貰えず、栄養源は点滴と鼻からチューブ。
そうなる前に少し注意した方がいい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/11(水) 04:53:10.66

>>995
この前循環器内科へ行って待ってる間に測ったら
上が119だった

**名無しさん＠１周年** · 2018/04/11(水) 04:53:13.28

　　_(￣￣￣＼
　 /／⌒ー⌒＼ヽ　　　　　　余りです。　「今日は4月11日です。」
　f｜　　　　　　｜|
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　|｜　円高　　｜|　　　　　　　　　　　　いいぞ(^^;
　|｜　破綻　　｜|　　　　　　　　　　　　　　そーだ！
　Ｖ　＝　＝　Ｖ
　(|　ノ･/ ･ヽ　|)
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