【環境】くら寿司 魚のアラを養殖魚用飼料に活用し、育てた 「循環フィッシュ」2種を発売 アラ処分費エサ代を浮かす
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くらコーポレーション
共同通信PRワイヤー 2018/5/9 13:00
https://i.ytimg.com/vi/87GFm6kRtdA/hqdefault.jpg
プレスリリース添付動画
https://youtu.be/87GFm6kRtdA
https://kyodonewsprwire.jp/release/201805093712
<大手回転寿司チェーン初の取り組み>
国産天然魚を余すところなく活用する
『さかな100%プロジェクト』スタート!!
魚のアラを養殖魚用飼料に活用し、育てた
「循環フィッシュ」2種を発売
〜全国のくら寿司にて、5月11日(金)より販売開始〜
https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M102330/201805093712/_prw_PI1im_A6V29eO1.jpg
回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション(代表取締役社長:田中邦彦 所在地:大阪府堺市)は、大手回転寿司チェーン初※の取り組みとなる、国産天然魚の食べられない部位を活用する「さかな100%プロジェクト」をスタートいたします。まず最初の取り組みとして、魚のアラを養殖魚用飼料に活用し、育てた「循環フィッシュ」(宇和島産みかんぶり、宇和島産みかんサーモン)を 5月11日(金)から、全国のくら寿司で販売を開始いたします。
近年、養殖魚の餌の高騰による魚価の変動、また水産資源の管理や海洋環境の保護が注目されています。当社でも、国産天然魚を提供する際に自社加工センター(貝塚センター)から出る、年間約600トンの骨やアラなどの食べられない部位の活用が課題としてありました。この度、そのような食べられない部位を活用する取り組みとして、大手回転寿司チェーンで初めて、国産天然魚を余すことなく(100%)活用する「さかな100%プロジェクト」を開始いたします。
「さかな100%プロジェクト」とは、天然魚の加工の際に出る骨やアラを、養殖魚用飼料として活用し、新たな魚を育てる、環境にも優しい取り組みです。その取り組みから生まれる画期的な魚が、「循環フィッシュ」です。この度、株式会社宇和島プロジェクトの協力を得て育てた循環フィッシュが、「宇和島産みかんぶり」と「宇和島産みかんサーモン」です。
今回の取り組みの目的には、日本の漁業の活性化や、国産天然魚漁業と国内養殖漁業を融合させることで相乗効果につなげること、そして、漁師さんに獲っていただいた魚を最大限に活用することがあります。魚を多く扱う企業として、「日本人が、日本の魚を食べられる未来を創造する」という強い思いを実現すべく、この取り組みを推進してまいります。
※株式会社くらコーポレーション1社がトータル管理しているという意味において。自社調べ。
■「循環フィッシュ」ができるまで
@ 国産天然魚を漁穫
A 貝塚センターで加工
B 食べられない部位を魚粉に加工、エサ製造会社で養殖魚の餌にする
※今回の販売2種商品はみかんの皮やオイルを混ぜた餌で生産
C 生産者がBの餌で養殖
D 循環フィッシュが完成
※ 将来的に、循環フィッシュの加工の際にでた食べられない部位も、魚粉に加工。(上記Bに続く)
■協力会社のご紹介 株式会社 宇和島プロジェクト
宇和島の元漁協職員が立ち上げた水産商社(代表取締役社長:木和田健一 所在地:愛媛県宇和島市)。自ら商品を開発し、生産から最終販売までのトータルコントロールを行うことで、宇和島地区全体の水産業者の地位向上を目指して設立。「フード・アクション・ニッポンアワード2015」では、フルーティーフィッシュへの取り組みが評価され、商品部門(農林水産業分野)の最優秀賞を受賞。地方創生の企業として、注目が高まっています。
つづく >>2-5 >>880
下らん揚げ足取りだな。
話の本質無視して楽しいか?
そりゃ一部の種類には感染することもあるだろ。
他の病気でも幾らでもそういった例はある。
この場合はたまたま人間だっただけ。
問題は牛に牛を食わせていたことなんだよ。
これがどちらか一方が牛でなければここまで大きな問題にはならなかった。 >>881
狂牛病や口蹄疫なんかは自然感染するんだよ。
だから、疑わしいのとか隔離して処分。大規模にね。
肉骨粉なんかが問題になったのは、そういう隔離策などでは
説明がつかない拡大をしたところで飼料に問題があることがわかった。
要するに、感染して処分したり病死したりなのを焼却や埋却せずに
飼料として再利用してたってこと。 狂牛病の時の肉骨粉もそうだけど、実際どう影響したかはともかく気分が悪いよな。
「コスト削減の為に共食いさせて育てました」
くら寿司で、みかんサーモンは避けるわ。 まあ、フィッシュイーターと言ったところで、普通は生餌を食うわけで、
死体を食らうスカベンジャーと言うわけではないけれどね。
スカベンジャーは、甲殻類とか、動物性プランクトン、魚類の幼生などで、
それを小型魚が食い、さらにそれを中型魚が食い、さらにそれを大型魚が食う。
自然サイクルでは、そうして、毒素だとかヤバいものは生体濃縮されていく。
養殖魚で循環させると、薬物などの濃縮がヤバいかも?と言う指摘には納得するんだがなあ。 >>883
自然感染ではあんなに大規模に広範囲には広がらない。
アレは共喰いさせていたのが最大の原因であり問題点なんだよ。
これは他の動物でも同じことが言える。
人間の場合もカニバリズムのある部族等で同様の研究結果があるからな。 危険なレスが多いな
訴えられたら悲惨な事になりそう
大丈夫か、おまえら >>861
いや、ブリのカマ、鮭のカマ
鯛のカマ煮なんて美味しいよ
鯛カマなんてオークラで5600円位で出してる
美味かったよ たまにこういう呼んでいて飽きない「当たり」のスレッドがある >>892
美味しんぼであったんだよ、そういう話がw
たしか山岡に話が行ったのはアラ鍋を出す当日だかでなんとか横綱のいう「アラ」が手に入り提供する寸前に滑り込みセーフ
アラとはクエのことだったってオチ >>3
あまり極端なことをすると病気をゆうはつするからなぁ まあ、飼料代だわな
問題は
そこを浮かせられるんだから悪いことじゃないだろ お前の社の大原社主は寒い季節に福岡に行ったことがないのか? >>885
そもそも魚用の抗生物質の類で生物濃縮自体起こらないんだけどね
■ 釣りをするが、持ち帰る魚の 内蔵 は 釣り場 で取り出して、海に捨ててる
海洋生物が食べるから、下手に 生ゴミ で出すよりマシだ
プーチン大統領:世界のテロ攻撃の95%が、米ClAによって指揮されている
エイズもエボラもサーズも精神病も癌の抗ガン剤治療も世界を支配するイルミナティ金融ユダヤ人のでっちあげ
目的は人口削減と効きもしない薬を売って商売する。
「診断・統計マニュアルDSM精神医学による悪徳商法」をネット検索してください
集団ストーカー(多数の大人によるいじめ)によって被害者を妄想患者にして精神病院送りにする
・・これで合法的に人を抹殺(殺害)できるのです。 この結果、日本で毎年2万人以上殺されて
います。これが悪辣な国家(政府・警察・消防)の正体です。
「麻薬とユダヤの陰謀史」 太田 龍 (著)
1991年、思想遍歴を経て太田龍はついにユダヤ陰謀の全体像をつかんだ。麻薬(=向精神薬)こそが彼ら
悪魔的地下政府の人類廃人化・家畜人間牧場計画の主要な武器であることを論証した本書は、氏のユダヤ
研究の最高峰の一冊である。
過去に何度もほのめかしをしてきた、うちの近隣住民Yが自白しました。タイミングよく私の個人情報を
ばらまいて、ほのめかしやいやがらせ(ストーカー行為)をそそのかしているのは消防です!!創価では
ありません!!近隣住民Yは、ある日、私が出掛ける準備をしていたら突然、馬鹿笑いしなが「また消
防が!!(笑)・・」と叫んでいたのです。
鳩山邦夫が、闇権力に殺された理由
「私の友達の友達はアルカイダ」とテレビで言ってしまった。闇権力にとってこれは、ばらされると非常に
都合の悪い事実である。これはどういうことかというと自民党議員=CIA=アルカイダ、である。
なぜなら自民党は昔から米ClAから資金供給を受けていた。つまり、自民党はClAの下部組織みたいなものだ。
また、「アルカイダはCIAが作った」でネット検索するといろいろ出てくることからこれも信憑性が高い。
カネに汚いやつら・・
政治家・・カネのために国民を裏切り、米1%の手下(売国政治家)に成り下がった
マスコミ・・カネのために売国政府の広告塔に成り下がり、国民に嘘を洗脳
官僚・・カネのために国民を裏切り、米1%の手下に成り下がり、自分たちの利益誘導優先
警察・・経費の裏金化。市民から集めた交通安全協会費での飲み食い。
予算化された反則金1000億のために、どうでもよい反則切符を切りまくる
集団ストーカー、テクノロジー犯罪被害者に なれば、この国を支配しているのがキチガイであること知ります。
国民の大半はその事実を知らない。 魚が魚食ってるとか普通だけど
改めて言われると気持ち悪い
これくら寿司は購買意欲刺激するとでも思ったのかな >>912
妊婦はマグロを食わない方が良いんだよな。 カサゴやメバルは産んだ途端餌と認識して食います
アイナメは他の雄が産ませた卵を好んで補食します
基本魚は共食い上等 根魚は同類食ってるの珍しくない
目の前の動く物は何でも食い付くからね 自然界で共食いすることもあるからといって、毎日
共食いさせるのは共食い頻度(濃縮)が違うだろう。 >>1-2
養殖で共食いをさせると、プリン体が発生して狂牛病みたいになるかも? >>913
妊婦じゃなくてもダメって言う人もいるレベル くらバイト「今日のエサはキミたちの兄弟姉妹だよー」
こういうことか 人間は哺乳類だから、魚類や昆虫などが既に一種のヤコブ病が蔓延していたとしても、
その変性タンパク質が人間のものとかけ離れていれば、人間にはほとんど影響が
ないのだろう。
ところが、牛とか羊とかヤギとか犬とかネコだと、魚などに比べて近縁だからな。
基本的には草食動物なら安全なはずなんだが、人間がはやく家畜を太らせようと
して、動物性の肉やタンパク質を牛などの飼料に混ぜる、特に牛の肉などを
牛に食わせるというようなことをして、増幅させて生じたのがプリオン病。 マグロやサメのような大型魚類が生涯に丸飲みする魚がどれほどの数なのか想像も出来ないけど
仮に魚類にも狂牛病のようなものがあるならかなりの確率で彼らにそれが発症することになるのだろう
逆にそういう病気が観測されないなら安全なのだろう >>935
馬鹿だな。マグロがサンマを食うのと、ブリにブリ食わせるのとわけが違うんだよ 肉食系の生物は同族を食べても異常プリオンが発生しない様になってるかと
草食系と雑食系の生物がヤバそうだ 「無添 くら寿司」って何が無添なのかさっぱり分からんな
書家の雅号みたいなものかもしれんし
訴えられても客が勝手に食品添加物のことだと思ってるだけと言い逃れができる >>935
普通に考えて、狂牛病みたいなものに限らず、変な物を食べて死んじゃう魚は
自然界には相当いるんじゃね(´・ω・`)?人間が知らないだけの未知の病気だって
あると思う。
そもそもそんなの観測もしてないだろうし、出来ないだろう >>3
こういう時に病気が出たら共喰いを神様が見てるのかなって思う
キモいし不自然 共喰いがどうのこうのってアホだろw
魚は共喰いばっかだわ
スズキの中からセイゴが出てくるとか普通w >>913, >>924
チリやノルウェーの養殖サーモンもやで 仮にフグの毒がある卵巣をエサとしてやった場合、魚たちはやっぱり毒で死ぬのかね?
人が中毒死するくらいだし。仮に死なずに体内に蓄積されて毒魚化するなら、怖いな… >>952
> 仮にフグの毒がある卵巣をエサとしてやった場合、魚たちはやっぱり毒で死ぬのかね?
> 人が中毒死するくらいだし。仮に死なずに体内に蓄積されて毒魚化するなら、怖いな…
ふぐ毒でほかの魚は死ぬと思うよ。 >>949
サーモンの腹からサーモンのカマが出てくるのとはわけが違うんだよ馬鹿 >>956
おまwwwイクラで釣れる鮭www
魚食べるのやめた方がいいぞwww
おっす!和尚!おっす!ベジタリアン!www 食物連鎖は単純にしすぎちゃだめだってのは自然界の知恵 >>958
楽しそうだな
そんな能天気が集まって狂牛病が広がったんだよ >>949
魚釣ってボックスに入れると中で共食いして数が減ってるしな >>1
肉骨粉みたいなものでそのうち妙な事にはならないの? >>93
昔人糞を肥料にしてて寄生虫が蔓延したらしいが、同じ種類の動物だけで循環させると何か病気が出たときに永久に循環することになるな 真っ先に狂牛病が思い浮かぶから、実際大丈夫だとしてもいいイメージはないわな。 >>969
循環してればいいんだけど、蓄積されちゃうの 狂牛病って
同じ魚種単独でもないのに?
じゃあ魚は普段何食ってんだ?
肉や野菜食ってんのか?
アホだろw 水銀とか、お前らがありがたがってる天然モノのほうがよっぽど危ないぞ
常識で考えりゃわかるだろうけど >>975
読んでるよ
魚釣りでもやってみれば?
狂牛病はそもそも草食の生物に肉食わせてんだぞ、普段魚食ってる魚に魚食わせてもどうにもならん。
なるんなら、すでに天然で存在してるわw >>977
※ 将来的に、循環フィッシュの加工の際にでた食べられない部位も、魚粉に加工。(上記Bに続く)
これを読んでも意味がわからんのだな(´・ω・`)
アホはつらいね
まぁ分からんだろうけど一応補足しとくと
自然界の中で魚が魚を食う話ではなく、人間が人為的に閉じられた環境の中で
同種同士で食物連鎖させるのが、肉骨粉に似てるから不安に思う人が多いだけ
あと狂牛病は草食動物に肉由来の餌を与えたから起きるわけでもはない
異常なタンパク質が原因だから このスレを読んでて思う事は、ある程度狂牛病の仕組みを理解してる人が1を読んで
「これって狂牛病が発生したシステムと似てるんじゃね?」と思って
不安だと思うという書込みをするのに対して、
全く理解してない人(草食動物に肉を食わせたからとか、牛に牛を食わせたからとか思ってる人)
が、「魚が魚食うのは当たり前だろ」とか、「魚が共食いするのは当然だろ」とか言って
草はやしたり、バカだとののしったりするレスを書き込む
というののループだよね(´・ω・`)
あとは、たまに知識のある人が学術的な説明をしてくれてるレスがある レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。