庄司がテレビ言ったせいで世間的に敏感になってるのと
水温の上昇でアニサキス自体が強くなってるらしい

魚にアニサキスがいるのは当たり前
目視で良く確認するか冷凍をかける
タタキにしたり、良く噛んでアニサキスを痛め付ける事
これくらいしか対処法はないので生で食べる時は自己責任で頼む
魚屋のバイトより