【うなぎ食べましたか？】うな丼のウナギ抜き！大学生協「土用のたれめし」（198円）食べてみた 正直、タレと山椒があれば十分
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「蒲焼さん太郎」が付いて198円
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2018/07/180720trms1.jpg
今夏の土用の丑の日は7月20日と8月1日、この日が近づくとスーパーや牛丼チェーン店などにも「ウナギ」の文字が並びだす。しかし、絶滅危惧種のウナギを食べるのは後ろめたい、という人もいるだろう。
そんな中、話題になっているのが「土用のたれめし（蒲焼のたれ味）」。関東大学生協で販売される、甘いタレをかけたごはんだ。つまりうな丼のウナギ抜きが198円で食べられるというのだ。茨大生協購買部のツイッターによると、
「『土用の丑の日にうなぎの販売を行わない』という決断をした大学生協です。絶滅危惧種うんぬんは関係なく、単純に価格の問題です。代わりにこちらをご利用ください」
とのことだ。キャリコネニュース編集部も食べてみた。
■白米に塗られたウナギのタレ、山椒をかけるとうな丼感がアップ
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2018/07/180720trms2.jpg
筆者が購入したのは電気通信大学の生協。朝10時、開店してすぐにも関わらず、3人ほどの学生が購入していた。電通大では駄菓子「蒲焼さん太郎」（12円）が付いて198円となっていた。ありがたい限りだ。
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2018/07/180720trms3.jpg
パックの中には、タレがかかった茶色い飯が詰められている。レンジで温めると甘く香ばしいタレの匂いが漂い、食欲が刺激される。これに「蒲焼さん太郎」を乗せたが、米の上に駄菓子が1枚だけ乗っている姿を見ると気持ちまで貧相になる。
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2018/07/180720trms3.jpg
せめてと思い、事前に調達していた「蒲焼さん太郎」を2枚追加すると、少しうな丼っぽくなった。なんとなく気持ちも満たされるので、「蒲焼さん太郎」は奮発して3枚用意するのがベターだろう。
まず米から食べてみると、敷いた白米の上にタレが塗られている。タレを満遍なく絡ませたい筆者としては少し残念に思えた。しかし醤油・砂糖・みりんなどで作られたタレは甘さとしょっぱさの塩梅が絶妙だ。山椒をかけると「うな丼感」が一気にアップした。
■蒲焼さん太郎と食べるとジャンキーさマシマシ！
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2018/07/180720trms5.jpg
残念ながら、「蒲焼さん太郎」と一緒に食べると、うな丼を食べている感は減る。しかし「蒲焼さん太郎」は味付けが濃いためジャンキーなごはんとして、これはこれでアリなのでは、という気になる。さらにマヨネーズをかけてもいいかもしれない。
正直、筆者はうな丼をここ数年食べておらず、もうウナギの味はうろ覚えだ。ただ実家で暮らしていたときは、ウナギよりタレが好きだった。一杯食べ終わると、必ず白米をおかわりしてタレをかけて食べていた。
この「土用のたれめし」は実家への郷愁と、タレと山椒さえあればいいということを思い出させてくれた。ウナギがレッドリストから削除されるまで、たれめしで凌ぐのもまったくもってやぶさかではない。
「土用の丑の日にうなぎの販売を行わない」という決断をした大学生協です。絶滅危惧種うんぬんは関係なく、単純に価格の問題です。代わりにこちらをご利用ください。
「土用のたれめし」+「蒲焼さん太郎」2枚 = 222円で蒲焼き丼が何となく楽しめます。
? 茨大生協水戸購買部 島田 (@Mito_SB) 2018年7月17日
https://twitter.com/Mito_SB/status/1019068350649909248
2018.7.20
キャリコネニュース
https://news.careerconnection.jp/?p=56934 去年100円で買えたさんまの蒲焼き缶詰も値段が倍近くなってしまった… >>687
オマエ、言ってることから、どうも日本人でないようだな。（最近はこういうヤツが多すぎ）
タレでウナギが美味しくなってるのなら、日本人は全ての魚にタレ付けて蒲焼丼を作っただろうぜ。 蒲焼きを冷やしたそうめんに乗せたらうまそうじゃね
錦糸卵とかも添えてさ 昨日、「うな次郎」を食べたんだけど、本物のウナギかと思った。
実に美味い。 >>689
うなぎ フライパンだと
お茶を入れるとかアルミホイルで包むとかしか出てこないよ。 >>687
世界中で食ってんよ
イギリスのグロは有名だろうが、中国でも昔から食ってる
それ知らない奴は中国人が味を覚えてみたいなシッタカしてるが >>576
猪肉のことで気を悪くさせたらごめん
ツテで本当に美味しい猪食べたの、漁師がいいのがなければ店は開けないような山奥にある店
今日親戚に猪不味いよねって言われたからさ…
猪のお店やってる方？
冬はぼたん鍋いいよね >>674あんま値段で決めない方がいいぞ
ぶっちゃけ値段なんて当てにならんから
俺の地元に有名店二件あるがその内の一つは以前からあんま旨いと思った事ないし今じゃ値段までかなり高騰してるから行く気にもならんしな
てか値段的に高い店ってのはなんか上品さを追い求め過ぎてて鰻本来のあのある種豪快な旨さというものを損ねてるとこも結構見受けるしな こんな無駄なことするより普通の弁当買った方がいいだろ >>697
ならうなぎ ふっくら フライパンで検索してみろｗ
ウナギ好きはフライパンで蒸すってのはみんな知ってると思うぞ
それ以上の方法があるならぜひ教えてほしい、真剣に
ただ、技術いることは無理だけど タレ単体でも美味しい、鰻単体でも美味しい、組み合わせたら更に美味しい
1+1=2ではなくてもっと良くなる理論？
相乗効果だっけ？ >>699
そのうちぼたん鍋でもつつくかな。独り鍋だけどｗ >>678
あれだね、専門店と言っても色んな店で食ってみるべきだね
自分は前述した1店舗しか知らなかったのであれが基準になってた
吉塚うなぎ、タレ濃いとかは思わなかった
骨せんべいも有料別注文だったし…
あの値段で、ほんとにあれだけの品数だったし…
たまたまかもしれないが、身が薄くてふっくら感が足りなかった
あの値段と内容で
あれだけの行列、沢山の外国人観光客、あの評判の良さに疑問だった
旨かったよ、旨かったけど こういう風習が鰻を絶滅に追い込んでるのに、土用の日だからという理由で絶滅危惧種を食べるというのは理性的とは言えない。
考えが浅はかだと思う。 >>703
＞ならうなぎ ふっくら フライパンで検索してみろ
オマエ、それでスーパーのウナギが美味しくなると主張してるのか？
美味しくなったならそれでイイじゃないかw 今年は鰻諦めようと思ったけど、スーパーが安い鰻の握り、巻き寿司セット売ってくれたから食べられたわ。
スーパーありがとう じゃあ、増えまくりの沼とかにいそうな、なんとかギルを焼いてタレをかけたらどう？ >>703
いやいやいやいや
フライパンだろうが蓋をしようが酒をかけようが水分は抜けて堅くなるよ。
表面の水分を残すならフライパンならアルミホイルで包む、レンジなら水かけてラップしかないっしょ。 大量に売れ残ってたけど消費期限23日までだから値引きしてないんだよな
2000円も出すのなら刺身盛り合わせ腹一杯なるぐらい買った方がマシ うなぎに含まれるビタミンとかタンパクが体にいいのに
タレ飯だと、炭水化物だけじゃんw
脳にもり身体にも悪いだろ タレの作り方にうなぎの頭と骨と尻尾を入れるのに
タレ単体でうまいって言ってる奴は何なんだ 学生だったらこれくらい自分で出来るだろう
学食が商売にしてどうするんだよ
もうちょっと美味いもの考えてやれ >>687
確かに以前テレビでフランスパンに鰻のタレつけてフランス人に食わせたら
フランス人がなんだこのソースは！？って感じで鰻のタレを超絶絶賛してたわw
ただだからと言って鰻自体も旨いがな
取り敢えず鰻の蒲焼を鰻よりタレのが旨いと思い込んでる奴はまだまだ何一つ解ってないと思うぞ たれめしじゃあまだいい方だ、においめしもあるだろ。
落語でうなぎ屋の隣で飯だけ食べる話があったな。 >>576
その猪肉苦手っていう親戚は、ぼたん鍋じゃなくて蕎麦かうどんに猪肉が入ってたの食べたみたい。 >>711
いやいや
レスするならちゃんとたどってくれよ
それで旨くならなかったって言ってんだよｗ
>>716
水はなんかあれだから今度アルミホイルで挑戦してみるわ
サンクス >>707
料理詳しそうだし、絶対美味しいぼたん鍋になるね
猪どこで手に入るの？ >>641
食いたいもんを好きなときに食えばいいよそれが一番おいしく感じるだろうし
クソ暑い中並んでまで食うことはない
それでも食いたいならどうぞってとこかな？ タレをお湯で落としてフライパンでやる方法と
電化グリルでやる方法
グリルの方がうまかったです、ごめんなさい 代替候補リスト(スーパーで買える普通の鹿児島、愛知、静岡産を100点として)
サンマ80点 格落ち感は否めないが、普通においしい 市販の出来合いは10点マイナス
イワシ65点 サンマに比べ微妙に惜しさが増す 山椒多めでうまい
アナゴ70点 不味くはないがアナゴはアナゴとして爪をつけて食べる方がいい
鶏もも80点、むね50点 子供たちにはこちらの方が合うかもしれない むねはダイエット食みたいで腑に落ちない
豚バラ70点 前半90点の後半50点 くどくて飽きる
銀鱈95点 オイリーな地の味がたれとマッチして文句なくうまい
蒲焼きさん太郎20点 飯に乗せるべきでない >>1
「ウナギの美味しさはタレの美味しさ」って言ってるアホは、ホトンドが日本人じゃないだろう。
（普通に、日本料理が分からんチョンだろうな。）
コイツらは、「寿司は、メシの上に生魚を乗せただけ。誰でも作れる。」と言ってる連中と同じだろう。
ウナギは、タレなしの素焼き（白焼き）も、絶妙な美味しい料理であることぐらい知っておけよ。 めんどくさいから、牛筋の煮込みをかけそばにぶちまけて啜ったよ。
割りに美味いな。あつくて。
嘘だけど。ファウル。七味が足りんかったかな。ぴりっとするな。それなら。 うがつくもの食べればいいんだよね
牛とかうどんとかでいいじゃん
うどん県キャンペーン貼ればいいのに >>726
だから、美味くなる方法を教えてやってるのだろうがww ウナギのタレはウナギの脂と一緒になって美味しいように進化してきたもの。
タレだけでいいなんてものでは無いよ。 別の魚蒲焼きにすりゃあ良いだろ
なんでタレご飯なのさ つうかヤバイ
昨夜夕飯でうなぎ食ったばっかなのにこんな話してたら又無性にうなぎ食いたなってきたわw
仕方ないからタレ飯でも食ってこの衝動誤魔化そうかしらw スーパーで閉店直前なのに半額うな重余りまくっててわろた
再利用できんよなあ 大学生協は、一般人行けないのかな
>>1 食べてみたかった 感動して思いをストレートにあらわし過ぎると、いとも簡単にコケるのを見てから、
敢えてヒネタクワン道に入った私をとがめないで欲しい。 冷凍白身魚フライの衣剥がして油軽く拭いて蒸してタレかけろ タレにもうなぎ入ってるんだろ
脂か汁か何か知らないけど 蒲焼きさん太郎はお菓子だろう
こんなのを付けてマジでガキか
これを商売で出すのは学園祭レベルだな >>1
まあ、タレに話にすると、
天丼のタレが、簡単に作れることが分かったので、作ってみた。（みりん＋醤油＋砂糖）
で、肝心の天ぷらは、スーパーで１枚百円以内で売られてる野菜天など。
まあ、食べてみたが、これも美味しい！ 病みつきになる。 いや、タレ（業務用うなぎたれ）には、何も入ってないよ
「香料」だけだよ。
今は、「炭火」の香料でも、なんでも作れる。
（ナイスク参照） 大学生協って、味方じゃないの？
なのになに、ぼったくってんだよ。
話題性だけなら、儲け度外視でいいだろ。 ハンバーガー🍔にウナギタレ、レタスとマヨネーズ良さそう うなぎって実は食感と土臭い要素足してるだけだからな。
土臭い食感のなにかのせて、タレと山椒かければ大体うなぎになる 別にうなぎに拘る理由無し。
サプリメント補強で足りますので。
選食思想。 カニクリームコロッケもカニクリーム要らないと思うんだよなあ ２の丑 だったら少しは 手頃になるかもしれないな それを期待 >>766
オマエ、笑い者になってるぞw
一度、ウナギ専門店で食って来いよw （ま、カネが無いと無理だがw） 魚なんてどれも絶滅するまで取りつくそうぜ
自分勝手な中国やオーストラリア相手に漁獲制限なんて無意味
あっちのほうから
「頼むから水産資源を管理してくれませんか」
と泣きついてくるまで
日本が率先して取りまくればいい >>766
そんな簡単に鰻のあの食感を何かで代用出来たら苦労せんわ
最近は色々代用品も出てるけどどれもこれも鰻とは全く別物で話にならんからなw 丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしないって事から
夏バテ対策で栄養価の高いものを食べるって事なんだけど
頭良いはずの大学生が、そんな事も知らないとはナンセンスだなｗ オペラでもそうだろ。
配役＆演技を忘れて、恋人役に「現実的ピクッ」とでもかすかでもしたら、
観てる方は興ざめじゃもん。
そこは、「役としての恋。」に徹するべし。
嫌なら、劇場を爆破するしかない。その後ろに控えてるのはもっとめんどくさいセリ詰みだけどな。 >>775
実は、シラスの枯渇は、「日本が獲れるシラスの枯渇」らしいからな。
その代わりに、中韓台が、膨大に獲ってる。
その一端がバレたのは、先日のニュースで、日本のスーパーで輸入品のウナギの蒲焼が数万個廃棄されたということだな。 >>780
単純に高すぎだわな
今の価格じゃ鰻から遠ざかって当然だし
心底哀しい事だわ たまには美味しい物を、ちょっとお金を出して食べるのも良いもんだよ 社会の階層って、想像以上に多くて、鰻を食えない人がいる。
無論、子供たちが多ければ当然だし、頑張ってくれよとしか思わんけど。
だが、独り身で、たかが鰻が食えない身の上は、明らかに変。 美味い店で食べるうな丼でもない限り家庭で作って食べる分には鰻にこだわる必要なさげに思う
むしろ素人でも手軽に簡単にふわふわにしやすい他素材でもどき作ったほうが失敗なさそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
