【ウナギ高騰】不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」　輸入物が９割老舗のかば焼き店も外国産に切替え

**ばーど ★** · 2018/07/12(木) 13:55:42.69

「不漁のはずのウナギが実は売れずに余っている」と河野俊嗣・宮崎県知事に説明する県養鰻（ようまん）漁協のメンバー＝２０１８年７月、宮崎県庁
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180712000047_comm.jpg

土用の丑（うし）の日（２０日）を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻（ようまん）漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。

　生産量全国３位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（しんこ）ウナギ」の出荷が６月末、全国に先駆けて始まった。当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。県水産政策課のまとめでは、今期（２０１７年１２月１１日～１８年３月２５日）のシラスウナギの漁獲量は９９・４キロ。前期（１６年１１月２４日～１７年３月８日）の４１２キロに比べ、４分の１に減ったからだ。

　でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の１割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。

　県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の９割近くを占めるようになったという。

　大森龍太郎・漁協副理事長（４…　　残り：317文字／全文：859文字

2018年7月12日11時32分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASL7C5W4XL7CTNAB01C.html

関連スレ
【7月20日はうなぎ】「土用の丑」前にウナギ輸入ピーク　昨年より２５％高値　「例年通りふっくらしておいしい」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1531352095/

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:10:05.10

絶滅危惧種のうなぎを売って儲けようとする根性が気に食わねえ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:10:06.32

値段が不人気の主な理由と思うが、絶滅が危惧されている生き物と知らされれば食う気がしなくなる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:10:09.56

昔は近くの川でとって食ってたな
「う」って言う道具を使って

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:10:25.66

もう外国産で良いって事だな国産は値段下げなそれだけの価値が無いんだから

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:10:54.50

高騰すると売れ残るのは外国産も同じ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:11:23.59

うちの近所のスーパーでも去年の土用の丑の日向けに国産ウナギの蒲焼きを大量に
仕入れたが半分以上売れ残って廃棄処分したとか。
何とももったいない

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:11:44.32

日本の夏はやっぱりAEONのナマズ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:12:30.98

高過ぎて食べる価値がないw

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:12:34.26

>>373
君が幸せならそれでいいさ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:13:11.95

もううなぎを食べる人もそんなにいないんだろうな
よく海外で叩かれるくじらとか食ったこともないわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:13:13.88

>>356
中国の業者は海千山千というか玉石混淆なだけで良いところはちゃんといいからな
ダメな業者に怒ってるのは実はみんな同じなんだよ

輸入物は結局は業者、商社のモラル

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:13:49.16

>>376
国産うなぎ蒲焼を現時点で鰻屋として出せるのはほとんどないって知人鰻屋が言ってたぞ
やせたり味にえぐみが出て蒲焼（特に白焼き）だと致命的なんだそうな
吸い物や炙り中骨とかは国産と言ってたから、そっちなら大丈夫だな
はっきり言って外食産業の9割は中国産、国産1割は吸い物や炙りもの、あと小鞠寿司程度だって
きっぱり言い切ってたぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:13:56.36

>>22
昔近所にあったから知ってる！ただでくれたりしてたなぁ(・ω・)死んだ母ちゃんが作ってくれた

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:13:59.69

じゃ外国産より安くしなきゃダメだよね。
それが市場原理ってもんだよね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:14:09.17

鮮度の良いものを、安全安心を買いたいってのは理解出来るけどさ
国産だと美味い！外国産は不味い！って発想はすごく頭悪い
日本で採れたら美味しくなる魔法でも掛かるのかよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:14:40.52

ジャップはうなぎのようなものならいいんじゃね

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:14:44.36

でも嗜好品なら高くてもいいのかもな。
俺が年二回ぐらいしか入れない鰻屋とか大仕事達成した会社の連中が経費で鰻重食ってたりとか晴れの日のごちそうみたいになってる。
スーパーや牛丼屋とかコンビニでも鰻売るのがおかしいのかもしれん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:15:39.47

夏のウナギは旬の時期でもなく美味しくないのに
お高いからねー

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:15:48.11

>>370
2013年に中国産うなぎからマラカイトグリーンが検出されている
検査は抜き打ちで頻繁にやってるわけではない

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:15:53.99

豪雨の増水も落ち着いて、今晩くらい入れ食い来る頃。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:16:24.19

ウナギ屋が潰れるだけだろ
名店のうな重を食っても美味しくはなかった
ああいうのが伝統の味なんだろうけど
今の現代人には味気ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:16:30.54

セイコーマートの「さんま蒲焼重」で十分だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:16:31.71

>>365
正直、ジャガイモと海苔で作った擬似ウナギ蒲焼の方がうまいっす

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:17:20.13

外国産を国産と偽る産地偽装を取り締まるＧメンもっと増やせ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:18:21.16

日本人は良識のある人が多いからな。

ウナギが絶滅環境にあると知っていれば、食べるのを控える。
オイラも資源回復までウナギは遠慮したいが、できるかな。

しかし、在日系とか成金系の腐った連中が食べまくっているが・・。
こいつらを逮捕出来ないのかな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:18:34.43

>>398
同意

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:18:58.03

> 【ウナギ高騰】不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」　輸入物が９割老舗のかば焼き店も外国産に切替え

国産ウナギは、スーパーで１尾1800円(中サイズ以上)までだったら何とか買うかな？
輸入物（中国産）？　500円でも300円でも、全く買う気なし。
そんなもの買うぐらいだったら、サンマの蒲焼を買うわ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:19:09.60

>>410
知人も、うなぎは昔は煙で食わせたけど今は「名前」で食わせるって言ってたから
時代が変わったんだと思う
情報があふれる社会だから、自分で自分の嗜好や好みを掴む時代なんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:19:55.02

高くてマズイ
ジャップさん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:20:13.95

贅沢は敵だ・・・という理解でよろしいかと

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:20:46.49

安くてうまいものなんていくらでもある時代だし

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:20:51.83

>>370
ウナギにも品種がある
養殖場のエサと環境の問題もある

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:21:37.28

ふと思ったけどさ
中国産うなぎが嫌なら、台湾産うなぎでもいいと思うぞ
知人の店はそれ使ってる
食通の会長も絶賛した品質だ
スーパーなどで見かけたら試してみるといいね

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:21:37.69

>>387
記事読むと、零細の悪徳業者はいるのかもしれないが
大手の養鰻業者の品質管理はしっかりしているな

日本の鰻屋と商売出来るのは、品質管理ちゃんとしている大手だけだろ
そういうところは、堂々と中国産と称して売っているはず

むしろ悪徳業者が国産と偽装して売ってるかもしれないｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:21:57.54

自称食通に目隠ししてカネテツの”ほぼうなぎ”を食べさせたい。
ＴＶ公開で。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:22:02.31

>>2
素晴らしい！

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:22:14.78

>>402
鹿児島と中国の鰻は天地の開きがあるぞ食えばわかる

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:22:49.45

九割って
宮崎入らないから替えたって店の説明おおうそじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:23:01.82

本当に絶滅を防ぎたいなら、中国からの輸入を禁止すればいい。
需要がなくなれば、中国も乱獲しない。
絶滅危惧種の国際間の輸出入を禁止するのは普通にやられていることだろう。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:23:10.24

ウマーイ！タカーイ！
まあいらんわな
絶滅しとけや

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:23:12.41

>>24
幼姦マン凄い懐かしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:23:20.24

老舗のうな重なんて7千円とかだろバカバカしい
その割に大して美味いもんじゃないしな
鰻なんてそもそも美味いか？ホロホロしてるだけだろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:23:28.21

>>3
それプラス中国産だから

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:24:05.83

鰻にそんな価値はなかったとばれたのかね

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:24:41.45

ざっこw

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:24:46.29

>>263
実際には国産ウナギと言っても数日から数ヶ月日本の養殖池に入れるだけ
それで台湾や中国産のウナギが国産ウナギになるわけだから味なんてそう違いがあるはずが無い

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:24:57.18

日本のはタレが甘すぎるんだよ。
うな丼は元祖韓国風に限るね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:25:05.06

ニシン取りつくしてウナギ取りつくしてサンマも死にそう
いい加減資源管理覚えろよこの国の漁師

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:25:07.92

店で焼きたて食べるんだと、中国産でもおいしく食べられる
焼いて冷たくなったのを店頭で売ってるのは、高級国産であっても高くて買う気にならん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:25:14.20

欲かかずに売れる値段で売れや腐らせるよりマシだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:25:18.69

>>37
中国産は、病気を防いだり、早く大きく成長させるために使っちゃいけない薬剤を使ってるリスクが高い。

毎日、抗日ドラマを中国国営放送が流してる日常で、
どうせ日本人が食べるアルよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:25:22.27

余ったなら捨てればいいじゃん。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:26:10.34

消費者が本当に国産か分からないものに高い金を出さなくなったのではないか
中国産を仕入れて日本で加工したら国産とかOKなんでしょ
馬鹿みたいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:26:13.17

中国の乱獲は確かだが、同業他社の養鰻池に毒を入れるわけよ
それで品薄で高価なの
乱獲して資源が減り、毒の投げ合いで商品が減る悪循環

中国の養鰻を禁止するしか方法は無いね

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:26:24.45

>>434
これだよねｗ
https://www.youtube.com/watch?v=LAPvv8ZkJzY

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:26:51.48

>>420
日本人から見たら中国も台湾も区別付かないし
日本人の書き込みとは思えないわ

中国も台湾もうなぎの稚魚を乱獲している事実は変わらないし
自国で消費するならまだしも日本に輸出するとか

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:26:54.55

早く精子段階からの養殖が成功してくれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:27:43.28

鰻もこうなったか
俺の小さい頃は松茸も安かった

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:27:44.90

>>438
突然関係ない話が出てくるあたりがいかにも分裂病ネトウヨ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:27:50.93

国産とかいうだけで倍は吹っかけてくるからな
そんなモンいらんわサッサと絶滅しろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:27:57.29

今年は中国産が国産みたいな価格になってるからな
さすがに高過ぎて食う気にならん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:28:09.52

絶滅の危機だから、ウナギを食べるのを控えているんじゃないの？
食い尽くすつもりなのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:28:18.32

赤字で売るしかねーんじゃねーの？
国産うなぎ業界は数年で壊滅するよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:28:41.91

いい加減土用の丑の日なんて下らないことしてないでちゃんと旬に食わせろ
味を知らない馬鹿が美味くないだの高すぎだの頭悪いことしか言わねーじゃねーか

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:29:11.79

鰻は生きろ
ジャップ業者が死ねば良い

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:29:42.25

もうその値段じゃ殆どの人間に限界なんだよ
あれ？　好景気の筈なんだけど……

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:30:11.46

>>393
店員やバイトに持って帰らせればいいのにな。
ルールはさておき、そういう時は。

バイトで古くなった松茸、美味しゅうございました

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:30:40.11

標準米とコシヒカリの違いが分からない麻布のばばあに国産外国産が見分けられる？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:30:45.69

うなぎの輸入禁止に踏み切れ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:31:15.43

絶滅しそうなんだから獲るなって消費者からのメッセージだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:31:24.99

老舗の３０００円の鰻重とすき家のうな丼、たいして味は変わらんよ。
国産かどうかなんて味に関係ない。味は店によりけり。うまい店はマジでうまいが、国産じゃなかったりする。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:31:30.75

養殖はまだしも、国産なら旬は冬にかけてなんたから、ちゃんと時節に合わせて宣伝すれば？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:31:59.93

>>456
金塊密輸と同じにアナルに仕込んで密輸するのが出てくるかもなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:32:30.31

>>459
養殖に？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:33:24.58

>>1
国産(日本とは言ってない)
だろ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:33:27.39

俺が年に四回は食うから貧乏人はイオンの代用ナマズで済ませなさい

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:33:37.56

>>446
は？
自分が食べるものでもなく、
憎き日本人と日々国営放送で洗脳されてる中国人が、日本人向けの輸出品にモラルを保てるかって話だよ。
頭悪いのか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:34:12.81

わりとエホーマキより酷いボッタクリやからな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:34:12.85

鰻は高いから穴子を食べたい

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:34:30.44

串刺して「蒸し」まで終わってる海外産輸入しても、加熱するだけで日本産名乗れるのが日本の法律

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:34:47.20

スーパーで高値をつけて山積みで余ってる
頭悪すぎるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:35:26.66

鰻は不思議に安売りしないんだ。
なにか悪の組織が介入している

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:36:03.44

>>464
抗日ドラマなんて中国人も半笑いで見てるぞw

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:36:06.38

需給を無視した高値にするなよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:36:30.60

かわりにオオサンショウウオでも食えば

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:36:31.38

うなぎは好きだが馬鹿高いイメージ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:37:21.43

国産偽装で悪貨が良貨を駆逐した
どうせ中国産なんでしょ？でウナギ自体食わなくなったもん

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:37:25.83

ジャップどもは嘘つきだから
外国産養殖を国産天然として売るんだろ？
外国産の方がうまいからなwww

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:37:39.70

程よく売り切れる程度に値段を調整すればいいのにアホなんか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:37:55.82

スーパーでうなぎ見たら１匹２８００円だった
そりゃ、うなぎ屋で外食するのと比べればまだ安くつくけど
庶民には中々手が出せないよね
コンピニやお惣菜コーナーのうなぎ弁当は小さくて薄くて食べた気がしないし
宝くじ当てていっぱい食べたいｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:38:06.54

日本は安くて美味しいものたくさんあるんだからおかしな値段なままな食材は値段見直せよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:38:25.19

>>472
山椒かける必要もないのがいいよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:38:50.22

>>279
>>433
なるほど。綺麗な池にどんくらい入れて置いておけるかがカギなんだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:38:51.39

すき家のうな重でいいわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:39:22.02

「不漁でも　国産ウナギ　余ってる」
川柳かよｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:39:25.46

絶滅危惧種を喰うな。
さっさと完全養殖を実用化しろや。

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:39:35.08

で、廃棄と
アホか

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:39:43.24

輸入ウナギのくせに

高いまま。

輸入ウナギのくせに

高いまま。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:40:03.87

>>478
人件費等経費が捻出できないんだろう
正直もう無理な時期なんじゃないかと思ってる

**名無しさん＠１周年** · 2018/07/12(木) 15:40:05.12

ホンマに絶滅するんか
近所の用水路にいるぞ