【企業】くら寿司、客離れが深刻な事態に…サイドメニューの魅力低下、騒動連発でイメージ悪化
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無添くら寿司の客離れが止まらない。
6月の既存店客数は、前年同月比1.2％減だった。
前年割れは12カ月連続だ。2016年10月期までは3年連続で前年を上回っていたが、17年10月期から変調をきたし、前年同月を下回る月が目立つようになった。
さらに悪いことに、その下落幅は決して小さくない。
17年10月期が1.6％減、17年11月?18年4月期が2.3％減だった。
5月は5.7％減と激減し、6月は1.2％減った。なお、本稿執筆時点では7月の客数は発表されていない。
他の大手回転ずしチェーンの状況はどうだろうか。
業界最大手のスシローは絶好調だ。
客数は7月まで5カ月連続で前年同月を上回った。上
げ幅は大きく、たとえば7月は7.8％増、6月は8.6％増、5月が3.5％増となっている。さらに、客単価も上昇が続いている。
客数と客単価が好調のため売上高もうなぎ上りで、7月まで9カ月連続で増収を達成している。
客離れに苦しんでいたかっぱ寿司も、近ごろは光明が見えている。
客数は今年5月まで31カ月連続で前年同月を下回るなど惨状を極めていたが、6月にようやく前年を上回った。
6月の客数は1.1％増で客単価も大きく伸びたため、売上高は7.0％増と大幅な増収を達成している。
なお、7月は苦戦し、客数が6.6％減、売上高が1.8％減だった。
客離れに終止符を打つことができた6月は、サイドメニューが充実していた印象がある。
かっぱ寿司は5月上旬から「白いスープカレーラーメン」を販売した。
それに続く格好で6月下旬には「えびそば一幻監修 海老ラーメン」を発売している。
白いスープカレーラーメンは発売3週間で10万食、海老ラーメンは発売10日間で10万食を売り上げるほど好評だったという。
かっぱ寿司では、すしの売り上げが約70％を占める。
そうしたなか、ラーメンの売り上げ構成比は約7％にもなり、非すしメニューのなかでは群を抜く人気を誇っている。
6月はラーメン以外のサイドメニューや魚介以外のすしが充実していたのも特徴的だった。
5月下旬から夏季限定で「ラムネ氷パフェ」と「いちごみるく氷パフェ」を販売した。
6月下旬からはフェアを開催し、「極上生うに」や「鹿児島県産 活〆かんぱち」といった魚介ずしのほか、
「牛Kingのサーロイン直火炙り」や「トンポーロー（豚角煮）」といった肉ずしを売り出している。
こういったサイドメニューや非魚介ずしを充実させたため、6月は前年同月を上回ることに成功した。
このように客数でみると、スシローが絶好調で、かっぱ寿司も復調の兆しを見せている一方、くら寿司は厳しい状況が続いている
なお、回転ずし大手4社（スシロー、はま寿司、くら寿司、かっぱ寿司）のひとつであるはま寿司は、情報を開示していないので詳細は不明だ。
続きはこちらで
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24478.html
2018.08.21 はま寿司はペッパー君の対応が遅いので混雑時には余計混雑する
子供受けを狙ってるのだろうが普通のタッチパネルの機械でも良い気がする
まぁペッパー君がいるというのも売りになるのかな >>343
これも不思議で小僧寿しなんて今や会社は死に体なのに未だに美味いと言って行ってるやつもおるんだから >>343
関西には「とれとれ屋」ってチェーン店があって、値段の割にそこそこ美味い
価格は銚子丸くらい >>18
マジかよ、最悪だな
もうくら寿司行かねえわ
消費者をなめるなよ くらはサイドメニュー普通に豊富で良いと思うけどな
むしろくらに慣れちゃうとスシローが食うものなくて困る
天丼くらい他の回転寿司も取り入れたらどうだ、海産物という共通点はあるだろ ここはメニューと実物に差がありすぎなんだよ。
テレビ用にネタを仕込んだりとやることなすこと糞。 待たされた挙句一つも美味い物がなくてそれっきりだわ >>6
マジかよ、最悪だな
もうくら寿司行かねえわ
消費者をなめるなよ >>345
客単上げる事考えろよ
フェアーは良いけど季節限定のネタも用意しろ
１００円のこだわりを捨てろ
茶碗蒸しを美味くしろ >>300
鮭と鱒は、本来同じものだよ。
海に下るのをサケ、川に留まったものを鱒と
読んで区別しただけ。 四大添加物は使用していないから無添と表記
四大添加物以外の添加物は使用しているから無添加と表記出来ない スシローは寿司が転けて回ってくる。
はま寿司でいいや。 > でも最近スシローはほんとに
> 寿司が全体的に小さくなった。
>
> ネタだけ小さくするとバレるので
> シャリも小さくしてみました。 >>218
うちの近所もくら寿司の斜向かいに魚べいできた 無添のトラブルは完全に逆ギレだもんな
まともな会社なら論理的に反論するか事実を説明して理解を得ようとする
こいつらは不利益な情報を抹殺しようとした
そんな会社信用できる訳ないだろ >>313
あのキモイロボットは、カウンターへの案内が
空いてるのに、隣りの客とくっつけて紙を出すので困る。
店員も一人客へは、ロボットを無視して直接案内してしまう。 百円寿司は不味すぎ
あんなの食べてる家族連れを見ると可哀想に思えてくる 株主優待見てきたけど
カッパは1100円、100株11万で年6000円の無料券は安いかも、買おうかな かっぱ寿司が復調しかけてるのか
あの食べ放題とか少しは意味あったんかな 回転寿司は別に質低くないぞ
というか外食産業全体的に今質を下げまくってる状態だから
回転寿司のコスパはむしろ上がってる
あの値段であの質は回転寿司じゃなけりゃやりたがる企業絶対ない くらは寿司にカバーがあるから比較的に衛生面がマシに見える。スシローは注文品も客の前をゆっくり回ってくるから嫌い。 何屋かわからんな
不採算の寿司をやめたらいいんじゃね なんっても寿司が美味しくない
近くにスシローがあるならスシローに行く 注文しては待ってを繰り返す作業が苦手
面倒臭いから盛合せみたいなメニューつくれよ >>348
それなら平日の３時４時台だな
無茶空いてるから一人が多いよ
５時回りだしたころからファミリー層が増えてくる 10年ほど前にココで腹立つ事が有ったから、以降は全く行っていない。 1 皿が嫌い、うまくとれない
2 リモコンが固定で、首がいたくなる
3 ネタが凝りすぎ 竹姫寿司考えたの誰だよ
あれの存在意義がわからん
全く取る気が起きない くら寿司のネタ特に光り物が不味くてダメ
なんか薬品っぽい味がする >>247
「俺は低脳だから、条件反射でしか文句が言えないロートルです」まで読んであげたぞ
一行目チラ見しただけでアホが分るからさ
無駄に書き込んだな >>372
ある程度、混んでいる店、やや混んでいる時間帯に
わざと行くようにすると、ネタは新鮮だし、多種類が出てる。 くら寿司（）とか、35秒で社訓を言えたら料金割引でもすればどうだ？ｗｗｗ シャリが黒酢になった途端やけにすっぱくなって子供が不味いと言ったので店でたわ
改悪だろあれ > でも最近スシローはほんとに
> 寿司が全体的に小さくなった。
>
> ネタだけ小さくするとバレるので
> シャリも小さくしてみました。 本物サーモンはキングサーモン（ますのすけ）、白鮭
回転寿司のトラウトサーモンは養殖のニジマス サイドメニューの魅力低下って寿司自体に魅力無いのか >>29
こんなことがあったんだね
企業の姿勢的に疑問だわね > でも最近スシローはほんとに
> 寿司が全体的に小さくなった。
>
> ネタだけ小さくするとバレるので
> シャリも小さくしてみました。 >>314
おはようございますオニイサマ
オニイサマの隠れファンです(・ω・｀) >>391
あれはインスタ映え対策。
それが良いか悪いか抜きにしてくらはフットワーク軽いのは見習うべき部分もある、
炭水化物ダイエットの女性向きにシャリ抜きとかやり始めたのもここだからな >>401
トラウトサーモンって、どっち？。
ま、トラウトサーモンって表記した方がいいかもな。
さけとますでいちいちうるさい客がいるから。 あのドームみたいな変な皿
取るの失敗してから敷居が高くなった ／＼
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株価を上げて、好景気を偽装し(一部の好景気の部分を全体を現しているかのようにプロパガンダを行い)、
愚民を騙して、 安倍に憲法を改正させて、日本を中国と核戦争出来る国にさせるユダー
★日本円での貯金はもはや自殺行為。必ず来るインフレが「老人の国」日本を殺す★
https://www.mag2.com/p/money/482942
★平成30年２月の賃金・消費 実質マイナス 物価上昇で★
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29079310W8A400C1EAF000/
★景気がよくなっているのに飲食業の倒産が増えている！★
https://newswitch.jp/p/11682
★コンビニエンスストア／4月の既存店4か月連続増なのに客数26か月連続減★
https://www.ryutsuu.biz/sales/k052123.html
★9月の実質賃金0.1％減、4カ月連続マイナス★
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO23178360X01C17A1EAF000/
★実質賃金過去１０年で最低★
http://kyujokowasuna.com/?p=2838
★生活保護費、増える低所得者にあわせて見直し★
http://www.huffingtonpost.jp/2017/12/22/welfare_a_23315559/
★峠の下り坂を暴走するバス！アベノミクスの嘘構★
http://mahoroba19.com/archives/9908
★ 安倍政権の「ＧＤＰかさ上げ疑惑」★
]http://www.kinyobi.co.jp/kinyobinews/2017/11/04/keizai-22/
★ 改憲して核武装させようとする安部自民党★
防衛省のHPには現憲法下では攻撃的兵器(巡航ミサイル含む)が保有できないことが明記されている。
憲法改正すると弾道ミサイルや敵基地攻撃目的の巡航ミサイルが持てるようになる。安部自民ほか憲法改正派は国民を騙して憲法改正を行おうとしている。
http://www.mod.go.jp/j/approach/agenda/seisaku/kihon02.html
http://hiovverio.yamanoha.com/s1.htm
http://hiovverio.yamanoha.com/s2.htm
th 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) >>408
炭水化物ダイエットって、その分だけ
肉を食うというやり方だろ。ただの偏食
つーかかえって太るわ ★実は国民経済がボロボロの太平洋戦争中でも上がっていた日本の株価★
https://www.mag2.com/p/money/221229/2
今後、株価は、戦争終了時のように、一旦大きく下落し(切っ掛けは大天災になるだろう)、
そして、その後、ハイパーインフレととも(日銀券の発行量の急激な増大とともに)に大きく上昇することだろう。
だが、その下落から上昇へと転じる転換点を掴むのが難しい。なぜなら、黒幕がメディアを
通してフェイクニュースを流し、大衆を混乱させるだろうからである。最近では仮想通貨の暴騰と暴落のような感じで。「これからもっと暴落するぞ！」とメディアに大声を上げさせ、大衆が株の購入を躊躇してる間に一気に株価は暴騰することだろう。
ただ、株を保有することで資産防衛を行うにも限度がある。先のハイパーインフレ時では物価が約100倍なのに対し株価は10倍程度にしか上昇しなかった。
結局、ハイパーインフレ政策で得をするのは外国資本だけ。99%の日本人は損をする。高齢者の需要は無くなり、
若者の需要も減少するから、日本の実質的な経済規模は半減するはず。インフレ政策で社会保障や財政問題を解決しようとしている
自民議員は実は何もわかっていない大馬鹿。知らないのに知っていると思い込んでいる無知、一番性質の悪い無知。
インフラもまともに維持できなくなるはず。
rthh 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) ★ 悪い冗談？日本が「観光立国」を目指すのは間違っている深い理由★
外国人を対象にした観光業というのは発展途上国で盛んなことからも明らかなように、それが盛んになった国は国家が弱体化したことの証左。
外国人を対象にした観光業は工業や科学技術で競争力が無くなった国家が生業とする業種。
安部自民の推し進める観光立国化は、実は日本と日本人を安く売り叩き、「おもてなし」精神で日本人を外国人の奴隷化させようとするもの。
アメリカの推し進める同化政策を保守を声高に叫ぶ政党が推し進めるという皮肉。
日本の文化の程度は明らかに欧米に比べて低い(欧米以上なら欧米の文芸など入ってこない)。
その文化の低い国に外国人が大量に来れば、どちらの人間がより感化(同化)されるかは明らか。
https://www.mag2.com/p/news/365943
安部自民が進める政策のほとんどが日本人を害するもの。安部自民ががんばればがんばるほど日本人は不幸になる。
≪例≫
・ 異次元緩和→ハイパーインフレ
・ 増税延期→社会保障崩壊、ハイパーインフレ
・ カジノ→外国資本や一部の企業への富の移転、国民の愚劣化
・ 観光立国→欧米への同化、日本人の奴隷化、ステルス移民(旅行者から移民へ)の増加
・ 憲法改正→核武装、中国との(核)戦争を可能にする
・ 安保法制→アメリカの北攻撃に日本の支援を可能とさせ、有事を誘発
・ TPP→日本人の富を貿易を通じて海外へ移転
・ 水道民営化→水道利権を海外資本へ譲渡、日本人の健康(生殺与奪)を外国へ依存
・ 一億層活躍→日本人を過重な労働に従事させ思考力を殺ぎ全体主義化、少子化促進
・ 大学無償化→できるだけ多くの女性を大学に行かせ少子化を促進、大学を統制化に置き全体主義化を促す。適性のない人間へ高等教育を施すために研究開発ための資金も減る。
・ 残業代0→ハイパーインフレで国民すべてが残業代0になる。
・ 2016年の年金法案→ハイパーインフレで年金破綻(急激なインフレなのに給付額変わらず)
htj 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) 回転寿司の俺的ランキング
スシロー＞はま寿司＞くら寿司＞＞＞かっぱ寿司 >>8
回転寿司屋は「寿司屋」カテゴリじゃなく「ファミレス」カテゴリにとっくにシフトしてるから 無添なんてのを売りにしてるけど、これが根拠あやふや
ていうか食品添加物悪玉説に基づく優良誤認商法
根本的に力を入れ方を間違えてる まぐろがゴムみたいで味が変。
マグロの味がまるでしない。
熟成とか言ってるけど、あれ何なんだろうと行くたびに思う。
くらのまぐろは最悪。 ★自民の推し進める経済成長は国民が豊かにならない経済成長★
例えば、
①カジノ
利用者→(100万円)→胴元
対価：100万円
生み出された付加価値：100万円分のどきどきワクワク感
100兆円分のどきどきワクワク感を生み出したとしても資産として残らないからちっとも国民は豊かにならない。
胴元が100兆円儲けているじゃないかというアホもいるかもしれないが、利用者の100兆円の支払い(損失)が一方で存在するため、国民経済上はプラマイ0。
しかも、どきどきわくわく感というのはその享受者を優れた者にするどころか劣った者にする。全くの悪いもの。
②効用や付加価値の上昇の伴わない物価上昇
牛丼並み盛280円→350円
これも国民はちっとも豊かになっていないのに統計上は経済成長として現れる。
自民党のやろうとしている経済成長はすべてこの類、インチキ、ペテン、
戦後国民が貯めた財産をすべて企業に移転させようとするのが自民党の成長戦略。
hjt 家の近所に、くら、スシロー、カッパ、浜、徳兵衛があるが
どれも似たような感じ。
確かに徳兵衛は値段が高いから美味いけどな。
混み具合も似たようなもの。
でも現実は厳しいんだろうね。 韓国に買収されたスシローの方がイメージ悪化してるよな >>359
ξ´･ω･｀ξ 「テレビ漬けで、金銭感覚と味覚に乏しい家族」かなぁ？
"魚介類に力を入れてるスーパーに５日前に寿司を注文。
当日、寿司桶なり盛り皿を持って行く"ってのが、今は最強なのに。
ま～5000円出せば物凄い事に。 寿司を食ってる隣でカレーとか牛丼食われるのがちょっとな… ★「人手不足」はすべてインチキ嘘ペテン★
人手不足で物価以上に賃金(実質賃金)が上昇しないことなんてあり得ない。
賃金を上げると赤字になる→賃金のために価格を上げると売り上げが落ちて赤字になる。
これは、すなわち、不景気(需要不足)以外の何ものでもない。
また、人口が減少し、就業者数が増えている中で人手不足というのもおかしい。これは年々生産性が悪化していることを意味する。機械化が進む中でそんなことはあり得ない。これが事実だとすると(→事実だった)安部自民党はこの上なく無能政権ということになる。
実はマスゴミ(アメリカ)の「人手不足」は「不景気」の修辞学的言い換え。敗戦→終戦と同じ。
マスゴミ(アメリカ)がこんなインチキペテンをしてまで好景気を装うのは、
①安倍自民の支持率を高め、憲法改正を達成させ、中国と核戦争できる国にする。
②移民を推進し、純粋な日本人は根絶させ、日本を南米のような国にする。アメリカ大陸は元々モンゴロイドの国、それがいまでは見る影もない。 自民がコーカソイドのとの混血ばかりを用いる(小野田や室伏など)のもその一環。
のため。
それに今のインチキ人手不足は財政破綻(ハイパーインフレ)が起こり社会保障が崩壊すれば、
すぐに解消する。なぜなら、社会保障は製造業並みの雇用を生み出しており、
これが崩壊すれば社会保障関係の雇用も無くなるから。
そして、そこで待っているのが国民皆兵(中国を占領するには自衛隊の人数が圧倒的に足りない、数百万の人員が必要、連合軍全体で1000万は必要)。すべてシナリオ通り。
雇用者数 製造業 宿泊観光 医療介護 教育支援 公務員 (万人)
2011 5459 998 314 647 267 222
2012 5461 981 311 677 267 224
2013 5514 991 321 706 273 229
2014 5560 990 324 727 274 235
2015 5610 988 325 753 278 231
2016 5696 999 334 778 282 231
増減 237 1 20 131 15 9
http://www.stat.go.jp/data/roudou/sokuhou/tsuki/
rgh >>405
会社の売り上げや純利益は
上場企業ではない場合は、公表する必要（義務）がない。
でも、隠し事をするのはたいてい不都合の場合だから、
姿勢が怪しいよね。 >>425
一週間後にもう一度来てください 同じ物を提供します >>418
上場して数年が一番うまかったな
ゼンショーがちゃちゃ入れて狂ったわ
結局身売りするならゼンショーでもよかったのに こういうネガキャン記事がいかにも外資に買収されたスシローっぽいな >>401
サケとマス、サーモンとトラウトの間に明確な違いなんてないけどね
ニジマスだって分類上はタイヘイヨウサケ属だし >>433
寿司屋でデザートやコーヒーならまだいいが、
カレーやラーメンや牛丼はやりすぎだよな。 スシローは食材がほぼ韓国産だよ
ググればすぐ出る
勝ち組とか言ってるゴミ共は在日グックだろw 若いときは先に何食うぞと決めてその店いってガッツリ食うでいいけど
オッサンになるとそこまでパワーなくなる
天丼牛丼とミニうどんとか、ラーメンと寿司4貫とか、フライドポテトとミニパフェと100円ケーキとか
500円レベルで手頃な量で気軽にいけるってのは魅力 くら寿司ってカレーとかあるのか。そら子供は喜ぶね。
おっさんの俺は光り物か白身とビールだから最初からこういう店は行かねえけど家族連れは楽でいいだろうね もう20回くらい回転寿司いってる
投資で金儲けたから初めてくら寿司いって10回はお邪魔したぞ、しかも休日は2時間待ちどこが減ってるのか検討もつかん
うなぎも安いからもう3回も頼んでる、世間はやっぱ分からんわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
