【企業】インドでボンカレーの売り込み開始 大塚食品
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大塚ホールディングス傘下の大塚食品が、世界で初めて市販用レトルトカレーを発売したのは1968年。半世紀前である。
「5年で1億食を売り上げた」という伝説も残っている。これまでにも2003年に中国(上海)に現地法人を設立しているが、
「半世紀」を迎えた今回はカレーの本場インド進出するという。具体的にはカルナタカ州バンガロー市に、
食品・飲料の製造・販売の現地法人を設立し今秋をメドにボンカレー(レトルトカレー)の販売を開始する。
大塚食品の姿勢は生半可ではない。用意周到。「まずは現地企業の社員食堂向けに売り込む」「ベジタリアンが多い
インドでは野菜カレーを主体とする」「実績を積み、時間は定めないが市販用レトルトカレーとして侵食していく」としている。
実は日本国内のレトルトカレーの商況は、決して悪くはない。調査機関のインテージによると「17年にレトルトカレーが
固定ルー(カレー粉)を上回った」という。東日本大震災を契機にレトルトカレー=非常食の認識が高まったためと説明される。
が大塚食品の関係者はインド進出を、こう解説する。「少子高齢化の進捗は(レトルト)カレーのニーズを縮小させる。インドはカレーの本場であり、
最も馴染みの深い食べ物。しかも経済自体が急成長中であり、人口13億人はなににも勝る魅力だ」。少子高齢化に伴うビジネス構造の変革は、
レトルトカレーの世界にまで及んでいるのである。
インスタント食品という範疇でいえばポピュラーなものとしてカップヌードルがある。私事だがもぐり込む大学も決まり実家で
「あさま山荘事件」(1972年2月)のTV中継を見ていた折り、寒さの中で機動隊員が口に運ぶものに目をひきつけられた。なんだ、
あれは。後で知ったがそれは日清食品が1971年9月に市販用として売り出したカップラーメンだった。カップ麺自体は1950年に
米国で軍隊の携帯食として開発されていたが、市販用は日清食品製が世界初。世界ラーメン協会の推定によると今年5月時点で、
世界で食されているカップラーメンは1001食。
果たしてレトルトカレーも「世界の食」となる日は来るのだろうか。(千葉明)
財経新聞
https://www.zaikei.co.jp/article/20180721/454905.html >>951
イギリス本国だけだと南朝鮮並の人口しかないんだから後回しでいい。
インドの10億人に売る方がはるかに合理的。 >>831
挽き肉と玉葱みじん切り炒めてトマトとカレー粉で煮るだけのキーマカレーばかり作ってる
挽き肉の半分を刻んだえのき茸に代用するとヘルシー
パスタにも合う 人権無視の性犯罪、殺人大国のインドと関わりを持つの? >>908
屋台売りするのもアリかもしれないね
お湯を沸かせたらいいだけだから初期費用も安く済みそう >>959
企業に依頼されたステマでなければ、当然食べていただろう >>925
インドのカレーを出す店があって、その本場のやつも出してもらえるんだが
まずインド人の店員さんが本当に本当に本当に大丈夫なのか?と聞きに来るそうな
辛いの好きだから大丈夫と言うと出てきたそうだが、リーの50倍カレーが甘く感じるであろう味だったそう インドのレトルトカレーは日本でも買えるが結構美味い
豆がたっぷり入ってて動物性油脂も入ってないからあっさり >>929
「これは美味しい」が「セ・ボン」だよな
トイレにセボンってすごいネーミングだと思った >>946
その色んな煮物や煮込み料理を外国人が「ニモノ」と総称して言ってるような物だわな >>935
フランスの植民地だったからね
タイ料理ほど辛くないし、ガイドに頼めば日本人経営の店や日本人の口にあった店に案内してもらえるよ インド人「こんなチャチなもん誰が食うか!舐めんなよ!」 >>967
分りやすい例えだな
すき焼きも水炊きもおでんも全部ナベ、も同様に例えられるかな なんかあったな
日本カレーをインド人に食わせたら
旨いな。これなんて言う食い物?
って聞かれたって話 >>963
連れが辛いの好きでいつも大辛頼んでたら
インド人の店員さんから、辛いのばっかり食べると胃悪くするよって注意されてたw レトルトカレーって今食べるとカレーのスパイスの味が薄く感じる
自分の味覚が変わったのか材料が変わったのか 悪いけどボンカレーはもう長く買ってない。
やはりレトルトカレーは300円程の価格帯の商品が一番美味い、コスパ含めて。
もっと高価なのもあるが値段の割りに美味しさの感動がいまひとつ、店で食べればいいって話になってしまう。 レトルトカレーはどれもそれなりに旨いよ
しかし買う基準は袋ごとチン出来るのだけ >>972
インドのカレーと日本のカレーは別ものだな。 >世界ラーメン協会の推定によると今年5月時点で、世界で食されているカップラーメンは1001食。
億が抜けてるじゃん、無能記者
https://instantnoodles.org/jp/noodles/report.html >>806
イタリア人が怒るのはケチャップだよ
あいつらトマトソースに命を懸けてる 日本人でもポンカレーはちょっとにがてって人多いよね
俺も苦手。味が薬品ぽい スパイス入れれば何でもカレーだから、日本のカレーもカレーってインド人が言ってた ドールのオーガニックカレー?とかいうインスタントカレーを買ったら劇マズだった
見た目がウンコみたいだったんだが味もウンコなんじゃ?というレベル どこかでインド人が日本のカレーのが美味いとか言ってたな
どこで見たかわ忘れたけど 近所の焼肉とか食べ放題の店に置いてある
どう見ても安物でジャンキー過ぎるカレーソースが何故か美味い。 ボンカレーは箱あけてそのままレンジで温められる辺りは最高
後は味 このスレッドは1000を超えました。
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