【たばこ】禁煙化「今や普通」か「売り上げ減」か 悩む飲食業界 常連客が減った 4月に全面喫煙可に戻した ★4
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東京都受動喫煙防止条例案の概要
https://amd.c.yimg.jp/amd/20180616-00000071-asahi-000-2-view.jpg
東京都が制定を目指す独自の受動喫煙防止条例案の議論が都議会で始まった。条例案は従業員を雇っている飲食店を原則禁煙としており、成立すれば都内の飲食店は、禁煙にするか、喫煙専用室を設置するかの選択を迫られる。店主らは議論の行方を注視している。
小平市の沖縄料理店「ちゅら」の店主、松原佳太さん(41)はいま、悩んでいる。「おばあ」の味を参考に、チャンプルーやラフテーなど沖縄家庭料理を提供して7年目。店にはカウンター7席とテーブル席が3卓あり、いまは喫煙可。客の多くが喫煙者だ。
店内に喫煙専用室を作るにはテーブルを1卓減らす必要があり、飲食ができる加熱式たばこの専用室を作ればもう1卓減らさねばならない。都は専用室設置費に補助金を出すというが、客席減は痛い。「味に自信がある。店は何とか続けたい」と言うが、妙案は出ない。松原さんは「小さい店の声を受け止めてくれるか都議会を見守りたい」。
飲食業界には店内禁煙による売り上げ減を懸念する声が多い。一方、都によると、外国で飲食店の原則禁煙を導入した際、売り上げは減らず、影響は小さかったとの報告もあるという。
ただ、東京・巣鴨の割烹(かっぽう)「山崎」の店主の山崎一馬さん(51)は首をひねる。昨年9月、店の改装に合わせて店内を全面禁煙にした。「勇気ある決断」と歓迎の声もあったが、「もう来ない」と言う人もおり、常連客が減った。4月、全面喫煙可に戻した。条例には従うつもりだが、「禁煙にしても売り上げが減らないという指摘に根拠はあるのだろうか。従業員がいない喫煙可の店に客が逃げないか」と不安だ。
一方で、自主的に禁煙する動きも広がっている。
吉祥寺のジャズ喫茶兼ライブハウス「音吉(おときち)!MEG」は4月に開店。店主の柳本信一さん(59)は4年前にたばこをやめ、煙が嫌いになった。「都の受動喫煙防止の取り組みも気になっていた」。都の方針も踏まえ、開店時に全面禁煙を決めた。
店が入居する商業ビルの通路に灰皿があるが、店内に喫煙スペースはない。当初は客から「ジャズとたばこは切り離せない」などと言われたが、苦情は徐々に減った。「煙がない中でジャズを聴けてうれしい」「先見性がある」とも言われるが、柳本さんは「そんな大層な話でなく、パブリックな場での禁煙は今や普通だと思う」と言う。
◇
東京都の受動喫煙防止条例案は、従業員を雇っている飲食店は面積にかかわらず店内を原則禁煙と定めるのが特徴で、都内の飲食店の推計84%が対象になる。自分では職場環境を選びにくい従業員をたばこの煙から守るのが狙いだ。成立すれば、都は年内から段階的に施行し、2020年4月から罰則を含めて全面施行する方針。
条例案では、違反者への罰則(5万円以下の過料)を設けるほか、喫煙専用室での飲食を認めない。このため、現在、仕切りを設けて喫煙しながら飲食できるようにしている店も改修を迫られる。ただ、加熱式たばこについては、健康への影響が判明するまで罰則を適用せず、専用の喫煙室での飲食を認める。
条例案に対し、飲食店でつくる業界団体などは「売り上げが減少する」と批判し、店側が「喫煙」か「禁煙」を選択できるよう求めている。(木村浩之)
朝日新聞社:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180616-00000071-asahi-soci
★3:http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529220282/ もう少し継続すれば、禁煙の話が広まって客層も広がっただろうに。
客商売舐めんなって言われるだろうが、そんなんじゃこの先思いやられるね。 全面禁煙にしたら売上が落ちるお店ってそもそもの客層がDQNの巣窟な気がする >店にはカウンター7席とテーブル席が3卓あり、いまは喫煙可。
これ法的にアウトじゃね? 巣鴨地元だが
山崎とか誰も行かないし潰れていいわ
こういう節操なしの下衆い店は潰れてもらって結構 一部の店舗の例を取り上げても意味ないんだけど。
喫煙者の方が圧倒的に少ないんだし、非喫煙者の殆どが煙を嫌う。
ランチの時、タバコOKの店には二度と行かない 禁煙を全面的にアピールしないとだめだろ
一度行ってタバコ吸うやつ多かったら二度といかんし禁煙になった事なんて常連客以外わかるわけない ネトウヨテンプレ
・容姿は良くはない、平均顔以下
・身長は平均以下、いわゆるチビ
・ロリアニメ、声優、アイドルオタク
・理解不能な漫画、絵を描いたことがある
・喘息,アトピー,腋臭等の病気を患っている
・学歴コンプでF欄すら目の敵にしてる
・自称・理系エリートで文系を敵視
・大して納税してないが政治には煩い
・リア充やDQN,妊婦に異常なほどの敵意
・生きがいの巣は5ch,Twitter,Youtube
・発達障害(アスペ)、コミュ障、短気
・こいつら馬鹿と常に人を下に見ている
・強者になりきり弱そうな側(自分側)を叩く
・感情が不安定、黙り込むことがある
・歪みきったプライドの高さだけはすごい
・虚栄心から自慢をせずにはいられない
・愛情表現が下手で嫌味で表現してくる
・嫌なことはネットで発散してしまう
・リアル会話よりネット文字数が上回る
・まともに会話できず彼女(彼氏)も作れない
・女(男)でも母(父)ちゃん相手には滑舌が良い
・幼女、少年少女の話題になるとハッスルする
・一方、成人女性(オヤジ)に異様な敵意を剥き出す
・短小,包茎,早漏,(ペチャパイ)等性的劣等感がある
・友達が一桁に近い、またはいない
・気が付くといつも一人でニヤニヤしてる_ 不味いけど煙草が吸えるから人が入る店はある
そんな店が禁煙にしたら美味い店に客を取られる 禁煙席 なしでいいだろ。
おれは吸わないが、どうでもいいので、空いてる方に座ってる 。 統計的にはタバコ吸ったほうが長生きできるんだけどね >>1
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【中国人が多い国・2017】
1. インドネシア・・・・767万チャン
2. タイ・・・・・・・・706万チャン
3. マレーシア・・・・・639万チャン
4. アメリカ・・・・・・346万チャン
5. シンガポール・・・・279万チャン
6. カナダ・・・・・・・137万チャン
7. ペルー・・・・・・・130万チャン
8. ベトナム・・・・・・126万チャン
9. フィリピン・・・・・115万チャン
10. ミャンマー・・・・・110万チャン
★★ 日本省 ・・・・・・73万890チャン
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【韓国人が多い国・2017】
1. 中国・・・・・・・(254万8030チョン)
2. アメリカ・・・・・(249万2252チョン)
3. 日本・・・・・・・(81万8626チョン)★★★
4. カナダ・・・・・・(24万942チョン)
5. ウズベキスタン・・(18万1077チョン)
6. オーストラリア・・(18万44チョン)
7. ロシア・・・・・・(16万9680チョン)
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【韓国】海外に暮らす韓国出身者 743万人に増加=日本には82万人
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509108029/
実質的な喫煙者(暴力団)排除条例と変わらんからな。
それにしても喫煙可に戻すとは
常連客が来なくなるのは営業停止くらい厳しいか。
店の味に関係なくキメ部屋が無くなると来なくなる連中なのに。 別にその店に行かなくても困らないような飲食店より
屋外喫煙の方がよっぽど迷惑で全面禁止して欲しいのに
屋内禁煙推進の人は歩行中に煙を吸い込んだり
吸い殻がそこら中に落ちてるのは気にならないのか?
強硬な嫌煙のようには見えるがそこがイマイチ分からない >>4
割烹はそこそこ金持ってる奴ばっかで勤め人はハイクラスしかこないだろ >>3
そう思った
全面禁煙の焼き鳥屋を期待している
分煙になっていない分煙焼き鳥屋に行って、こりたから >>21
車の排ガスに比べたら、全くどうってことないな。
排ガスが一日、何トン出てるか知ってんのか? 禁煙で来なくなるのは常連さんじゃなくて、吸えればどこでもいいタバコジプシーさんだよ 当たり前だけど国民の8割に当たる非喫煙者を除外して商売するってことだからね
しかも若い人は吸わないからどんどん喫煙者は減る おまいらの喫煙者バッシングの効果で喫煙者は毎年順調に減ってるよ
JTによると今年の販売実績は-14%らしい
1割以上も減ってるぜw >>23
そっちは昭和の残骸のおっさんとかヤクザ系のおっさんとかそういう客層なのかも
てか割烹でたばこの煙にまかれながら食事とか嫌だわw
やっぱりそういう客層になっちゃってるだけな気がする 店が「禁煙にしたら潰れる!」というから、一律全面禁煙にすれば条件が同じになるから潰れない、と説明してるのに、店側から格差をつけろとは此は如何に
一般人追い出して喫煙者も追い出して自ら潰れたいとしか
貼り紙一枚で出来る店頭の表示すら意地でもしないっておかしいよね 喫煙者は底辺職に集中しています
無職や犯罪者など
ひと握りのゴミに喫煙率が跳ね上がります
喫煙者=人生の負け組、人間のクズ 半端に吸えるようにしないで例外なく禁煙にすれば
全ての店が横並びで問題無いのに
変に例外を作るから訳の分からない話になる 大阪だけタバコすえるようにしてみよう
他の地域は禁煙
吸いたい奴は大阪に行け とにかく全面喫煙か完全分煙か全面禁煙か店か明確化する所から始めよっか?お店に行く人間も、喫煙か嫌煙か気にしないか明確に意思表示をすればいいんちゃうの? 喫煙者よりも非喫煙者の方が多いのだから、非喫煙者を取り込めばいいという意見を目にする
でも今までニコチンで味覚が麻痺した客を相手にしていたのに、これからは味で勝負しろというのは無理な注文
利権団体が利権議員を動かして法案を骨抜きにするしかない たまに行ってたケーキとパイ、パスタがメインの店、
ある日、喫煙席を広くゆったりした窓際に多数配置、
禁煙席を入り口側の狭いところに、小さなテーブルの二人がけをちょろっと配置。
空気清浄器も置いてたけどやはり煙と匂いが店内に漂い、
ケーキを楽しめなくて行かなくった。
一年後に、店前に張り紙があって、
店内は禁煙になりました、愛煙火の皆様には本当に申し訳ありません、と。
喫煙者寄りのオーナーなんだろうけど、やっぱり客足減ったんだろうね。 で、禁煙で離れた常連さんはどこで食べてるの?
単に”タバコが吸える”って理由で不味い店に通ってたってだけとか 寿司屋のくせに喫煙できる店があって好きだったなあ
飲食店まで規制する必要は無いだろう いずれ全店禁煙になるんだから今のうちに非喫煙者を中心にした固定客主体にしないと
期限切って法が施行されたらその日を境にもう喫煙者と言う名のそれまでの固定客は全滅だよ 焼肉店だけは喫煙可にしてくれ
どうせ煙出すんだからさ 別に全面禁煙でも構わんのだが
代わりに喫煙場所増やしてくんない?
やれば出来るはずだが 普通に考えて飲食店や娯楽施設に関しては喫煙者締め出すとか商売人からしたらありえねえよ 大型店の喫煙所も換気扇が少なすぎて
喫煙者でも服に臭いがつくのが嫌すぎる
寒くてもいいから天井に換気扇5個くらいつけてくれ >>51
治安が悪くなったりゴミだらけになるのに
誰が管理すんだ
コンビニのゴミ箱すら家庭ごみ持ち込むアホで店外に置かなくなった backin
人生はリベンジマッチだと思う人は、聴くべきー
この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ 嫌煙という只のクレーマーに市民権を与えてしまったために
日本は他人が許せないクレーマー天国になってしまったね >>51
お前ら吸い殻入れがあってもその周りの地面に捨ててるじゃん
その程度のことはできるようになってから文句言え >>54,56
いっそのこと有料の喫煙所もアリだと思うけどな
今ある屋外の喫煙エリアみたいなのじゃ嫌煙も愛煙も不幸になるだけやろ >>61
その2兆円が無くなったらまた何らかのカタチで税金上がるんだよな 毎日ぽい捨てされた吸殻を片している 家の前、駐車場に毎日毎日 喫煙者は人の家の駐車場に入り込んで煙草吸って吸殻を捨てて行く >>52
そうだね
一般人のみならず、飲食店での喫煙嫌がる喫煙者まで追い出したら客の大半はいなくなるよね 今の喫煙者って大半がパチンコ屋とかドンキホーテによくいるような層だから
大して金は使わないし排除すれば客筋が良くなってまともな客が寄ってくる
困るのは底辺向けの店だけだろうな >>58
糞を持って飲食してるやつが隣にいたら、やめろって思わない? レストランとか食堂とか飯を食う場所の喫煙は禁止して欲しい
居酒屋はどうでもいいかな 店の客層によりけりではっきりどちらか表示してくれればいい。
嫌な方に入らないで済む。 店に入る前の時点で喫煙可か不可かわかるようにしてくれればどっちでもいい こんなん都に集団訴訟起こすしかないだろ、マイナス分を補填してもらいましょう >>60
ていうか喫煙所すべて有料にして清掃夫の手当てにまわすべき 某関西政令指定都市でラーメン屋並に出退店が多いとされてる某業種でかれこれ15年目の店主だが売り上げ順調に伸びてるわ
感覚的には女性の方が喫煙者多いし吸えるからリピートして大勢連れてくるのもまた女性だわ
死ぬまで喫煙可を貫いてやるから任せとけ 俺なんかは
喫煙可の店なんかは絶対行かないんだけど
喫煙者の方が少ないんだぞ今や。 店によって固定客が違うから一概には言えないのだろう。
しかし、若いほど喫煙率が低いから長期的には禁煙の方が客は増える。 味に自信があるのなら、喫煙でも禁煙でも関係ないはず みんな自分の周りしか見ないで物言ってるからな。そもそも喫煙者と非喫煙者で行動エリアが違うから話も噛み合わない 世の中の喫煙非喫煙の割合なんざどうでもいいんだわ
ウチを贔屓にしてわざわざ紹介までくれるお客さんがくつろげりゃ罰金ぐらい経費だわ 小さい店はいいんじゃないか?ただし喫煙店であることはでっかく表示しといてくれ >>84
棲み分けできりゃいいんだよな。
ただ、嫌煙がヒステリックすぎて、もうLGBT並みのモンスターになっちゃった。 >>67
知能程度が低い奴は極論が好きね。
だから基地外って言われるのよ。 >>87
そのLGBTは喫煙者だらけだし、LGBT団体はJT側だし、JTはLGBT支援してる関係だけどなw >>90
LGBTが禁煙派って言ってるわけじゃない。 嫌煙はさぁ
味覚音痴の喫煙客が通うマズいという店まで禁煙化させてどうしたいの?
マズいのに禁煙化したら行くの? >>24
どーでもいい
生活する上での受忍限度内だし 女子供・学生なんか客じゃないっていう店も多いから一律に運用するのは無理があるなぁ >>95
カウンターとかだと右2席は喫煙左3席は禁煙
普通の席で奥2席が喫煙他は禁煙とかかな
ブロックで分けて欲しいってこと ゴミになるから吸うならフィルタ無しのタバコ吸えよ(´・ω・`) >>87
喫煙者が傍若無人すぎたんだよ
非喫煙者が存在するなんてこれまで考えた事なかっただろ?
排除されるようになるまで喫煙者側から棲み分けなんて言い出した事なかっただろ?
長年、好き勝手やって来たことに対する反動だから諦めろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています