【東京】「ラーメン二郎」の都内2店舗がこの春、立て続けに閉店 「人員不足」「(店主の)引退」★2
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「ラーメン二郎」新小金井街道店が閉店! ファン「ショックで手が震えた」...新橋店も
2018/4/21 12:00
「ラーメン二郎」の都内2店舗がこの春、立て続けに閉店する。
「新橋店」(東京都港区)が2018年4月21日に、「新小金井街道店」(東京都小金井市)が5月27日に店をたたむ。
「人員不足」「(店主の)引退」のため
首都圏を中心に店舗を展開し、「ジロリアン」と呼ばれる熱烈なファンを持つ「ラーメン二郎」。
極太麺と巨大チャーシュー、背脂たっぷりの濃厚スープに大量の茹で野菜......と、ボリューム満点のラーメンで人気を集める。「野菜マシマシ(野菜多め)」といった独特の注文方法も有名だ。
今回、2011年開店の「新橋店」と2001年開店の「新小金井街道店」で、閉店を予告する張り紙が店内に掲出された。
それによると、前者は「人員不足」のため、後者は「(店主の)引退」のため看板を下ろす決断をしたという。
ジロリアンの胸中はいかに――。
両店舗の「ジロリアン」に、今回の決定に対する思いを聞いた。
まずは新橋店。多い時で月に1〜2回、同店を訪れていたサービス業の男性(40)は、4月20日のJ-CASTニュースの取材に、
「新橋で二郎系が無くなってしまうのが寂しい」
と話す。あらためて新橋店の良さを振り返り、(1)他の二郎店と比べ店舗が広い(2)ビジネス街のためか比較的混まずに入店できた――の2点を挙げた。
次は新小金井街道店。同店の来店回数は60回超で、店主や店員の雰囲気が好きだったという会社員兼バンドマンの男性(32)は、
「会社の最寄りの二郎で大好きな店舗なので、ショックすぎてツイートしたときは手が震えてました」
とショックを隠せない様子。
2004年ごろから通っているという口笛奏者の男性(33)は、
「学生時代から通っていた思い出深い店なので、閉店してしまうのはとても悲しいです。どなたかが引き継いで続けてもらいたいという気持ちはありますが、スープの味やヤサイの盛りが変わってしまうようだったら、思い出は美しいままにしておいたほうが良いのかも、と思います」
https://www.j-cast.com/2018/04/21326743.html?p=all
https://www.j-cast.com/assets_c/2018/04/news_20180420203937-thumb-autox380-135993.jpg
https://www.j-cast.com/assets_c/2018/04/news_20180420204050-thumb-autox380-135995.jpg
★1:2018/04/21(土) 19:00:32.83
※前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1524304832/ ブームはとっくの昔に去ってるからなw
今時二郎とか家系に並んでるのは時代錯誤な老害と情弱だけじゃん
(´・ω・`) いまだにラーメン屋なんかに並んでる人見るとなんか気の毒になるよ larmen
この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ 20代〜30代の若い世代には、サービス業は人気ないのかね? うちの近所の王将もあっという間に閉店した
去年あたりからメニューが少なくなって営業時間が減って
どうしたんだろうと言ってるうちに閉店してた
人手不足だったのかな 店が客を選ぶ的な評判の店じゃなかった?そういうのは今の時代受けない気が 2chも5chになったんだからラーメン五郎ってのができてもいいだろ 二郎ブームは終わってないが、飲食業につくやつがもういないんだろう
店主も高齢化してる
人気店でも、優良中小企業でもどんどん似たようなことが続く 人手不足だ人手不足だといって売り手市場のように云われるが、以前は一人分だったのが二人分、三人分やらされ、労働密度が濃くなっているから、すぐに人がいなくなる チェーン店なのに継続困難な店って
それって店長のブラック労働に依存する
破綻した営業なんじゃないの あの残飯ラーメンか
よくこんなものをトンキン人は食えるな >>15
ほーいいじゃないか こういう麺でいいんだよ こういう麺で ブームがどうこう言ってる人いるけど、
ブームだから並ぶ、ブームじゃないから並ばないという思考がおかしいと思うんだが
今二郎に並んでる人はブーム関係なく純粋に二郎が好きな人だよ 人手不足なら賃金上げろよ
採算会わないなら価格上げろよ
ジロリアンなんて変態食依存なんだから払うだろうが ジロリアンの有名アカウントが次々倒れていなくなるでおなじみのラーメン二郎ね
殺人ラーメンだよな 人員不足?
そりゃ待遇を向上させれば集まるだろうが結局経営者は安い奴隷が欲しいだけなんだろう。
そりゃ従業員は集まらないよw >>27
ジロリアンに同伴してもらったので(というか連れて行かれた)
変な注文することなく残飯とは思わんかったが
「なんだこの麺は中華麺風うどんかよ」というのが第一印象だったな なんでこんな有名店が人員不足なのかわからん
ラーメン屋なんかどこも一緒だろ?
まさかラーメン屋の経営をしたいとか馬鹿なこと言うわけじゃあるまいし
ラーメン屋で働きたいなら有名なとこに行きゃいいじゃねえか つか儲かってんじゃなかったの?
赤字なら話にならないし、黒字なら閉める意味がわからない >>37
どんだけ待遇が良くても
まかないが許せないという可能性がある
二郎だし 信者はこういう危機の時に助けてあげないんだな
人員不足ならバイトしてあげろよ >>21
チェーン店?
暖簾分けした独立店じゃん? 値段倍にして客の数を減らしたら?
それでネットで文句がでれば閉店すればよい。 高菜ラーメンなみに
独自のマナーが有る店は
行きたくない >>37
ラーメン板みりゃ分かるけどバイトに変なあだ名付けられるw
野猿の金髪襟足デブとかw 手が震えるとかバンドマンは薬中の疑いアリぢゃないのん…??? 記念に行くのは良いが注文の仕方予習してロット乱すなよ そんな好きなら、俺が後を継ぐよって奴は居らんものなのか 年寄りの食えるようなもんじゃねえし食える年寄りもしょっちゅう食いに
行ける能力者はいねえだろうから、結局は中年までの男性が頼りで
そいつらが飽きたり他の食い物に浮気する頻度が高まったら
今までどおりには無理でね? >>1
>ショックすぎてツイートしたときは手が震えてました
化学調味料でやられてね?
怖いもの見たさで一度は行ってみたいんだけど、この手のスレの画像やらコメント見るとやっぱ気が引けるというか、何というか >>48
つまり味覚知能障害な客が原因ってことか。
たしかに並んでる客見るとキチガイっぽいやつが多いわ。 >>46
食べるのが遅いと ロット乱し と並んで待ってる客から罵倒されると聞くもんな
怖すぎ >会社員兼バンドマンの男性(32)
この情報必要? >>54
今までブームを支えるだけの余力の有った、つまり変わり者をたくさん包含してた
膨大な人口の団塊ジュニア世代の男たちが、もうさすがに胃腸が弱ってきてとか
他にも食いもんあるわなと気づき始めたのかもしれん。 >>56
普通に食って遅い分には何も言われない
たまに変な客もいるが >>58
どちらの店も行列店よ
従業員がいないんだからどうしようもない
薄利多売の店は従業員雇えなくなる時代かもひれん 二郎じゃなくても二郎に似たものを出す店が増えたからな。潰れても問題ない こんな糞不味いもんかね出してる奴の気が知れなかった
当然だな 最近は、らーめん大ばっかり食べてて、小滝橋二郎 歌舞伎町二郎に行ってないなあ >>72
千葉のらーめん大の麺が硬くてマズイんだけど他の店も同じなんかな 大阪でも寺田町にあった次郎系ラーメンの有名店が去年の秋に突然閉店したわ
安くて量も多かったからいつも満員だったけど、逆にそれが仇になってたんだろうね
安いと言う事は利益が少ない訳だし、客が多いと忙しい訳だから
加えてFC店だと本部に上納金を払わないといけないから、激務の割に見入りが少な過ぎて続けるのが嫌になったんだろうな 都内のラーメン好きは戦場を駆け抜ける猛者ばかりなんだよ!
元祖東京派
・大勝軒派
・ラーメン次郎派
神奈川県からの進出派
・家系ラーメン派
・蒙古タンメン派
関西(京都)から進出派
・天下一品派
北海道からの進出派
・札幌ラーメン系列
九州からの刺客
・博多ラーメン勢
これらと渡り合ってる都内ラーメンファンはまさにファンタスティックなんだよ 誰も飲食で働きたくないってよ
しかもラーメン屋なんてな 人員不足で閉店なんて店主が無能だって自ら告白しているようなものw >>227
そう
旧店舗はラーショで親父がやってた
二郎開店当初は息子の手伝いしてたな
食券買うお客にオーダーの仕方を
説明してたっけ バイトするだけなら有名店は嫌だ
掲示板に何を書かれるかと思うと震えてくる ラーメンとか体に悪いもの食べない方がいいよ。塩分、脂質、糖質多過ぎ。医者が喜ぶだけ。 >>57
デブだけじゃないんだぞという幅広いファン層を演出 売り上げが落ちたのでってイメージのこともあってなかなか言えないもんな 池袋のジロー系に知らずに入ったけど服かけるところもなくカバン置くとこもなくホスピタリティが最悪だった
漢、ジロー的な売り方なのかも知れないが二度と行くことはあるまい ただの汚くて濃いラーメン屋だったんだけど、キモオタのオモチャになっておかしくなった >>10
世代にかかわらずサービス業は人気ないだろ
上の世代でサービス業に就いてるのは他に雇ってもらえないから仕方なくだろうし >>82
実際行けば分かるけど、デブそこまで多くないよ
むしろ常連は少な目とか半分とか頼んだりして痩せ気味の奴も多い
大食いチャレンジの店と勘違いしたデブの一見が
無謀にも大豚ダブル全マシマシとか頼んで撃沈するのはよくあること そいや未だに一度も次郎系のラーメン食ったことねーや。
ジャンクは嫌いじゃないけど、歳食うとあのビジュアルに引いちゃうよね。 >>90
デブは次郎には行かないよ
デブが逝くのは家系 1度入ったけど量が多すぎて辛かった
もう2度と行くことはないと思う 新橋閉めるのか‥みなとやに並ぶ気力ないときに利用してたわ
須藤元気似の人居なくなってから一回しか行ってないけど‥。 人員不足
なら仕事に見合う給金が払えない
つまりそれに必要な売り上げが得られない
だろ
もうオワコンなんだよ ラーメン屋は多すぎ。
ゆで太郎と富士そばが少なすぎだ。 インスタントでも野菜とかありあわせの具をたくさんぶっこめば結構おいしいよ。
野菜なんてカット野菜でいい。香辛料・調味料なんてどれもごく安いから、いろいろ買っておけばいい。 >>27
関西人も船場吉兆のリアル残飯食ってたくせにw >ファン「ショックで手が震えた」..
こういう記事の書き方マジで朝鮮人ぽくてキモイ
自分の体の動作を叙述して俺の内面を知れと要求するあの民族の独特の文章
「父親が死んで一生分の涙を一日で流した」と述べる朴クネみたいだ よく二郎のラーメンなんて食えるなw
写真見てうわって思うのが普通の感覚 >>110
大勝軒より、麺屋武蔵だろ。高いけど、麺屋武蔵は美味しいよ。 ・富山ブラック
・天下一品
・豚骨ラーメン
・家系
地元にこのラーメンがある&発祥地の人以外なら次郎を叩きなさい 激盛り系のラーメンとかつけ麺って量だけのが多いけど、麺屋武蔵は美味しいと思う。ただ、ちょっと高い。 '滋賀,すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
1.ゆるキャラ(ひこにゃん)
2.イナズマロックフェス (西日本最大)
3.オペラ
4.ビワイチ(自転車 琵琶湖一周)、ウォータースポーツ、グランピング
5.ラッピング(路面)電車
【著名な観光地】
1.比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
2.彦根城、安土城
3.長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺(紅葉名所)
4.八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築(旧豊郷小 他多数)
5.信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、MIHOミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
1.近江牛、鴨料理
2.鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
3.焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
4.近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
5.叶匠壽庵(和菓子)、クラブハリエ(バームクーヘン)
大阪 → たこ焼き(笑)串カツ(笑)ハルカス(笑)偽大阪城(笑)道頓堀(笑)橋下劇場(笑)
. >>112
上野にある武蔵のつけ麺屋さん大好きですハイ
ときどきあそこのローストポーク大盛りつけ麺が食べたくなりますw ここは離反したフーズ系の元二郎潰す目的で出店したんだから目的果たしたって事だよ。
それに人材が潤沢なNS系では人出不足はないな別の理由だよ。 二郎もたまに食べたくなるけど、美味しいか?と言われると、ノーだ。なんか、ヤサグレて、暴飲暴食をしたくなったとき、たまに立ち寄るというか。
でもそれも、今は、麺屋武蔵に移りつつある。あっちは美味しいからな。 無知な輩どもは
ラーメンとは何たるか
二郎とは何たるか
この二つを理解した上で書き込めよ もともと一時もてはやされただけのキワモノさ
熱狂的な中毒者だけ残ればいいんだろう 都内住み20年以上だけどいまだに行ったことないや
多分一生行くことはないと思う まあ、腎臓やられてから泣いても戻らないからなあ。塩分過多、肥満などによる高血圧、高脂血症で体壊れるで。 >>122
逸見さんが食いレポートしてたころから大行列だが
無知すぎるわ >>120
二郎ってラーメンでもなんでもないじゃん。 暖簾分けルールを明確化
○年以上バイトすれば暖簾分け確定とかにすれば、
暖簾分けのためにバイトがんばる人がそれなりに集まるはず 味の好みは人それぞれだし、食って不味いと言うのは構わんが、
食いもしないでイメージだけで語ってるバカが多すぎ 近所の二郎いつもバイトの張り紙してるけど、ブラックなんだろなw もやしの山とギトギト濃すぎのラーメンはかなり引く
ブームになったけどさ・・・これは本来は大変人を選ぶものだと思うよ、ルール・世界観もそうだが
数は減っても本来の姿に戻っていくだけとも 二郎は行ったことないが武蔵と同じでSHINEの給与は高いんだろ 安部サポが二郎を否定してるんじゃない。一回行ったけど豚は本当に美味しかった。予想より量が多く麺は少し残しました。謝って店を後に。二年前かな 二郎は大盛りなだけでなく食べるのを急がせるから気持ち悪いんだよね ラーメン二郎は、二郎空白地帯の大都市に店出せばほぼ確実にもうかる
名古屋、大阪、奈良、兵庫南部、広島、福岡
すくなくともあと6店舗は出店余地がある >>126
>>家系は微妙だけど、二郎はうまいからなー
オマエ怖いわw 言い訳してるがオヤジを怒らして看板下ろせって言われただけだろ
なんつーかネット流行ってから本店のオヤジはお調子のりすぎ
昔の赤羽や吉祥寺の二郎好きだったのになあ 【社会】ラーメン二郎・府中店で緊急事態 客「店主の状態が極限」「常にボーッとしている」「麺を30分以上茹でてる」 2ch.net
元スレ http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1472631405/
371:08/31(水) 18:07 ckikmj9Q0 [sage]
>>359
この書き込みとか異常だよ、「これが最期」「写真に収めてきた」ってどうかしてるわ
142 ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 7942-Knxq) 2016/08/29(月) 22:44:00.68 ID:p3g7KHCL0NIKU
今帰ってきた。21時には入店したつもりだが、出食10番目で22時に出食。明らかに店主の動きが悪い。
他の客も心配そうに眺めている。ある客は「大丈夫ですか?明らかにおかしいですよ。手伝いますよ!」と連呼していて、何も食わずに出て行った。
済んだ丼が出しっぱなし。トッピングを聞いてから5分ほど丼をこねくり回している。途中で眠っているかのように動きが止まっている。
野菜のトッピングはもやしだけで、しかも豪快にはみ出ている。味も醤油の味が一切しなくて油だけしか入っていない。。。
これが最後の府中二郎になるのか?と思うと涙が出そうになって、写真に収めてきた。
店主が具合が悪くなる時は過去にもあったと記憶しているが、あの腰に巻いているのはコルセットか?完全に腰にきているのか、
終始猫背だった。。。頼むからじっくりと休んで治してほしい。。。
147 ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp69-hMGK) 2016/08/30(火) 14:23:42.56 ID:Z06A3EHkp
今、店内なんだけど。
オヤジがボケちゃったかも知れん…
1時間麺も茹でずにボケーっとしてる。
散々待たされた挙句、茹で上がってから
提供するまでにも10分??
しかもつけ麺の人は間違えられてて、次ロットに回されてて爆発寸前だし…
と思ったら、今度はまた麺を打ち始めたよ(´Д` )?
マジヤバイって…
並んでたお客も全員帰った。
待ってた人には、払い戻しさえしないで帰る人も。
返金を要求したお兄さんに何かを言ってるんだが、もう言葉が全然分からない。
不安だ...
本当に、これが最後の府中二郎になる気がする… 人手不足以前に店主が常に店内に居ないと破門なんだっけなハードル高い でも、こういうのが豊洲市場の問題につながるんだよな。 トンキンのラーメンって醤油っぽいの多すぎて寿命がガリガリ削られる。しかもマズイ
大阪のラーメンはみな麺類系の青湯が流行りまくってて旨いし最高だわ
貝ダシ系食ってると日本って感じがしていい。さすがダシ文化の大阪だったわ
食文化のレベルが違いすぎるわ 日本のみならず、海外にも多くの支持者がいるラーメン二郎。とあるファンは「ラーメンの美味しさもさることながら、食の楽しさを教えてくれたのが二郎だった」とも語っている。
それほど、グルメ業界に影響を与えている存在が、ラーメン二郎なのである。
・衝撃的な出来事が多発
そのラーメン二郎には複数の店舗が存在するが、なかでも美味しいと定評のある府中店で、衝撃的な出来事が多発。来店客から、店主を不安視する声が多数出ているのである。
・いったい何が起きているのか?
府中店といえば、ラーメン二郎のなかでも珍しいスライスチーズのトッピングができる希少店。そんな人気店で、いったい何が起きているのか?
以下は、インターネット上に書き込みされたラーメン二郎の府中店に関する書き込みの引用である。
・インターネット上の声
「店主の状態が極限に来てると思う」
「クッタクタのモヤシ。そりゃそうだよ。麺より長く20分以上茹でられてるんだから」
「麺は30分茹でられ溶けている」
「注文から着丼まで45分」
「着丼の客もほとんど手付かずで丼ぶり上げてごちそうさま」
「前に配膳された方々は半分以上残してみな帰って行った」
「コールしたはずのニンニクはどこを探しても見当たらず」
「肉の紐切るとき、紐が切れなくて空を切ってたし限界だと思う」
「総師はこの光景とラーメン見たらどう思うんだろ?」
「ずっとワンオペ休みなしでレギュラーで26day続けてた」
「ラーメン作る状態にないように見えました、常にボーッとしていて、カウンターにラーメンを上げれない」
「しっかり休んで二郎府中クオリティ復活して欲しいです」
・みんなが心配する優しい店主
多くの来店客の情報を踏まえて考えれば、店主が一人で長期間(長時間)働いており、さらに衰弱している状態でラーメンを作っているとのこと。
府中店は「行くとホッとするラーメン二郎ランキングトップ3」にもランクインしている優良店だけに、しっかりと休んで、健康な状態になってから再オープンしたほうが良いかもしれない。
みんな、店主が元気になることを一番望んでいる。美味しい府中店のラーメンが食べられるのは、その次に嬉しい。
まずは作る人が「健康で楽しくあること」が、なによりも大切なのだから。ネット情報では「店主が限界で臨時休業に入った」との情報もあるが、この点は追って取材したいと考えている。 >>129
田町本店でバイトしないと暖簾分けしてくれんからな
業務スープ使ってるとことは違うから暖簾分けの暖簾分けしてくと別ものになるし仕方ないね >>144
お隣発祥の天下一品こってりラーメンはどう?w >>1
これのどこがニュースですか?>サーバル ★ 二郎らも苦戦
中島らも、もはやダメだな と宝島社のことを思い出した >>147
京都とか行かないし興味ないわ。単にトンキンがクソなだけ
やっぱり大阪は天下の台所って言われてるだけあって食文化のレベルは高いわ
素材の良さを引き出そうという努力が色々と垣間見える 要は、儲からなくなったから止めるでしょ・・
新橋なんて賃料高いんだかからな・・ >>144
てか大阪にはラーメン屋が無いだろw いちいち話に首突っ込んで来んな! w >>148
「口笛吹きと犬」のメロディーが勝手に思い浮かぶw >>152
けどそれも味付けも京都の方が上でしょ?w >>151
何故かジローラモ苦戦て脳内変換してフフッwってなった 小滝橋通りの二郎も行列が出来なくなって久しかったと思う
まだ、あの店は有るのか? >>154
今調べたら大阪にラーメン屋2500店あるんだけどw
さらっとデマ吐くなよw 一度も行ったことないんだよな
三田に本店があったよな、数十年前にあのエリアに縁があったときも一度も行かなかった
地元でも有名ではあったよ、あんま興味がなかっただけで
今ちょっと札幌にきてるが、中心のちょっとはずれに行列ができてる
ラーメン屋があって、なんだろうと思って見たら二郎だったw 【海外】ラーメン二郎 ライアン・ブロデリック ラーメン 「ラーメン二郎」に初挑戦した 海外ジロリアン
海外メディアの記者、ライアン・ブロデリック氏が東京のあの悪評高きラーメン屋「ラーメン二郎」に初挑戦。その体験談を伝えていたので紹介したいと思います。
●「ラーメン二郎」とはただのラーメン屋ではない、むしろ宗教と言ったほうが正しい。都内には30を超える店舗があり、そこで麺をすすることは大変な意味を持つ出来事なのだ。
●若い男性を中心にカルト的人気を博している「ラーメン二郎」。外で並んで待っていると、まるでストリップクラブで感じるような、居心地の悪い恥ずかしさにも似た感覚を覚える。
●待ち時間はおよそ45分。(張り紙を見て)行列の中で暴行事件が発生することもあるようだ。
●「ラーメン二郎」はボリュームがすごいと聞いていたが、迷うことなく大盛りを注文した。僕はアメリカ人だし、同時にバカであるから。しかし、
●「お願い.. 誰か助けて..」
<海外の反応>
ぶっ.. 素人がwww
食べたい!一度でいいから食べてみたいよぉおおおお!!
私も生きてる間に一度は「ラーメン二郎」行かないと。お米も美味しいんだけど、やっぱ麺類があるならそっちがイイ!麺は最高だよ!
東京の「悪評高きラーメン屋」ってあったから読んでみたが、別に悪いこと書いてないよね?結局どうして悪評高いわけ?
↑実は私もそれで釣られてきたw
続き
●あまりの大きさにどこから手を付けて良いのか分からないほど!とはいえ、このビーストに打ち勝つべく食べ始めることに・・ちなみにだが、僕は箸を使うのが下手だ。
●「大きな過ちを犯したのかもしれない..」
●すごいことに気付いた!ここのラーメンにがっついてると、鼻水が止めどなく溢れ出てくる。しかも「ラーメン二郎」にはナプキンなどのようなものは一切ない!食事中に自分の顔を見た人がいたらドン引きもいいとこだろう。
●これまた途中で気付いたのだが、スープを吸った麺がどんどん膨れ上がってきている。こいつに勝てる気が全然しない。3分の2で終了ー完食は諦めることにした。なぜなら今すぐ死にたいと思ったから。
●味はめちゃくちゃ美味しかった!でも油や塩分が半端無く、すぐお腹いっぱいになってしまうのだ。油まみれでギトギトになったピザをスープ状にしたようなものだった。
●食べ終わった後、僕にはひと眠りが必要だと感じた。それにお腹も空にしたい、少なくとも100年はトイレから出られないだろう。 >>160
>>今調べたら〜
おい! ゴミ! おおさかにはらーめんやがない!
事実を指摘されたのがそんなに堪えたのか? w お前らって、ラーメン食ったこと無いからなw >>165
事実じゃないから指摘してやってるんだがw 文盲かな? >>153
しばらくしたら名前変更して店開くんじゃね 写真でしか見たことないけど
家畜のエサみたいで気持ち悪くて
食べる気など一切湧かないぞ。
大人気の理由が理解できん。 ファミレスとか
居酒屋とかチェーンがのきなみ閉店してる
まじで人手が確保できないみたい >>168
その通り。トンキンの食文化はよくわからんw 東京はこれから凄い勢いで老人増える上に人口増加も止まるから更に人手不足倒産が増えるだろうね〜 マンパワーに頼ってきた業種は今年が転換期
少ない人材で動かせるビジネスモデルを作る側と
ノウハウを買う側に別れるのが今年 下らん、低賃金で成り立つ糞ラーメン屋
行列の出来る店は値上げして行列制限して従業員に還元しろよ
安売り安給料は無能の証明 >外で並んで待っていると、まるでストリップクラブで感じるような、居心地の悪い恥ずかしさにも似た感覚を覚える
上手い表現だw 二郎系に並んでるの知り合いに見られたりしたら末代までの恥だろw ラーメン屋のラーメンって一切食わねーな不味いから
好きな中華料理屋のタンメンくらいだなラーメン系で食うのは 店内入る前の行列が既にカルト宗教という雰囲気
店内も独特な空気 初心者を拒む空気が漂っている
常連客にとっては二郎がアイデンティティであり、本来の自分を出せる居心地のよい場所
店が空気を作り出しているのではなく、そんな客が二郎の空気(ルール)を作り上げた。
そいつらは言う「食えない豚はただの豚」 >>171
指摘された意味がわかってない?
「よく理解してないけど、とにかく話にクビ突っ込んでドヤ顔したがる大阪人って、実に恥ずかしいwww」、…って話だよ? w ラーメン屋って当ればデカイ利益だからね・・
でも、売れないと丸損 東京が蔑称になるのが今年
この時代に都心に群がるのは
無能の証明 >>141
府中事件てまだ一昨年の話なんだな
5年くらい経っていたかと思ったが >>180
>てか大阪にはラーメン屋が無いだろ(実際には2500店舗ある)
この一文を弁解しない限りお前は一生俺に勝てないんだよw 例の蒙古タンメンも下火になったからな・・
これも、小滝橋通りに有ったよ、確か○本という名前だったと思う
一時大行列だったけどな・・ >>181
二郎はどう考えても儲からないだろ
最近まったく行かないが
豚ラーメンで豚の塊を4等分に切って入れて100円増し
豚Wでそれの2倍で200円プラスとかだったぞ >>186
二郎と中本
怖いもの食いたさ?で人を集める二大店かw >>185
ハイ残念www
>>てか大阪にはラーメン屋が無いだろw
無いものはないだろ? 具体的に店名を言え w よく話題になるので、新宿に一回だけ食べに行ったことがあるけど、
ハッキリ言ってモヤシと 普通のラーメンだったな >>189
100人見て100人お前が敗北者だと思うだろうな。もう可哀想になってきたよ
敗北者のお前は一生俺を超えることは出来ないんだよ
以上 >>171
ラーメン屋なんて 一人か二人で十分だろ
客を待たせればいいだけなんだから、人手不足なんか絶対に起きない 中華屋のラーメンには負けるけど
ラーメン屋のラーメンよりは、俺が生ラーメン使って作ったラーメンのほうが美味いやろな
材料費もケチらないし そして、身も心も疲れ果てた中年カップルが、
天一でラーメン食った後、山の中にぽつねんとある、モーテルに消えて行くのか…
心中すなよw 人口10万人当たりのラーメン店数が全国で一番少ないのが大阪府じゃなかったかな
産経新聞が調査した記事がむかし出てたぞ 尼崎に移転したロックンロールワンも大人気みたいだし
東京のラーメンは関西人にも受け入れられてるのじゃないか >>194
ラーメンネタにそれほど明るくないのに、どうしてクビ突っ込んでやろうなんて思った? w >>197
昼飯時のカップヌードルの方が、ラーメン二郎よりもよっぽど美味しいよね >>200
行ってみたら?全国どこにもインスパイアはあるはずだから >>205
うむ
日清のシーフードと醤油に勝つのは難しいね >>192
そうなんだよな・・
俺も20年前に小滝橋通りの店に行った事あるんだけどさ
その当時は、全く客が居なくて行列も無かった
ラーメン食いたくて入ったんだけど、黄色いテントが汚れて清潔感は皆無だった
味は、極普通のラーメンでキャベツの芯とモヤシいためたのが大量に乗ってるだけ
それから、アレヨアレヨという間に大行列になったんだよ >>209
20年前だと小滝橋通り店は存在してないw JTB企画のリルケの詩集朗読会見たいなもんだからなー
そりゃ、次郎の勢いはキツイもんがあるだろうな。
勇者は限定される。 東京信者が盲目的に捉えてる都会像にはかなり
偏りがあって
東京の飲食店で食べられるものは、ほとんど他の
都市でも食べられる
問題は東京のツギハギ都市計画で
東京は街としてかなり使い勝手が悪い
特色のないただの大都会として
致命的にできが悪い ■ラーメン二郎は食った後、吐き気、血圧上昇、下痢、胸焼け、左記により動けなくなり半日寝込む
よって、二度と食うかと思うのだが、
三日すると、また無性に食いたくなるらしい。
これが一般的に言われている中毒症状(または、化学調味料の中毒性の怖さ)である。
人は油分とうまみ成分に中毒症状を起こすそうです。
二郎は
ありえない量の油分と
ありえない量のうまみ調味料(グルタミン酸)
で食べた人を中毒にさせます。
だからハマります。
中毒患者で行列は絶えない
動物性油脂も問題ですが、大量の塩分と化学調味料の害がもっと怖い。
ここでは化学調味料の中毒が体に及ぼす怖さは省略させていただきます。
タバコと同じで自己責任で食べてください。
■「それは『砂糖中毒』に陥っているからかもしれません。
実は、精製されたものは一種の中毒症状(依存症)を招く可能性があります。
砂糖だけでなく、白米や油なども同様です。精製されると不純物が取り除かれ、
自然界ではありえない純度の高い状態で体内に取り込まれます。
すると、脳の中で『報酬回路』という部分が動きます。これは心地良い気分になっているときに働く回路のため、
脳が喜んで『もっと! もっと!』という要求が強まり、中毒性を高めてしまうのです」
白澤先生によると、アメリカのスクリプス大学の研究で、ラットにジャンクフード(精製食品の固まり)を
食べさせる実験をおこなったところ、たちまち中毒になって太り始めたとか。解剖してみると、
幸せを感じるホルモン「ドーパミン」が効かない状態、つまり何事にも「満足できない」脳になってしまっていたそう。
「中毒から抜け出すには、一時的に砂糖の摂取をやめるしかありません。
まず2週間、期限付きで頑張ってみましょう。甘いケーキや菓子パンが並ぶお店の前をスッと通り越せたら成功です!
甘いものを見ても食べたい気がしなくなり、むしろ気分が悪いくらいにスッキリと中毒から抜け出せるでしょう」 スープ飲めないのが痛い
麺は美味いんだけどなあ
あれはラーメンと言うよりつけ麺 >>210
じゃあ、今の店と違うのか?
俺が知ってるのは、例の蒙古タンメンの、通り隔てた所に有った店
角から1軒くらい奥の店で、斜めの角の店はマックになったり店がくるくる変ってた時代ね ■グルタミン酸ナトリウム(一般名、化学調味料)
脳幹をすり抜けるので、麻薬のような中毒症、離脱症状に苦しむ恐ろしい物質
■グルタミン酸ナトリウムの作り方
石油から合成していた時期もありますが、
今は微生物を培養して作っているそうです。
グルタミン酸を、大量に、しかも細胞の外へ放出する突然変異をした微生物を選びます。
その微生物(細菌)にえさとなる有機物(糖、脂肪、ビタミンなど)を加え、
培養します。
その時、脂肪は水に溶けないので、溶かすために「合成洗剤」を加えます。
この菌は、抗生物質(クロラムフェニコール:発ガン性あり)を加えると、
菌の外にグルタミン酸を放出します。
培養が終わると、細菌と上澄みの部分に分けます。
上澄みの部分のPHを、あるPHに合わせると、グルタミン酸が沈殿します。
その沈殿を水酸化ナトリウムと反応させて、グルタミン酸ナトリウムを作ります。
■グルタミン酸ナトリウム(多量に取ると、頭痛、メマイ、シビレなどの危険性が...)
【注意点】
うまみの成分はグルタミン酸ナトリウム(MSG)という化学物質で、これは天然のものにも多く含まれています。昆布や鰹節、しいたけに含まれる「うまみ成分」はMSG です。
しかし、天然のものとはいえ大量に摂取すると身体に異変が起こり、顔がしびれたりひどいときは呼吸困難になったりします。
1,960 年代に中華料理を食べた少数のアメリカ人が食後に炎症を覚え、眠気、顔面の紅潮、掻痒感、頭痛、体の痺れそして軽度の背中の無感覚などの症状が見られたことから、
中華料理は特にMSG を大量に使うので中華料理を食べつづけるとなりやすいということで、中華料理店症候群(CRS)と名付けられました。
「日本うま味調味料協会」は、外部機関の様々な検証によって中華料理症候群は根拠のない中傷と結論付けたそうですが...。
アメリカでは離乳食に使用禁止されています。 豚ダブルとか野菜マシマシとかよく聞くけど、そういうトッピングは後払いなん?
食券の時点で選べるならコールって言わないだろうし気になってる >>213
コンプは大阪人の証明w
大阪人に生まれると、一生とうきょうにコンプ抱いて生きていかないといけないって、とことん可哀想だと思います w 俺は胃腸が弱くて食うのが遅くて
ここの、他人に合わせて早食いしろっていうシステムはキツイ
全店居抜きで他のチェーンに代わって欲しい また、鰻の時期って今頃なんでしたっけ。
皮は硬くても良いけど、食事の時間は伸ばして欲しい。 普通のラーメン屋なら1500円は取られる
のにそれが750円で食べられるからな >>1
>人員不足
奴隷のなり手がいなかったんですね
はっきり書かなくてもわかります スープ 天下一品
麺 二郎
その中間が家系
こんな感じ この手のスレでよく貼られるロットなんとかのコピペ、意味が分からないので説明してほしい。前の客3人は何を企てたのか。それによって「俺」がなぜ店主に恥をかかせることになるのか。まるでちんぷんかんぷんなので。 >>1
口の中脂だらけで口笛奏者としてやっていけんの? >>229
「ロット」に関しては、まず環七の土佐っ子の話から、始めよう。
箸の色は? 二郎って大変そうだもんねいちいちわがままな客のためにカスタマイズするから >>209
ネット普及するまで行列できたのは本店だけ
吉祥寺がそこそこ混雑で目黒もそこそこ
他はガラガラばかりだったぞ
二郎がどこの店も行列になったのは2001年くらいからだぞ >>232
ラーメン二郎レベルやと、自転車で行ける距離に幾らでもあるぞ ラーメン二郎って美味しいの?
神戸住みなんだけど似たようなお店ないのかな >>238
ちょっと有名な店なら徒歩でいける距離に2店舗づつあると思っていい >>237
実際、2人ぐらいでいいからね
混んでいても待つ客が多ければ大儲けできるよね >>213
と、上京出来ないクソ田舎モンが東京に嫉妬しながら書いてますw
肥やし臭ぇんだよwどん百姓がw >>221
大阪とは縁もゆかりもございませんが
何か不都合でも? 次郎って逸見政孝がレポートしてた時に店の前でカメラ目線してたイキった兄ちゃんの印象。 >>247
ラーメン二郎の味に近いお店あるのかな
ラーメン二郎体験してみたい 幸楽苑では10円ラーメンを日付時間限定全国展開だとか
他を潰しにかかってるとしか思えん >>242
目黒にきて二郎を食べろ
まずはそれから
昔ながらの二郎は目黒くらいだ
乳化してない醤油味にくたくたももやしが良いのだ
二郎にしゃきしゃきの野菜はあわん
最近はしゃきしゃきだらけだ >>242
一口めのスープは激うま
しかし濃すぎて2〜3口しか飲めない
あとは量が多いだけ >>242
インスパイア含めて検索かけたら、すぐ引っ掛かった、すげw やってみ?
既に日本は二郎に占領されとる… D「じゃ、三貫づつな。」
G「違うだろ。一貫クリアしてないだろ。だから君は二貫。」
…そうかな。 年間3000件のラーメン屋が店閉めているんだよ。
たった二件で‥ コンビニだけど、それなりに客入ってた店が突然閉店したのが2店舗最近あったわ。
どっちも悲壮感漂う求人募集してたから人手不足倒産だと思うわ。 東京支配してるのは二郎じゃなくて横浜家系ラーメンだよ 二郎食い過ぎで頭やられたキチガイが大量に湧いててワロタw >>229
これか?
いやー、先日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
以下略
ラーメン店によっては
他の客の小盛で余った麺が普通盛りや大盛の人に盛り付けられる
ということがある
コピペの主はただでさえ多い二郎の大盛で
そこに他三人の余った分が盛られることから焦ったのだろう
たとえ食い切れても「ロットを守る」
つまり四人時間差なく食い終わることを旨とするジロリアンの掟を守れんのでw >>126
,、ァ
,、 '";ィ'
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. : : : : : : `゙'ヽ、:::゙ヾ´::::::::::::::::::::::`゙゙゙'''‐'、. l| またまた ご冗談を
、、 . : : : : : : : : r'":::::::::::::::::::::::::,r':ぃ::::ヽ::::::::ヽ! ,、- 、
.ヽ:゙ヽ; : : : : : :ノ:::::::::::::::::::::;;、-、、゙::: rー-:'、 / }¬、
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ヽ:ヽ、 /::::::::::::::::::::::::: _ `゙''‐''" __,,',,,,___ /~ ヾ::::ツ,、-/
`ヽ、:::::::::;;;、、--‐‐'''''',,iニ- _| 、-l、,},,  ̄""'''¬-, ' ''‐-、 .,ノ'゙,i';;;;ツ
_,,,、-‐l'''"´:::::::' ,、-'" ,.X,_,,、-v'"''゙''yr-ヽ / ゙゙'ヽ、, ,.' j゙,,, ´ 7
,、-''" .l:::::::::::;、-''" ,.-' ゙、""ヾ'r-;;:l 冫、 ヽ、 / __,,.ノ:::::ヽ. /
l;、-'゙: ,/ ゞ=‐'"~゙゙') ./. \ / '''"/::::;:::;r-''‐ヽ
,、‐゙ ヽ:::::..,.r'゙ ,,. ,r/ ./ ヽ. ,' '、ノ''" ノ
,、‐'゙ ン;"::::::. "´ '゙ ´ / ゙、 ,' /
' //::::::::: {. V /
/ ./::::::::::::: ', / /
. / /:::::::::::::::::. ',. / ,.、 / 人員不足はフェイクニュース
飲食店の倒産/過去最大の件数に(2017年)
https://www.ryutsuu.biz/strategy/k011627.html
707 件のうち、623件(構成比88.1%)の倒産主因が「販売不振」となっている。 人手不足とか時給1200円とか1300円出せばいくらでも来るだろ
それだけ出すと儲からない程度の売り上げってことだ潰れて当然だな >>246
飼いならせれてる側はわからないんだろうけど
東京の電車の乗り継ぎ、普通の街の二駅分くらい歩いてるからな 二郎はそこそこ稼げるだろうけどいざ働くとなると考えるな
あのわがままな豚どもを相手するとなるとな
小ノーマルと小豚入りの2つしかメニュー無くてマシとか一切無しで
ニンニクは各自ビンから自由に取るという方式なら楽だろうけど 最近はスーパーで麺とスープ買って
自分で作るようになった。
具材は自分で炒める。
冷凍のラーメンも最近は凄く美味しい。
ひいきのラーメン屋なくなっちゃったんだよな。 >>261
「よくわからないけど話に加わってドヤ顔したろ!」
…オマエの馬鹿が見えたからツンツン突ついてやっただけだが、それが何か? w >>265
あそこ移転前は良心的だったのにな
とうがらしが呪文以外で入れられるようになったのスモジからじゃね >>262
あと他三人は固めなので
早めに供されるというのもあるな >>30
だよね。人手不足なんてことは絶対にない。ただ単にその賃金で働こうと思う人間がいないだけ。 二郎系の客なんて犯罪者スレスレの最底辺しかいないなのにそんなキチガイの相手するバイトなんて同類しかいないw
そりゃ人集まらないw >>267
そんなもん駅によるだろw
東京にどんだけ乗換駅あると思ってんだよ
だから田舎モンって馬鹿にされんだろ
チンカスがwwww >>262
これの対になるコピペ好き
この前友人と3人で二郎行ったときの話。
「最近続けて来てるし、今日は軽めにしとくかw」とかいいながら
食券買ってたら、よく見かけるデブがなんか睨んでくるんだよね。
○○(友達ね)がそいつの食券見たら「大」だし。
そういやコイツ前見たときも大喰ってやがった気がする。
だからお前デブなんだよと。
で、俺の小カタメが出てきたと思ったら、ちょっと遅れて座ったさっきのデブがそりゃもうエラい勢いで食い始めたわけ。
汗だくになりながら物凄い形相でひたすら喰ってる。
よく2chなんかで「二郎は豚のエサ」なんて言われて、
俺もジロリアンのはしくれとして反論したりしたけど、
あれ見たらもう否定できないね。まさにエサにがっつく豚。
見苦しいことこの上ない。
なんかそれ見てたら食欲なくなっちゃって、小にしといてよかったなー
なんて思ってたらそいつが食い終わったらしく、なんか勝ち誇ったような顔して見てやがる。
こっち見んな。豚。
結局そいつは顔真っ赤で汗だく状態ながら妙に落ち着いた声で
「ごちそうさま」
って言って帰って行ったが、店長もなんか苦笑いしてた。 >新小金井街道店
ここは俺も知ってる店だな。たまに行ってましたよ。閉店になるんだね。
ここは冗談抜きで人員不足でしょう。
結構流行ってたし慢性的な人手不足だったのも本当だし。 味よりも完食する事に力が注がれるラーメンなので
余りいいもんじゃないよw
食べるならもっと余裕を持って楽しく食べたいもんだ 売国左翼マスコミの世論調査は捏造が当たり前のように行われていると、サヨクの鳥越自身が言ってる
鳥越俊太郎氏 若者ら除外する世論調査結果の信憑性に疑問
http://www.news-postseven.com/archives/20120720_130805.html
鳥越:毎日新聞の記者時代の経験ですが、例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田さんの意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
↓
https://twi55.com/maekawa20180317/
前川喜平のTwitter裏アカウントが見つかって反日発言が続々発掘中
http://netgeek.biz/archives/114818
前川喜平さん 「天皇制は廃止し退位を」「制服向上委員会が好き」等とツイートしたと報じられてしまう
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521467709/
.
日本教職員組合 - 日教組と北朝鮮 - Weblio辞書
https://www.weblio.jp/wkpja/content/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%95%99%E8%81%B7%E5%93%A1%E7%B5%84%E5%90%88_%E6%97%A5%E6%95%99%E7%B5%84%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%9C%9D%E9%AE%AE
日教組は支持政党である日本社会党が朝鮮労働党との関係を強化した1970年代から北朝鮮との連帯を強調し、訪朝団の派遣を積極的に行い、北朝鮮の指導者を賛美してきた
https://twitter.com/take_off_dress/status/981099536713105408
阿比留瑠比「日教組は北朝鮮に援助など悪い事しかしない」
百田尚樹「ドンと言われた槙枝元文は金日成から勲章を貰ってる」
阿「しかも尊敬する人は金日成と公言してた」
百「日教組がどういう団体かそれだけで解る」
そういう団体が日本の教育に大きな影響を与えてるのは由々しき事態でしかない
↓
【参院選】立憲民主、参院比例で日教組候補の公認決定
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522801000/
↑
立憲民主がいかにヤバくて恐ろしい売国左翼政党かよくわかる
.
.
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 一番面倒なのはロット単位で作ってること
ゆっくり食べると無言の圧力が店員と待ち客からかかってくる 天下一にはまったこともあった。長浜、二郎、家系、油そば、つけ麺、北海道、佐野、喜多方。
だが、大阪のラーメンだけは食べる気せんわまずくてな。 小藪千豊よく言った!ネット時代に売国左翼マスコミの汚い印象操作は通用しない。むしろ売国左翼マスコミに対する嫌悪感が高まるだけ
↓
【森友文書】小藪千豊「籠池が言ったと言わずに、昭恵夫人が言ったような心象を与える野党と報道は汚い」@Abema News(動画)
http://www.honmotakeshi.com/archives/53129620.html
前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
https://twi55.com/maekawa20180317/
売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言[03/16]★3
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/
売国左翼マスコミの安倍倒閣運動がいかに危険な事か、この記事見ただけでよく分かる。今、安倍政権が倒れて誰が得するかも
↓
【森友文書】韓国で安倍政権への抗議行動応援広がる ツイッターに印、メッセージ続々★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520921511/
佐川氏の証言が全てです。売国左翼マスコミや売国野党の下劣なイメージ操作に騙されないように気をつけましょう。安倍政権が倒れたらチョンが利するだけ
↓
【証人喚問】佐川氏 「官邸に加え、安倍昭恵氏、安倍首相秘書官、麻生大臣、麻生大臣秘書官の指示も無かった」と証言★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522123830/
売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ!新規参入を促す構え 放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される
【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道!
https://snjpn.net/archives/37409
徹底検証「森友・加計事件」 朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html
エビデンス? ねーよそんなもん:日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499
偏向報道にうんざり!マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党(今は立憲民主)の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた。これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる↓
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 人手不足って安い賃金だからだろ。
金を高くすれば必ず人手は集まる。 韓国また“愚行”…日本の『反安倍デモ』を応援 連日批判報道、ネットでは「安倍を監獄に」 松木國俊氏が現地ルポ
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/180412/soc1804120005-n1.html
売国左翼が怖いのは、日本人じゃない奴が大量に紛れ込んでいる所。シールズやしばき隊も中核メンバーは在日
↓
とあるデモの団体がネットで話題に!⇒ 完全に日本人に成りすました反日外国人
http://game.zeninfo.net/%E3%81%A8%E3%81%82%E3%82%8B%E3%83%87%E3%83%A2%E3%81%AE%E5%9B%A3%E4%BD%93%E3%81%8C%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E3%81%AB%EF%BC%81%E2%87%92-%E5%AE%8C%E5%85%A8%E3%81%AB%E6%97%A5/
左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国左翼マスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ!企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
【直言極言】どこまで続く?NHKの反日売国行為
https://www.youtube.com/watch?v=UrayRu8AXlk
安倍政権を倒そうとしている売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう!中韓や在日利権の尖兵と化している売国左翼マスコミを叩き潰す事は国として急務
広告宣伝費が多い=売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か?
↓
広告宣伝費が多い=売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある! 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか?
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も100回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「1月20日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論!「日本のマスコミは終わっている!加戸さんを報道しないのはありえない!両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道!」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク(ニュース)」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の25倍超だった!加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がBPOへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8) 客層が嫌だよな
豚、キモオタ、ドカタ、〜工、他怪しい連中
三田や新橋は比較的良さそうだけど 若いうちに巡り合いたかったわ
一度は食ってみたいのにとても食えそうにない量 >>287
わかる
俺も「ギルティ!」て何度怒鳴られたことか・・・・
ゆっくり食べたい(´・ω・`) 時々行くみたいな人が少な過ぎる
2,3日に一度だったり一度行ってから行ってないだったり 旅行先で食べたラーメンでは富山ブラックがヤバかった
店員が「ライスはよろしかったですか?」って聞いてくるから?ってなったけど
塩辛くて塩辛くてメンマで丼飯一杯いけるレベルだった まあ、二郎も食べたいけど俺が今東京に行って一番最初に
食べたいのは”らすたラーメン”だからね。家系ですけどね、独特の変化のある上品な味になりましたね。
残念ですが、別に二郎は他の店があるしね。 >>206
そうでもないぞ
三大都市圏以外の人口30万人レベルの都市の場合は
二郎系がオープンしても客が入らなくて数年以内に閉店するパターンが多い
二郎系ラーメンの店舗をコンスタントに営業継続させるには
(交流人口が多い三大都市圏を除くと)人口50万人レベルの都市でないと難しいよ
具体的には四国では松山市はセーフで徳島市がアウトといったところ >>277
東京以外じゃありえない不便なんだよ
知りたくないならそれでいい 本部は後継者作りに本腰入れろよ
一駅に一店舗は欲しい >>295
少な目も頼めるけど
がっつり食わんとわざわざ二郎に来た意味ないしなw 二郎系なら上手いと評判の関内店より、日ノ出町にある二郎系のラーメンやのほうがはるかに上手い 今日、ランチタイムに代官山行ってきた。あそこに二郎があったらやはり似合わない。埼玉や千葉の16号線で大型トラックが並ぶ店なら二郎が似合うと思う。 >>287
近所にできた二郎にこないだ行ったが面倒そうなルール全く感じなかったで
普通に店入って普通に注文して普通にごちそうさま 二郎らーめんを目の前にして多くの人が思う事は
「これ果たして食べきれるかな・・」
完食する自信がない人には勧められない。 >>300
それに純粋にラーメンが名物な県では流行らないしなぁ。 ラーメン二郎もらすたラーメンも慶應義塾とはなじみの深いラーメン屋だからね。
二郎本店も何度か言った事ありますけどね。
ただ、今度私が東京に行く時は”全ての清算”に行くのであって、
さっさと事後処理したいけどね。
らすたラーメン、順調に支店が出来てるらしいね、代々木だったっけ?w >>305
もうそれでいいわ
一度は食ってみたいからな アベノミクスの果実。
「よほど運の悪い」一般国民は、一食1000円も出して食べられないからな。 近所に二郎系の富士丸があるが
いつでもアホみたいに並んでいるのを見ると
食う気が失せるってのがあるな >>304
本店は継いでるだろ? それ以上のことは御本尊も知らんだろ 比較的空いてて入りやすかった歌舞伎町店が移転してから行列店になっちゃったな
最初だけだと思ってたら意外と定着してる ちゃんとした
中華料理屋の
ラーメンが一番おちつくわ。
スタンダードなラーメン屋が減って
妙なラーメン屋ばっかりになった。
普通のもやしラーメンとか味噌ラーメン 五目ラーメンの
ちゃんとした味のラーメン屋が本当になくなった。
たいしたことないのに値段だけは結構な値段なんだよな。 >>301
田舎なんてそもそも路線も本数も少ないし東京よりよっぽど不便だろw
お前が東京に馴染めない究極の田舎モンなだけだろwwww
涙ふけよw
どん百姓がw
田舎から出るなクズがっwwww 店主はあんなラーメン食べなくとも作っただけで病気になったのだろう 二郎って絶対ネットが客減らしてるよなw
変なルールがあると思い込んで殆んどの奴が言ってない気がする
俺もあと十年はやく食べてたらリピーターに成れたがこの年であの濃さは無理 >>321
「だったらオマエが継いでくれんのか?」 w 富永さん家の冷やし中華が、気取ってつけ麺風にしてあって美味しいらしいですけど。
やや、ブラジル風なのかな。多分。 葛西駅の近くに二郎みたいな看板の中国人がやってる中華料理屋があるんだけど、そこの二郎モドキラーメンが結構美味い
見た目こそ二郎なんだけど、中華料理屋だけあってスープはちゃんと作ってるらしい >>295
蒲田二郎なら食える量だぞ
あのおやじはケチだからな
鶴見時代は大でも普通のラーメンくらいの量だったし >>320
写真であのラーメンを見たら誰だって尻込みするよw怖いラーメンだある意味でw 不味いから客が来ない
客が来ないからつぶれる
それだけのこと
東京代表でもなんでもない >>318
わかるwww
歩かなくていいように金出して乗り継ぎ増やしたのに乗り継ぎに1km近く歩かされて「逆に歩く距離ふえてんじゃねーか!」ってw >>318
反論辞めるまで負けたことにならないっていう
東京特有のやついいから >>23
破門とか言っているようじゃ、似たようなもんだよ
文句があるなら526を名誉回復しろ 人員不足って書いてあるのに別の理由挙げるレスなんなの ラーメンのブームも
すぎちゃったよな。
熱気がなくなった。
少しでも美味しいラーメンを作り出そうとする
風潮が消えて惰性でラーメン屋をやってるのが多すぎ。 >>327
ウリは味よりあの量なので。
しかり量が凄いのでさすがに尻込みしてしまう。 >>332
人員不足は不況を隠すためのフェイクニュースだから
飲食店の倒産/過去最大の件数に(2017年)
https://www.ryutsuu.biz/strategy/k011627.html
707 件のうち、623件(構成比88.1%)の倒産主因が「販売不振」となっている。 >>50
お前が働いてやれ
ロット管理も臨機応変、発注も廃棄も全て任される男になれ
お前ならできる
いや今となってはお前にしかできない
まだ間に合うかもしれないからこれから毎日通って働きたいって熱意を示せ そんなに東京なんていいもんじゃないよ。だから田舎の人達もそんなに劣等感抱かなくても
いいよ。 >>330
訛ってて何言ってんのか分かんねーよw
素直に自分は東京に負けた負け犬だって認めろよw
どん百姓がっwwww バブルの頃だって倒産はあった。
幾ら金回りが良いと言ったって何でも上手く行くわけではない。 >>336
以前は「せたがや」とか「鏡花」とかが
無化調の二郎風を出したことあるんで、再発までしばし待てw >>339
東京vs東京以外だよね
味方いないのに何粋がってんのw ラーメン館いったけど
どの店も全然たいしたことなくて
がっかりしたよ。
これならアスター麺でも食べたほうがまし。
なんていうか
繊細な味のラーメンって本当にないよね。 立川二郎が復活したのは喜ばしいが
約3年間も休業してたのはすごい
その間のテナント代はどうしたんだろう >>75
うまいラーメンショップうまい派がいるけどあれは元はどこなんだろう 大学時代、
いつも同じ種類のラーメン注文していた白人留学生がいたな。
いつも一人だったな。 大泉学園とか漁って見れば良いのに。
案外隠れた名店あるかもよ? そういや大宮も閉店になったんだっけ?
まあ俺の行動範囲にまだ何軒かあるからいいんだけど、、 >>342
じゃあテメーの見方がどこに居るんだよw
だからオメーはダメなんだよw >>306
臥竜か
注文してから野菜をゆでるから、クタクタになってなくていいんだよな
チャーシューが若干ショボイ気もするが >>75
なんで板橋にあった中本が
「神奈川から進出組」になってんだ? >>335
不況型ビジネスモデルからの脱却が出来てないから人手不足なだけだ
景況判断も分からないような未開人が騙るなアホ 松戸なのだが地元なのにとみ田に一度も入った事がない。
さすがに凄い行列なのでブームが落ち着いた頃に行こうと思うのだが今だに客足は絶えない。
いつになったら食べられる事やら・・ >>343
本格的な中華も出せる店に行けばあるよ。
普通のラーメン屋みたいに、バイトがすぐ作れるようになるラーメン屋にはない。 麻布十番 中華 「つけ麺 大王」
美味しかったけど閉店しちゃったな。
自分はなんてことない店のが好きだわ。
気張ってる店って大体たいしたことないんだもの。 >>304
店主が厨房居ないと作っちゃいけないルールだからね
病気になったら店も休み
部下に任せて破門されたのがこじろう、地道に店舗を増やしている
さてさて、どっちが正しいかな? >>345
羽田のラーメンショップこそが今をときめく家系の元祖だぞ >>349
相手してあげるのは哀れみだからね
素直に考えて東京あって利益になる街なんて
この世界に存在しないよね 今は
一回転して
普通のラーメン屋のがいい。
もやしラーメンとか味噌ラーメン
広東麺が
食べたい。 >>358
小杉二郎出身の町田二郎の兄ちゃんが天才すぎたな
最初は小杉まんまの味で客がそこそこで、次に魚味に変更したら閑古鳥がなくも
その3ヶ月後くらいに味を変更してぐるナイ効果もあり行列店に
行列ができるようになったら俺は行かなくなったが 東京にそんな幻想を抱くなって。言うほど大した所じゃないから。 >>46
成功者になって、チェーン化したぞ
かなり態度が軟化したらしい 二郎って食ったこと無いけど、あんなもん食うなら
タンメン食った方が絶対に美味いと思うんだがな
二郎の顧客ってタンメンの存在を知らないんじゃね? >>367
六本木 赤坂見附 青山
はやっぱり特別だよ。
ザ・東京 だよ。
外国人はとにかく六本木好きだよね。とくに白人は。 >>369
豚は黙って二郎食え
これマジ(´・ω・`)b >>369
二郎食べた事ないなら
そのうちやるであろう花月のブラックモンスターで良いんじゃね
あれ八丁味噌味だけどまあ悪くない 二郎系は客はともかくやるのはきついだろうな
地方の二郎系でも万年スタッフ不足っぽいから社員で回してるし ( ・ω・)
人手不足なら、派遣会社から回してもらえばいいのに。 >>370
まあ好きというか大使館があるからね。自然と外人の町になっちゃうよね。
まあシケた町だよ東京は。大きいだけさ。 天下一ラーメンは
ありきたりだけどメニュー豊富で好き。
ちゃんとした平均以上の味のラーメンだし。 >>362
顔真っ赤だぞwwww
じゃあテメーの出身地言ってみろよw
テメーの出身地で利益になる街があんのかよw
負け犬がww 早く食うコツはあるぞ
決してがっつかず少量ずつ口に入れる
最後に肉が残ってるときつく感じるので先に肉を滅ぼす
麺は咀嚼することなく飲む、いや呑む >>369
そういう事考えてた豚骨県民だが、一回怖いもの見たさで食ったら見事にハマりましてね。
食った後は「こんな塩辛くてアブラみたいなもん二度と食うか」ってなるんだが家に帰り着く頃には何も思わず、一週間後にはまた行ってしまう 嫌いじゃないけど食うと必ずデリケートなんで腹下すんだよね まあもやしの量が凄いから体には良さそうだw
にんにくいれますかぁ〜w ロサンゼルスの白人シェフの
焼きそばはうまかったな。
アメリカはとにかく、量が多いんだよな。 粉スープの天下一品や
地方の工場で作った製品を温めましたって感じの糸ぐるまよりは
マシだが、そんなにうまいもんじゃない
今よく行くのは野郎と中本
一八は微妙。店員次第
まくり屋は行かない >>363
意識高くて、そんな並ばないですむといえば…
池袋 六感堂
南阿佐ヶ谷 RAMEN CiQUE >>381
俺はアブラマシマシにするからまずアブラブリブリを全部飲むわ
そのあと天井返しして肉さきにくってから黙々と麺を潰す。最後にヤサイを嫌になりながら食って生卵は入れずにロッキーのように飲む ラーメン屋の単価で都内の家賃と従業員の人件費がペイできるわけがない。
都内に店を出すヤツが馬鹿。 開店から閉店まで忙しくて休みもろくになくて時給も大したことないならバイト続かないだろ 繁盛してるラーメン屋なんて札束刷ってるようなもんだと思ってたが
そうでもないんかな? >>369
そんなあなたにトナリのタンメンでカルチャーショックw 東京もデカいにはデカいけど。世界一大きいしね。ニューヨークより大きいから。
でも盆暮れ正月になるとガラーンとゴーストタウンになっちゃうから。
みんな田舎へ帰っちゃうとのんびりしていいもんだよw >>396
そっちじゃなくて、バッカバカ儲かるけど休みがなくなるっぽい
学生バイトとか修行のヤツとかいてもローテで休めるほどはいつかないっぽいな
近所の店は時給はそこそこ良いっぽいが店開ける時間とか客の要求で、店中心にできるスタッフ以外にゃきつい職場になってるわ >>369
おれ札幌なんだけどタンメンってずっと馴染みが無くて、ドリフのコントとかでよく名前聞くくらいの印象しか無くてずっと憧れてたわ >>381
上級者は「麺少なめ」これ。
大食いチャレンジの店じゃ無いんだから、自分が食える量を美味しく
戴くのがコツ。全マシ麺マシとかして溜息を突きながらなんとか完食、
なんてやってるのはマゾとしか。 たかが如きラーメン屋の一軒や二軒潰れたって誰も困らん 食い終わったら丼上げとけ的なのはどの店舗もあんの?
狭い店じゃないないのに書いてるとこあるけど生意気だな 本店の朝は時々スズメが入ってくる
あラーメンにじゃないよ
ドアが無いから店にね >>408
鳩が軒先に巣をつくって保健所が…ってのは都市伝説なのかな? >>400
客同士で雰囲気悪い店、厨房内で怒鳴り声絶えない店ってのはあるけど、二郎系は基本的に客には丁寧じゃね?
高菜食べてしまったんですか!?の店が、まだマスコミに媚びる前のほんとにあのコピペの頃に通ってたけど、あっちのほうがコピペより酷いのたくさん見てたよ。
高菜くう、携帯、お喋り、口の付け方とかはネット乗ってるが、一見さんがメニューみて背脂ってなにか聞いたのに対して「分からないなら食べないでください」とかも聞いたことあったな。 >>405
一見さんカップルでなぜか全マシとかやってるやつは男のほうも大抵残してるな >>379
東京の人が否定されると大阪を持ち出すロジックがそれだよね
敵を限定することで、それ以外は味方みたいな印象付けをする
自分でも気づいてる人種ばかりなんだろうね
骨の髄まで無能の血が流れてるって 天一好きなんだけどなあ。
店毎に、オプションメニューに違いを見して、
この土地では、餃子を生えさす為に餃子ライスセットにこだわってたり。
ライスと汁の絡みに餃子の角度が最高に合う。 >>400
怒鳴られないよ
5chに大体店舗ごとのスレがあって
そこで「今日居たあの変な奴なんだよ」
「あぁあいつ最近時々いるよ」とか客に書かれるだけ >>414
天一は生臭いけど好きだわ
京都すんでたときは第一旭と新福、竹田と○竹のローテしてたが離れてからは関西の味懐かしくて天一と熊五郎と来来亭は探して行く リンガーハットは
なんだかんいって美味しい。
こういう大手のチェーン店は安心できるし
味が安定してる。 二郎の暖簾分けは異常に儲かるんだよ
のれん代超安いし
インスパイア系とか直系に比べると高いししょぼい
まぁ引退は一生分楽に稼げるって意味でしょうがないよね >>415
ネットの大げさな情報で勘違いしてる人多いよね
行けば拍子抜けするだろうな 二郎はそんなに堅苦しい店というイメージないな。
寧ろ店長が客とバカ騒ぎしてるような店もあるくらいだし。 一見、汁とライスが独立した味を主張して喧嘩しそうなんだが、
それが、それぞれのうまみを引き立たせるというか。 毎日食べても、食べ飽きないのが本当のラーメンと言うもの。 札幌いって
味噌ラーメン食べたけど
全然普通で
がっかりした。
本場も糞もないなと。
自分で麺とスープ買ってきて
味噌とヤマキ和風だしのもとを
いれたほうがずっと手軽だわ。 >>413
ごまかしてねーでテメーの出身地言ってみろよwww
恥ずかしくて言えねーんだろwww
無能百姓がwwww
だからオメーは何やってもダメなんだよwww >>423
別に二郎系じゃなくても、伝説扱いされてる屋台のラーメンでも毎日だと飽きるぞ・・・ >>424
どこ行ったの
まさかラーメン横丁とかじゃないよね >>429
汁さえ全く飲まなかったら理想的なカーボローディングできる食い物とは言われてるな
それが無理なんだけど ラーメン屋のことはよく知らないけど、
人間を薄給で奴隷労働させるブラック外食店はどんどん潰れりゃいいんだよ。無くても全く困らないし。 >>421
麺の硬さ訊かれたら答えて、出来上がる時にトッピング訊かれるからそこでまた答えるだけだよね
はじめての客とかには店員さんが案内してるし 行った事ないけど、スレ読む限りではラーメン二郎って嫌われてるん? >>431
結局何食ってもある程度は動かなきゃ駄目だよね >>416
京都って杉千代がえらいうまかった気がするけど
第一旭はムラが半端無くて旨いときと糞不味いときの差がはんぱない >>433
薄給ってわけじゃなくタスクと時間の融通の問題かと思う
好きが高じて働き出すやつが多いようなマニアの店だけど、人数は足りないから。
普通に呪文唱えたり聞くだけならアブラまみれになる厨房よりはスタバで働くだろうしな・・・
時給2000円にしてもたぶん人手不足になるんじゃないかな。流行ってる二郎系に通ってる人ならわかるだろうけど、あれで昼から深夜だと働くガワだとつらい >>435
突っ込むネタが店にも客にも多々あるのが二郎の良いところw >>430
育てないんじゃなくていないんだよななり手が。
少子化だからね。 >>3
この二店は売上が原因じゃなくて人材不足が原因だからな 日本人ってケチなわりには食べ物には糸目をつけないよね。 >>436
まあ、運動しろまでいかないけど動いてないとダメよね
>>437
時期によってハマる店と注目される駅筋はちがったもんな
第一旭はそんな感じだったな。旅館バイトの夜番の後とか京都駅のとこ行ってたけど、ハズレのときはたぶん同じ顔してチャリ漕いで帰ってたと思う。 な、空気の中で、
「お好み行きましょうや。」
とか、喧嘩売ると、案外しれっと通ったりするよね。 >>442
外国人もそういう風土の国はあるから、日本人もその傾向が強い側ではあるとは思う
外国人は並ばない待たないメシに金をかけないとかいうのはウソで、ASEANでもロシアのイルクーツクでも結構待ってまで食う現地人は見たよ。 >>438
好きで始めた仕事でも、さすがに限界はあるんだろうな
某居酒屋みたいなのは論外としても。 不味いだろアレw
あのラーメンを美味いって言う奴の気がしれんw
豚の餌。 >>1
ザマァネェナーwwwザマァ( ´゚∀゚`) >>446
俺が最近いってるとこは雇われ店長のとこで、バイトが増えないからか曜日によっては師匠店長がヘルプできてたんだけど、
コール対応とかでの多忙多忙に加えて、やっぱり師匠からしたら許せないところがあるみたいで色々言われてていっぱいいっぱいになってた。昼の部夜の部で26時までやってるから精神的には辛いと思う。
そんだけ貰ってたみたいだけど休みはほぼ取れないようなもんだから、自分の店じゃなく雇われならきついだろうね >>449
店によって味がまったく違うのに1度食べただけでと笑われるぞ >>427
つまんねーよ田舎モン
テメーの地元ではウケるのかも知れないが、東京じゃ通じねーよw
自分の地元も言えねーようじゃ相当酷い田舎モンだなwww
生きてる価値ねーよゴミ虫 >>447
郎郎郎は閉店
生郎もない
成蹊前ラーメンはある >>442
「食べ物には糸目をつけない」と二郎は全く正反対の位置じゃないのか? >>448
まあその辺は人それぞれと期待値じゃね?
ノドグロの煮付けとか地方だと新鮮なのを割烹で2000円で食えるのに、銀座で良うわからん修行した人の店が半身にもならない量を3倍ぐらいでゴミみたいにして出すとこもあるし、
実際連れてってくれた取引先は場所が場所だからの補正でも入ってるのか美味いとか言って食ってたりするし。気がしれんって思うけど口に出したら大人げないしな。 小金井街道店は味がうまい二郎という希少種だったのに残念だ 人口でいったら4人に1人しか食えないからな二郎は
上の方でも新宿で食ったとかいう田舎者が暴れてるしw下調べしてから行けよとww
ネットの画像見てブタエサ言いたいだけの田舎者が集まるのはしょうがないのかな >>455
そもそも「食べ物には糸目はつけない」って、カネに糸目つけないという意味が成立しないから意味も全く変わると思うわ。言いたいことは伝わるけど、慣用句として成立してないし。 >>458
野猿とひばりで食ったけどやっぱり豚の餌だったわ。
もう行くことは無いだろう。 >>458
地方だと似たようなドカ盛りはあってもちゃんとしてるのってないしな
福岡でも福岡の方に2件ぐらいと北九州に1件ぐらいかな。ちゃんと環内の味なのは >>459
「食べ物に関しては金に糸目はつけない」と勝手に補完してたけど違う意味で言ってたんだろうか? >>458
行ったこと無い人ほど二郎を異常に叩くよね
アホみたいな大盛り食べてる人なんかいないけど
あれが普通と思ってるっぽい もうかってるなら完全定休日2、3日とればいいじゃんね
木金土とか日月火とか 豚の餌の揶揄には変わりないとはおもうが、二郎系の好みだけで普段からあんま良いもの食ってない人扱いまでするやつは気がしれんなとは思う。 >>462
そのとおりだけど、ふと思い返してしまった。食べ物に糸目つけてどうすんねん、とw >>464
二郎系に限らずメシ屋にかぎらずだが、流石にそういう店は客が離れるだろ。反感とかでじゃなく自然と。
規則正しくその曜日に来るようにライフスタイルを変えてくれるわけでもないから。
年中無休とかもおかしいけどさ >>220
食券見せる時点で申告するのは作る際に必要な情報
麺量(少な目、半分とか)、
油の量(ここでいう脂は液体油のことで後述の背脂とは別)、
麺の硬度(硬度指定はできない店あり)など
トッピングはできた時点で訊かれる
ニンニク入れますか?と訊かれるのでハイかイイエで答えればいいだけ
マシマシやダブルは通じない店もあるので下手に予習すると恥かくよ
それにトッピングは無料なので、マシマシして残すのは非常に印象が良くない \ /
\ 丶 i. | / ./ /
\ ヽ i. .| / / /
\ ヽ i | / / /
\
-‐
ー
__ ヽ('A`)ノ >>1 グランドクローズ!!! a-ah --
二 ( ) = 二
 ̄ ノω|  ̄
-‐ ‐-
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/ ヽ \
/ 丶 \
/ / / | i, 丶 \
/ / / | i, 丶 \
http://blog.livedoor.jp/grandclose >>469
吉野家ゴルゴがはじめに流行った時にも色々あったの思い出した
店員が戸惑ったとか呆れたとか。2000年ぐらいだったかな >>469
マシマシが通じなかったくらいで周りは気にせんけどな
気が小さい人はそういうの気にしそうだけど まんが喫茶BIG(大口町)
:席料350円+食事代250円で「24時間食べ放題」
:コーヒー1杯注文すれば食事20品や食べ放題サービスを一日中提供してる
http://tvsyokai.net/wp-content/uploads/2017/07/mangakissabig-min.jpg
名古屋でラーメン二郎系(コスパ悪い)が流行らなかった理由はこれ
そこら辺の喫茶店の方がボリュームが多い >>472
全国のベスト3とかや都道府県のベスト3とかと、各地域のベスト3って違うからなあ >>468
今ネットあるし
いつから定休日なしになったんだろな
んーでも確かに負けるわな はじめていって、ネット調べたらマシマシとかいう頼みかたがあるから頼んだら地獄見たよ
麺なんてふたくちくらいしか食べてないわ
あまり美味しいとも思えなかったが、インパクトはすごかった
残してごめんなさい >>475
愛知から岐阜にかけては、軽食に関してはほんとおかしい(良い意味で) >>477
情報としてじゃなく、休みになったんだじゃあ合わせてまで行かなくていいかって感じになるからね >>458
余裕で豚餌じゃん
それを有難がってるお前は豚w >>475
なんんんんじゃこりゃ
コジキになったら行ってみよう >>482
客層は確かに豚さん多いけど、案外アブラマシマシくうやつは運動してそうなのが多かったりする
半々か三分の二は運動不足気味なのはまちがいないだろうけど >>471
ああ、吉野家コピペに通じるものがあるね
本当にマシマシを頼みたいのではなく、
マシマシということが通だと勘違いしてるみたいな
逆に常連ほどシンプルなコールの方が多いのにな
真の常連になるとトッピング覚えられてるから
トッピングを訊かれることすらない 二郎なんて一部のバカが面白がって騒いでるだけ
店に入っていく奴、大抵DQN顔 二郎食って腹壊さないヤツっている?
食ったら、その日は速攻で家帰らないと下痢が怖いし、翌日はニンニク臭くて人に会えない。
トータル2日は台無しになるよね、二郎旨いけど >>10
飲食業界は特に薄給激務が当たり前のブラック業界
それでも人が集まったのは独立して自分の店を持つと言う目標があり
外食産業がそれなりに稼げたから
今じゃ飲食なんて独立しても全然だめで割に合わない
ラーメン業界も似たようなモンになってきたのかな >>486
小滝橋店ではしゃいでる時点で参加型のにぎやかしだってことはバレてるから安心しろw >>487
俺は二郎もべんてんもお腹下っちゃうけど
両方とも大丈夫な友人がいるな
ちなみに中本は腹壊さんけど尻が痛いなw 二郎もそうだけど今とにかくラーメン屋が多すぎ
歌舞伎町とかラーメン屋だらけ
そんなにみんなラーメン好きなん?
月に一回食べるか食べないかだから凄く不思議 >>488
ラーメンって一攫千金で、儲けた奴が続出したからブームになっただけ
でも、もう店舗商売も終わり
固定費高くて商売にならない
工場で大量生産される濃縮スープとか使わないと、自分ところで仕込みした、あっと言う間に原価ワレだよ >>485
結局コールしたい、トッピング無料で客のオーダーを聞くってのも話題の一つだったろうしね。
あと結局豚の餌あつかいもインパクトだからなあ。一蘭なんてブロイラー形式の餌ラーメンだし。
あれは福岡発祥だけど、地元からすれば味としてはその辺の店より数段落ちるのに全国では美味いっていわれてたりするしな。
結局インパクトで人気も味も色々といわれるよな >>490
マサカ成増がラーメン激戦区になる日が来るなんて! w >>489
知ったか、顔真っ赤だなw
二郎如きでドヤ顔w >>493
一蘭を美味しいって言ってる奴に遭遇したことないわ >>495
「自分が言われたら恥ずかしい指摘を相手にぶつけたらきっと相手も参るだろう」 か?
馬鹿のやりそうなことだなw >>487
翌日人と会うならやっぱニンニクは抜くよ
ニンニクマシマシになると金曜くって日曜も人に会わないつもりじゃないとむりだわ
アブラは帰りの運転中でもスカしっぺも怖くなるね。特にこれからの季節、夕方空腹に暑いなかだとみずもがぶ飲みになるから。
空腹で判断うしなわなきゃヤサイオオメアブラフツウぐらいで小ぶたでいいんだけどコールの時は空腹で判断間違えがちだわ >>496
二郎ほどじゃないけど、一蘭にも根強いファンいるよ
個人的には味以前にコスパ悪すぎてあまり好きではないが 脂だらけのコンベア式の接客、給食ラーメン屋ってそんなに人気あるの? >>499
お前、自己紹介って言葉好きだろw
馬鹿の典型だなw >>492
そういえば近所の店は肉をウデにかえてたけど不評で結局バラに戻したな
原価高くなったろうな >>502
アブラフツウってコール存在すんの?
フツウでいいならコールしなくていいのが二郎ルールじゃないの?
ヤサイフツウアブラフツウカラメフツウとか言うの?? >>503
バカの一つ覚えって言って欲しいんだろw
所詮、二郎如きでドヤ顔で語るコピペ脳w >>500
>>例の蒙古タンメンも下火になったからな・・
>>
>>これも、小滝橋通りに有ったよ、確か○本という名前だったと思う
>>一時大行列だったけどな・・
これw これを得意になって書き込んじゃう神経w
…と、指摘されても何処がマズイのかわからないw ウンウンうんw >>1
人手不足じゃなくて奴隷不足なだけだろ
二郎が糞だとわかったわ 二郎は激務だからな。行列出来てるのに、バイトがほとんど仕事しなくて、店長一人で接客もラーメン作るのもやってる姿を見て、これは大変だなぁと思った >>509
ラーメン板でニックネーム付けられそうで嫌だw >>504
心斎橋の一蘭前毎日通るけど、並んでるのは中韓の観光客ばかりだから日本人で食ってる奴いるのか?って思ってたわ。
もちろん俺も全然好きじゃない。 >>308
───────────────────ギルティ >>496
俺もそういう観点だったんだが、関東出張してるときはやっぱ言うやつ居るんだよな
名古屋いったときとかパスタdeココやコメダのシロノワールをありがたがる俺らとかは、あっちの地元民に同じような目でみられてるのかもしれない。
「そんなのより美味いももあるんやけど」と。 >>492
しくじり先生でなんでんかんでんの社長はスープなくなりとバンバン薄めてたゆーてたしな。 近所に二郎系ってのを全く見かけない地域に住んでるけど
こないだ二郎系のお店ができて初めて行ってはみたが
確かに量は多かったけど1杯850円からで全然お得な感じがなかったな
そしてすぐ潰れた >>11
原価5円のもやしってそんなに、うれしいの? >>504
一蘭はまだ入りづらい雰囲気でやってたときのほうがよかったよね
一時期から一気に化学系スパイス臭くなった。一度目の値上げぐらいのときかな。
あれからは飲みごとで他県のやつが行こうっていうときぐらいしか行ってない。不味いわけじゃないんだけどね。特に飲んでるときは体が求めるから。 >>518
名古屋人のコメダ推しは、まあ全然分かるよ。
土着のモンは色んな感情入るからね。
でも関東民からすると一蘭なんて完全に外様のモンやろw
そういう愛着みたいなのは存在しないんじゃないの? >>520
地方だと600円までで
近所にアホな大学や高校があると繁盛すると思うw >>512
プ、顔真っ赤になって探して、ドヤ顔?
>これw これを得意になって書き込んじゃう神経w
>…と、指摘されても何処がマズイのかわからないw ウンウンうんw
別に、バカに判ってもらう必要も無いがな
笑える笑えるw
ドヤ顔で語るバカに見本っみせて貰いたいもんだw
まあ、バカには何も書けないだろうがなww 味覚も結局体質と萌えなんだから
人の好みはどうでもいい 少子化で若年層も減少して
ラーメンブームを支えた層も一様に年を取って
健康診断の数値を否応なく気にするようになったら
ラーメン屋も大変だろうな >>508
ああ。近所は言っても言わずとも通じるとこだから半々で言ってる感じ。地方のみせだから源流からしたら異端だとは思う。関東出張して行くときはもちろん言わない。
ただ、最近は二郎も丸くなってない?前と言っても半年前の出張のころだけど。前ほどギスギス殺伐はなくてしどろもどろな人ふえてたし。ルールまだ厳格なんかな? >>504
うちもコスパ悪いなぁと思うけど、一蘭好きは周りに結構いる気がする
博多いったらもっとおいしい店たくさんあったけど、一蘭は独特だよね >>35
二郎に限らずラーメンマニアってキモい。
たかだかラーメンに1000円くらい払うとか馬鹿かと。女連れてけるの?
並んでその先にコンベア式のラーメンもやし山盛り食わされる女の身になったら間違ってもつれてけないわ >>526
レス長いなw そんなに気に障ったか? w それは悪かったwww 新橋店は丸新グループといって
歌舞伎町や池袋の二郎を経営するオーナーの支店
この丸新グループは二郎内では外様の様な扱い
だから三田の親父さんもオープンに駆けつけなかった
そして二郎の各支店は人手不足の店に
バイトを紹介してあげて助け合うが
丸新と他の支店ではバイトが行き来しない
新橋店は他の支店から助けて貰えなかったんだな
他の支店は内心丸新を同じ二郎とは思っていないから ギルティってどんな風に言われるのか知りたい
肩を叩かれ小声で「ギルティ」それとも、面と向かって大声? >>524
ないとおもうけど、よくわからんな
一部で根強い人気だけど、それこそ福岡豚骨修羅人からすれば「一蘭なんて・・・」だからな 時給2500円ぐらいにすれば、人員不足にはならなかったのに、ね 二郎じゃないけど富山のブラックラーメンつれてかれてこんなんくう富山県人って味覚障害?っておもった 89 :名無しさん@1周年[sage]:2018/04/22(日) 01:10:33.81 ID:rc5vkqRb0
>>185
ハイ残念www
>>てか大阪にはラーメン屋が無いだろw
無いものはないだろ? 具体的に店名を言え w
これw これを得意になって書き込んじゃう神経w
バカの大ブーメランww 俺は二郎は女にもウケそうな味だと思ってる
なんやかんや量も食べたがってるでしょあの人達 >>541
揶揄もわからんって、相当w
関西人全員が馬鹿だと思われるから、少しは考えて書き込め? サルw >>536
マエストロが下手な楽団員を叱るがごとく
割りばしでカウンターをタンタン!と叩き「ギルティ!」と一言 >>533
プw散々ドヤ顔で語っておいて、その程度?w
池沼って幸せだな、あ、図星言ってごめんなw 数年前からあちこちで閉店してるな
店主の体調不良が多いらしい ・・・ 健康に良くないんだな >>531
独特という意味では独特なのは間違いないね
というか博多ラーメンや久留米ラーメンで真面目な作りのところはわりと似たような味が多いので、差をちゃんと出せるとこが目立つのは確かな
那の津のほうにTVチャンピオンの出場者の店とか出来たときあったしな。やっぱり創作系みたいなのも含めて目立つか
ただ、元祖知ってるところだと本店の味しってたら潰れるの速いよね。新福菜館は北九州の小倉に出店した時日和った味になって本店にゃない具が乗ってたからイヤだったけど案の定すぐ店閉めた >>546
いちいちレスが一歩遅れてる、その気分は? w >>544
何回自己紹介したら気が済むんだ サルw >>496
トゥラブの藤野志穂ちゃんが絶賛してるぞ >>550
バカってwに一字分空けるんだなw
これがアホの流儀?w あーパイプオルガンな。
あれ、想定するよりめっちゃ幅狭いから、
素麺啜る要領で、指で空気吸う様にすぼめる様にハシ使うんで。
でないと、録画仕様にならない。 >>542
それはない
ドン引きされる
だから結婚できないんだぞw こんな豚の餌に行列作って並んでる奴らは味覚障害なのか?w >>39
人員不足なだけ
引き継ぐ人いたら続けられる
オーナーになれば年収2500万円だぞ >>548
あー、それに関しては昔からで
たとえば高度経済成長期に評判になったラーメン屋が店を畳む
ソレってシャッター商店街と同じで、けっきょく「名物店主の、一代限り」なんよ
たとえどんな名店でも、後を継ぐ人間が居なかったら、当代の名物店主、一代限り。跡継ぎに手を挙げる人間が出て来ない以上、それはしゃーない ラーメン屋マイルドヤンキーなマッチョ思考な店長多いのなんでや なんちゃって職人風 毎年新年に京都いって今日庵で裏千家の初釜でて、その翌週に初釜して弟子や兄弟弟子招いて懐石とか食える育ちなら味覚障害論議してもいいと思うが、
たかが週1月1の豚の餌ぐらいで言うのはどうかと思うぞ。たとえリーマンして接待受けて銀座で飲み食いできてても、そこまでいいものくってなかろうし。 >>560
と、カスが知ったかドヤ顔で語ってますよ
クスクス >>542
仮に食べたいとしてもカップルで行く店じゃない >>563
お前、二郎で食った事ある?
アレを食えるって、味覚障害と言われても仕方無いレベルだと思う
豚も横向く生ゴミだよ >>564
いちいち突っ込みどころがズレてるのがwww
ホント馬鹿って自分が馬鹿であることに気が付いてないから増々誂われるんだよwww >>567
wを指摘されて、ようやっと気がついたバカw
偉い、偉い、褒めてあげるよ、池沼クン
さあ、どんどンドヤ顔で語ってくれたまえww >>561
成功してる人気店のオーナーも「良い大学出たお坊ちゃま」なんていないしな
高卒やFランの方が起業して成功できそうな業界ではある
>>566
食ってるよ。食った後イヤにもなってるよ。
別に豚の餌と言われても仕方ない代物だとは思うけど、それで味覚障害云々言うんなら普段から味のわかる生活してるんだろうね、って皮肉ぐらいは出るに決まってるでしょ。
30年以上茶道やってるけど、お茶だってわかったふうに飲む点てるくせに茶の味もわからんやつばっかやしな。いくら味の機微がハッキリしてるモノであってもわからんならそっちも潰した虫の汁だし。
くっさいか苦いかの違いで、それが客観的にどういう状況に置かれてるかでこき下ろすかどうかの判断違うだけの部分もあるから。
好悪はっきりしてるのや客観的に豚の餌なのを揶揄するのはいいけど、相手を味覚障害まで言ってはダメだよ。相手のバックグラウンドがわからん状態では。 >>545
ありがとう
結構周りにも聞こえる感じで言われるんですね、ギルティって 何で二郎に女の子と行くの?w
二郎はそもそも”野郎系”で体育会系のごつい人が客層だろw
また必死に二郎下げしてる人がいるけどラーメンなんて元々そんなに上等なものじゃないからね。
二郎系は当たったらかなり稼げるらしいよ。年収1000万は固いって聞いたけどねw >>570
何とか相手を笑い者にしてやりたいのに笑い者にされる気分はわからないなw
お前見てるとそれが嫌で必死なんだろうな、ってのはわかるよw いちいち遅いw 後手後手w そりゃ鬱憤も溜まるだろうw >>556
おまえあまり女を知らなさそうだな結婚できてよかったな >>574
お前の言い方を借りるなら
「味覚障害」と揶揄され皮肉られても仕方が無いレベルだと思うぞ
そもそも、茶と味覚障害がどう関係有るのかサッパリ判らんけどな?w もう長らくいってないな
あれは寿命を縮める毒物だよな >>578
そりゃ、バカには判らないだろw
同情しますよ(棒 結婚前は三鷹の「江口」でさえ汚いと尻込みしてた女が
結婚後は仕事帰りに中本だのカラシビだの食ってくるのが女という生き物 二郎とかいう生ゴミを食う東京人はなんでもぐちゃぐちゃに混ぜて食うチョンを笑えないよなw 1回大幅値上げやってみりゃ良かったのに。
偉そうに語るファンとやらの本質が見れた。
安いのに、ボリュームがある。
安いのに、美味い。
安さ求める消費者が自分の首絞めてるだけ。 >>573
ソレは有るよ
学歴も職歴も無いDQNの最後の一発逆転のチャンスってパターンな >>586
「あれは天地返しという技だ武術だ」とロットマイスター 中華屋ラーメンショップ家系と移り住んで、中華屋に落ち着いた俺だが
つけ麺と次郎はないわw
あんなの並んで喰うなら、家でインスタントかカップラーメン喰った方がましだ まあ、二郎に一度行くとココは日本って事を忘れるよ
周囲はキモヲタ、ブタメガネの肌が脂ぎった奴ばかり
そういう奴が得意気で「マシマシ」とか叫んでるんだぜ まあ旨いラーメンといっても所詮ラーメンだからな
塩分と油で味覚誤魔化してるだけで、そもそも旨いもんでもない
二郎のはそれ以前の問題だと思ってるけど 売れてる店のラーメンを生ゴミ扱いしてる人はおかしいんじゃないの?w
確かにあれは見た目は完全にB級グルメだけどそういう主旨の食事じゃないからね。
腹が減ってる時にどかっと掻きこむものだから人気があるんです。
別に焼きソバだってお好み焼きだって見栄え的には似たようなもんだしねw
というか、本当にこの手の話はずっとループするよね。
上等なラーメン食いたきゃそういう所に行けばいいじゃないw >>594
いや、それ以前に、あれが美味いとか思わされる(洗脳されてる)の問題だと思う 小金井で昔男盛り完食して名刺貼らせてもらったわ懐かしい。今は関西勤務だが閉まる前には絶対行く
そう言えば日清の袋麺でまぜ麺の匠ってのがあるんだが、これ相当二郎っぽいぞ
麺の食感とか細かい部分は当然ダメだが、タレの香りや作ってみての雰囲気は今まで発売されたどの市販のやつより二郎に近い ホント、二郎に並んでるブタって気持ち悪いのばかりだよな・・ たしかにいきなりグルっとやる天地返しは
仕方ない気もしつつなんかナンセンスな感じしなくもないな 本当に二郎スレには必ず営業妨害みたいなレスをしてくる奴がいるからね。
二郎が邪魔なんでしょうね。何でこんな夜中にレスをしてくるのか、そこからしてね。
二郎には女性客も一定数いるからね。というか慶應の学生が並んでるじゃないw
上品なラーメンってそもそもどんなラーメンなんでしょう?w 上品なラーメンってだいたい自己満足で売れずに潰れるんだよねw 関内の二郎が閉店した後に店の前に猫がいるのはなぜ? 引退する店舗のほうに、人員不足の店長が異動すればいいのに そしてまた日が昇るごとく
今日も二郎に人は並ぶ
まあ日曜定休が多いけどw 片方は人員不足だけが閉店理由なんだから、
閉店してほしくない人が二郎で働けばいいだけの簡単な話 >>602
ニンニク感は弱いから刻みニンニクは用意した方がいいよ。騙されたと思って食ってみてくれ >>1
小金井は客層が最低だからな。
郊外店ならではの、友達と着たようなDQNばかり。
ホクロのオバサンはいつも顔がひきつってたな。 今の若い人って
豚の餌みたいなラーメン屋に並んで変なアニメ見てパンツ見えそうなアイドル応援してブックオフで立ち読みして風俗行って下向いてスマホいじってぶつぶつ書いてるだけで楽しいのかな 行列ができる店って単に量が多いだけ
割安感に釣られる味覚オンチばかり >>614
まあ、並ぶ方もツイネタ目的とかだからな 昔はラーメン巡りが趣味だったが肩こりと体重増加でやめたら全盛期と比べて12キロも体重が落ちた
今ではラーメン食べたい気持ちもなくなった
もちろん二郎にも通いまくり単に依存していただけだったのかもしれない 客が減ったのか
まあ、記念に一回食べとこ勢が多いだろうし 人手雇えるほどの売り上げは無かったって事ね
淘汰される企業って事やな 売れない理由を人員不足だなんて見栄張ってもよほどの馬鹿しか騙されんぞ 二郎とか家系に並んでるバカ見ると
あぁそういうのはずっと昔に流行ったブームであって
今はもう情報弱者か田舎者くらいしか行くことは無くて
そういう時代遅れの店に行くという行為が凄く格好悪いことなんですよって
教えてあげたくなるよね 初めて一之江のラーメン二郎食べたが隣のやつが30秒で食い終わってそんな早食いしなきゃならんのかって急いで食べたが食えなかった
闇金ウシジマくんに出てくる細身で宇津井にそっくりでよく見たら下腹だけ出ていたな。。。 ラーメン屋の仕事って仕込み含めて本当にきついよ
利益を最大限に出すために最少人数で回すところがほとんどだし
休みなんて月4日も無いんじゃないだろうか・・・
まぁ働いてる奴らも借金で首が回らないようなのがチラホラいるわけだが・・・ 昔はラーメン巡りが趣味だったがみんな似たような油まみれでしょっぱいか、二郎みたいな豚の餌みたいなのしか出てこないから疲れて引退した
今では松屋とかでも味が濃いなって塩分気にするようになった >>623
譬えどんな大食いファイターでも30秒はムリw 麺だけ食べればヨシってわけじゃないんだからw >>624
働いてる奴らって店を失敗して借金が・・ってパターン多いよ あのゴミのような盛り付けのラーメン?を見ると、トンキンが京都に憧れる理由がわかる気がする。 >>627
ソイツくそ田舎者の文句垂れるしか能がない役立たずだと思うよ? w ラーメン作ってるだけで人生語る意識高い店主にイラつくから俺は日高屋のラーメンだけで充分だ たまには家系に駆逐された
チカラめしやらんぷ亭
のことも思い出してあげてください >>630
若くても、肌ぎったジロリアンって気味悪いよ >>626
>>628
すまん30秒は脚色した
正確には3分?とかそのぐらい
とにかく周りの人が食うの早すぎて勝てねえやってそれ以来二郎に近づくことはなくなった・・・
急いで食って味もよく覚えてないや あのビジュアルはゴキブリが乗っかってても違和感がない >>632
一文字空け復活w
これこそ、間抜けレスw ラーメン屋に並んでる層とパチンコ風俗並んでる層がソックリだから恥ずかしくて並べなくなった >>643
と、言いながら悔しくてレスw
バカの本能って哀しいなw 儲からないら辞めんだよ
儲けてたら誰かに売るかやらせるのが常識
二郎系は今かなりキツイと業界内では噂になってるよ >>644
似てるけど違うとは思うが、恥かしい事には変り無し 二郎好きな人は一度カネシ醤油を手に入れて
刺身などに付けて食してみてほしい
自分たちの食わされているものが
どんなものか呆然とすると思う 今のご時世に人手不足って言ってる企業って人手不足じゃなくて
企業努力0で人件費ケチって儲けてた企業だよね >>650
インスパイア?
つぶれたんか
新橋は駅から遠すぎた 塩小路高倉下ルの第一旭vs新福菜館は未だ続いてるのかね
八条口方面から陸橋渡って行ったもんだ 就職しやすくなって若い子が入ってこなくなったのかもねえ。
うちの近くの某人気店も人員不足で店じまいした。 >>657
共通してるのは
経営がチョン系ばっかなのと客がバカしかいないって点だな
(´・ω・`) 未だにラーメンどうのほざいてるバカみるともうね、、、w >>652
東海林チャーシューみたいに、まずい醤油ほど何故か旨くなる不思議もあるが、、、 >>141の府中店騒動見てきたが、過去ログにそのまま店主の引退、人員不足的なレスがあった
大変だな >>559とか見ると二郎信者はものすごく頭が悪いことがわかる >>664
ラーメン屋は閉めてる間も鍋に火を入れたり
数日先を見越して煮炊きしてるらしいから
そういう作業を店主一人でやったら過労死だろうな
バイトも店に張り付きじゃ病気になってしまうし >>636
そんなに急いで食べる必要あるの?
完全入れ替え制の二郎行ったの?
15分くらいは大丈夫そうだけど >>665
その店はしばらく休んだあと再開したんじゃなかったか ラーメン作ることしかできないくせに人生語る意識高い店主とその信者達が誇らしげなのはなんなん? ゆっくり食べても大丈夫な、初心者に優しい二郎ってどの店舗? 人員不足なんて半分本当で半分嘘だよ
働く方からしたら、繁盛店なんてキツイだけ、散々働いてもソコソコでも同じ時給じゃ人は来ない
時給上げると、儲けが少なくなる、それならもう散々儲けたし引退って事さ
新橋というか、虎ノ門だからね
賃料はガンガン騰がってるから、少額のラーメン屋やっても旨みは少ないって事 >>622
自分の好きな店に行ってなにが悪いの?流行を追っかけてるだけの人にとやかく言われたくないわw ラーメンなんて気持ち悪い食い物を国民食だの日本文化だの、ふいて回るメディアもいい加減にして欲しい
ズルズルクチャクチャただ汚い食べ方を誇らしげに啜って食べるのがマナーとか、もうね
とっとと潰れてくれて結構 ラーメン作ってるやつ食ってるやつらから知性を感じないから行くのやめた
負のオーラ貰いそう >>656
ブラック企業が倒れてるのは確実だが
同時に肉体労働系も廃業してるな
肉体労働でも、交替勤務や休日がしっかりしていれば
ブラックという程でもないし残業まみれの小売りより楽に働けるが
イメージ的に超絶ブラックの同類になってる感じ ラーメン屋に並んでる奴らがみんなアホ面だが大丈夫? ラーメン店主のメタボ率は異常
死にたくなければ自分で店の調理場に立っちゃ駄目
奴隷に「名ばかり店主」の餌を与えて働かせとけ 今やラーメン店は超特大看板掲げて駐車場つき。
経営やってるのは実はファミレスなど大手飲食店チェーンの時代。
プロが個人経営者を駆逐し始めた >>559
ラーメン屋で店主が2500万も持ってたら即座に潰れるよ >>678
確かに肉体労働者の食料ではあるが
仕込み時間や作業労力でいえばラーメンほど手間かかる食品は無いだろう >>682
天一とか壱角家のことかw
美味いからしゃーない >>670
うん、再開したというニュースまで見てきたw
過去ログに「ワンオペ、長蛇の列による心理的圧迫は相当なもんだろね」と書いてあった
手を抜けない性格とか何か事情があったのか、大変だわなあ 民主党が作った絶望的な不況で生まれた時給900円の奴隷で成り立ってたサービス業の崩壊中 >>681
それを実行したなんでんかんでは
2000万円くらいの負債を抱えて廃業したそうだ
収支の管理ができなくなって金を抜かれたんじゃないかという
不安もつきまとったとか 神保町で一度行ったけど
並んでまで食べたいと思う味じゃなくて
どちらかと言うと不味かった おまえら2ちゃんねるは秋葉原錦糸町の豚野郎ラーメン好きだろ?w >>672
築地は出来たばかりだからか空いてたぞ
女がスマホポチポチしながら居座ってたw >>686
セントラルキッチンタイプは関西の他に
九州にもあるな
もともとは立ち食い蕎麦みたいな狭い店に
スープ配達してやってたシステム ID:DcJli+in0
ラーメンに親を殺された先輩
ID:j7XnzAFG0
ラーメン過大評価先輩 >>687
営業時間が終わっても鍋に火を入れたり
数日先の仕込みが残ってるから忙しい店は不眠不休になるだろう
戦争には行ったこと無いが、ストレスという意味では戦場並かもしれん
再開後はあえて宣伝せず、客を少なくして休養時間を確保したんだろうな >>694
マジか!さんくす
築地にいつのまにか出来てたんだね、知らなかったわw そもそもラーメン店が寿命短いのは良くある話だろう
二郎系は長持ちしてるかもしれないが 給料30万出して 人こないなぁならまあわかる
20万で人こないなぁ。なら まあこないだろうなってなるだろ 新橋はなぁ、、仮にも二郎の名前を掲げていながら、インスパレベルの
出来だったからなぁ。まぁ丸新はそんなもんだが。
体調イマイチで軽いの食べたい時には使えるって程度。 むかしアーメンジローという歌があった。
それをもじった店だよな。
たぶん。 >>702
飲食店は3年で70%10年で90%が閉店に追い込まれますw
大手チェーンはつぶれることまで計算していくつもブランド用意して出店してくる >>119
今の武蔵、おいしい?
青山がなくなってから、他の店舗はほぼ全部いったけど、どこもあまり美味しくなかったから行かなくなったけど。 >>677
クチャクチャはともかくズルズルはラーメンに限った話ではない
そしてラーメンは中華ソバから独自に多岐に渡って発展した
日本のB級グルメであることに変わりはない
自分が受け付けないからと行って否定するのは間違っている >>703
こういう上から目線型の店は、ラーメン店修行のお弟子さんが昔はいたからね >>709
二郎の場合は啜るのが困難で
噛み切らないと口に入らんな >>126
その家系ってチェーン店じゃないよね?
チェーン店は基本どこも一定の味だけどまずいよ。
ラーメン大も同じ。 ラーメン啜らないでどうやって食べるのよw
フォークでクルクル食べろってかw >>712
スープと麺に限れば壱角家に敵うラーメンはない >>711
ああたしかに
なんか色のおかしいウドンかよみたいな
中華ソバとはまた違う変な色合いでそれがまた妙な代物に見えたわ >>631
京都に憧れなんてないけど?
嫌味文化のどこがいいんだ? >>95
量よりも味の濃さが気になった。脂肪も凄いし。
おれは年1回でいいや。 >>713
フォークねえから箸に巻くんだよwwwww
ってスープ浸したレンゲに載っけて極小ラーメン丼にしてモフモフ食う奴居るけど
麺が伸びてもというか柔らかめの方が好きなのかな ラーメン屋で働くのは絶対やだわ。
キツイし拘束時間は長いし何も良いことない。
一生やり続けるなんて無理だし、やり遂げられたとしてもそれで良かったと思えるのかも疑問。 >>716
京都のラーメン文化を誇りたいのかも知れない
東京の激戦区はいろんな個性のあるラーメン屋があるから京都より一段上だと思うが 飲食チェーン店が出してるラーメン屋は、どこも美味しくないよ?家系もどきも二郎もどきも一風堂も天下一品も坂内も。 >>718
箸に巻くなんて無理じゃん
そんな上品な食い物じゃないんだよラーメンはw >>721
そんなこと言ったらネットで話できないだろ
俺の一番のお気に入りは天一でもなく壱角家でもなく近所の個人経営店
絶対人に教えたくないw 【五輪後不況】治安悪い最大の観光都市リオ、住民の72%「可能なら出たい」警察の銃撃戦で知人親戚が犠牲24% ブラジル調査
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507475748/
ブラジル・リオデジャネイロで、スラム街のロッシーニャを巡回する海兵隊員(2017年9月28日撮影、資料写真)。(c)AFP/Mauro PIMENTEL
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/2/0/320x280/img_204b6cfba249de97c68abe54051fb5b8180106.jpg
2017年10月8日 19:40 発信地:リオデジャネイロ/ブラジル
http://www.afpbb.com/articles/-/3146002
堺屋太一 その4(全4回) 五輪後は大不況となり移民受け入れの扉が開く
2017/12/23(土) 7:04配信
https://amd.c.yimg.jp/amd/20171223-00017249-stoyos-000-2-thumb.jpg
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171223-00017249-stoyos-bus_all
竹中平蔵「日本は物凄い格差社会になる。介護難民や若者のホームレスだらけ」
文化放送「大竹まこと ゴールデンラジオ!」2012.6.13
https://mamorenihon.files.wordpress.com/2014/08/takenaka-heizo_pasona.jpg
竹中「あえて言いますよ。これから日本は物凄い格差社会になりますよ。
今の格差は既得権益者がでっちあげた格差論で深刻な格差社会ではないんですよ。
大竹さんや私の世代は物凄い介護難民が出てきて貧しい若者が増える。
いよいよ本格的な格差社会になります。
グローバルは止められません。
グローバルを止めるのは豊かになりつつある中国やインドネシアの人に
お前たちに豊かになるなと言ってることに等しいんですよ。
そんな権利は日本にもアメリカにもないんですよ。」
【入管法改正】外国人、技能実習後も5年就労可能 家族も一緒に日本で住めるようになります★7
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1523720282/ 並ぶ必要もなくエアコンも効いていて接客もよくずっと美味しい二郎インスパイア店があるんだからそっち行った方がいい。
値段はたいてい二郎より100円ほど高いが。 >>723
まあB級グルメだしなw
気取って食う必要なんか無い
ってか箸に巻くのは皮肉だってばw >>726
それで100円ほどなら安いもんじゃねえの
まあ二郎は二度と食う気にはなれんけど >比較的に混まず
これだろ、真の理由は。
要するに客つきが悪かった。
それを人員不足とかって転嫁させてるだけ。 >>721
少なくとも日高屋はおいしいからではなく安いから行く店 >>682
その大手だってもともとは個人店だったろ。
個人店が大手になっただけのこと。
違うのは「てんや」ぐらいで(もともと丸紅の社内ベンチャー)。ラーメンじゃないけど。 >>721
好みの問題があるし
天一は本店以外スープがほぼ統一されてるからなあ
天一のこってりスープはレシピなんぞ要らんけどどっかが成分分析して欲しい >>734
並んでるのは死んでも惜しくないブタばかり 人手不足倒産、ほんとに増えてきたな
景気がよくなりすぎるのも問題だな 仕事が無いのに人員抱え込んで賃金支払い続けて金無くなってから倒産するよりはマシだな。 小金井店の近くに住んでた事あるが6年間結局一度も行かなかったなぁ
土日といえど駅から離れてるのにあの店は大抵いつも人並んでるなぁと
混んでない道の反対側の店でタンメンや肉あんかけチャーハン食いながら感じてた 労働力人口の減少が、加速しているからなあ。
国は年寄りに働き手になってもらいたいらしいが、激務、薄給、長時間労働の飲食店は敬遠されてしまう。 >>741
飲食店なんてロスジェネ使ってりゃ良いんだw
まあ薄給が何より悪いんだけど 田舎でもコンビニの求人とかすごいから
こういう末端の仕事をやりたがる人がいないんだろうね >>75
東北からの喜多方ラーメンは無視?
坂内食堂のあっさりスープとチャーシューにハマってるんだが >>746
ファミマだったか優秀なバイトは年収300正社員にしますってやってたの
ロスジェネ非正規なら喜んでやるだろうな
まあ人手不足人手不足ていうて解消されてないのは
人手不足業界はカネがねえからなんだけど >>112
青山に有ったときはかなり感動したな
新宿店で食ったら微妙に変わっててさほどの感動は無かった
たまたまだったのかな >>75
猛者ばかりとか言ってるけど
東京のラーメンって全国一、二を争うマズさだよなあ
チェーンが多いからかな? >>750
>>75のいずれにも属さない個人経営店に隠れ名店が多い >>690
食券制にすりゃよかったのにアホやな
路駐客が食ってる途中で車の様子見に行ってバックレることも多々あったらしい 500円で充分に元がとれるラーメンに
原価10円のモヤシを積み上げて800円に
このスタイルがぼろかったので
インスパイアが乱立
その辺がやっと見抜かれたのだろう ラーメン二郎 築地 で検索したけど、出てこない。
インスパイア二郎のことかな? >>27
東京の交付金で生命維持している三代前からの負け組産廃地方住みが口のきき方がなってないぞ >>658
インスパイアのほうは2年くらい前に逝った 何が二郎だよ。ちゃんとしたラーメンで店構えんかい。ネームバリューだけだろアホらしい 二郎は店が汚いよな
若い人は汚い所で働きたくないだろう
客もメタボのオッサンばっかりで飲食の中でも最底辺って感じで
辞めたくなるはず >>748
新宿って小滝橋通離のちょっと奥にある店?
確かにイマイチだよな・・
行列も殆ど無いしね 大勝軒は大勝軒でも
全然関係無い中野大勝軒(つけ麺店)は今どんな味になってんだろう
以前の味保ってくれてたら良いんだが
熱盛りで食うと旨えんだよなあ >>713
九州長浜系の硬ゆで麺は噛み切ってた
もともとは労働者が短い休憩時間の間に
早く持ってこいといってゆで時間短くしただけらしいが あーつけ麺に限らんの忘れてた<中野大勝軒
まあスタンダードな旨いラーメンだわな
つけ麺のスープも原点の味だから魚粉ゴミ食わされてる感じが全くないw >766
京都行くけど評価はどうかな?はんなりにでもするか >>765
大勝軒って過大評価されすぎだと思うよ
TVに出て、一躍人気店になったけどさ
その後、お家騒動だろ
長時間待って、食ってみたら何コレ普通の醤油ラーメン・・ >>767
知ったか乙
九州の長浜ってどんな場所か知ってるの? >>736
本来は成り立たない業種が賃金安を背景に
拡大してたって事だろ
供給過多ともいえるし適性な範囲まで縮小すれば止まる現象だろう >>770
まあテレビに出てからのは行ってないしなあ
スタンダード中華ソバ系の良い店だったよ
今は知らんけど
お家騒動というかのれん分けでケンカするなんてのはありがちw 大勝軒で普通のラーメンは食べないでしょ
あそこはつけ麺を生んだ店として有名なんだよ 糞まずい課長ラーメン
こんなもの、味ではなくただボリュームを求めるだけの味覚障害のデブ専用のエサだ
淘汰されて当然 >>747
金が無いというより価格競争で勝てる自信が無い
給料をアップし、その分、価格を上げれば良いが
それで売り上げを維持できないと思っての廃業
給料はもちろん、原価さえ切り詰めて安売りしていたし
そう簡単に戦略を変更できるものでもないんだろう お前らがサービス業に過剰な "サービス"を求めるのを止めたら多少は人手不足も改善されんじゃね?
ちょっとくらい従業員に塩対応されたからってピーピー喚いてんじゃないよ >>771
呼称は分からんな
バリカタまでは概ね通じるが
>>772
そこまで歴史の古い物ではなくトラックドライバーとかに
支えられた文化だよ 札幌で食べたんだけど、俺にはあわなかったなあ。肉も血の味がしたし、スープもダメだった。
東京の二郎だと違うとか、店舗によってはうまい、不味いがあるとか、詳しい人教えて欲しいな。 >>780
二郎って味わって食うもんじゃないのさ
雰囲気に酔ってキモヲタがドヤ顔で食う餌と考えればいいよ >>75
脂をドカ盛りするのは新潟かどこかのラーメンが発祥じゃないか
その辺訪れた事が無いから不明だけど
九州はトンコツといつつ、味のベースは魚醤だったりする
魚醤の比率が多いと博多トンコツって雰囲気になる >>732
ラーメン店でなかった大手チェーンがラーメン業界に続々と本気で乗り込んでるのが肝さ
個人経営だらけだったラーメン業界が変わる >>783
お前、博多トンコツのどこに魚醤がベースになってるんだよ
地元で長浜ラーメン食ってみろよ
これだからニカワは・・ >>780
二郎に限らずラーメン屋は同じ店でも味が変わるし
スープの煮詰まりか、仕込みが時間差なのか知らんが
時間帯によっても味変わってしまう
安定して評価可能なのは、麺の好みくらいだろうな
二郎系は太麺が多いから、太麺が苦手ならどこも合わないかもしれない 田舎なもので噂になるお店まったくない。二郎とか天下一匹とかもない。 天下一品は今までのラーメン人生変わると思うから一度入った方が良いと思う 食い物ってさ、雰囲気によって味まで変るんだよ
九州のトンコツなんて、その際たる物
地元でも好きな奴は少ない
もう、店内アンモニアの臭いがすごくてさ・・
あんな物が全国に進出するとは思わなかった
二郎も同じだろ
あの頭悪そうな奴ばかりで、あの安っぽい内装で食うから何か美味く思えるだけ
目つぶって食ってごらんよ、不味くて食えないと思う >>786
魚醤は昔からテーブルに置いてあるよ
セントラルキッチンの店には置いてないけど
店側もスープを注ぐ前に入れてる
客はスープが薄いと思ったら魚醤で調整する
90年代に魚醤ならぬ魚粉を使う店が出てきたが
5年くらいで多くは消滅した。一部は残ってるかもしれないが。 >>790
アンモニアの臭いかは知らないが
それが魚醤の香りだよ >>791
博多のトンコツのどこの店に置いてあるんだよ?
>店側もスープを注ぐ前に入れてる
>客はスープが薄いと思ったら魚醤で調整する
本気で言ってる?w >>787
寸胴に材料入れたまま営業してる店は味変わるわな
スープ完成したら漉して濃度と温度管理がラーメン屋以外の料理人なら当たり前なんだがなと思う >>794
あの臭いが魚醤?
お前、味覚だけじゃなくて嗅覚障害だろ
あのアンモニア臭は、トンコツから来てるんだよ
俺も、福岡で先輩に連れて行って貰った後、数時間後吐いたよ >>27
関西にも笑福とかラーメン荘とか二郎のバッタモンがあるぜ 今はとかく業種の中身楽や辛いついでに共に働く人間まで暴露されるから人集まらんよ
コンビニなんて外国人ばっかり
接客業はとにかく集まらんね >>475
名古屋と言うな。大口町って犬山でしょ
何この炭水化物ばっかり。
両方行かんわ 接客業に人が集まらない理由は単純
日本人がクソだからだよ
そいつら相手に仕事しなきゃいけないのが接客業だから ラーメン発見伝やらーめん才遊記とかうんちく漫画は好きだけど
実際にはそういうラーメンは食べる気にならない。カップラーメンで十分だった このスレ見てたら、二郎食べたくなってきたo(^-^)o >>780
二郎って札幌でまで食いたくなる物なんだろうか……恐るべし“ジロイン” >>804
行って寿命縮めるといい
一杯で3日は縮むと思う 背脂食うとか気持ち悪すぎ
排水溝にこびり付いてるヌメヌメを掬って入れても分からない奴がいそうだな 二郎試しに1時間並んで食べたけど感想はありがちだけど理解できなかった
みんな烏龍茶買ってなんか戦いに挑むみたいで気持ち悪かった >>777
まあ二郎は安さとあのばかげた量が売りな所があるからなあw
んでまあ人手不足業界ってのは自身がないんじゃなくて
明らかに価格競争で勝てないんだよ
要はまだデフレ脱却してないちゅーだけ 元々胃腸の悪い奴が食べると1時間以内に下痢が出てくるからな。
食べ物じゃなくて毒物だろ。 JR東日本は重大事故をうやむやに。いつものこと。
本線を暴走していたら大惨事だった。【衝突】を【接触】などと報道統制。
■無人列車動き、機関車に接触…JR郡山駅構内 2018年04月13日 11時43分
12日午後8時45分頃、福島県郡山市燧田ひうちだのJR郡山駅構内で、運行を控えて止まっていた普通列車(2両編成)が無人のまま約500メートル動き、ディーゼル機関車に接触した状態で停車しているのを、列車に乗務予定だった運転士が発見した。
けが人や運行への影響はなかった。JR東日本福島支店が原因を調べている。
同支店によると、現場は車両の入れ替えを行う線路で、緩やかな勾配があり、機関車は無人のまま停車中だった。
列車と機関車は、同じ線路上で端と端を接して止まっていた。元々停車していた場所付近に鉄製の車輪止めが落ちており、同支店は県警郡山署に状況を通報した。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20180413-OYT1T50057.html
ツイッター
暗闇からガタン!ガタン!って何かと思えば721が突放?!生命感無しでゆ〜っくり過ぎてった…気持ち悪い 21:28 - 2018年4月12日 1,694件のリツイート 1,339件のいいね
これ,ニュースになってたやつでしょうか。21:04 - 2018年4月13日
こんばんは。この後,機関車にぶつかって止まったとのことですね。21:17 - 2018年4月13日
ここからだと先が見えないので(^^;当時はわからずでして。他の運行は平常でしたし。まさかのでした。21:21 - 2018年4月13日
事故の当該車両、なんですか?? すげえ場面です。。10:44 - 2018年4月13日
こんにちは。真っ暗で…無人で…13:55 - 2018年4月13日
これって、流転してるんですかね?インシデントでうるさくなるな〜!20:03 - 2018年4月13日
こんばんは。ニュースになりましたが…結局原因は…?どうだったのか…(^^; 21:23 - 2018年4月13日
小食なんでラーメン次郎行ける人がうらやましー >>766
ほえー、そうなのか
京都在住で一乗寺方面はまず行かないんだが
ググってみたら激戦地らしいね
一度いってみようかと思うんだが他の店も気になるね >>779
バリカタの上にあるんだわ
飯田橋交差点からちょいと熊谷組方面に進んだとこにあった
謎の豚骨ラーメン屋にグレードが書いてあったw
ちなみに「謎」とは店主はどこの出身か知らんけどトラキチだった
2003年日本シリーズでもホークスではなくタイガース応援してた
まだMXが阪神戦ばっか流してた頃の話 店員見たらすぐ辞めると思うわ
あんな場所で続くわけねーわ >>798
相手しないであぼんだ
そいつのIDで書き込みさかのぼると何処も行ったことないのに
何かで読んだ知識の思い込み書いてるだけ そいや一乗寺方面で思い出したが
天一総本店に行ったとき明らかに多店舗と違うスープだったけど今はどうなんだろ
ミョウガの風味が未だに印象に残ってる
なお箸は立たなかった 人手不足って、二郎なんか人気あるからいつでも集まるような気がするけどなぁ。
単純に売れてなかったんじゃねーの? >>269
多分それでも上品で気軽な二郎として客は来るし正解だと思う
熱狂的な信者がいるんだから店の都合の良い方に振り切って効率化しても
全く問題ないし楽して儲けれると思う みんな気づいたんだろう。
金払ってとんでもないものを口にしてるということに。 そいや二郎って慶応OBが名刺はってく文化まだ残ってんの?
>>818
食後10分ぐらい汗かく程度に歩くだけでずいぶん違うんだけど
二郎のあのボリュームではできそうになさそうだけどジロリアンならできるかも でも、二郎はうまいと思うけどね。
なんとも言えない旨味があるのよね。
二郎でしか味わえない旨味が
ここでは酷評してる奴いるけど、二郎は量が売りじゃなくて、味が売りだよ >>827
慶応OBの上司が「ジロインには依存性がある」なんて冗談を言ってたなあ
「変な注文するなよ食いきれねえから」とアドバイス無ければ午後死んでたわw >>811
そういえば、通天閣の「足元」にあった王将もいつの間に失くなってたな。 店は広いの二郎なんてあったのか。
みんな並んで豚に餌を食うのしか無いと思ってた >>441
意味が分からん
売上が良かったら給料を上げればいいだろw 新橋店の店長は
自分で新橋駅の近くに二郎系の店を出したよ。今までの二郎と違って、綺麗な店で味もガツンと来ない、二郎系初心者にはお勧めの店ですよ。朝は二郎豚を使ったサンドイッチとコーヒーもやってるみたいだよ 立川在住、立川駅利用だけど
立川二郎が復活してたの今知った >>838
三田本店で鍋二郎こそ
至高のマウンティング >>559
年収2500万って税引き前だろうから住民税と所得税で50%持っていかれるな。
原価+固定費+人件費+個人事業税+消費税+返済でだいたい70〜85%ぐらい、残りが収入となる訳だろうけど
70%としても年商約8300万円。
年休60日として日商27万。
客単700円で385杯。
・・・あんな小さい店で385杯も売れるんか?? 銀閣近くのますたによりも京都駅拉麺小路のますたにの方が美味かった
たまたまかな >>838
いや>>825の件
そんときに「みんなこうやって名刺はってくんだよ」と教わった
三田の店舗でもないのにというか三田の店舗でないからこそなのかそれはわからんけど >>836
二郎のバイトはネットで変なあだ名付けられて拡散されそうなイメージ そいやラーメン屋ではないが木屋町どんづまり三条裏の王将はまだあるんだろうか
大阪王将と分裂する前後あたりの頃だったけど
ひたすら量が多いだけで最悪のまずさだった
チャーハンなんて脂ギットギトの炒めムラありまくりで食えたもんじゃなかったわ ラーメン二郎行ったことないけど
画像検索すると豚の餌の盛り付けばかりで行く気失せる。
この冬は蒙古タンメンにお世話になりました。寒いときは辛くて美味かった。 >>847
対等の関係になっただけだろ。
店だけが発信できる時代は終わった スープが残り少なくなると薄めちゃう店あるけど
カビ臭い臭いになるんだよな >>51
酒場放浪記だとたまにそんな店出てくるよね
先代がやめると言い出したから、常連が後継いだってのが >>852
そいや学生と中等部の奴は行きまくってそうだけど
慶女の子は行くのだろうか?w >>848
まだ有るよ
ついこないだ花見の見頃終わりかけの時に食ったが悪くなかったよ >>858
ほー体制変わって旨くなったのかな
そりゃ良い事だあの辺人がごちゃごちゃ多いから飯屋も多いに越したことはない >>27
京都にも正規の暖簾分けが進出してるんだが
類似店は以前からあるし さらにむちゃくちゃ関係無いが京阪三条近辺の「と、いうわけで。」はまだあるのかね?w >>815
粉落とし→ハリガネ→バリカタ→カタメ→フツウ→ヤワメ
の順だね >>850
あれネタ画像だから
普通にラーメン頼めばあんなの出てこない >>863
長浜系だと粉落としなんて言わない。
ついでにハリガネもあまり使わん。博多だと使う店もあるけど。
ナマ→バリカタ→カタ→普通→ヤワ→ズンダレ
これが長浜。 >>864
ネタでも吉野家テラ豚丼みたいな汚い盛り付けを許容する店、楽しむ客が居るって時点で食欲が失せる。
トレーに乗せるお皿の配置、丼に盛り付ける食物の配置とか吉野家ですら細かく決められてるのに、仮にも飲食店名乗るのにそういうプライドはないのかと。 >>839
そういうの分かんねぇから普通のくれ、普通の
って注文したらどうなるんだろ
叩き出されるんかね たしか本店で修行した人が厨房に立たないとお店を営業しちゃダメなんだっけ?
修行の時の賃金は本店が支払うんじゃなくて送り出した店の支払いだから、
そんなに修行に送り出せない事もあって店長がフル稼働で倒れかねない状況 >>828
いや、バカ舌じゃないよ。
そもそもなんで二郎が人気あるのか?
ボリュームが多いラーメン屋なんて腐るほどある中で、なぜ二郎が選ばれるのか?
それは旨いからだよ。 >>872
かなり好みが分かれる味だけどな
量に関しては二郎本体より
インスパイア系の方が無茶するイメージだな >863
ほー
粉落としなんてのがあるんだすごいな
ありがとう
ちょいと違うけど熊本ラーメンも東京にもっとあったらいいのになあ
すんげ分かりにくいところにあった店は餃子がやたらと旨かったw
もうお亡くなりなっております
>>868
つゆだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだくだく?
んで……スンマセンスプーン下さい 記事より口笛奏者の生活実態が気になる
これ無職の俺でも名乗れば指笛奏者やハミング奏者になれるのか >>872
そいやラーメン好きが何の知識も無しに一人二郎に行って
グロッキーになって戻ってきたことあるw
どんな注文したのやら つべで全店制覇した人の動画見たけど旨味調味料ガンガン入れるらしいね >>868
確かに盛りに関して無頓着な店が多いのは事実
ただ、繰り返し書くが、普通にラーメン頼めばあんなものは出てこない
むしろ常連は少な目とかシンプルなコールが多いよ
無料のトッピングだからと乞食根性丸出して全てのトッピングを限界まで頼めばそりゃああなる
批判すべきは大食いチャレンジの店と勘違いして何でもかんでも限界まで頼む一見や、
ネタ画像上げて楽しみたがるインスタ蠅どもだよ >ショックすぎてツイートしたときは手が震えてました
完全にシャブ中の症状だな…
二郎は麺をグラム1万円にしても行列必至確定だ >>870
食券は小を選んで
ニンニク入れますか?と聞かれたら「要りません」と言えばいいだけ 旧高田馬場なんかニンニク入ってなくて、入れてくれって言ったら丼めがけて飛んできたからな チャーハンも作れないようなラーメン屋なんか入りたくもない。 >>891
一部のラーメンマニア的にはチャーハンや餃子が旨い店は
ラーメンに力を入れてないからダメだという理論を展開するw
まあでも確かに旨いチャーハン作れる店ってのは味覚がまともな証拠ではあるわな 一人暮らしだし野菜が沢山取れるから時々行くわ
こことリンガーハットね >>870
普通の豚の餌くださいでおk
ジロリアン達はマシマシマシマシ・・焦点の合わない目でブツブツ言ってるかもしれんがあれは手遅れだから気にしなくておk チャーシューだけは旨かったからチャーシュー丼とかあれば食べに行きたいな
チャーシュー以外の部分は生ゴミ 小ラーメンにヤサイマシ。
これが一番美味しく食べて満足できるラインだな。しかも安いし。 >>898
ケツ、肘、靴がアブラまみれになっても気にしない層?
並んでるの皆汚ならしいw ろくに運動もしない40過ぎたおっさんが毎日コレ食ってたらどうなるんだ? 半年に一度ぐらいのペースで炎上記事が出て話題作りして来た二郎
だが記事が出る度に店の評判はズルズルと堕ちてゆき
ついに終わりが見えて来た ドカ盛りラーメンなんて寿命が縮まるぞ? やめとけやめとけ >>897
結構いるのかも
連盟があってそこで紹介してるだけでもなかなか箔の付く仕事してる
http://www.whistlers.jp/federation/members2.shtml
ドクターXの人は載ってなかった >>773
本来っていうのはこれまで普通に社会に存在した相場の給料水準のことかな
それともお前が勝手にこうあるべきと思ってるだけの水準かな? つうか二郎も二郎インスパイアも増えすぎ。
そもそも二郎は万人受けするラーメンじゃない。
日高屋最高。 >>906
左翼の怖いところがそこなんだよ。自分がこうあるべきと思ったことが、さも真実、本当の正解かのように盲信する。
左翼が政権を取れば虐殺がはじまるのもそれ。狂ってるんだよ、共産主義者は。 40代になって心臓が急に止まってもいい人が食べるものって感じしかしない 二郎も 名古屋とばし
さっぽろ 京都 新潟さえ あるのにwww 妙なルールあって食べ切れんかったから二度と行かん。
美味しくもなかった。 >>750
水がまずいからスープがどうしようもない
コスパが最悪 >>906
社会の需要と供給で給料が決まるのが資本主義
キチガイ独裁者が身勝手に決めていくのが社会主義 不味いけどメディア戦略は上手いな
どう言うカラクリになってるかはしらんが ここまで、ラーメン二郎のモヤシキャベツの話題はあっても
美味しいという人がいないね >>75
関西住みだから味覚が関東とは違うんだろうか? 饂飩もラーメンも不味いんだが >>909
サヨクのせいじゃないんだけどな
某ワ○ミのあの人どこの政党でどういう法案でどういう発言してるか知ってる? 二郎を昨年で通算2千杯達成した二郎ファンだけど
記録より記憶に残ってると思うよ
あと3杯からがなかなか遠かった
おれ店も意識するからね
ただ1千 1千5百と狙って完食してきたから
2千も完食で決めた
ごほうびにブレザー買った >>913
そんなマズくないぞ
どこの名水で育ったのか知らんけど
常温で飲んでも何も支障ない 東京だと蔦みたいな拘りを拗らせたようなラーメンは美味いと思う。 >>920
不味いという訳じゃないけど、関西に比べて硬度が高いからスープが出にくいというのはあると思う。 >>922
ああそれはあるかも知れんね
うどんがマズいのは同意する
マズい水道水を良くしたのは大阪が一番手だったっけ? >>915
別にメディア戦略は上手くないと思うよ
有名になったのは単なる結果論 >>915
不味い不味い、豚の餌と連呼されていたら一度は食べに行こうと思うだろ
だから一度はみんな食べに行ったんだよ。東京は人口も多いしね。
そして、お客が居なくなった。 >>920
東京の水をまずくないとは
硬度高いってか泥とか砂の味するよコントレックスレベル
貯水タンクも影響あるだろうが >>922
肉料理は硬水の方が向いているんだが。逆に魚介のダシは硬水は向いていない。 関西だが家の近くに次郎をインスパイアした店あるの
最近知った、ラーメン屋全く行かないが
次郎系のごっついラーメン食いたいから行ってみる
ちょい盛り?でも滅茶苦茶多い?
俺は食は細い方だとは思う >どなたかが引き継いで続けてもらいたいという気持ちはありますが
自分が引き継ごうって気はないんか?
アキバのベンガルとか、昔閉店の危機が有ったとき
それまでの常連だったOLが会社辞めて店長になることで閉店の危機を乗りきったって話が有るくらいなのに もやし減らして下さいって頼める?
あんなにいらないwwwアホかw
こぼれるの嫌だし 人手不足の店はジロリアンが手伝う事ないの?
ブヒブヒ食うだけ? >>927
硬水って肉系スープだとアクが出やすいというメリットがあるけど、純粋にスープの出やすさは軟水の方が高い、じゃなかったか? >>926
完全に貯水タンクの問題
後は配管の劣化
東京の水道水マズいという人は間違いなくそれ >>928
やめておいた方がいいぞ
最初もモヤシの味しかしないし、後の方は腹がいっぱいで拷問されている気分になる >>934
そうなのwインスパイア店なので次郎より少なそう?だけど画像見た限りだと
太麺で肉盛り?で頼んでみようかなと
もやしいらないんだよなww >>930
ネタ画像見て言ってるんだろうけど、実際あそこまで多くないよ
店によって差はあるけど、神保町で↓このぐらい
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/img207.jpg
これよりも少なくしたいなら「ニンニク入れますか?」と訊かれた時点で
「野菜少な目」と言えばいい とんかつの和幸は給料悪くないみたいだな
とんかつなら最大チェーンだろ
関西にもそこそこあるしな >口笛奏者の男性(33)は
クイズ、そっちの方が気になる〜 人手不足っていうの見聞きすると、賃金上げればいいだろっていつも思う。 後継者いなくて店たたむってよくある話だけど、二郎や二郎系の店っていっぱいあるんでしょ
別の店に食べに行けばいいんじゃ?そんなに店によって個性違うの? 既に生郎の閉店を体験してるから他が閉めたところでどうと言うことは無い 豚の餌にしか見えないようなものを有り難がって食べるアホ >>633
ラーメンにしろさ料理人ってそれだけ大変だからじゃないか
滅茶苦茶大雑把に
寿司
スウィーツ
パン
洋食
和食
ほとんど仕事しかしてないくらいだろ >>944
インスパ系は総じて直系より説明が丁寧なこと多いよ
その画像にもトッピングのやり方貼り紙してあるね
麺少な目頼みたいなら麺のサイズ訊かれたときか食券提出する際に言うこと
トッピング訊かれた時点では既に麺茹で上がってるので、
このタイミングで麺少な目といっても遅い youtubeでみのもんたの
愛の貧乏脱出大作戦見てるけど
ほとんどその後潰れてるね 餌場がなくなって、
豚どもはさぞかし
狂い鳴きしとるやろ? >>947
ありがとう
助かるよ、直系より丁寧なのか
理由はよく分からないけど
ここが無料なら麺多めで頼んでみるよ
まぁこれでも多いけどねw >>948
飲食は家賃と人件費がネック
10年で9割閉店は大げさな数字じゃない 経営が難しい業種ランキングの1位2位は飲食業と宿泊業。無理ゲー 食べた事ないから、一度は食べて見たいと思ってる
正直、味はどうなの?
美味しいの?
リピーターは美味しいから通ってるの?
それとも味以外の魅力? >>933
まずくてカルキが強いからタンクや配管が劣化しやすい >>954
とりあえず二郎慣れしてる知り合いに連れてってもらうと良い
一見様お断りな訳ではないが下手な注文するとマジで後悔するw >>954
つけ麺用のスープに最初から麺が使ってる感じ
あともやしが山盛り >>959
行ったことある人に聞くと、化学調味料の味がスゴイから行きたくないって
でもリピーターも多いって聞くから
好みなんだろうけど、美味しい方に入るの? >>955
二郎のスープは濃縮されすぎてもやしの水分で薄めるのが目的なのでしょう >>960
実際に水がまずい
どうしようもない
他地方のビルの水はそこまでまずくない 人間の食い物じゃないんだからどんどん閉店しろ。だいたい
ただでさえ体に悪いラーメンなのに、醤油や脂を増すなんて
もはや殺人行為だろ。誰か訴えろよ。 会社員兼バンドマンとか口笛奏者とか新小金街道ってどんな店なん >>952
だろうな
俺の兄貴も経営してるけど家賃ウザいね
滅茶苦茶高いよな 正直、家系壱角家の後に二郎を知ってしまうともう二郎は食えない
先に二郎と出会いたかった
天一はこの二つと交わらないので問題ない
と言うのが個人的感想 >>967
商店街の暇そうな店とか一日中常連とだべってるだけなのに
助成金まで受け取ってたりしてほんとアンフェアだよなあ ちなみに「家系」とだけ書くと糞不味い店もなかにはあるので敢えて最強の「壱角家」と書いている
家系看板掲げてるのに全然家系じゃない店もあるからなw 自分は行かないけど、新橋なら野郎ラーメンあるじゃん >>944
少なくねーよw
麺も含めて考えた方がいい
神保町二郎は小でも麺量300gだぞwww
俺は毎回麺半分にしてもらってる 家系とか二郎なんて料理として見れば最低レベルだよな。
脳に脂が回って味覚が完全に麻痺した人間しか食えない。
高級中華店で出す本格的な麵料理が一番美味だと思う。
美味い食べ物は旨味成分のバランスが取れていることが
前提条件だろ。 >>962
まあ好みの問題だけど食べられない代物ではないよ
ただとりあえず合う合わないどちらでも話のネタにはなるw
>>964
んだから古い貯水槽使いっぱでとっくに劣化してる可能性のほう疑いなさいよw >>948
番組自体、平成デフレ不況の真っただ中だったからな
↓今じゃ飲食業界はウハウハ状態
2018年2月度外食産業売上プラス3.1%…18か月連続して前年比プラスを計上
http://www.garbagenews.net/archives/2189124.html
ただ、二郎みたいな麺300g、野菜マシマシおkでお値段700円前後なんて商売は、
人件費を削りに削らないと無理がある
そして人件費を削ればバイトも来なくなって閉店に追い込まれる
この手のデフレ型商売は無理だろうな >>978
ちゅか魚醤と豚骨の臭いって全然違うよな…… >>981
安いね
いい店だね
でも客層とか叩いてる人いるね >>809
東京だと家賃も値上げされてる可能性あるな
集客は大差ないのに地価だけ上がって
それを家賃に上乗せする動きがある >>974
画像だと分からないのかな?
これ多いのか、食は細い方だから十分 >>976
家系は店によってかなり違いがある
必濃いようだが壱角家ならどこ行っても大体安定していて盛り付けも綺麗
家系初心者はまず壱角家を勧める 「人員不足」って
ネット工作ステマ人員?
またはサクラ客?
またはそもそもマズすぎて客が不足? >>969
飲食じゃないけど商店街の昔からある服屋とか靴屋他
よく続いてるよなと思うわ
客なんかほぼいないし不思議だわ
マンション経営とかでもしてそう 以前の話題だけど
【緊急事態】ラーメン二郎の府中店がヤバイ状況との情報 / 来店客「店主の状態が極限」「麺を30分以上茹でてる」
http://buzz-plus.com/article/2016/08/31/ramen-jiro-fucyu/
>「肉の紐切るとき、紐が切れなくて空を切ってたし限界だと思う」
>「ずっとワンオペ休みなしでレギュラーで26day続けてた」
行列が途絶えないほど客が来るのに、店主1人で運営とか無理があるんだよなぁ
かといってバイト雇うとなればラーメンの価格を引き上げざるを得ない
もう二郎の大幅値上げ待ったなしじゃないの
1杯950円くらい取っていいよ >>965
食べなきゃいいだけ
あんなもん食ってたら高血圧になって死ぬ。
馬鹿が食うだけww >>985
一般的なラーメン屋で大盛を平らげる俺ですら
神保町二郎のは、小の麺半分で満腹になるw
小そのまま頼んだ時は半分以上残したね
スープに隠れてるだけで、その丼ぶりの中は凄いことになってる
チャーシューも極厚でハンパない >>988
近くの学校の体操着とか上履きとか納入してる。 >>987
家から出ない人には判らんと思うけど、常に行列してる。
美味いかどうかは好みによる。
毎日食べたら病気になるとは思う。 肉体労働でカロリーをいつも消費している人以外は
食っちゃいかん。早死にするぞ。 >>970
壱角家って店舗で仕込まず工場で作ってる業務スープの店だっけ?
家系の中でも最下層の店だろ。 なにかとおもったらあの注文するときに
マシマシマシノマシーとか言ってるやつか このスレッドは1000を超えました。
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