【外食】生ハンバーグって知ってる？ 日本初、新感覚の専門店が横浜にオープン ★3
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個人的には、日本人には「食中毒になる権利」があると思う
要は納得して自ら体を崩そうとする人を止める権利がないんじゃないかと。愚行権とも言うけどな
そりゃ食中毒が起きないに越したことはないが「そんなこと納得してる」って人も居るんだから、全面禁止する必要性は感じない しかしミンチ肉の塊の焼き加減にレアなんかあるんだな 初めて知ったわ
基本中まできちんと火を通すものだと思ってた ウイルスだよ、そのハンバーグ。知らなかったのか？
と必殺仕事人風のハゲが10年ぐらい前のネット広告で >>14
ミンチ肉は病原菌の巣になるからね
挽く機械自体に細菌が繁殖する >>1
焼くのを客にやらせる人件費節約型ってだけじゃないか。
焼肉の場合、食べるタイミングから客が焼くのに合理性があるが、ハンパーグにはないよ。 生ハンバーグも何もハンバーグの元はモンゴル民族のタルタルだし元々のハンバーグが生だろう さわやか「こんなんパクリやんけ！！」
フラガ「ウチが元祖や！！」 ウェブサイトを見ても会社名すら分からんのだが、
零細飲食ってこんなもの？ 正直国産だからって100%安全だとは限らないのに何を根拠に安全だと言えるんだろうか
ちゃんと事細かに処理の過程とか掲示してても菌は見えないし
ひき肉だし
客に焼き加減丸投げしてるし 俺の彼女はやっぱりトレンドとらえてるな
昨日作ってくれたハンバーグがそうだろ、中が赤かったもん >>26
博多は朝鮮文化だから、生肉も好まれるんだろうね なんだ自分で焼くのかよ
めんどくせー
つなぎが無いとボソボソになるぞw 君たち勘違いしてる
お箸でレアひき肉をとりわけて鉄板で焼き
同じお箸で皿に戻して調味料とまぜていただく形式だから
常識的に考えればわかることだが、これなら絶対に食中毒は起こる
http://namahanya.com/posts/7498139901567902293?hl=ja 自己責任に無理あるから、食中毒出して終わるんじゃないか？ 【外食】生ハンバーグって知ってる？ 日本初、新感覚の専門店が横浜にオープン ★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1534813126/996
996 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/08/21(火) 13:06:22.96 ID:Nq6aUAiD0
>>947
ビタミンw生肉食って健康第一w
生肉だけじゃないよ
焼いても大丈夫
B12は便などからだから
加工されるときに肉に付着する分でB12は十分に摂取できる
ハンバーガーなどである会社が便が付着でも焼いたら衛生的と言った社長で有名だよね >>27
牛に牧草以外のものを食わせてから危険になったよね >>41
どう見ても反日トンキンの地方へのテロだろ 客に焼かせることで言い訳にして生肉食わせる脱法タルタルステーキ店って感じだなあ >>19
俺もスレタイからタルタルステーキの事かと思った おまえら生卵では粋がるのにtartar steakは知らんのかいな 生○○は今後いろんな業界で広がると思ってる
生クレープとか、生蕎麦とかな。こういうの誰もおかしいと思わないからなあ タルタルは昔のロシア軍でも馬肉タルタルとして重宝してた この話題のメニューを食べられるのは今のうちだから、
流行に敏感な都民に何よりも早く食べていただきたい。 キチガイかよ
ひき肉でレアとか死ぬ気か？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ >>61
ばあちゃんに生肉なんか食ったら死ぬぞって言われてるんで 何かあったら、客がちゃんと焼かなかったから客が悪いとなるのかねw >>11
そうは言っても腹壊して病院行く人増えれば保険料圧迫されるし >>51
どう違うんだ？ｗｗｗ
レアだと食中毒起きないのか？ｗ これ保険所に通報したほうがよくね？
絶対食中毒出るぞ
なんでステーキのレアが可能なのか判って無いだろこのお店 >>37
自分で焼くさいころステーキですら食中毒起きたのにね >>61
都内は他の店がある。
半ナマで出して客が熱い鉄板と石で火を通して食べる。 そのうちに食中毒出して全てのこれ系の店がとばっちりを食って規制される。
さわやかもハングリータイガーも良い迷惑。 一〇年かそこら前にこういう感じの半分生っぽいの食ったわ
かなり残したけどｗ >>67
菌てのは表面に着くんだよね
だから表面さえちゃんと焼いてればokなのよ
ハンバーグは捏ねてるから表面なんてないよな？ >>80
安価間違えてない？
レアステーキじゃなくて、レアハンバーグと生焼けハンバーグの違いの話なんだが タルタル・ステーキというのをフランスで出されたことがある。
生の牛肉を刻んで味をつけたやつ。タルタル人つまりタタールとかモンゴルのステーキ
当たるんじゃないかと恐れたけど、うまかったし当たらなかった。 >>14
肉の食感がなくなんかのペーストを食べているような感じ
はっきり言って不味い
なんでこんなもんが流行るのかさっぱり >>87
NHKのねこ歩きで
タルタルステーキは新鮮な肉が手に入った時しか作らないって言ってたわ
美味しそうだった 形成肉を客に焼かせる方式のステーキ店でも食中毒起こしてたな
表面炙って出されると客は火の通し加減を勘違いするんじゃないか
もっと悪いことになりそう >>11
肉を生で食うのは日本人ではないだろうが。
コリアンの習性だ。 >>44
今はがっつりと中まで熱が入るから、パサパサなんだよなー さわやか うんまー
中身が赤いぐらいの うんまー
静岡いったら
さわやか うんまー >>51
下手くそなレアステーキ食って当たった事あるわ
バイトが適当に焼く店は怖いな
半ナマハンバーグなんて恐ろしすぎる >>67
マンガだと火が通った生がレアと言ってた気がする
でもレアはステーキのことだから、ハンバーグとは別物なのは注意が必要 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
