資金に余裕があって攻めるなら店名変えて新装開店時に禁煙にする
金がなくて守るなら政府がテレビで周知CM流すから開始のタイミングで

飲食店が原則禁煙になる時期は具体的にはまだ決まってなくて
2020年4月1日から10月1日までのどこか
ただオリンピックあるから7月20日くらいまでには始めないと意味ない
7月22日から競技が始まって24日が開会式