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【USA】鶏卵にサルモネラ、22人に健康被害 米9州で2億個リコール
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0001みつを ★
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2018/04/16(月) 22:00:38.68ID:CAP_USER9
https://www.cnn.co.jp/m/usa/35117801.html

2018.04.16 Mon posted at 12:06 JST
(CNN) 米インディアナ州の養鶏所が、9州で流通している鶏卵2億個あまりにサルモネラ感染の疑いがあるとして、リコール(自主回収)を発表した。

米食品医薬品局(FDA)の発表によると、サルモネラ感染の疑いでリコールの対象となっているのは、インディアナ州にあるローズエーカーファームズの鶏卵2億個あまり。13日までに少なくとも22人の健康被害が報告されているという。

問題の鶏卵は小売店や飲食店を通じて流通。フロリダ、ニューヨークなど9州の消費者に出回っている。

FDAは消費者に対し、リコール対象の鶏卵を食べないよう呼びかけ、廃棄するか購入した店に返品するよう促している。

サルモネラは発熱や下痢、腹痛などの深刻な症状を引き起こし、特に免疫系が弱い乳幼児や高齢者の場合は死に至ることもある。一般的には鶏や食肉、鶏卵、水などを通じて感染する。

FDAによると、鶏の卵は排泄物と同じ経路を経由して生まれるため、細菌が親鳥から卵に移ることがある。卵の殻が形成される前に、親鳥の卵巣や卵管から細菌が入り込むこともある。

米国では2010年、サルモネラ感染のために数百人が健康被害を訴え、鶏卵5億個あまりがリコールされる騒ぎが起きた。

https://www.cnn.co.jp/storage/2018/04/16/773699ecb9176b7140f16910da2fccb7/t/320/180/d/salmonella-enterica-cdc.jpg
0002名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:02:25.61ID:iKE3Alfz0
熱加えれば大丈夫だよね?
0003名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:06:03.78ID:2pphuMi60
卵って不衛生なんだってな
職場の給湯室にインスタントコーヒー飲む人のためにティファールの電気ケトルあるんだけど
職場の先輩(男)がそこに卵入れて温泉卵?作るから、女社員にすごく嫌われてる
それで初めて卵の菌を知った
0004名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:06:06.76ID:V9wp338e0
実はアメリカの卵のほうが安全

アメリカはサルモネラ菌を非常に恐れてるから日本より基準が厳しい
0005名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:06:36.60ID:S8qW0xLA0
>>1
佐賀じゃなくて?
0006名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:07:57.17ID:V9wp338e0
アイスクリームの移動販売車の冷凍庫が壊れてサルモネラ菌が繁殖し

アイス食べたガキが死にまくった事件がトラウマになってるらしい
0008名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:09:19.91ID:yyxyNINb0
常温ではなく冷蔵庫で保存して、加熱調理すれば問題なさげ。
0012名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:11:28.57ID:NuUZmW+30
>>11
もともと鶏はサルモネラ耐性
ひな白痢以外はほぼ死なねぇんじゃねぇの?
0013名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:13:12.59ID:0f/rZMts0
>>4
そもそも卵ってリゾチームっていう殺菌成分を含有していて基本的には無菌だし
孵化するまでに中身が腐っちゃいけないわけだからな
そんで親鳥も日米とも抗生物質飲ませているし
卵って割らずに放置すると腐らずに乾燥していくだけ
0014名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:16:58.91ID:dKLVLEmS0
ナル
アメ公がTKGみて叫ぶわけだ
0016名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:17:26.39ID:bqXgsluH0
もったいないことを
0017名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:19:30.15ID:hdsh5Q2c0
おーい猿 今から踊りに行くぞ

シーン

猿もう寝てら
0018名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:19:49.25ID:0f/rZMts0
ちなみに卵のサルモネラのインエッグ感染率は日本もアメリカも変わらん件
日本人はダイジョブダイジョブって、レバ刺しよろしく気にせず口にしているだけだかんな
0019名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:20:56.31ID:bqXgsluH0
火を通してもダメなの?
0020名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:21:39.44ID:fARIxd490
世界の美意識はこん/なに違/った。女性の"完璧なプロポーション"は?(比較画像)
http://zdfh.elchemi.com/20180416_123_3.jpg
0021名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:22:12.53ID:v+kAdNhx0
>>3
それは今すぐ止めさせるべき
0022名無しさん@1周年
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2018/04/16(月) 22:22:51.48ID:sQ9i3s6I0
>卵の殻が形成される前に、親鳥の卵巣や卵管から細菌が入り込むこともある
これは知らんかった、日本は殻を殺菌しているから大丈夫なんだと思ってた
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