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【医療】最先端の医学では「白米は体に悪い」が常識だ★3
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0001シャチ ★
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2018/04/17(火) 21:24:45.45ID:CAP_USER9
「白いごはんが好き」と言う日本人は多い。厚生労働省と農林水産省が共同で作成した「食事バランスガイド」でも、
ごはんをお茶碗で1日3〜5杯食べることが推奨されている。
ところが、膨大な研究論文から科学的根拠に基づいて分析してみると、
白米は1日2〜3杯でもすでに糖尿病のリスクが上がり始める可能性があるという。
白米のみならず、さまざまな食材をエビデンスベースで5グループに分類し、
「体に良い食品」と「体に悪い食品」を明らかにした『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』を上梓した
UCLA助教授の津川友介氏に、白米を食べる量を減らしたほうがいい理由を解説してもらう。

■健康に良い炭水化物・悪い炭水化物

 巷では「糖質制限ダイエット」や「低炭水化物ダイエット」が流行っている。エネルギーとなる成分は大きく分けて、
たんぱく質、脂質、炭水化物の3つに分けられるのだが、これらのダイエット法に共通しているのは、
「炭水化物」の摂取量を減らして、代わりにたんぱく質や脂質の摂取量をやや多めにするということである。

 しかし、この炭水化物なら十把一からげに減らすべきという考えは、実はミスリーディングである。炭水化物には、
「健康に良い炭水化物」と「健康に悪い炭水化物」があるからである。

 私たちにとって最も身近な炭水化物は、白米や小麦粉であり、これらは精製された炭水化物である。
このように精製して柔らかくて食べやすい形にすることを(白っぽくなるため)「精白」すると表現し、米であれば「精米」すると呼ぶ。

 そして、この精白されている「白い炭水化物」は、血糖値を上げ、脳卒中や心筋梗塞などの動脈硬化による
病気が起こるリスクを高める可能性があることが、数多くの研究から報告されている。

 その一方で、玄米のように、精製されていない「茶色い炭水化物」の多くは食物繊維や栄養成分を豊富に含み、
複数の研究で肥満や動脈硬化のリスクをむしろ下げると報告されている。つまり、すべての炭水化物が悪者なのではなく、
どんな炭水化物を食べるかで健康に関しては逆の効果があるのだ。(以下ソースで)

4/13(金) 9:00配信 東洋経済オンライン
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180413-00215982-toyo-soci
★1 2018/04/17(火) 18:14:05.03
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1523960844/
0002名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:25:35.86ID:iFTyLNwA0
日本人ってのは歯のケアもしないし、筋トレもしないし、基本的に頭悪いんだろうね
0004名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:27:02.69ID:YLJeZQZ+0
>>1
そりゃあ、白米にして
糠や胚芽を捨ててるんだもん
玄米のままか、家庭用精米機で
胚芽を残すように精米したものを
食べれば良い

少し臭いけどね
0006名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:27:23.56ID:oSeHMUOd0
男ならもみ殻
0007名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:27:26.48ID:gRHwtvW20
さがびよりが一番
0008名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:27:31.68ID:2YuN+/Tn0
適度に死んでもらわにゃならんねん、誰もがダラダラ百まで生きてどーすんねん。
0010名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:28:27.73ID:UA9Knf8M0
白米とお茶(日本茶)はあまり体に良くないことは昔から言われてたよね
病気が多いのも特徴らしいけど
0011名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:28:43.49ID:uCPODS8y0
全て徳川が悪い
0013名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:28:54.84ID:IbXnYYv10
なら糠だけ食べてろよwあほ
0014名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:28:59.88ID:uua7/wtb0
ただでさえ消費量下がってる米を殺しにきたか
食物自給率のいっそうの低下に貢献しそうな記事だね
0015名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:29:15.80ID:jDmqkZFz0
チョンは糞が主食
0018名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:30:11.56ID:hQ4GNx390
グルテンを食べるよりは
コメはまだましだろうけどな
0022名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:30:51.78ID:0uh0BQRD0
からだに悪い物は美味い
0023名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:30:51.81ID:9QU5WKhp0
>>1
>その一方で、玄米のように、精製されていない「茶色い炭水化物」の多くは食物繊維や栄養成分を豊富に含み、
>複数の研究で肥満や動脈硬化のリスクをむしろ下げると報告されている。

一日ニ玄米四合ト 味噌ト少シノ野菜ヲタベ

宮沢賢治すげえ、4合の玄米だぜ。とても、食えないw
0027名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:32:32.20ID:iFTyLNwA0
>>21
負け惜しみはソース付きで頼むな
0028名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:32:35.30ID:Ek1d87MO0
>>1
そうですか良かったですね
気にせず美味しいホカホカご飯を食べますわ
0030名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:32:52.62ID:/wo5jdGV0
白米大好きなばあちゃんは大きな病気もせず
100歳でも元気だよ
0031名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:32:58.36ID:tkvu8Kdr0
40年以上ほぼ毎日食ってますが
0032名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:33:27.38ID:VNCUxY1P0
世界「コメをたくさん食べる国ランキング」が発表! 日本は1位……ではなく50位!! 1位はバングラデシュで1日あたりおにぎり10個以上食べるらしい
https://rocketnews24.com/2015/04/16/570483/

1位:バングラデシュ おにぎり約10個半(473g)
2位:ラオス おにぎり約10個(445g)
3位:カンボジア おにぎり約9個半(436g)
4位:ベトナム おにぎり約9個(398g)
5位:インドネシア おにぎり約8個(364g)

韓国が15位、中国が17位、北朝鮮が20位、そして台湾が42位
0035名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:34:05.87ID:rQEmsUxY0
痛風の気がある人がこれを読んでひどい目にあうと
0037名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:34:17.58ID:LrhvtLmF0
そもそも長生きしたくない
0038名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:34:34.23ID:QjkB8SlW0
玄米や蕎麦ならいいってバカだろ
白米も玄米も蕎麦もほとんど変わらん。どれもダメだ
理論先行、自分自身で確かめてない。頭でっかちだ
0041名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:35:19.22ID:xx5EGZ3l0
だからなんだよ
食うなって言うのか
0042名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:35:20.92ID:PSWxWK6i0
いやいやその米を食べまくって長寿の国になったんだが・・・

米と近現代の食い物が合わさって毒になるんだぞ
0043名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:35:37.39ID:6CnzBzul0
もう点滴でいいよ
0045名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:35:41.34ID:iFTyLNwA0
>>31
明治時代ならあと3年で平均寿命だな
0047名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:36:04.84ID:XBO2egjy0
イスラム国に告ぐ
ーーーーーーーー

イスラム国=日本政府(アメリカのスラム街(居スラム)=オウム真理教=全世界の者全員(そっち)が今やっている有り得ん悪事(集スト(死ee融UUUU巣UU徒OOU)=アベノミクスby安倍晋三(そっち))
=NASA=NSA=東京都である北アフリカ=特別扱いの天皇と皇族=豪族=アルカトラズ刑務所の脱獄囚(英国)=ISLAND
=ユダヤ(油田屋)=ロヒンギャ=「医療機器テルモの中の、元クリニカルサプライの者」=GELマン 民族 (ジェルMAN)=SUNジェルMAN=
「 女で慰安婦(安倍晋三たち)でアイドル 」をやめて「女で慰安婦」なんて居なかったにして性別の無いプラトニックセルフゲイのオモテ無きのゴキブリ●(おもてなしby安倍晋三)のまんまだったに戻り固定した者のことである日本人(チョン=北アフリカ黒人の水子)
=黒い雫(Superfly)=上級国民(天皇で皇族)=A.I.(スカイネット=ドリームネット(妄想インディアン)=草の根ネットワーク=Wired Life ♪by黒木メイサ。=創価学会)=チンドン屋の道家=ゴミ箱(自然界)のゴミ)に告ぐ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

一つのチュウゴク(一帯一路(更地)日本であるaサハラ砂漠しかない世界(8。最後のフロンティア。地獄以上の地獄=天獄=そっち)。
お金である東方神器の中。ノアの箱舟の中。本当の重度の精神病院の大部屋の中。そっち)のまんまだったに全世界(そっち)が一つのまんまだったに
戻り固定したからである。by太陽に降り立った若大将の原辰徳(貝になる!宣言)

( 全世界(そっち)の者全員は、自己責任で今やっている有り得ん悪事(サイレントテロ。( 有り得ん方へ突き進んで行くだけで後戻り出来ないフロンティア精神(前進全霊by皇太子&原辰徳)
のまんまだったに戻り固定して、日本であるaサハラ砂漠しかない世界(そっち)に居たまんまだったに戻り固定してセルフ封印&セルフ退治して、有限の電力である集団ストーカー
の道具の力そのもののまんまだったに全世界の者全員(そっち)が先祖返りして戻り固定してからである ))の罪で、本当の重度の精神異常者である事が証明された通り、野球なんて作ってもいけないのである )

気付かないフリなんて、これ以上、無理でしょ?♪by少女時代「RUN DEVIL RUN」(DEVIL=猿=霊長類=照る藻=医療機器テルモ=キラキラ星=アメリカ(猿人。←霊長類のクローン作成by中国=人作り革命by安倍晋三。))


【日本(8)であるaサハラ砂漠(麻原彰晃砂漠)しかない世界のまんま↓(日本語という呪文。思いつきそうになるだけでも発動)】

X 医 療
○ ee理ee世OOUUU ←が日本語(そっち)という呪文(世界ごときではない他所には無関係)

X 最先端(未来。そっち)の医学(いかなる全ての医療(そっち。嘘と捏造の民族。チンドン屋の道家。本当の重度の精神異常者。天皇で皇族)は嘘と捏造でしかない)
では白米は体に悪い(そっち同士の共食い)が常識だ
○ 砂aaee世ee祖OOU田aa祖OOU納OOUee力aae苦UU照eee
=8aa苦UU魔aaee
=力aa裸aa田aae
=留UUee力aae死eee世OOUUU死ee帰ee田aae
0048名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:36:16.47ID:37IjCL4F0
典型的な文系の書いた科学記事モドキ
記事内だけでも因果関係がムチャクチャになってるのに、まったく気付いてなさそう
0049名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:36:20.49ID:CH/1s5VL0
玄米の食べ方を知らない
昔の米の食べ方は精米せずに食べてた?
0050名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:36:28.24ID:Jf1OtXPe0
(´・ω・`)ここが今日の美味しんぼスレね
0051名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:36:40.32ID:iFTyLNwA0
>>48
具体的な解説頼むわ
0052名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:36:53.77ID:EU/rTtiFO
アレルギーまでは行かないが穀物が合う人と合わない人とがいる
0054名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:37:23.71ID:jm6C4GPG0
白米が悪いなら他に栄養分含んでるだけで玄米も悪いだろ
0056名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:37:48.77ID:8sjwHVLT0
お米は食ってねえがアイスクリームやスイーツを貪ってる俺の血糖値が正常範囲内の時点で如何に米よりもお菓子の方が糖分が少ないかが分かるな
0057名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:38:00.58ID:tD2my/2c0
>>1
そんなことは江戸時代から知られてるだろうが
馬鹿かよお前は>津川友介
0059名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:38:23.55ID:l3Erq7WY0
女性100人が下着姿でカメラの前に立つ「他人と違う体型は自分だけの個性」
http://zhkag.biketoss.com/39/28.html
0060名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:38:38.84ID:NgKwkJeW0
>>12
意図がわからん
どう感じて欲しいの?
0061名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:38:41.22ID:jh3aTJTy0
ご飯ヤバいのか
煎餅かじる事にするわ
0062名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:38:42.48ID:jztD/dGB0
おうそうか食うわ

ぐぬぬ…
0063名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:38:55.97ID:XBO2egjy0
そっち(世界)にしか、物質は無い。

世界ごときではない他所には無関係である。
ゆえに、脅しても無駄。無駄でも罪。
0065名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:38:57.86ID:RYRRJLa20
玄米ブームくるな
年末には炊飯器メーカーがこぞって玄米で美味しく炊ける!
をアピるだろう
0067名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:39:15.46ID:lZwAIEdQ0
玄米は無機ヒ素が白米より多いんだよな
0068名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:39:45.89ID:7JKhXnlW0
蕎麦は1人前を超えて食べると気持ち悪くなるぞ
俺の体があれはアカンと訴える
0069名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:39:50.80ID:FFmpLyI50
>>17
東洋経済クオリティ
0070名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:40:04.73ID:NgKwkJeW0
毎朝出るウンコが汚らしいんだけどどうしたらいい?
0071名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:40:15.34ID:K7GQuuEU0
>>26
韓国の信用のなさは異常だからな
ロイヤルカナンの一部が韓国産になるというだけで「もうロイカナのドッグフード買わない」いう奴メチャクチャ増えたからな
嫌われ方が異常
0072名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:40:19.83ID:cJ987TkJ0
これ、親元の中高生がハマったらウザいだろうなw
0073名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:40:22.48ID:/HFYFUqz0
(´・ω・`)
毛唐に騙されるな
 白米>小麦 

小麦よりマシなのは世界の酷さを見れば間違いない
0074ネトサポハンター
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2018/04/17(火) 21:40:24.59ID:sMQTOTdn0
原発事故以降、めっきり米食わなくなったな

多分カルフォルニア米を通年で10キロ食ってない
0075名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:40:36.66ID:DIXHEsmE0
チャーハンにすれば無問題
0076名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:40:41.70ID:u1miGfp00
米食いまくってる日本人と
米食わない海外の平均寿命

後はわかるな
0077名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:40:42.60ID:RhjJVCZg0
糖質
タンパク質
脂質

この三大栄養素を抜くとか今の似非科学は完全にバカ
0079名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:40:52.83ID:QjkB8SlW0
50すぎるとぼちぼち突然死が増え始める
それまでの年齢ではほとんど死なない、少しは死ぬ
65歳までに同じ年生まれの1割が死ぬ
その仲間になりたくなければ気をつけるこった
0080名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:41:15.02ID:9R0aS8xT0
うるせーバカ
0083名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:41:36.27ID:VNCUxY1P0
>>62
× ぐぬぬ
○ んがっ、くっく
0084名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:41:55.19ID:w1SDlt49O
肉はもっと体に悪いのは常識だろ
食べ過ぎだと思ったら皿を小さいのに変えれば良いだけ
0085名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:41:58.86ID:w/syhaU40
体に悪いのは遺伝子組換え農作物や農薬や食品添加物だろ
0086名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:42:17.46ID:jztD/dGB0
>>70
それが出ていったことに満足すればいい
0087名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:42:21.43ID:wyXsd0Kj0
だから京都の朝食はパンどうすぇ
0088名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:42:37.27ID:0BuLwus10
炭水化物は制限した方が良いとは思ってるが
米は炭水化物の中じゃどう考えてもマシな部類だろう
0090名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:43:13.45ID:/UldWL9M0
【炭水化物の摂取増加で死亡リスク上昇/Lancet】
http://www.carenet.com/news/journal/carenet/44610
※Lancet:医学界で最も権威があるとされる「五大医学雑誌」の1つ

【久山町の悲劇】
http://healthcaresecret.hatenablog.com/entry/2015/12/23/224215

【血糖値(HbA1c)が高い人ほど認知機能が低下しやすい】
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/02/post-9461.php

【糖質制限食で食後血糖値はどれくらい上がるの?】
http://xn--cjr779cefd22b.com/postprandial-blood-glucose-level

【境界型糖尿(健康と糖尿の境界にいる)人における食後血糖値グラフ】
http://www.dm-net.co.jp/kanshoku-file/catagorydata/graph_list/

【医師が支持する糖質制限に学会がお墨付きを与えない不思議】
http://diamond.jp/articles/-/154685

【糖質制限 結局いいのか、悪いのか】
血糖値の“乱高下”は悪化原因!合併症「糖尿病性網膜症」、制限食で失明救える
http://www.zakzak.co.jp/lif/news/170502/lif1705020006-n1.html

【間違いだらけだった従来の栄養指導】
http://supplement.wp-x.jp/eiyousidou-2898

【糖尿病と糖質制限食】
http://www.youtube.com/watch?v=iZMKotGYezQ

【糖尿病に勝ちたければ、インスリンに頼るのをやめなさい】
http://www.youtube.com/watch?v=qHnM3im0aeQ

【肥満外来とダイエット入院における食事制限法比較】
https://kenka2.com/articles/74

【糖質制限「老化説」が抱える根本的な大問題】
http://toyokeizai.net/articles/-/214390
0092名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:43:56.07ID:srt4QeH00
長生きしてる爺さん婆さんの主食は
白米、味噌汁、豆腐、魚
0093名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:43:58.63ID:Jf1OtXPe0
砂糖ドバドバの和菓子食いまくってる国だから問題ないぞ
0094名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:43:58.65ID:WJmWRxMV0
確かに白米を食べなかったら日本人の平均寿命が200歳になるからね
0096名無しさん@1周年
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2018/04/17(火) 21:44:51.50ID:zIJYnChV0
津川友介って誰かと思って検索したけど「医師免許」持っていないただの経済学者じゃん・・・
いくら経済学の博士号もってる准教授でも「医学部医学科」を出てない人の意見は信憑性がなぁ・・・
0097名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:44:52.96ID:dru9OGto0
ttps://i.gzn.jp/img/2012/05/23/lunch-blog-make-change/i-bPvfL9G-M.jpg

(´っω;`)
 
0099名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/17(火) 21:44:57.91ID:ljb9eFqn0
マジかよコメ捨てるわ
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