入口に「全面禁煙」「喫煙可」と表示させて客に選ばせれば良い。
というかそうさせてくれ。
煙草吸う仲間と飲みに行くとき（喫煙希望）や
家族でメシ食いに行くとき（禁煙希望）に店の前で迷わなくて済む。
棲み分ければいいだけの話。客に選ばせろ。