0691名無しさん@1周年垢版 | 大砲2018/06/18(月) 06:09:27.99ID:mqbVgb/H0 サバアレルギーって、サバのタンパク質が原因でなくてアニサキスのタンパク質が原因だそうだ。だから加熱や冷凍で死んだアニサキスも摂取するとアレルギーになる。青魚アレルギーの人は生きたアニサキスをする摂取するとアナフィラキシーになる可能性が高い。