【全席禁煙化】居酒屋チェーン「串カツ田中」 想定外の来客2.2％増 売上高は2.9％減 子どもや未成年の客が増えて酒の注文が減る★2
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https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180705003407_comm.jpg
居酒屋チェーンの串カツ田中ホールディングスは５日、全席禁煙を始めた６月の既存店の売上高が、前年同月より２・９％減ったものの、来客数は２・２％増えたと発表した。会社員や男性グループが減る一方、家族連れが増えたという。
来客数が前年同月を上回るのは２カ月ぶり。売り上げが減ったのは、子どもや未成年の客が増えて酒の注文が減り、客単価が前年より５％減ったためだ。同社は「短期的には客数の減少を想定していたので、いい結果だ」と分析。「禁煙化が認知され、来客数はさらに増えるのでは」と今後に期待を寄せる。
全席禁煙化について、来店客からは「子どもを連れて来られる」「酒が飲める場で、たばこが吸えないのはありえない」と賛否が分かれた。店頭での喫煙や吸い殻のポイ捨てが増えた店もあり、清掃を強化するという。一方、従業員からは「働く上で快適」「回転率が上がった」「喫煙の常連客が来なくなり残念」との声が上がった。
受動喫煙対策の強化を受けて、同社は６月から約１９０店舗の大半にあたる約１８０店舗で全席を禁煙化。約１０店舗は階数によって喫煙と禁煙に分ける「フロア分煙」を始めた。（長橋亮文）
2018年7月5日16時34分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASL754JJJL75ULFA01C.html
★1が立った時間 2018/07/05(木) 19:26:19.71
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1530786379/ >>878
このスレ見ても逆ギレキチガイ多いよな
あと現実見えてないアフォばかり >>182
ソシャゲの無課金は噛ませ犬って役割があるから別物だぞ >>947
ボケ防止。お前みたいな
ギャンギャン騒ぐキチガイが減る >>946
俺は飲食店は禁煙。
喫茶店は分煙。
居酒屋は喫煙。
で、良いと思うんだが、垣根がなくなってるからね。
とりあえず、ガキが喫茶店と居酒屋に来るなよ… >>937
数％減を誤差と言える
その他人事の感覚ww
そりゃ嫌煙家でまわりで煙草吸うやつ減れば
赤の他人が経営してる店なんて潰れようが経営者が首吊ろーがどうでもいいわな >>90
酒が減ってるんだからほぼ確実に利益率も悪化してるはず >>911
喫煙者が30％を切ったことに驚愕した。 >>932
だから愛煙家は憎まれる
たぶん世間は愛煙家にたいして非情だよ 時計チラッチラッ、ソワソワ、ウズウズ
若い世代からタバコ吸わない、嫌いな人が増えてるからね、おっさんおばさん世代だって喫煙者減ってるしさ
吸わない層を取り込んでいかないとお店は減っていくんじゃないの
まあ喫煙者だけにあわせても徐々に少なくなっていく客層を食い合ってお店減るさ 本日のキチガイ
ID:Ji+eEl3D0
ID:zyLIZJ0K0
ID:df8Eq4f50 >>950
静かに飲みたい人が格安居酒屋チェーンなんか行くんですかね
子供が走り回ろうと大人がガヤガヤやってようとこの手のチェーン店なんか大して騒音レベルに違いはないと思うが HUBとか、割合外国人が利用するような店は割と早々に禁煙・分煙だった気がするけど…子供はいないな 店舗数は増えてるのに売上はずっと右肩下がりってことはつまり… >>947
リラックス効果
ニコチンは害だけではないぞ
あとニコチンは量にもよるが1日で体内から抜ける
また別の話だがタバコは肺に入れるもんじゃないからな
本来は口に含むフカシな吸い方が正解
葉巻ユーザーでは当たり前の話だが未だにこの妙なのが現代まで残ってるんだよな
肺でニコチンは摂取できない そこら中を禁煙にしてやった方が、喫煙者の危機感を煽れて良いな
禁煙のきっかけになったら良いと思う ランチなら判るけど、夜に子供つれてくるのはどうかと思ってしまう。 数字だけで見れば最悪な気がするけど酔っ払いトラブルとか酔っ払いの被害に合う従業員がへるとか何らかのプラスもあるんだろうな
ガラの悪い代表格の串カツ屋でこんなものなら禁煙の方がいい気がするよ
そもそも来客数が増加ってのには驚いた でも、串カツ田中とか、喫煙者ウェルカムっぽい店なのに、ここが禁煙とか面白いね。
時代の流れかね。 儲かる酒をいっぱい飲んでもらう為に100円イベントとか串をお得にしているのに、これでもうそういうイベントもなくなるな。
酒飲まないからお通し拒否られ、串揚げ10本ずつ食べても1人1000円で帰られるｗ 喫煙率下がってるのに
居酒屋チェーンが失敗するとかw
業務形態が終わってる 集客には成功したんだから後は利益率の高いメニュー作ればいいだけ >>968
ここの店が大失敗するからその夢は叶わないぞ >>956
欲しがりません勝つまでは！って唱えてそう >>961
陰キャの引き籠もりだよ
混んでる居酒屋で注文したのに来ねえな〜とか経験したことないんだよ >>961
オーダーが増えたとは言ってないからな
滞在時間もな
単純バカ多すぎ >>937
この状態で経営者余裕綽々ってマジ？ニュースソースよろ
マジならさらに株価落ちるな >>964
子供の声 うるさいぞ 遠慮なんかしないで泣き叫ぶだろ 難しいな
客層ガラッと変わったら競合相手も変わるし >>982
>同社は「短期的には客数の減少を想定していたので、いい結果だ」と分析。「禁煙化が認知され、来客数はさらに増えるのでは」と今後に期待を寄せる。
どう見ても余裕だろ
>>1読む知能掏るら無いのか(笑) >>967
へー
毛細血管の塊の肺で吸収できないんだー
へー >>961
間違いなく仕事量は増えてる
効率のいい楽な酒類が減って串カツを揚げる量が増えてんだぜ 本来『客』としてカウントすべきでない人頭をムリヤリ数えて虚勢を張っているだけなのでは… >>971
酔っ払いが必ずトラブル起こすという知ったか聞きかじりの引き籠もり乙w
ガキ連れDQNのがよほｂﾇ迷惑 >>983
ほんとね。
大人なら1発で声枯れるような馬鹿デカイ声出すしね。 ワタミも失敗してるからな
居酒屋の禁煙店は厳しいんじゃね >>955
同感だな
ファミレス的なとこは禁煙でいいだろうし
居酒屋的なとこは喫煙でいいだろう
ファミレスでもビールや酒はおいてるしね
俺はタバコ吸わないし居酒屋は大嫌いだからそれでいい
居酒屋の突出し文化嫌いだしな
頼んで無いのに出されて金払わされて契約違反すぎるだろう このスレッドは１０００を超えました。
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