【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？★2
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七味中毒の友人はマイ七味を持ち歩いていた。居酒屋で出された食べ物に表面が赤くなるほどバーッとかける。せっかく食べるなら好みの味にしたい気もわからなくはないが、やりすぎると「それってどうなの？」と目についてしまう。
先日、ガールズちゃんねるで「出された料理をそのまま食べない人」というスレッドがたった。トピ主の彼氏は外食すると、すぐ店員に「七味ある？」「タバスコある？」と聞くという。
「ほぼ9割、出されたものを口にする前に、何かかけます。 置いてあるならいいのですが、七味もタバスコも置いていない店もあるし、マヨネーズある？ とか、アレンジしたりします」
トピ主は「自分はそんなこだわりもなく、出されたものはそのまま食べる」といい、そのような行動をする人に会ったことがなかった。家でも毎回そうして食べているのかもしれないが、店の人に申し訳なさを感じているという。（文：ツマミ具依）
■「外食しないで家で好きなもん食べろ」 一方「作った料理にかけられるのもムッとする」
「旦那がそう。食べる前に醤油をかけようとする。作った方はムッとするよ」
「元カレがあらゆる料理の一品一品に一味唐辛子ドバーッ！ 家でも外でも職場でも何処で何を食べようが一味唐辛子ドバーッ！ もう真っ赤過ぎて料理見えない」
スレッドには「好きに食べてもらったほうが嬉しい」という声も寄せられたが、トピ主に共感する声が多く集まった。なんでもかんでも調味料をかけたがる人は一定数いるようだ。中には、「うちの父親。母が作った料理にウスターソースをドバドバかけて食べる。結果糖尿になりました」という人もいたので、健康の面でもあまり褒められたものではない。
また「店でテーブルに出てない調味料を要求するのはナシだな」と、わざわざ店員さんにお願いをする点を問題視する声もあった。テーブルにない調味料は店側も想定していない味付けといえるだろう。
「外食しないで家で好きなもん食べろと思う」
「何かかけるのは非常識……とまでは言わないけども、自分好みの味にしたいなら外食せずに自炊でもすればいいのに」
など外食の場ではわきまえてほしいという人もいるようだ。言い換えれば、家で食べる分にはよし、という人もいる。
■味付けする人からすれば悪気はなくても、「せめて一口食べてから」
「我が家はそれをやったら怒ります。作り手に失礼だと思うからです」
「せめて一口は食べてから判断して欲しい 一緒に外食するのはイヤなタイプ」
「私はそういうことするのはお行儀が悪いからしてはいけないと言われて育ちました」
一口も味わうことがないまま調味料を加えることは失礼という意見も目立った。家庭でそのように教育されたという人もいるようで、尚更拒絶反応は大きいだろう。さらにいえば、「人の家でもお高いコース料理でもやりそうで無理。味覚も育ちも悪い」と感じる人もいる。
味付けする本人にすればあまり悪気がないと思うが、マナーが問われる行動だといえそうだ。ただ個人の好みはそれぞれなので、「最低一口食べてから」だと、まだお互い心穏やかに食事できるのではないだろうか。
2018年7月19日 11時19分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15033153/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/f/cf231_1591_58e1073a8bd534dd9a67a2980fb6dcc5.jpg
★1：2018/07/21(土) 22:22:23.90
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1532179343/ >>255
どこまでも自分、自分でやってさ
お互い様である訳で提供側からの報復も当然と受け入れているんですね？ そういえば大学時代に色んな定食屋でメニューにはない卵かけご飯を要求する知り合いがいた
卵くらい置いてあるだろうって店員に詰め寄ったりして一緒にいた自分が必死で止めてたわ >>9
お好み焼きを出汁醤油とマヨで食ってみ？
明石焼きみたいに旨いから >>394
俺もそんな感じだな
まあ他人に」そうしろって訳じゃなくて自分はそうしてるってだけだけど >>393
中韓ってやっぱり面子を気にする見栄っ張り文化なんだね
素直におかわりすればいいのに食材が勿体ない >>422
世間一般にとって常識や想定の範囲内なら
そんなに何か言われたり思われたりすることはないと思うぞ ムッとする意味が解らん、俺が店主なら
ちゃんと金出す客なら好きにすれば良いがな
そいつの舌がバカでも自分に関係ないし、塩分取り過ぎで病気になっても自分が苦しむ訳でなし 豆腐出されたら口にする前に醤油かけるのが普通だと思ってた >>408
それはつまり、お前がサル並ということだ。 激辛好きは痛覚がおかしくなってるから
付き合わない方がいいね 猫舌も含むがくっちゃべってて料理冷ます奴はクズ(´・ω・`)
しかも口に食い物入っててもくっちゃべってるし
しかも大抵自分語りだし 料理によるんじゃね？
トンカツやサラダに、ソースやドレッシングかけるなってのも酷だろ >>416
醤油だって、熱を通した醤油と掛ける醤油は違うからな。
調味料の後掛け自体は、調理とは意味の違う味付け。 >>407
かの国って、ゴミや廃棄物の量ってまともに計れるの？ 海原雄山が新ソバに薬味が添えてあってキレてたの思い出したわ
新ソバの風味が台無しになるから、こんなものはいらん！ってな
添えてあるだけだから、テメーが入れずに食えよって話 普通の焼き餃子も味を確かめてからタレを作るのかよw 香辛料に関しては辛みに対する耐性に個人差があるので調整はありだが
塩とか醤油とか砂糖を足しちゃうのは調理人に対する挑戦だと思う がるちゃん、、、
>>4
これはやってまう、うどんに七味も。 一味やタバスコを食べるために料理があるくらいに思っているのだろ。 いちいち文句つけるなら、向いてないから料理人辞めろ コーヒーにミルクや砂糖を入れると文句言うコーヒー専門店のようなもの たとえばサフランとかバニラビーンズって目茶高いけど「くれよ」ってようきゅうしてええの？ >>386
日本人は新鮮なものしか食べないから
メーカー、卸売り、小売で大量に廃棄されてるんだそうだ
おかげ？なのかどうか知らんが食中毒の人数も世界で飛びぬけて低い
>>402
その割にはゴミが溢れてるな 味覚バカの人もいるし、ウリナラみたいに唐辛子大好き民族もいるニダ
ウリから唐辛子を取ったら、何も残らないニダ 唐辛子のおかげでホットでいられるニダ
ウェーーーハハハハ＜丶`∀´＞ ハッハッハッ
ウリの名前は韓国ンニダ 皆んな仲良くするニダ >>436
それはないわ。
まず豆腐が本来持つ大豆の甘みとコクを味わって、二口目にしょうゆ、そして三口目から順に薬味だわ。 そんなもん勝手にしろよ
俺は元の味知ってから途中で味変えたい派だから最初にはかけんが >>106
>>127
えだって、
それで美味いと満足しているならともかく、
自分で調味料を足して「まずい！」とか言ってたら滑稽だろう？
食通じゃなくて、子供が見ても馬鹿に見えるぞ。 >>402
韓国はリサイクルが進んでいるから低いのかな？ >>408
日本なんて食糧自給率4割以下なのに食品ロスは世界屈指の国だぞ(´・ω・`)
貧乏人ですら食べ物の好き嫌い激しいし
どこから「もったいない精神」なんて頓狂なデマが海外に広まったのかね >>450
高いものしかやらんよw
中国人の呑み会後のテーブルとか観ると、けっこう嫌な気持ちになる。 >>454
貴様には料理を語る資格などないわっ！
四郎 関西人のカレーの食べ方、
いきなりウスターソースをかけてグチャグチャにして食べる例のアレは、
明らかにマナー違反。 まああまりこだわらずに適当にやった方がいいね
こだわってるところを否定されるとあたまにくるからね >>412
腎不全が先か糖尿が先か
はたまたいきなり心筋梗塞か
俺が払うから俺が受取人の保険入れよ 味の変化を楽しむためのものだろ＞卓上調味料
最初から使うのは山岡さんの「出来損ないだ、食べられないよ」と変わらん。 >>324
イギリスのまともなパブでフィッシュ＆チップスを頼むと
10種類位のパック入りソースが入ったカゴも一緒についてくるんだよな
好きなの選んで使えよ、ってやつ
持ち帰りの安い店だと、3種類程度のソースから選んでかけてもらうのが普通 なんで味もわからないのに調味料をかける必要があるのか >>455
そりゃ店がそれを推奨してたらな
だから普通のって付けたのにw 今の時期は全くいかないが
ラーメン屋さんに行ったら塩こしょうニンニク辛子全部使うわ 味覚障害レベルの基地外アレンジしてたら気にはなる
そういう人見ると哀れになるが >>456
あれ試してみたいんだけど、いつも食い終わったあとに気づく(´･ω･｀) >>466
（； ﾟДﾟ）前はソースかけてたけど、今は何もかけんな コンビニでサンドイッチをレンジしてもらいたいけど、これは暖めて食べる物ではありませんて頑なに拒否してくる店員がいるけど、これはそういう部類か
じゃあ次から一口食べてから、また店に戻ってレンジで温めてくださいと言おう。 テーブルに砂糖置かない喫茶店増えたよね(´・ω・`)
一杯につきスティックシュガー１本しかくれないけど１本で足りるくらいの人はそもそもブラック飲むと思う 塩しか置いてない天ぷら屋って
単なる手抜きとしか思えないな
塩でなら家でも食える >>471
ｷﾁｶﾞｲ店主なら出ていけよ、と切れるレベルで。
まあ自信があってもソースがおいてある時点で真剣勝負に負けてるけど >>472
それだな
楽しい雰囲気じゃないとどんな料理も不味くなる 一味唐辛子はいいけどタバスコや七味唐辛子は味変わるよな >>478
基本、モルトビネガーで、あとは変化を楽しむもんやろな
なんといってもジャンクフード扱いや
あれは一般的には、あんま元の味を楽しむほどの質を期待するもんでもない 日高屋と幸楽苑は一味が置いてないから
味噌ラーメンを食べるときは一味を持って行く >>467
カロリーベースなんて素っ頓狂な計算方法持ち出されてもなぁ… 勢い早すぎだろ
でだ例えば唐揚げにレモンとかラーメンに胡椒とかうどんに七味とかピザにタバスコ
こういうのはどうなんだ？
かける必要はないものだが必ずかけてる奴いるだろ 安い外食チェーンとか常連の店ならいいんでないの
初見とか手作りでやる人はちょっと、、 >>455
てか餃子は下味付いてるからタレなしで食えるのは当たり前。美味い不味い関係ない。
ご飯のおかずにしたいからたれかける。 >>475
食べる前にだいたい味が分かるだろ
一度持った箸を置くだけ手間だ >>473
うっせぇ
つけ麺1kg飲ますぞ？
吐いても鼻から出しても飲ますぞ？ 俺の食べ物に、おいしいからと勝手にマヨネーズ掛けるのだけは無しで頼む なにかかけるの前提の料理を例に出すのはちがうだろ。寿司とか揚げ物とか。 >>478
調味料以前に糞まずい、汚物。
あれが美味しい店を知ってるのが通なんだよね？ >>1
食べる前に調味料掛けたくらいでガタガタ言う奴は
一口食べてから掛けると「不味いってこと？」「当てつけ？」とかキレだして
余計ややこしい事になる >>425
＞美味しく食べて欲しい
って言ってるのに
＞頑張って作ったものにはじめから七味かけるとかって
＞要するにそのままじゃ美味しくないと決めつけてるってことじゃないか
ってこれじゃ「頑張った自分を悦に浸らせて欲しい」にしかなってないけどｗ
調味料かけて美味しく食べてるのに顔真っ赤にして、ほんと自分勝手だねｗ こだわり持つのは構わないが、せめてミシュラン取ってから言ってほしい。 本物の調理人は客の顔を見て味付けを変えるんだよ。
調味料おいてる店、あれ自信が無いからなんだよ。
私には自信がありませんのでどうぞ調理の仕上げはお客様がなさってくださいってやつ。
自分で調味料かけるなら監修料もらってもいいくらいだ。 このまえ入った居酒屋で、
コチの刺身を頼んだんだが、レモンがついてきて、
テーブルには塩とポン酢しかなく、
なるほどそういうことかと理解して塩レモンで食べていた。
臭みは出てしまうが味がわかる、素晴らしい配慮だ、と思っていたら、
食べ終わるころに店員がしょうゆを持ってきた。 逆に文句言う人は
どんだけ自分の舌に自信持ってるんだよと
うざい料理人は美味しんぼの中だけで十分です >>122
全席ある、全ない店、数が少ない店、隠してある店、バラバラよ。
カウンターの目の前の、調理場の目隠しガラスの向こう側にシルエット見えてるのに店員が把握してない店は腹立ったわ。 >>502
最初から味に文句のないモノ頼むか、味に文句のない店に行けばどうでしょうか。 >>505
うるせえよ！
レモン汁ｼｬﾊﾞｰｰ>>>>>>>唐揚げちゃん 自炊しないやつがやるんだよなコレ
自分がやられたらっていうのを実感したことが無いんだろう 無断で唐揚げ全部にレモンかけるな
断りもなく焼き鳥を串から抜いて分解するな まず
食べる前に調味料かけることを許容できないヤツは
常に人のアラを探してるタイプ
間違いない 蕎麦に七味かけすぎて沈殿してしまい、飲み干せなかったのは反省している ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
