【山田うどん】７月から屋号変更「ファミリー食堂 山田うどん食堂」に 家族連れ取り込みへ 案山子のロゴマークも修正 新規出店8年ぶり
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http://www.saitama-np.co.jp/news/2018/06/26/08.jpg
山田食品産業（所沢市）は、７月から主力事業「山田うどん」の屋号を「ファミリー食堂 山田うどん食堂」に変更し、８年ぶりに新規出店を再開する。出店場所は郊外の交通量の多いロードサイド。
近年は、外食業界の競争激化で既存店売上の営業力強化に注力してきたが、収益向上へ新規出店が必要と判断し、出店再開を決めた。
山田裕朗社長は、「これまでは経営改善など、自社の足元強化を進めてきた。今後は今までの山田うどんのイメージを踏襲しつつ、よりファミリー層の取り込みも図りたい」と決意を示している。
■デザイン一新
７月以降に新規出店する場所は４カ所で、県内ではふじみ野市、さいたま市見沼区、入間市、県外では神奈川県平塚市。４店ともに交通量の多い国道や、県道沿いの郊外となっている。
「山田うどん」は、うどんなどの麺類以外に定食や、サイドメニューも提供しており、「実質的には食堂」（同社担当者）。今回の新規出店を機に、「店舗形態を明確に訴えるほか、家族連れなど、幅広い顧客層の来店を促進する」との狙いから、屋号や内装のデザインを一新する。
併せて１９６８年に誕生した、案山子（かかし）柄のロゴマークも一部修正。「笑顔でお迎えしたい」との思いから、「への字」だった口元を「逆への字」に修正し、柔和な表情になっている。食堂の「食」の字には箸、「堂」の字には、おわんを反映した。
屋号、ロゴ共に７月の新店から導入。既存店では順次、改修時に対応する。
■経営改善
同社は、リーマン・ショック後の業績の落ち込みで、２０１０年３月に開店した蒲田店（東京都大田区）の新規出店を最後に、「山田うどん」の出店を停止していた。以降、コスト削減や不採算店舗の整理など、経営改善に取り組んできた。
店舗数は蒲田店の出店時の１９７店から、６月２０日現在で１６４店舗に減った。
経営改善と併せて新規事業の育成なども進めた。１７年１月に、郊外型店舗と一線を画し、ＪＲ五反田駅近くのオフィスビルにテナント形式で「山田うどん食堂」（東京都品川区）をオープン。同１２月には、夜間に酒やつまみなどを提供する「県民酒場 ダウドン」（同清瀬市）を出店した。
従来と異なる方法で、新たな顧客層の開拓を進めている。
■出店再開
食材面では、うどんを昨夏、全量を国産小麦に切り換えた。従来型店舗では、ファミリー層の利用しやすい店舗運営にも努めたほか、集客へ人気アイドルグループとのタイアップ企画も行ってきた。
各種取り組みを促進する中で、改めて企業の成長に必要なものを検討。既存店の売上増に努めるだけでなく、「新規出店での売上高の確保が必要」と判断し、再開を決めた。
今後の出店ペースについては「新店の進捗（しんちょく）状況を踏まえ判断する」としている。
2018年6月26日(火)
埼玉新聞
http://www.saitama-np.co.jp/news/2018/06/26/08_.html 山田は山田だからいいんでねか
ひよってんでねぇぞコノ _ - ￣ - _
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￣ｌ Ｏ Ｏ l￣
ヽ、_⌒ _ノ
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ヽ､_ノ └‐ｕ‐┘ ヽ､_ノ
ｎ ｎ ｎ rｰ―､ __ｎ＿ __ｎ_oo ｎ __
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（＿＿l | ・ ・ | r―‐' ﾉ ヽ 'ー┐〈_ﾆ-､ヽ-'ノ
￣￣ ￣￣ ￣￣ ￣ 女子供の来るところじゃねえよ、ケッ
って常連いそうw 食ったことないわ。郊外のロードサイドにあるイメージ
うまいの？ 山田うどんを残すなら山田うどんでいいだろｗ
頑張って山田食堂くらいにしろよ
ファミリー食堂もいらん
食堂がかぶってるがな うどんのレベルはなんとかならんのか？
出汁やかき揚げは美味いと思うが麺が酷い 土人がﾄﾗｯｸで乗りつけるのが本筋やろが 何がファミリーや 名前からうどん専門店のイメージだが
付いてくる汁物がうどんて店だからなw あのうどんは九州なら行列できるレベル
早く全国展開して欲しいよね >>28
ねーよw
福岡なら駅のホームの立ち食いにも劣るわ。 ホルモン入のヤツがうまいんだよね
俺の地元はなんでか山田うどんのことは山レス(山田レストラン)って呼び方が一般的だった ＞「山田うどん」の屋号を「ファミリー食堂 山田うどん食堂」に変更
食堂って単語がダブってるのがアホっぽい 家族連れを取り込みたいなら子どもメニューに力を入れないと。
ガチャガチャを置くとか無料のおもちゃ配るとか。
でもいかついトラックのドライバーとかいるから子どもは嫌がる。
メニューに子どもが喜びそうなものがない。
外食は子どもが選択権持ってる家庭多いよ。 今までの山田うどんのイメージ
わらわらわらわらわらわらわらわらわらわらわら なんであんなにうどんが美味しくないんだろう、謎だわ 消費税10%になったらファミレスが寂びれて山田うどんが取って代わるのだろうな 山田うどんは無数に行ってるけど、うどん食べたこと一度もないんだよな あの
雰囲気が
なんとも昭和の
節約社員食堂ぽい
なんとも >>21
あのぶよぶよのソフト麺が売りなんだよ
給食のナポリタンと同じ系統だと思え ファミリー向けなんかダメでしょ
一癖も二癖もありそうな、ちょっと凄味のあるおっさん達の店じゃないとつまらないよ コシがあるうどんを出したら
お客から毎日食べるのには疲れると言われて
元のうどんに戻したとか山田うどんの社員の人が言っていた カレーセットを100万円分は食ってる。表彰されてもいいんだけど。 早い！安い！普通！
スタンド併設型でバイパス沿いに建てたらイケる気がするのだがな ファミリーとか軽いの付けるとネームブランド落ちるぞ
広告で勝負せいよ >>44
ブラウン管テレビが棚に乗っていて
野球や相撲の中継が流れていたら完璧なんだが 「山田は定食を食うところ」
経営陣が理解したのはいいが、前面に押し出すのはちょっと違うだろ。 ファミリーで行くレベルの食事ではないだろ子供ならファミレス行こうと言うよこれ失敗するよ山田うどん支持してるのは30歳以上だろもしファミリーが多くなったら肩身狭くて行かなくなってファミリーも満足出来なくて皆居なくなると思う あの不味いのがいいんだろ
近所に丸亀あってもわざわざこっち行く奴いるし うちの嫁子供は、飯は山田に行くぞって言うと全力で拒否されるぞ。 入った事ないがちゃんとコシはあるんか？立ち食いのうどん並だったらヤダぞ 家族で山田うどんは無いな。
かき揚げうどん好きだけど。 >>66>>68
最近大幅に改良された。騙されたと思って行ってみな。 パパ「日曜日だし今日はみんなで山田うどんでディナーにするか！」
子供「えっ〜」
ママ「最低」
職業ドライバー・土方「女子供はすっこんでろ！！」 >>66
素直に他のうどん屋行く事をお勧めするよ。たぶん求めてるうどんは食えない。あそこはもつ煮食いに行く所だ。もつ煮は美味しい。 おれ、埼玉県民だけど、山田うどんに一回も行ったことないわ。
店名やロゴよりも、マズいってイメージを改めたほうがいいぞ。 こんなことするとメイン客層取れなくなってコケるぞ
肉体労働者の休憩所に女を入れるな
パートもヤンキー上がりのお母さんにしろ >>63
そうなんだよね
前から思ってたけどここは、ファンをわかってないよな 食堂を重ねて使っているのに酷くいやな感覚を覚える
「ファミリー食堂山田うどん」とすっきりさせるか
「ファミリーダイニング山田うどん食堂」と意味合い的にはかぶってるけど音をかぶせないようにするかした方が良いと思う あと、埼玉で山田うどんと双璧をなすのが日高屋。
どっちがマズいのか、議論は尽きないw かっぱもそうだけど、ロゴマーク変更はあんまり良い結果産まないよ 学校給食のうどんが食える貴重な食堂（旨いとはいっていない） 高松の屋島にあるうどん本陣山田家のことかと思ったらちがうのか あの微妙な味とボリュームと荒んだ雰囲気がいいのに… >>83
おいしくはないが、まずくはない。
あの値段ならしかたないと納得できるレベル。 っていうか旨いの？埼玉は遠くて入ったことが無いけど。 ステーキ、ハンバーグ頼んでライスとスープとカレー食べ放題。
それにサラダバーまで付いてくる。
子どもにはドリンクバーとおもちゃ付き。
客単価1000円ちょっと。
勝てっこないって。 外国人狙いで「Udon Factory YaMaDa」はどうだ？ 山田うどんはモツ煮とビールを食べに(飲みに)行く店 昔の松屋もヤバかった
入口に常にドンブリ持ったデブが睨み効かせ常連以外入れない雰囲気 >>5
でも最近話題の幸楽苑よりいい。
店に味わいがあるしモノもまあ無難。 なんか店内照明が暗いイメージあるな。
食ったこと無いけど、お湯に醤油入れただけの汁ってマジなん？ 山田うどんは、かき揚げ丼セットがワンコインで食える時に行くだけ。
あのかき揚げ丼は腹がムッとする。 >>49
もしかして埼玉の人？
日曜日はモヤさまのあの人？ 山田うどんで飯食った後に駐車場で食後の昼寝してたら「勝手に駐車して、店で食べるき無いなら勝手に止めるな、出てってくれ」っておばちゃんに怒られて以来行ってないわ ファミリー向けにしたらメイン客離れて売り上げ減だろうなぁ ある意味山田うどんらしいネーミングセンスではあるが… 水海道の山田は剥奪されたのかな？
今は石下の山田うどんに通っていますよ(^^ゞ 2・3年ほど前にかつ丼セット（かつ丼・うどん・漬物）を頼んだが漬物が付いてこなかった
漬物をだし忘れたんだと思い、「漬物付いてないんですけど」と店員さんに言ったら離れたカウンターからご自由にお召し上がりくださいと書かれた箱を持ってきて中には漬物が入ってた
メニューや掲示してあるポスターのセット物にはしっかり小皿の漬物が付いているのにこれって漬物付きじゃないじゃんと思い、それ以来山田うどんには行ってない
以前は月2回位の頻度で利用させてもらっていたんだけどね 新メニューに冷やし中華投入したらしいけど食う気しない
工場大量生産の麺とスープと具材丸出しでスーパーで買って自分で作った方が絶対美味い 埼玉人だが山田うどんに入ろうと思ったことがないんだよな
どういうシチュエーションで行くんだ 埼玉っつても道路沿いにしかないから一般サイタマンにはあまり馴染みがない
くるまやラーメンと同じくらいの存在感だな >>136
くるまやラーメンは店によってメニューや味が違うから当たりもあるが山田は全店ハズレ なんか神奈川の方にたくさんあるラーメンのチェーン店なんだっけ？
家系とかではない >>49
俺は、「る〜ぱん」だな。
埼玉のソウルフードは「る〜ぱん」。 山田うどん普通にうまいけど、値上げして量減らして行く機会減ったな まずい高い言われてももう地場で50年くらい営業してるから商売としては大成功してるんだな。 ここの餃子は今まで食った中でも頭抜けた不味さだったな安いからって試しに食うのはおススメしない >>133
君はとってもあさましいね
かつ丼が来なくてクレームつけるならわかるけど、漬物は好きなだけ食べておいて悪評を垂れ流してる悪質クレーマーだよ
セルフサービスの水が出てこないなんて勘違いしてクレームつけるんだろうから外食しない方が良い 一番近いところでも20km以上離れてたが、そこも潰れたから行くことはもう無いだろうなぁ。 「ファミリー」というより「家族」の方が山田うどんには、幾分合う気がする うどん食べたいときは得得のカツカレーを食べてる
得得はチェーン店の割には全国に少ないチェーン店だが むかしグンマーに高田うどんってモロにパクった店があったな
やじろべえがT字だった , ' 丶、
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｛__＿＿」 ｌ└ └┘|( ＿＿＿_ノ ､ ＿＿＿ ) Ｌ_rヽ._＿ ノ わざわざ外食するより提要うどんを行平鍋で解凍して
適当に具材を入れて麺つゆをぶち込んだほうがいい 以前は結構食いに行ってたな。なぜかいつもデカいハエが飛んでいた気がする。 小学校の給食が山田うどんのソフトめんだったんだけど
袋を開けた瞬間の蒸れた独特の匂いが苦手で食べられなかった
今でもちょっと苦手だ >>135
車使う外回りや肉体系の昼飯が多い。
郊外の広い道路際に出店するから電車通勤では入る機会はないかもな。 >>1
> 「ファミリー食堂 山田うどん食堂」
食堂がかぶっていて間抜けだね >>21
埼玉はあのうどんが学校の給食に使われてる。 >>166
それ過去の話。
今は提供していないらしい。 鴻巣にある免許センターの食堂も山田うどんが卸してるこれマメな 久しぶりにかき揚げセット食いに行ったけど高くなった？
前ワンコインで食えた覚えがあるんだが
ワンコイン超えるなら行く価値ないわ 山田うどんってファミリーって感じじゃ無いような気がするんだが(´･ω･｀)
いや、ファミリーで食っても何も問題はないんだけど
俺の感覚がおかしいんだろうか？ 朝のラジオで毎週山田うどんのヨイショを必死にするコメンテータが居て、金もらってるのかなーとか新手のステマかなーとかうざく思ってたけど、最近聞かない、金の切れ目か >>177
所沢の本店はファミレスの広さがあるから普通の家族連れも来るが、他はDQN系家族が座敷を占拠しているぞw 関東にはやく「資さんうどん」よ来い
山田うどんとかマル亀とかうまいと思わないから 山田うどんは内装が古臭い上に味は普通でなにもいいとこがない 余計なリニューアルで既存客が離れるパターンかなこりゃ うどんもそばも頼まないで、ラーメンかご飯モノの定食ばかり食べてるな 関西人の舌には絶対合わない味。
資さんうどんの関西出店は考えられるが、山田うどんの関西進出はありえない。 昭和の頃ならロードサイドで早朝から開いてる、ってのが売りだったんだろうね。
建築建設運送関係の御用達の。 胃痛が、痛い
頭痛が、痛い
コンプライアンスを重視し、法令を守る
ファミリー食堂、山田うどん食堂 >>177
だからこそ、ファミリーにアピールしたいんだろうね しょうが焼きセットを復活させてくださいと言い続けて早10年 子供がうるさいと思うならどこにも行かず家にこもってたほうがいいね >>152
家族の団らん、山田うどん食堂
うん、しっくりくる 埼玉は美味しいうどん屋が多いから、今までのうどん屋のイメージだと苦戦が続くのは目に見えてるからシフトチェンジしたのでは >>196
しょうが焼き無くなってたの？何か炭火の香りして旨かったよね >>4
卵でとじたかき揚げ丼を見た時は驚いた
でも美味しいよね
セットの麺類から天かすを抜いてもらうのがお約束 ここでならハッキリ言える山田うどんで働いてる熟女に恋してる 子連れ優遇ならもう行かない
あいつらうるさいし長居で邪魔だから 不味いカレー は幾度と食べたが、何人かで行った時に、他の料理と一緒に出したいがために冷めたカレーを出されたのはここだけだ。 >>35
去年までお子さまセットにおもちゃが付いてたけれど、メニュー改定で付かなくなった。付かなくなって数十円の値下げはされたけど、実質は値上げみたいなもの。
おもちゃは100均で売ってるようなものを貰えてたから他と比べてかなり良かったんだけどね。
折り紙、ビーズセット、シール、ミニ文具セット、ヘアアクセ、ミニカー、クラフトセット等。
その時によって色々だったけど、どれにするか悩む位だった。
それが突然の廃止。
それから子供が行きたがらなくなって、もうずっと利用してない。
これで既にかなりの子連れ客を失ってると思う。 山田は美味くなったよ。
俺のイチオシは朝納豆定食うどん大盛りにコロッケ。
これで590円。朝から満腹なれるし仕事も捗る >>218
ゆで太郎で朝定食食べるわ。クーポンもあるし。そもそも山田でもそばしか食わないし >>219
ゆで太郎も年々まずくなってきて、最近じゃグズグズの蕎麦とか出てくるようになってないか？
ゆず粉大量に入れて食べてもごまかしきれなくなってきた >>219
ゆで太郎には「トラック野郎のロケで食堂の乱闘シーンは実はほとんど山田うどん」みたいな伝説が無い。話にならないよ ファミリーが和気あいあい出来るような山田うどんではない 今って店の色はどうなってるの？
青とか緑とか黄色の時は衝撃受けたけどｗ 「今まで、お食事は主に誰が作ってましたか？」
「山田うどん」
これから入院する患者さんとの会話で何回かある
共通点は独身、中高年、男性、重度の生活習慣病 >>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞ばーど ★ 相変わらずの迷走っぷりだなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww どこもかしこもファミリーファミリーうるさい
子供の奇声とニヤニヤしながら見てるだけの祖父母とか
そんな中で食べるの苦痛 鴻巣免許センターの食堂は山田うどん運営
埼玉県人なら常識と聞いた >>236
その誇りが、最近は同県企業の久兵衛屋にも押されているという たまに行くがうどん食った事ない
いつもパンチセット
別に特別味がうまいとかないけど居心地はいい うどん専門店かと思ったらそばや定食もあるのね
今度行ってみようかしら どの店に行っても薄汚れたメニューブックと調味料のびん。座敷の畳が擦り切れてるのは基本
家族連れが居てもみんな黙って会話なんか無い
店のおばちゃんの服はシミだらけ。そもそもおばちゃんしか居ないからな
そんな山田がファミリーとか無理すんなよ黙ってパンチ出しときゃいいんだよ
あと毎回外す限定メニューはこれからも続けろよ？いつも期待外れが楽しいんだからさ 片道一車線の古い街道に格調低い佇まい
昭和遺産だよな 元宮城県民だが、地元民に愛されていた「めしのはんだや」が「半田屋」に改名して劣化したように、
山田うどんも改名で劣化は免れないだろうから、埼玉県民は覚悟いておいた方が良いと思うよ >>245
元ヤン風の４０代のおばさんも店員に多いぞ だが待ってほしい
まずいまずい書かれているが、美味い山田はたして山田なのかと >>249
うどんが不味すぎるからうどんの名前は廃したほうが良さそうなw トラック運転手にとっては他に選択肢がないから
まずくても成り立つのでは >>253
五日市街道沿いの店や八王子滝山とか長沼では見たことが無いぞ
みんな近所のおばちゃんって風情でそれがまたいい 哀しいことに麺の味はイマイチなんだよな
マジで給食レベル 大型トラックの運ちゃんたちって、
ここ位しか立ち寄れないんだから締めだしたら可哀想だろ 山田うどんの地下では案山子が
案山子「やめてください、案山子でもあんなまずいうどんなんて作りません！」 うどん､そば､つゆをもっと美味しくすればもっと客はいるよ >>259
歳とって丸くなっただけで、大半が胸にサラシ巻いて特攻服のレディースたちだよ 山田うどんで家族で来ているの見ると、なんか切なくなる ここってうどん汁物代わりなんだろ？
山田うどん付き食堂でいいじゃん これからはＤＱＮ家族の子供が
店内を走り回るのか。 >>267
吉野家に家族５人で入る中国人みたいな感じもする。 山田うどんは安いイメージがあるかも知れないけど、そんなに安くないよ。量も上品。 ざるそば食った後に『すいませ〜ん蕎麦湯くださ〜い』と言い切ったDQNを見ました 行けないこともない場所に1軒だけあるけど、17時閉店なんてやる気のない設定だから行けない >>245
金になる層を取り込むのは、この価格帯の飲食店では正解だろ 山田のごはんものの量は標準200g、麺類をつけない場合は満足いかないかもしれない
カレーではカレーソースが250gだから、なおさらごはんが足りなく感じる トラック乗りやけど仕事で群馬行った時に
入ったがうどんも丼物も不味くて驚愕した
東京の立ち食いはまだ食えるレベルやったのに 時々見る店だな、味で勝負してないだろう
誰でも入れる敷居の低さが売り
子供から老人までいつでも入れる
本格やおしゃれと真逆でいい 一回ためしで行ってみたけど、小汚ないし作業員のオッサンばかりで家族で行ってはいけない店だった。 山田ウドンの地下では山田が働かされてるの？
それともカカシ？ 東京だと多摩の店ばかりだな
区民はなかなか行く機会ない 山田の近くに丸亀出来て万事休すかと思いきや
一時的に客足減ったけど結局山田に戻ってきてる >>286
足立区民だから近所に３つもあるよ（草加市谷塚、川口市弥平、川口市赤井） >>217
子どもってメニューよりおもちゃとかをくれる所を喜ぶ。
100均とかで売っていてすぐに飽きてしまうんだけどそれがあるのかないのかでは子どもによっては大事みたい。
マクドナルドだって大人が喜んでは行かないけど子どもは行きたがる。
家族連れを期待してんなら子どもの心を掴まないとダメだね。 俺の山田うどん
山田うどん本舗
男前山田うどん
The山田うどん
山う
やまうー
好きなの使っていいぞ >>266
たしかに見た感じも丸い人が多いもんなw >>281
最初は薄汚れた店の外観とかから逆に入りにくかったなw R6号の旧千代田町あたりの下り線沿いに須田うどんっていう店有ったんだが
今も健在かいな？ >>290
うちは杉並だけど一番近いとこでもけっこうあるね
民芸の方が寄りやすいかな 名前に食堂がふたつも付いてるセンスの無さって・・・ 土方とトラック運転手専用の定食屋のくせしてファミリー？
笑わせるよｗ
日曜とかにたまにジャージ着たヤンキー夫婦に連れられた可愛そうな子供見かけるくらいだな 一度食べたのずいぶん前だから記憶も薄れてるが
あまり旨くはないようだな、このスレ見てるとｗ >>84
あのカッパが可愛くて大好きだったわ
キャラグッズもあったのにな
新しいロゴはイマイチ どうすんだよw
【お得】丸亀製麺 うどん納涼祭 『ぶっかけうどん（冷）』を半額で提供! 7月2日(月)から4日(水)までの3日間 全国の丸亀製麺にて
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1530006161/ ADHDの子だったのかもな
で犯人の方も酔っぱらったADHD中年とｗ かき揚げ丼セットを食ったらやめられないぞ
まいうーすぎだよ めしばな刑事タチバナでやってたな
くるくる回る看板は山田うどんが日本初だって言ってたわ >>313
2つ目はいい、食べたいっていうか確実に食べる。しかしこんなの山田じゃない
1枚目のゲソ天のわびしさのが真の山田だよな なんだ、水曜どうでしょうお馴染みの山田屋さんかと思った、紛らわしい
>>1
そんな話どうでもいいよ、好きにやればいいだろ
何様のつもりだ けっこう好きな味だったけど近くの店が無くなったからずっと食べてないな 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイの古典的名著が短編×１００話で気軽に読めます
リライト本です。「なか見検索」で立ち読み頂けます。
法窓夜話私家版 （原版初版1916.1.25）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BT473FB
（続）法窓夜話私家版 （原版初版1936.3.10）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V
ry 新青梅から所沢街道に入り、山田うどんが見えてくると「もうすぐ埼玉」の合図。 埼玉県民だが、車で遠出しての帰り、この看板が見えると「ああ、帰ってきたな」と感じる。 千葉県民だが、埼玉県民にお願いしたい。
ウチの近所の山田うどんを満洲ぎょうざに替えてくれ。
いや、工場の直径50キロ圏内しか出店しないのは知ってるけどさ。 >>333
そんな決まりがあったのか・・・
知らなかった 10年くらい前まで山田うどんはトラックの運ちゃんの休憩所だった
昼間から普通に酒飲んでたのは衝撃的 >>316
パンチもまいうーだよねー
昼間からやっことビールで乾杯してニコヨンやワンツーツーを爆走してたいい思い出 チープな味がいいんだよ
あのフニャ麺を変えたらもう行かない マジで美味いうどんを食べたいなら山田うどんだよね
埼玉はうどん県だよ
山田うどんと共に育った 外食出来ないからカップうどんか冷凍うどんやな
朝4時から帰れば19時で外食どころか買い物もしたくない
はよ飯食って寝よ 俺たち30歳以上の無職独身男（ネトウヨｗ）を排除するつもりだな
山田うどんの経営方針に断固反対する！ ファミリー食堂 山田うどん食堂？
んー、名称変更してもファミリーは来なそうだけどなあ
下手に民主党みたいなことすんなよ >>346
ウエストが関東進出して苦戦しているから、どうだろうか 山田うどんてのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
トラックの運ちゃんと左官工、疲れ果てた営業職なんかの間でいつ喧嘩が始まってもおかしくない、刺すか刺されるか、そういう緊張感がいいんじゃねーか。ファミリーは、すっこんでろ。 >>351
今改めて思うと、排他的だよね
馬鹿じゃないのとさえ思う うどんの味やダシとか麺の太さやコシにポリシーが無いからな
讃岐うどん風になってから行かなくなった >>346
資さんはうどんを食うところだが山田うどんはうどんを食うところではない。
業種が違うから大丈夫だろ >>359
行田が発祥なんだけど、うまい！（行田にしては）うますぎる！これが元々のフレーズこれマメな ガテン系のオアシスだわ。
逆に家族連れとか、母子で来てるの見ると、ワケありにみえるよ山田は。 >>350
ウエストは西の山田うどんだな
ポリシーがない
そら苦戦するわw ロゴいいじゃん
でもこの先もずっと山田うどんと呼ばせてもらうよ ワンコイン日替わりセットたまに食べる
夜も頼めるし
味は普通
グンマーだけど近くのゆで太郎の方がお客いる 関東のうどんだけは受け付けられない
うどんにコシが全くなく、塩辛い出汁がきつ過ぎる >>371
食うなよw
誰も食ってくれっておまえに頼んでねーし
つか他にうまい食い物あんだろ レストラン山田でいいじゃん
まずいだのコシがないだの言ってる人
それは山田うどんがじゃなくて店がまずいんだよ
チェーンでも同じじゃないんだよ奥深いよ山田うどんは ここの客は揃いも揃って暗い顔して会話もなく罰ゲームのように食ってるよな、俺も含めて 最近は讃岐うどんか博多ラーメンばかりなので一般的なうどんの店は歓迎します .
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
我々は、うどんよりも食堂事業を前面に押し出して生きていく気合いと意欲に充ち溢れた新屋号【ファミリー食堂 山田食堂うどん】で直球勝負してもらいたかった本心を率直に否定しません
●奄美大島・猫ナチス(※注射)政策に断固として反対の立場を貫く！！
【一匹でも犬・ねこを救う会 http://inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/】
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か！！】
【ホームレス猫】を野良ネコだの野ネコだのと蔑視し、残虐な猫ナチス行為を正当化する、部落差別社会推進の風潮を厳しく断罪する！！！！
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)
https://twitter.com/thealeppocatman
https://twitter.com/2on3hc3on4hn
https://twitter.com/hayashilaw
【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】 家族で行って、知り合いの家族と会うと気まずい。
でも、そんな山田が好き。 山田うどんは知名度だけはなぜかしまむら並にあるんだよな 立川の柏町団地の近くにあったカントリーラーメンで育ったから
もっかい展開してくれ 埼玉のチェーン店なのに、なんで昔鶴ヶ峰駅前にあったんだろう… >>386
鶴ヶ島と間違えてオープンしちゃったんじゃね ファミリー層取り込む前から
我が家は息子と山田うどん行ってたわ
なんとなく娘は連れて行きにくいかったが 昨日、近所の山田うどん行ったんですよ、山田うどん。 中一までトソキソに住んでた
西の空に沈む夕日、甲州街道沿いにある山田うどん
あの景色の黄昏感は、オレにとってのノスタルジーなんだ
一度も入って食った事ないけどｗ」 カーリーの代名詞ともいえる案山子を変更しちゃうの？ だうどんに家族でかぁ
ぱんち肴にビール飲んで
かき揚げ丼食う店だろ？ 山田うどんに家族で食いに来てる客、見たことあるけどな
夜やぞ、ディナーっちゅうわけや
もうな、正視に耐えんかったわ
北の国からのラーメン屋思い出したわ 山田うどんはロードサイドの飲食店の先駆けと言えよう
そういや、スカイラーク一号店もオレが住んでたところだったような
もちろん、そこも入って食った事はないｗ 山田うどんってどこも寂れた感じで汚いけど
看板書き換える金あんのかね。 うどん好きのうちの親でさえも、どうやったらここまで不味く作れるんだって言っていた。 ああスマソ
398は、「飲食店」 じゃなく「飲食チェーン店」
>>399
カネがあってもなくても、既存の店は入れ替えないで欲しいね
あの寂れた感じがいいんだよ、西日に映えるあの感じｗ 基本的にウドンチェーン店に行くのはバカだと思ってる
原価20円をン百円出してるなんてありえんわ
そもそも外食でウドンなんてショボすぎｗなか卯でミニうどん食うならまだ理解るがよ 久々に入ったら、めちゃくちゃ値段上がって、品数も減ってたな。
いいとこ一つもねーじゃん。数年で行き詰るね。 山田うどんスレで出尽くした感はあるが…
麺の質と茹で加減、半端にコシを出そうとした結果表面ブヨブヨで中は固い
ツユ、出汁は醤油がコクが少なく濃く薄っぺらい、希釈がバラつくのか煮詰め過ぎるのか薄かったり濃かったりバラバラ
天ぷらは作り置きなのか油が滲み過ぎ
パンチは完全セントラル化した後は味濃いしホルモンの脂っ気無く単調
餃子は差し水が多いのかパリっとしてない
カレーは…何だろう？しょっぱい？
その為諸々諸々
だけど山田うどん好きです（上記は主観的なとある店舗での感想です） 40年位前食ってたわ車で営業してたんで 安いのが取りえだけのドライブインだな やけに駐車場が広い印象 >>402
うどん屋なのに、うどん不味いのが山田うどん。 ああ、またやっちまった
スカイラークじゃなく、すかいらーくだったな
関東人は（オレもそう）「うどん」より「そば」好きが多いんだよな
だが、山田うどんはいつか食いに行きたい udon yamada で世界進出や(´・ω・｀) 最近値上げばっかりで足が遠のいている。
カレーセットは、はなまるうどんのカレーセットより高く
しょっぱいのは何とかならんかね。 黒チャーハン食べて全身じんましん出て偉い目にあったことがある。
相当油が古かったんだろうな。 俺普段本当に怒る事なくて、男だから周りにはすげー馬鹿にされたりするんだけど、まあ他人は他人だし自分は自分で良いじゃんって割り切ってるのね
むしろ怒るメリットがよくわからなくて損得抜きで感情のまま怒れる人にコンプレックスがあったりもした
だけどこんな俺にも理屈抜きで腹の底からそれは絶対違うと、心底腹の底から煮え繰り返るような本能のまままマグマの怒りを思い出すことが最近になって人生で2点だけ見つかった
それが山田うどんが美味しいって意見と彼岸島が面白いって意見
この二つにだけ対してはマジで我を忘れそうになるくらいムカつく、それだけはマジで絶対あり得ないと人生をかけて全身全霊をかけて訴えたい
だから本能を思い出させてくれた両者には感謝すらしているわ 10年前、山田うどんで食べたカツ丼の酷さは衝撃的だったw 入店前はお腹空いてるしワクワクして注文するんだけど
食べてる途中で飽きて来てなんか苦痛になる
決して激しく不味いわけではないが うどんとコロッケ定食とか不思議な組み合わせ
東京の外れに行くとあるんだよな おれは八王子の店 雰囲気は良いよ
客の職人さんらも朗らかな感じで家族でも入れないことはない >>425
そうみたい
よく埼玉人が山田うどん！言ってるの見る
このスレではボロカス言われてるが 昔はツーリングでこの看板見ると「関東北部に来たな、もうすぐ
東北だ」と思ってた。
店のイメージは「安いが量が少ない。うどん中心のチェーン店で
古臭いドライブイン。」
そして「はんだや」を見ると「東北に来た」と感じた。 >>412
それを言ったらオシマイだろってのと、
シンプルに本質を表現してるってのと、
で笑いつつ感心。
でも嫌いじゃないよ、山田。 ファミリー色が強くなったら、労働者諸君が行けなくなるじゃないか 今どきのガテン系ならもっと別の店行きそうだけど。昔と違って選択肢たくさんあんだし 土方が泥塗れでいるイメージしか無いな？
家族連れって、歯が無い親父にタバコ吸いまくってる婆に襟足長くて頭が足らなそうな子供達か？
全員ジャージで。
どうも、山田うどんとドンキの客層って被るんだよなぁ…ｗ ぶっちゃけ お値段は微妙だけど お味がまずくはないけど美味くはないよね >>387
そんなわけないと思うのに、長年の謎が解けた気がしてしまう >>425
山田うどんは埼玉で 埼玉はうどん県だよ
香川よりうどん県 休みの日の昼は大体食いに行くけど、カウンターには年金貰ってそうなジジイ、電撃ネットワークの南部さんみたいなハゲ方したナマポっぽいおっさん、常に震えが止まらない異常に色黒のおっさんが俺のファミリーだ 今の時期ババアが冷やしの汁割り方忘れたのか市販のツユの原液超えるレベルの濃さで出してきやがる。かき揚げ丼喰ってる間に麺が完全に茶色くなってた >>440
そう言われてもなあ
大宮以南で日常的にうどん食ってる人はいないしどこで誰が食ってるの学校給食以外で >>447
香川には消費量で敵わないけど県南部の土地の人はもともと足で打ってうどん食べるよ
武蔵野うどんで調べてみ >>5
近場の山田は壁紙も汚れている。
しかしあの値段の店でお座敷があるのにはたまげた。赤ん坊を下ろしてササっと蕎麦が食べられた。
客の入りもちょぼちょぼと丁度よくガヤガヤしていない。
子供の頃はロードサイドの店舗を眺めては、山田なんてナイわーとばかりの感覚だったのに。
お座敷のポテンシャル凄いって。 >>435
9割がた作業着のオッチャン達だった。場を荒らしてごめん。 ださい、カタカナ入れたらナウくね？みたいな発想ともどもｗ
むしろ、うどん屋なんだから山田屋くらいがいいだろ。 今考えた、「うどん庵山田屋」
「ファミリー食堂 山田うどん食堂」より絶対いいだろ？
だいたい食堂が二回重なってるのは名称的にダメだろ。国語の先生に指摘されんぞｗ ここのカツ丼はガキの頃食べた店屋物のカツ丼ぽい味で好きだわ。 >>187
今山田うどんはラーメン食堂かかしって店もやってるよ。 自らのアイデンティティを忘れてるんじゃないか？
山田うどんはトラックの運ちゃんやタクシードライバー・ドカタなど
底辺のオアシスであるべきでファミリー層なんかをターゲットにしたら終わるぞ ファミリーと言っても来るのは子供に金髪させてるようなDQNファミリーだけ
一般ファミリーは行かないよ 駅の立ち食いそば屋と同じレベルのものが、田舎の街道沿いにあると思えば、
腹もたたんだろ。しかも、山田うどんは座って食えるんだぞ はなまるや丸亀より高くて不味いという印象しか無い
うどんはやめた方がいい 山田うどんは駐車場が大きくとってあり
大型重機を積んだ車両が唯一入れるお店として客がくる
作業服を着た人がよく寄るお店というところがあって
一般人が食べにいくのははばかれるというところがある
ハイエースで運送、納品していたころは
もつ煮込みとご飯とそばのセットをよく食べた
今はすき家でも松屋でも吉野家でもモスバーガーでもと
ほかに行き先があるので行かなくなった >>470
子どもでうどん食べるのは幼児だけ
そしたらガストのお子様うどんで十分
おもちゃ付いてるし、量的にもちょうどいい
小学生になるとラーメン、回転寿司になる かかしの口がへからｖになっただけでこれだけかわいくなるとは 山田うどんは博多うどんが好きな人なら絶対リピートする
九州出身者連れて行ったら大満足してて驚いた やばい‥ 朝から腹減った‥
こういう適当な時間に食うには丁度いいのよね
近くにあれば飛んでくのに 昔はうかまった。
麺もスープも。
今なんか汁が少なくてすぐ冷める ゆで太郎が急増殖してから山田は行かなくなったな。ジリジリ値上げしてるし、店名もダサいし、もう行くことはないかも知れないな >>447
大宮より北にある加須市はうどん屋で有名なのだが。 ゆで太郎よりはマシじゃない？
木場のゆで太郎なんてネギがネチョネチョしてたよ せっかく所沢が本社なんだから
武蔵野うどんをメーンに
やりゃいいのに
ラーメンとかもう既に何屋だかわからんなw 休日散歩コースにあるけど火事になってから行ってないな >>433
国道4号走ってると、越谷のあたり2kmくらいで一気に北関東越えて東北だなｗ 世界の豊丸とコラボしてパチンコCR山田うどん作れ、パチンコ層と山田の客層ドンピシャだから物凄い広告効果がある。 おまえら分かってないない
山田は定食と毎回、ﾊｧ?ってさせられる新メニューを食べに行くところ
うどんは屋号維持のための付け合せ。名古屋のモーニングにうどんが付いてるようなもの
本来は無くてもいい 工事立会いの時とか、作業着でも気にせず入れるのは有難い。 山田うどんのカレーはうまくないけどたまに食いたくなる味 1回しか行ったこと無いけど
店の殺伐感も改善されるのかね >>479
それが山田うどんなんやでｗ リピーターはそれがいいんだって
俺には辿り着けない境地 この前久しぶりに行ったら女子高生二人組が食事しててびっくりした 東京へ来てちょっと驚いたことの一つに、
うどん屋というものはなく、代わりにそば屋ばかりだと。
この山田うどん、郊外ながら関東圏で「うどん」で勝負とは見上げた店だ。 >>501
でもラーメンは「かかしラーメン」なんだよな。 >>501
やーまだーのなぁかのいっぽんあしのかかし♪ >>489
かき揚げ丼不味いって言ったら喰うもんねーよ。山田うどん売上トップメニューだぞ >>133
少し考えれば全く何でもないことですね
柔軟に考えましょう >>344
あの時メニューにセットものしか書いてなくて焦った思い出
だから卑怯なイメージがある 丸亀製麺が出来て用がなくなったと思ったら丸亀の味、糞落ちまくりでまた世話になるわ。 この店パスタやめちゃったの？近所のメニューからは消えてるが。 大して美味くもないのに何故か入ってしまう不思議チェーン店
それが山田うどん >>510
スーパーの袋ゆでめんとキッコーマンのつゆで食べたほうが
うまかったりするからなぁ。>丸亀
まぁ、やまだも似たようなもんだけど。 >>512
ファミマとか行きづらいよな
せめてアットホーム食堂くらいにしてほしかった ここのメインは作業服着たオッサンたちなんだが、奥さんとガキでも連れてくるのか？ >>517
経済的あるいはＤＶあるいは
家庭での食育が破綻した「悲惨な家族」か、
空気が読めない中国人家族７人組
とかしか来ないと思う。 どこでもいい。芋焼酎100円で頼む。
>>132
ステーキけんってワイン100円なのな。
せんべろは無理そうだが1500べろなら余裕だな。今度行ってみよう。 大体山田って富士そば共々関東地盤と言うだけでマスコミに異常に持ち上げられてる典型だろ
同じ埼玉発祥のチェーンなら満洲の方がまだマシだろうとw 山田うどんは所沢のうどん屋から始まったんだよ。
日高屋も埼玉。埼玉県の日高市が名前の由来。
餃子の満州も埼玉。 中国バブルの崩壊
北タンカー「瀬取り」疑い 中国旗掲揚の船と - 産経ニュース
https://www.sankei.com/politics/news/180627/plt1806270023-n1.html
明確な安保理決議違反を続ける中国
法の支配を守らないのであれば強制力が必要
つまり力で法の支配を実現する時代だからこそトランプが選ばれた
法の支配を担保する強制力があってはじめて秩序は保たれる >>56
ゆで太郎の本拠地の東京の味覚もたいしたことないなw 大阪の ふかふかなうどんを
東京でも食べたいの（*＾3＾）/〜☆ ここでいろいろ変更してくるとは、だいぶ丸亀なんかに侵食されてるんだろうな
悪手を打ってさらに酷いことにならなければいいが >>1
この会社、余計なことばかりして固定ファン減してきてるんだよな
味を守ろうって気がさらさら無い
うどんの味を悪くしたり、メニュー変えたり
あれ食べよ、なんて行って「いまやってません」なんてざら
けどタンメンはマジで旨いよ
リンガーの味のないボイル野菜と違って、シャキッとして味がある
けど最近は作る人も雑でしょっぱい
コロッケも無性に食べたくなる
ビールのお供には微妙だけど、米と相性ぴったりなんどよこれが
これもメニューから消えたり復活したり味変わったり
今の少し甘い感じのほうが万人にはウケるだろうけど、個人的にはイモの味しかしない以前の味のカリカリコロッケにソースたっぷり付けて米と喰らうのが最高だった… 丸亀って、しっぽくとかおかめうどん置いてないんだよな
鍋焼きうどんもない
ああいうのが食べたいのに 狭い街道沿いで道路の粉塵を浴びた埃っぽい建物と砂利敷きだかアスファルトなのかわからないボロボロの駐車場はそのままでいい 映画トラック野郎シリーズの頃からトラック御用達のお店のイメージの割に駐車場は広くないと云う。
だから最近の客層は家族連ればかりなんだよな。あと独居老人。
昭和の遺物3傑
オートスナックコーナーの自販機、ドライブインに続いて山田うどんまで無くなるのか ファミレス気取りは相当前から試みてるな
ざっと10年位かな
その当時目の当たりにしてソレから行かなくなった
運転に疲れてゆっくりしたいのに
ガキがうるせーうるせーｗ
間が悪かったというか最悪時にカチ合ったんだろうが
あんなんならトラックでほか弁かコンビニ弁当食うわ
飲食も大変だな。 飲食店として最も大事な味は目を瞑るとしてよ、セットにしたら決して安くないからなｗ
なかなか競争は大変だろ クソまずで高いだけのつけ麺やラーメンを食べるなら山田うどんで腹いっぱい食うよ 日替わりランチメニューで焼き肉丼のセット頼んだら酷かった。
一人暮らしの初めての料理で野菜炒め作った時の失敗作そのものだった。塩辛すぎて食べれる代物じゃない。
店内で調理してるのは感心するが、あれなら冷凍品を湯煎した方がマシなような。 >>358
あなた方は致命的な勘違いをしています。
資さんはうどんを食う店ではなく
ぼた餅を食いながら酒を飲んで騒ぐための店です。 >>1
山田うどんは、もっとコストをかけて味を追求・改善すべき
味と値段が釣り合ってるなら客は自然と増えていく
山奥にある超田舎の蕎麦屋みてみろよ、天ぷらうどん・蕎麦が1300円でも客がひっきりなしに来るんだぞ
2倍の美味さになれば、販売価格を2倍にしても客は来る ドカタが上半身裸でうどんを喰らうのをコンセプトにしよう。 ヤマダウドンファミリーにしてウサギやリスのマスコット置けば >>333
言うほど満州美味くないじゃん
ホワイト餃子食っとけよ ＞きたねー運ちゃんども追い出したら行ってやんよ。
運ちゃんや職人の人が汚いカッコのまま気軽に入れるところがなくなってしまうだろ
スタバみたいなスカしたようなところばっかりにすんなや >>420
＞10年前、山田うどんで食べたカツ丼の酷さは衝撃的だったw
かつ丼は富士そばで食うべき >>544
土建業の人なんて、ロードサイドの山田うどんまで昼飯食いにわざわざ移動したりしないよ
もっとずっと近いコンビニで弁当買ってる
あとカップラーメン >>540
かあちゃんが数十年前に働いてたけどブラックだったぞ
今もそうなのかは知らないけど 俺はまだ一度も山田うどんに入ったことがないが、後発の讃岐うどんの店のほうがおいしく感じてしまうからかな？ 特に美味しいわけではないけど何故か安心できて
何度も行った、埼玉のソウルフードだろうなぁw >>543
アレコレ、メニューが多すぎる。
メニュー絞って味をよくしていけばいい。
アレコレ作りすぎてコストかかるうえに美味くない。 >>557
ちょっと前に大幅にメニュー減らして半分くらいになったんですよ、これでも 独身はぎょうざの満洲にでも行けとでも？
山田うどんの餃子うまいんだよ 今は北海道在住だからみよしのというのがあるが、
一度山田うどんのカレーと餃子を頼んで一緒に食ってみたいね >>563
ご存知で
でも俺が復活希望なのは東松山店 東松山市は変わりそうだな…シダックス無くなるし、向かいの山田うどんが山田うどん食堂になって、、、 一度も入ったことがねえ
山田の名前をなくしたほうがいいぞ
不味そうで入る気が失せる >>564
昔、ボッシュの近くに住んでたんだよ。
最後、うちの住んでたアパートが囲い屋ビジネスに貸し出されて、自転車とか盗まれたわ… そんな餌場が屋号変えたところでDQNファミリーしか来ないだろw ヤマダ電機はどうすんだよ
ファミリー電気山田に改名か 何をしても、あの味じゃーねー
昭和の不味い店。
何の特徴もない駅そばレベルのかき揚げを卵で
とじて一番人気ってｗｗｗ
とんかつにいたっては、どこで仕入れた？レベル
の昭和の合成肉って感じ。
すでに豚なのかも怪しいレヴェルｗｗｗ
コロッケはカチコチ、カレーは妙に甘酸っぱい、
でもたまに行ってしまう…
チープな駅そばを食べたいときに丁度いい。 >>572
かき揚げ丼は北海道で売れると確信したことがあるが、
成分分析を勝手にやったら信じられないデータが出て、これはもう食えないなと思った みんないいもん食べてんだな
山田うどん食えれば満足だ >>574
山田うどんのトンカツを食ってもそれを言えるなら謝る。
それだけ、あのクオリティーの低さには自信がある！ ファミリー食堂なのに、今までは家族連れがいなかったの？どういうこと？ >>558
俺は山田うどん行っても、たぬきうどん、パンチとライス、パンチセットくらいしか頼まねーわ。
メニュー見ていてホント思うんだよ。
アレコレ作りすぎて結局コストばっかりかかるから
価格も高くなる。
セントラルキッチンで作って、店で温めて出すんだから
そんなに高い値段になるわけないんだけどな。
パンチいつのまにか400円になってるし。
あんなにメニューあったら厨房も大変だよ。
従業員は大抵パートだろ。 あの腰のない麺と濃い汁が
埼玉中南部と東京北多摩地区のソウルフードなんだよ
この辺りの昭和末期若者たちは
山田が経営してたカントリーラーメンはお世辞にも美味しくないが
山田うどんは美味いと言っていた >>576
茨城6国のトラックステーションにんたまラーメンのはす向かいに山田うどんあるなw
俺はあちらにいったらせっかくだからとにんたまにいくが
あそこの山田の客入りはどんなもんなんだろ >>547
運ちゃんが汚れてるとか
お前の想像だろうが。
手積みしなきゃ汚れるトコなんかねーよハゲ >>580
あそこで味噌ラーメンばっか食ってたら
痛風になったわｗｗｗ >>579
自分は埼玉県の入間市民だけどホント
山田うどんには思い入れがある。
たいして美味くないけど、高いけど山田うどんに行っちゃう。
高校生の頃に山田うどんで食べたかな?
記憶はないんだけど、山田うどんLOVEなんだよな。
所沢や入間の住民なら大抵同意すると思う。
青梅市出身の某評論家はラジオで山田うどんをアピールしまくっている。 >>579
もう５年以上前に濃い汁じゃなくなったんです
そば頼むと違和感ある 語呂の悪さ、ぶよぶよのうどんみたい。立ち食い蕎麦屋並みの店にファミリー連れて行くって、どんだけ貧しいの？ >夜間に酒やつまみなどを提供する「県民酒場 ダウドン」（同清瀬市）を出店した。
何で清瀬市に県民酒場を作るかね >>585
なんだよねー
あれが山田離れの原因かとも思うわ >>588
清瀬市民は普段着を買うにも所沢か志木へ行く 狭山と川越の
山田うどんは味が違う
川越の方が美味しい様な >>588
あの酒場のあるロータリーを発着する西武バスは全て所沢ナンバー
>>590
一応市内にワークマンはある 【山田うどん】７月から屋号変更「ファミリー食堂 山田うどん食堂」に 家族連れ取り込みへ 案山子のロゴマークも修正 新規出店8年ぶり
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529985380/
【山田うどん】７月から屋号変更「ファミリー食堂 山田うどん食堂」に 家族連れ取り込みへ 案山子のロゴマークも修正 新規出店8年ぶり
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529985380/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) >>218
朝食の外食は山田うどん一択だね。
汁物がかけ蕎麦（うどん）ていうのがボリュミーでたまらない。
食べるとその日のやる気が全然違う。 若い女の子でも気軽に一人で入店して食事できる店にならないとね
しかしそうなるとオッサンどもが入りにくくなったりするのかな まだあったのか！
ってイメージだな？ 昔はよく見たけど。 うまくなくて山田うどんとユニローズの違いが分からなかったｗ どうせ変えるなら山田うどんから離れて考えればよかったのに
これじゃダサくなっただけだわ あまりなじみ無い関西人の自分が感じた感想は、学食の食堂みたいな雰囲気。 確かにファミリーのイメージは無いな
土方やトラックタクシー運ちゃんのイメージ
あとは学生とか これで少しは山田うどんをうどん屋と勘違いしてる奴が減るかな 山田うどんはしょぼいのが味わいなんだから余計なことはしないほうがいい。 最近立ち食いそば行ってない。
昔はいろんな所のを食べ歩きするほどだったのに。 >>599
地元の埼玉県民だけど
雰囲気だけじゃなく味もね ファミリー食堂なのか山田うどん食堂なのか
どっちなんだ >>599
駅そばや学食の雰囲気を味わえる貴重な店。今そういうの無くなってきてるから。
丸まった薄い印字のレシートに、レジが「チーン」て開く感じのレトロ感も味わいの一つ。 ファミリーで山田うどんは底辺過ぎて滅多にいない
タクシーの運ちゃん、土方、肉労、警備員、地元の中坊、俺等で占められる >>610
・プラ容器
・具のないカレー
・出てくるのが早い
・作るのがおばちゃん
だったが、最近は小綺麗で瀬戸物の器を使う店も増えてきて学食の雰囲気はだいぶ失われて来た。
相変わらずカレーの具は少ないけど まあ、まずいまずい言われてても現実には屋号も変えずに50年くらいそれなりな数の店舗を維持しながら営業してるんだから商売という方面から見れば優良店
カレーの具はないけど そこらのつけ麺やラーメンよりはマシだよ
一風堂なんて不味いじゃん
あと、どでんとか二郎とか
山田うどんには山田うどんの良さがある
モツ煮とかうまいよ >>614
パンチとカカシカレーの病みつき度がパない。あれを汁物の蕎麦で流し込む成人病まっしぐらな食い方もご一興。 モツ煮は山田がどうのではなくてどこで食っても普通にうまいわ
スーパーで売ってるレンチンのやつでも十分うまい
だからわざわざ山田で食う必要もない
山田で食うのはうどんだけ
あのうどんだけは日本全国山田でしか食えん これダメなやつじゃね？
何十年も続いてきたものを変えるって >>28
10年くらい前、佐賀にワタミができた時は行列できてた 実際食べたことない奴が
腰の無い麺とか濃い汁とかイメージだけで語ってるのが多いな
平日夕方過ぎや土日祝日は家族連れも多いんだよ
ファミレス誕生前から埼玉人は山田をファミレス的に使っている
言っとくけどうまくねえからｗ
だがまずくて食えないってわけでもない >>621
このまま続けてもダメだという経営判断をしたんだろう ゆで太郎の飯物のマズさが許せない。
山田うどんは美味くは無いけど何か好き。 >>621
昔から謎方面に変化し続けてここまで生き残ってきたチェーン店だから、どうってことはないかな
今となっちゃ本業の遊びだし だって銀座にラーメン屋とか開いてた時期もあったらしいじゃん >>620
もつ煮がパンチと呼ばれるのは不思議だよね
注文するとき呼び名を躊躇する リニューアルでも新店舗でもパンチセットがあればそれでいい >>371
水沢うどんや武蔵野うどんにコシが感じられないなら、お前は味覚障害だわ
もちろん山田うどんや江戸のうどんにコシはないが、これは関東のうどんとは言わない 五反田にある業態を発展させるのかな。
ダウドンもそうだけど、体制が変わったのかも。
平塚は、大神の店がもうだいぶ前から休業していて、
建物もだいぶ前からないんだけど、
あそこを再建するのまも。 あと、山田と言えばパンチ。パンチ食わなければ山田に非ず。
ただ、パンチ丼はパンチの味が損なわれてるので。
パンチセットかパンチ定食で。パンチ＋チャーハンもいけど。 山田でソフトクリームやってくれないかなー
ソフトクリームの原価なんてコーン使わなきゃアホみたいなもんやし 海鮮系のメニューを安易に出さないのは評価する
なか卯とか何やあれだし 山田うどんはレジが遅れてたからな…パソコンじゃないんだよな
自営業が使ってるようなレジを使ってる >>632
気にするこたぁない。
ワシは入間市民だ。
山田うどんではパンチと言いなさい。
もつ煮っていうとわからない。 マジかよｗｗｗ
＞同店ではもつ煮を「パンチ」という表記で扱っている。この名称になった理由・経緯は、
昭和50年代にもつ煮を商品化する際、名前を社内公募したが中々パンチの効いた良い名前が出ず、
それなら「パンチ」をそのまま商品名に使おう、というものであった[4]。 20年くらいご無沙汰だな
パンチよく食べた
まだあるのだろうか 埼玉県民というか所沢のある埼玉西部在住だが、実は山田うどんのモツ煮は一度も食べたことがない。
大体いつもカレーセット 思い切って「うどん」取っちゃえば良かったのにな＞山田食堂
いつまでもうどんが不味いと言われたくないだろうに かき揚げ丼のオマケにうどんが付いてくる店ってイメージ ダウドンは、蕎麦もうどんも柔らかい、こしがないんだよ。
つゆも出汁もきいてないので美味しくない。
値段も微妙 自分がよく行ってた山田は、近くに大規模公団があるせいか
普通にファミリーや老夫婦が多い >「ファミリー食堂 山田うどん食堂」
終わったな。┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
★飲食店倒産典型的パターン★
１）主力商品が売れなくなる
↓
２）メニューを増やす（例：ラーメン屋がカレーをだすようになる）
↓
３）費用や手間がかかるようになる。
↓
４）従来メニューの質が落ちる。サービスも落ちる
↓
５）客足が益々遠のく
↓
６）倒産 五日市店が閉店してた。すげえショック
ロッキーバーガー利根店といい昭和文化遺産がなくなっていく 食堂連呼がうざい。「ファミリー食堂 山田うどん」じゃ駄目なのか？それでもくどいけど うどんは丸亀製麺と
はなまるに押されてもう無理だしね。
どうにもならないからあがいてるんだな うどん屋はライバルじゃないと思う。
やよい軒とかの方が競合相手な気がする。 このスレ見てるとパンチ定食の評判が良いみたいだから
パンチ定食の山田うどんとかド直球でも面白かったのに 新規出店予定地に地元が入ってるな・・・今でもチャリで行ける距離にあるが、
たまにしかいかないから、近場に出来るなら行く頻度を上げてもいいな。 埼玉県つながりで、スーパーのヤオコー、マミーマートで
山田うどんの持ち帰りパンチを販売して欲しい。 >>663
コモディイイダとベルクでも(人∀・)ﾀﾉﾑ ケンミンショーかなんかで見て、埼玉に行った時に入ってみた。
ふつーのフードコートのうどんレベル。
家で食った方がまし。 >>273
大勝軒のある店でつけ麺汁まで完食してからスープください言ってたおっさんがいてマスターの奥さんと口論になってたのを思い出した。 食えないうどんがあるものか
空かした腹が受け止める >>659
ライバルはそのレベルじゃなくてコンビニのイートインコーナーだな 清潔感が皆無だからなここ
店内が地元の飯のはんだやのニオイするから >>665
マジ舐めすぎ。フードコートはまだ一応商業品だが山田うどんは学食だから うどんはこしがなくちゃ〜とか言ってる奴は
味覚音痴かシッタカ。
伊勢うどんは特殊として、九州のうどん食ってみな。
讃岐に毒されすぎてないか？
そんなにこしが大事なら吉田うどんでも食ってろ。
うどんは、吉田から伊勢まで、すべてが美味い。
もっと美味いのは蕎麦だけどな。 >>667
ああ青春のストマック
ズバーンと満たしたあいつだぜ 名前変えても山田うどんは山田うどんだろ。何か意味あるのか？ 限定的な客層掲げられたら萎えるな
物件とかでもあるけどさ
ファミリー◯◯、ファミリー大歓迎
まぁファミリーが集まるところはろくなところないけどね
特に乳幼児ゾロゾロ連れた親子が多い店は大抵外れ >>680
普通過ぎる位普通
腰がある系のうどんでは無いよ .,､:/
／／
／／
／／ jﾞi
／／ / ﾞi,
／／ / ﾞi,
;'‐'ンﾞ ,i‐-､, ./'ヽ ./ヾ, ,､-‐i,
. ,､'ｼﾍ;ﾞ､ ﾞ'ヽ., .｀ﾞ'‐' ﾞ‐'ﾞ´ ,､-' ＿_
ﾞ''´ .ヽ;.､ .,､シ'ヽ, ,､‐､;.､, ／'~, ｀ヽ、
ヽ''ｼ'ﾞ .ヽ, ,/ ﾞ'ヽ; ./ /ﾞ ﾞi,
´ ,､,__〉 〈__,,､, i |! i| ／' i
ﾞ-, , , ノ i, ﾉ' ﾉ'／ .ﾉ
,､ｼ' ｀''"´ﾞヽ;.､ ヽ､ ／
,､ｼ'ﾞ ヽ;.､ ｀ﾞ'''''ﾞ´
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ヽ,ヽ .,､ｼ´
ヽ,.､ ,､ｼ'
ヽ;.､ ,､ｼ'´
ﾑﾞ''＝'ﾞ-ﾞ' '-＝＝'ﾞゝ
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｜Lｌ Ｌｌ |｜ ┐┌┐| ＿＿__） ｌ ｌ ( ＿＿_ ｜└ゝ､_) l
｛__＿＿」 ｌ└ └┘|( ＿＿＿_ノ ､ ＿＿＿ ) Ｌ_rヽ._＿ ノ うどんが売りでは無いんだけらこの際「うどん」を取るべきだったんだよ 最近ゆで太郎ばっか見るけどセットたのんだら丼が半ライスで萎えて一度きり
値段も量も山田うどんのが上だと思った 昔はよく食べたけど今は行かなくなったな
まずコスト的にそれほど安くなくなったこと
次に色んな美味しい外食店が出て来て味も相対的に劣るようになってきたことだな
主力のうどんも大してうまくないし定食は普通の定食、ラーメンなんか明らかに不味い ラーメンは無くてもいいね
かき揚げ丼が好きで家で何回か作ってみたけどうまく行かない これからはファミリー食堂なんだから選択肢として必要だよ
パスタとか確実に増やしてくる 若い頃は、味も薄く普通すぎて嫌だったが
40過ぎたら、山田のやさしい味が好きになった 山田って名前がマイナスなことにまだ気付かないのか
さっさと田中うどんに変えろ！ 今更感が強い、それが山田うどん
よって屋号は変えずにどんといけ 食堂がダブってるの明らかにおかしいが
気づいてないのか 作業着のおっさんばかりのドカチン食堂に味をどうこう言われても ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
