【🍇】ブドウの苗木「足りない」 国産葡萄100%の「日本ワイン」人気で 道内醸造所、増産に苦慮
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国産ブドウ１００％の「日本ワイン」の人気とともにワイン用ブドウ苗木が全国的に不足し、道内のワイナリー（ワイン醸造所）や農家が対応に苦慮している。道が最近まとめたアンケートでは、苗木が足りず「困っている」と答えた生産者が４５％に上った。このままではブドウの増産や老木の更新も難しくなり、道産ワインのブームに水を差しかねない。
岩見沢市の宝水ワイナリーは９ヘクタールでワイン用のブドウを栽培している。大雪で傷んだ木の更新のため、年間千本ほどの苗木を道外の業者に注文しているが、５、６年前から約３００本しか入手できなくなった。倉内武美社長（７２）は「苗木の流通量が減り、大幅な更新は現状では難しい」と嘆く。
本州では１本の木で約４０年収穫できるのに対し、道内では厳しい寒さで負担がかかり、短期間での更新が必要だ。苗木作りも難しく、全国に十数社ある業者のうち、道内の農家は山形県などから仕入れている。
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http://static.hokkaido-np.co.jp/image/article/650x366/185/29c4d0650d00d10387a3f3b26c99f8f0.jpg
https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/185619 >>1
【自己愛性人格障害 （ネトウヨ）】
誇大性（空想または行動における）、賛美されたい欲求、共感の欠如の広範な様式で、成人期早期までに始まり、種々の状況で明らかになる。以下のうち5つ（またはそれ以上）によって示される。
■自分と自国が重要であるという誇大な感覚（例：業績や才能を誇張する、十分な業績がないにもかかわらず優れていると認められることを期待する）
■限りない成功、権力、才気、美しさ、あるいは理想的な愛の空想にとらわれている。
自国と自分が “特別” であり、独特であり、他の特別なまたは地位の高い人達（または団体）だけが理解しうる、または関係があるべきだ、と信じている。
■過剰な賛美を求める。
特権意識（つまり、特別有利な取り計らい、または自分が期待すれば相手が自動的に従うことを理由もなく期待する）
対人関係で相手を不当に利用する（すなわち、自分自身の目的を達成するために他人を利用する）。
■共感の欠如：他人の気持ちおよび欲求を認識しようとしない、またはそれに気づこうとしない。
■しばしば他国に嫉妬する、または他国が自国に嫉妬していると思い込む。
尊大で傲慢な行動、または態度
ー アメリカ精神医学会、DSM-IV-TR 精神疾患の診断・統計マニュアルー 木がすぐダメになるのに葡萄生産するってアフォの極みだろ ＞ 大雪で傷んだ木の更新のため、年間千本ほどの苗木を
うん更新しなきゃいけないのは無駄だよね
そんな気候のところて作るのをあきらめるか
大雪でも耐えられるような工夫をしなさい 厳しい環境でこそ上質のワインが出来るとか言いたいんだろうが、
育生に適さない地域で作るのは植物への虐待とか言われそう。 足るを知るを知らないのか
過ぎたるは猶及ばざるが如し >>18
もっと寒いカナダやドイツでもワイン作っているからヘーキヘーキ 計画性のない国と国民だよね
足りなくなるのは前からわかってたことじゃん
人手不足といい苗木不足といい想定外とかじゃないだろ ワイン用葡萄に老木の更新などいらんだろ
日本の葡萄なんて若木ばかりで深みが足りん うそいうな
苗木は元の木を折って刺すだけや
それを育てるのは時間かかるけどちゃんと報道しろよ 池田町のワイン城に行ったら、いろいろ苦労した歴史のパネルがあった。
>>16
むしろ雪に埋もれた方が温かいらしい。
>>24
そういうもんなの？ >>20
寒い地域だと糖度が足らないから糖添加するしか無いんだけどね
ドイツワインなんかは、だいたい糖添加しているはず
つーか、日本の葡萄使ったワインは、ほぼ１００％糖添加しているんじゃね？ >国産葡萄100%の「日本ワイン」人気
これまで道産ぶどう使ってます、国産ぶどう使ってますと書いてたけど、
数十パーセント入ってたり、まったく入ってなかったりしてのに、
表示上はちがうこと書いていたから、ちゃんと書くようにということに
なったので、原料の国産ぶどうが足りなくなっただけの話だろうな >>24
ワイン用のブドウは生食用と違って１樹あたりで獲れる房数が極端に少ない
ワインの生産量を増やそうとすれば樹数を増やすのは当然 >>32
老木の更新について言ってるんだけど
日本のワインは摘房が半端すぎて薄くて美味しくないものが多い >>27
ヴィエニュヴィーニュっていって60年とか100年の枯木のワインのが高く売れるんだよ
根が地中深く張り巡らされるから地下のミネラルとか吸い上げて複雑な味わいになる >>35
へえ、そういうことってあるんだ…、
と、眉にツバをつけながらググったら本当だった
whttp://www.winexny.com/blog/?p=89
ありがとう。疑ってすまんかった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
