【うなぎ】「すき家」「なか卯」の格安ウナギは、ヨーロッパウナギ トキ以上の“絶滅危惧IA類”
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2018年は7月20日、8月1日と「土用の丑の日」が2回ある。だが近年、日本は歴史的なウナギの不漁なのだという。水産庁によると、今漁期（2017年11月〜2018年4月）のニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の国内採捕量は、前年同期より約4割減の8.9トンだ。
しかし街に出れば、1000円を切る格安ウナギがあふれている。これはいったい、なぜなのか？
本誌は、大手チェーンで市販されているウナギ10品目を購入。市販のウナギの蒲焼きをDNA検査し、結果を公表してきた北里大学の吉永龍起准教授（海洋生命科学）にDNA検査してもらった。注目すべきは、「すき家」「なか卯」で販売されていたのが「ヨーロッパウナギ」であることだ。
「ヨーロッパウナギが検出されたのは驚きでした。2009年に、ワシントン条約で輸出規制が開始され、輸入するためには、輸出国の証明書が必要です。自然保護団体のネガティブキャンペーンも増加し、2015年ごろから、日本ではあまり出回らなくなっていましたから」（吉永准教授）
日本も加盟する国際的な自然保護団体・国際自然保護連合の指定によると、ヨーロッパウナギは「絶滅危惧IA類」で、なんとトキより上位のカテゴリーに入る。
「2000年にかけてヨーロッパウナギの稚魚が中国に輸出され、日本に入るルートが確立されると、蒲焼きの価格が急落。一気に庶民的な食べ物になったのです。その結果、ヨーロッパウナギが激減。日本人が食べ尽くしたともいえるのです」（同前）
「すき家」「なか卯」を展開する（株）ゼンショーホールディングスは、本誌にこう説明した。
「昨年はニホンウナギのみでしたが、今年はヨーロッパウナギも取り入れました。ワシントン条約は、商業取引を禁止してはいないと認識しています。仕入れ先は公表していませんが、中国政府が正式に輸入し、養殖、加工したものです」（広報室）
水産庁増殖推進部の担当者が言う。
「ニホンウナギが高騰したので、ヨーロッパウナギが入ってきているのでしょう。ヨーロッパウナギは、EUは輸出を禁止していますが、モロッコ、チュニジアなどアフリカ諸国は、証明書つきで輸出を認めている。違法というわけではありません」
サミットストアで本誌が買った蒲焼きはアメリカウナギだったが、サミット（株）は本誌の取材に「ほかにヨーロッパウナギも扱っており、採取地はモロッコ」（広報室マネージャー）と答えている。絶滅危惧IA類の生物が食卓に並ぶのには、こんなからくりがあった。
（週刊FLASH 2018年8月14日号）
2018年8月3日 21時0分
Smart FLASH
http://news.livedoor.com/article/detail/15110245/
関連スレ
【うなぎ】密輸のヨーロッパウナギ稚魚、中国で半年養殖 ⇒ 日本市場に出荷 土用の丑の日に合わせたのか？
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1533112404/ 日本が食べつくして絶滅したとか言われたら怖いんだけど 鰻は味の違いを理解できて高くても食べられるだけの収入がある
俺みたいに選ばれた者たちの高級品として専門店だけで食えればいいんだよ
牛丼屋とかスーパーでまで安売りして絶滅に追い込むのをやめろ >>299
平気でデマ書くなよ
欧州の鰻市場は結構でかかったんだよ
よくもまあ、欧州人は蒲焼無いから鰻需要ないとか嘘つけるな >>163
詳しいっすなぁ
鶏肉もあぶないとは!!
何も食べられへんね 伊勢エビの完全養殖はもう一息らしいが、鰻はまだまだらしいのう。 昔のポーランドの映画でウナギ釣りをする少年の話があったな
ナチス統治下で密漁をして、収容所にいる父親にウナギを送ろうとするユダヤ人少年の話 子供のころうなぎ嫌いだったんだよなあ
今はなんでかわからないけど つうか、すでにうなぎなんかありがたがるほど食うもん少なくねえなｗ >>273
人間は多数の種を絶滅させてきた、今更1種や10種が絶滅したって、どうって事は無い。 >>313
昔、日本人が買い漁って数が減少して漁獲制限されてるからね
だからEUは鰻輸出禁止になったんだよ >>315
成功はしている、ただ特殊な餌が必要で
それが絶滅危惧種のサメの卵と言う ＞中国
あっ(察し)
すき家のうなぎ味あんまりしなくて不味いわ >>1
うなぎの販売をやめるという選択肢はないのかね。 クソマジー牛丼屋ウナギ絶滅危惧種だったんか？今すぐ取り扱い辞めろ かつては世界に出回っている7割のうなぎを日本で消費あるいは廃棄してきた。日本が関係ないなんてことはないよ >>321
5億人以上の人口の食卓を支えられるくらいに
市場がでかかったのに、日本が買ったくらいで減少したの？
元が小さい市場じゃないと計算合わないことない？ >>1
>ヨーロッパウナギは「絶滅危惧IA類」で、なんとトキより上位のカテゴリーに入る。
絶滅したトキよりも上位のカテゴリーって何？神？ 流通のダーティーな部分を、ザルな中国を利用してクリアしてるんだな。
主犯が日本で、中国が共犯って感じか。 国が専門店以外で売るのを禁止しろ
スーパーやファーストフードなんかで売る必要などない >>306
さもしいな
他の人に喰うなとは言わないけど、自分はそんなの出してるところには行きたくない。 >>330
ヨーロッパのウナギってゼリーの中に入れたりする泥臭いクソまず料理だよな？ 鰻など食べなくていい
鯨の時も大騒ぎしたが大したことない
絶滅危惧なんだから自制くらいしろよ
どうしても食べないといけないもんじゃないし >>333
一方的に「中国のせい」と押し付けてるモノを共犯というのは如何なモノか >>1
日本のうなぎ消費量は世界消費量のうち１５％ 北海道の最大手コンビニは「当社ではうなぎ保護のためうなぎは取り扱いません。そのかわり土用の丑の日にはさんま蒲焼重売ります」と宣伝してる 別にEUウナギが絶滅しようが知ったことじゃないので全勝頑張れｗｗｗ
人間に都合の悪い猛獣や 制御の効かない細菌類とか いくらでも根絶させるくせにな 環境保護とかホント上っ面だよなｗ >>340
これはその中国で養殖されてる元のシラスウナギにヨーロッパ種が混じってたって話。 >>330
2000年代初頭で日本の鰻消費量は11万t、ドイツの鰻消費量は5千t
ドイツ単体で日本の1/20程度の鰻市場があったんだよ
日本の1/20とはいえ、日本の異常な鰻押しを考えたら十分な鰻需要が欧州にはあったんだよ 中国政府が養殖･管理とか…
日本人はウナギじゃなくてウミヘビ食わされてるわけだw
格安ウナギ() なんて食べなくて良かった
おぞましい 夏場の鰻蒲焼きなんて気分商品だから、別にわざわざ食う必要無いよな。 >>277
気軽さでなく安さだろ
専門店と単に調理済みを温めるだけのファーストフードは根本的に味が違う
ファーストフードでウナギを売るなどもったいない限り 別にウナギを食べなくてもヘーキだが…
世間の人はそうでは無いんだね〜 そもそも土用の丑の日とか気にしてるやついないだろ
恵方巻きレベルだわ 松屋しかいかないから牛丼屋でウナギ食べられるの知らなかったわ
これからちょっとすき家に行ってくるか >>338
なにがなんでもウナギが欲しい日本の商社とウナギで金儲けしたい中国人の
業者が協力してるんだろ。共犯以外の何物でもないと思うが。
かわいそうな中国人が日本人に利用されてるとでも思った？ 本当に絶滅危惧種なのか？
絶滅危惧種なのに、なんで簡単に日本に
しかも、すき家に入ってくるのさ？
本当は別の種で、いっぱいいるんじゃないの？ >仕入れ先は公表していませんが、中国政府が正式に輸入し、養殖、加工したものです
放射能まみれの日本国内産よりマシ
とか考える人もいるんだろうなあ >>344
騙されんな。70%だよ。
この数字を否定している文献は養殖業者と名乗る肥育業者等の利害関係当時者による信頼できない臭いのするものしか見当たらない 絶滅危惧種なのになんで安く簡単に入手出来るのだろうか
逆を言えば、ちょっと高くお金出せば保護の為に買い占め出来るんじゃないだろうか なか卯とかすき家で鰻食うのはどこの層だよ
あんなもんまずい割には高いだろ ウナギなんかもういらんわ
安いから美味しいだけで高ければ美味しいとまで思わなくなったし（笑） >>365
>>1読みなよ
EUは輸出禁止だけど、アフリカは禁止じゃないからゼンショーがそっから輸入してる
中韓が日本近海の漁業資源を根こそぎ持ってくのと同じやり方 トキ以上 ってのもミスリードだよね世界的にみたらそうだけど、日本のトキは野生絶滅なわけで。
絶滅危惧IAよりやばい >>346
問題はバカ支那ぢんが欧州ウナギのシラスを輸入時に
半分以上を無駄に殺していることなんだ。 日本にはトキはいなくなったけど大陸で逞しく生きてるからなｗ >>368
んじゃ、それ金払って保護すりゃええやん
すき家とかが喜んで金払う程度の金額やろ？ >>230
90%以上中国産やで
焼きとタレで美味さ引き出してるだけ マラカイトグリーンで消毒されたウナギなんて食えるか! 中国産はホルマリンやホルモン剤敷き詰めた水槽で飼育してるからヤバい
中国の貧乏人は身内の死体を売る文化があるけど、あれ買い取ってるの養殖業者だからね
中国人はみんなそれが分かってるからうなぎを一切食べない
日中の食文化的にうなぎ食べないなんてありえないのに食べないのはそういう事 >>369
1日の丑の日2ｎdでは鱧の切り身が400円位だったから
それを別売のタレでヅケにしてからかば焼きにしたわ >>370
日本のトキは野生絶滅 いや 完全絶滅だし
今のは 中国の小汚ないトキ 絶滅危惧種に関しては通関の書類を提出させるべきだろう
また日本は鰻料理を誇るのであれば養殖の研究で貢献するべきだ >>364
世界中にいるのに日本だけで消費70%は違和感あるけどなぁ
どんだけウナギは子供産まないのかって話になるような。 >>372
稚魚を地中海のアフリカ諸国から輸入してるだけで養殖は中国だよ
だから中国のウナギ信用できないって人は食わないほうがいい >>347
十分小さい市場に思えるけど。
小さい市場に日本が参入したからこそ、市場が混乱したという解釈しかできん。 ゼンショー最低
このまま使い続けるならサジェスト汚染してやる >>379
勿体ない、タレにつけたら鱧の繊細な味が台無し 美味いかどうかは食べた人個人が決めるだけだよ(´・ω・`)
それだけだよ >>378
中国で死体の売買やるのは宗教的な話でしょ。
死体わざわざ買うより安いエサいっぱいあるだろうに >>6
日本人が唯一怒るのが、飯が食えなくなることって言われてるから… なんで頑なにやめようとしないんだろうな
クジラとはわけが違う ゼンショーの金儲け主義の為に 日本人全員が将来非難されるんだろな >>397
そういうのこだわる奴って貧乏バカ舌だから別の白身魚になっても気付かねーと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
