【魚】サンマ、早くも１００円で特売 首都圏のスーパー ★2
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不漁が続いていたサンマの水揚げが北海道で急増し、全国の消費地で取引価格が値下がりしている。
首都圏のスーパーなどでは、１匹１００円前後での特売をいち早く実施する店も現れた。
ここ数年は品薄で高値続きだった秋の味覚が、今年は安く食べられそうだ。
今年のサンマ漁は７月上旬の解禁直後から不振が続いていたが、８月下旬に入り北海道沖で漁獲が回復。
主産地の根室港では、水揚げ量が秋本番のピーク時に匹敵する１日当たり１３００トン超を２回も記録した。
同港は８月合計の水揚げ量も前年を４割近く上回った。
豊富な水揚げを受け、東京・築地市場（中央区）では入荷が増えた８月３０日以降に卸値が急落。
主力の１３０グラム型が１キロ当たり４００円前後と、不漁だった前年のほぼ半値で、漁獲が少なかった８月中旬以前の３分の１近くにまで下げている。
首都圏のスーパーなどでも８月３０日以降、店頭価格を８月中旬ごろのほぼ半値となる１匹当たり１５０円前後に値下げしている。
一部の店舗では「１匹１００円の特売も実施している」と首都圏の中堅スーパー。
不漁が続いた２０１５年以降、ほとんどの量販店で特売ができなかったため、この時期の安売りは数年ぶりだという。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018090100413&;g=soc
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535789375/
2018/09/01(土) 17:09:35.14 塩焼も良いが、卸して蒲焼にするのも
好き。大根おろしたっぷりで
今年は買い易いかな、楽しみだ。 美味しくて好きなんだが、おかずとして足りないｗ
まあ、奴と枝豆で腹八分目ってのも良いけど >>103
一度でも冷えたサンマ焼きに意味はないと思うけどね・・・ >>79
>>93
>>97
いやいやよく考えてみろよ
トラじゃあるまいしネコがマグロをまたげるわけがないんだって
そういうわけでネコまたぎはサンマで正解な >>106
青魚の温め直しはねえ
サンマはまだマシだけどイワシなんか食えんよな 昨日刺身用の奴焼いて食ったけど糞うまかった
>>103
フライパンでも焼けるシートとかあるからそれ買おう
>>105
安いんだから二尾買えば良いじゃん >>99
昔から豊漁の時は全部出荷せずに冷凍して不漁に備えてる
来年出回るサンマは今年の冷凍ものだな >>10
ワタはやめとけ
サンマの胃腸に残されたマイクロプラスチックに付着した有害物質を取り込むことになる
マイクロプラスチック自体は吸収されず排出されるらしいが有害物質の方はわからん
今のところ微量なんで無害らしいが >>66
スーパーなんかで買うから駄目なんだよ。
スーパーの魚やコロッケなんか、まずくて食えねえ。
魚屋の魚が本物だ。 家で焼くと義務化で設置された火災報知機とかガス漏れ報知機だかが発動するんだよね。
換気扇はもちろん、稼働させてるし、大きな窓も有って全開してるけど、
サイレン音が鳴って鰺です鰺です。って煩くて >>110
残念ながら大根は今年の酷暑で値上がりだ
サンマが安いからって大根おろしたっぷりつけて食べたら
トータルでは安くない >>107
うちの猫はマグロの刺身は好きだが秋刀魚はまったく興味ないみたい 鯵はアミノ酸が豊富で味がいいから「アジ」になったのね
まあ、漁師がつける名前だからね >>123
江戸時代みたいに焼く前に脂絞ってから焼くと臭くないよ
抽出した脂は灯りの油に使うんだよ >>1
秋刀魚「今年で最期やで、味わってくれよな」 >>123 ごみ出す瞬間まで冷蔵しておくって手もあるけど。 風評被害を流布するつもりはないが
岩手沿岸でとれた魚はやめとけ
水揚げ場所を安易に信じるな TVのCMで見た焼きサンマが美味しそうだったので、庭先で七輪を使ってサンマを焼こうと
コンロや燃料を売ってるところにチャリで炭と七輪を買いに行った。
すると店のおじいちゃんに炭と七輪の使用目的や職業等をこと細かく聞かれ
店の奥の座敷に通されて、おじいちゃんとおばあちゃんと俺の三人でお茶を飲みながら
おじいちゃんの人生や世の中についての熱い想い等を聞き
不覚にも涙し、最後には「頑張れよ」と肩を叩かれて胸がいっぱいになって帰宅した。
っていうか炭と七輪は買えなかった。 サンマといえば初期ドカベンで岩鬼がバカにしながらサンマを美味そうに食べていたなあ
当時は貧乏人向け向け安い魚だったんだろうなと思いながら読んでた 昨日と今日、連続でサンマの塩焼きだった。
昨日、俺が買ってきて塩焼きにしたサンマが美味しかったからといって、
今日は嫁がサンマ買ってきて塩焼きにしてたw
ふわふわで美味しかったからまあいいけど！ >>132
言いにくいんだが自殺用と勘違いされたんじゃ・・・ >>133
『ドカベン』は大阪通天閣高校・坂田三吉が赤犬食うために石投げて狩ってるシーンが出てくる漫画だからね
（その成果で投球が早くなった）
今の単行本では「ペットで飼うため」ってことにセリフが改変されてる ウチは貧乏スラムのアパートだから、
秋刀魚を焼く事の煙や臭いで隣家からクレームは来ないけど、
隣家の火災報知機まで、火事です。と鳴り出すから焼けなくなったｗ
で、魚屋さんの焼いたのを買ったけど、
魚屋さんの焼き加減が絶妙な事も知る事が出来た。
素人が焼くと焼き過ぎてパサパサに。 >>133
なんかそれ実写映画で観たような記憶が(´・ω・｀) クジラが増えすぎたせいでサンマを大量に食べて全滅まで追いやってるって人いたよね？
謝って！？
クジラさんに謝って！ >>118
ここってググッてネットに書いてること盲信してるバーカ多いからね
実はネコって魚が好きでも何でもない
外国人はネコに魚をやらんで肉をやるし
昔の日本はゴハンに味噌汁をかけて与えてたんだよ
ネコ＝魚ずきってのは日本の都市伝説や迷信みたいなもの
それはサザエさんから影響だと思うな >>92
岩鬼はああ見えてエエとこのボンボンだったから大衆漁のサンマを知らんかったんじゃなかったっけ？ >>141
そう
ネコも基本的には肉食だからね
ネコ＝魚ってのは、昔から漁港で漁師が捨てた魚を食ってたからだろうね
魚が好きっていうよりは、ネコにとっては一番楽なエサの取り方だから
それを見た人間が「ネコは魚が好き」と思っちゃったんだろう
サザエさんはあまり関係ない、ていうか、その影響を受けたのがサザエさん >>92
ドカベン サンマ 岩鬼でググったら出てくるな .
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
我々は、(ケンタッキーの秘伝のナントカと同等の特別重大レベルの企業機密であり、決して素人には再現不可能な)サンマの缶詰の調味液のレシピに、極めて非常に強い関心を寄せまくる本心を率直に否定しません
●奄美大島・猫ナチス(※注射)政策に断固として反対の立場を貫く！！
【一匹でも犬・ねこを救う会 http://inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/】
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か！！】
【ホームレス猫】を野良ネコだの野ネコだのと蔑視し、残虐な猫ナチス行為を正当化する、部落差別社会推進の風潮を厳しく断罪する！！！！
●悠然と、かつ執拗に、【日本の犬猫ナチス政策・総本山の地位を堅持し続ける環境省】に、【一切の例外なき犬猫セーフティ・ネットの拡大と拡充】を、強大なる人類の差別なき社会的的使命という観点から、これを厳重に要望する
(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)
https://twitter.com/thealeppocatman
https://twitter.com/2on3hc3on4hn
https://twitter.com/hayashilaw
【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】
http://www.minashigo.jp/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 今年の秋刀魚は格別に美味かった
仕事ストレス続きの身体には滲みた
漁師のおっちゃん、ありがとう
また仕事がんばれるよ >>143
岩鬼は山田の「アンチテーゼ」としてのキャラだからね
だから山田とはキャラが正反対に設定されてる
スラムの山田に対して財閥の岩鬼、って感じでね
ちなみに、岩鬼はブス専でもある
だから、山田は女に関しては結構面食い >>149
だから、サンマはもともと脂抜いてから焼いてたんだってば
今のサンマの焼き方がそもそも間違ってるんだよ >>133
貧乏長屋ならお互いの家でサンマを焼くの日常だったのかも知れないが
一般的な家庭では近所の奥さんにサンマを購入してるの見られたらヒソヒソされるから買わないし
子供同士もおまえんち今日サンマか？ビンボービンボーって囃されるから
まず食卓にあがらなかったよ
家のコンロで焼いたら煙で室内が大惨事なるし、玄関先に七輪を出して魚焼くとか恥ずかしいこと底辺すぎる >>144
実家で昔、猫が玄関から侵入して
テーブルに置いてたトンカツ1枚毎
くわえて逃亡したとの事実が ここ数年さんま高かったねぇ。
スルメイカも不漁でまだ高い。前よりは安くなってきたみたいだが。
去年小樽行ったけど、三角市場で小さなスルメイカが300円だった。
蟹も高い。
北海道でわらさやブリが捕れるようになって
今スーパーで安く売っている。
今日は残業してタクシーで帰宅。西友でワラサ買ったわ。
秋刀魚97円だった。 市場に行ったらサンマが積んであって当店で買い物してくれたお客様はご自由にお持ち下さいってなってた
ビニール袋に積め放題 確かにサンマ・イワシ・アジは安い大衆魚ではあったけど
買ってきたからって近所から後ろ指さされるほどに酷いもんでもなかったよ
本人が自虐ネタでそういったことはあるかもしれないけどね
大正時代から「今日もコロッケ明日もコロッケ」なんてコミックソングもあったくらいだからね
そういうギャグを真に受けるのは野暮、ってもんですよｗ >>156
いやだから
そもそも育ちよかったらサンマは食わないし
食べ方もクソもない たとえ100円でも焼いた後のグリルを洗うのが面倒
やよい軒が380円で定食出してくれたら食うわ サンマの刺身は最高
昔の都会の庶民には食えなかったけどな >>156
サンマなんて田舎でとれる魚なんだから気取って食べることはない
逆に、サンマ気取って食べてるのは実は田舎者だったりするね >>151
サンマの脂ってどうやって抜いてたの？
抜いた脂は灯油とかに使ってたってこと？ 中国乱獲説は間違いなんか？それか最近獲ってないのか？ >>164
>抜いた脂は灯油とかに使ってたってこと？
そうだよ
当時の灯りの油は魚から取った動物油とかを使ってた
菜種とかから取った植物油はどちらかというと料理に使う高級油で、燃料にはもったいなくて使わなかった
逆に、使ってるのは金持ちってシンボルにもなったりした
こういうことは時代小説読むと普通に出てくるし、落語でも出てきたりする 今どき七輪でサンマを焼いてるって書き込みちらほらあるけど
どこに住んでるんだ？とマジで問いたい
住宅街じゃ庭や玄関先のBBQより迷惑だしマンションのベランダも当然ありえない
やっぱりドヤ街とか底辺長屋住みなのか？と想像してしまう 匂いはいいが
小骨だらけで嫌いだから
無料でも要らんわ フェルプス(年収10億)「うおおおお！(時速9km)」サンマ(１００円)「スーイｗ(時速58km)」 一昨日150円で品切れ、昨日125円で買えた。
今日は何も無かった。
今年は目黒のさんまを食べに行こうかな。やっぱサンマは目黒に限る。 >>171
俺もそう思うけど、まあ、近所に人にとってはお手軽なイベントしてアリじゃない？
一食浮くしね
そこまで目くじら立てるほどには人間落ちたくはないとも思うし 昨日、今シーズン初サンマ食ったけど、九州に送られて来るのはまだ小せえな。
早く肩の貼った脂がタップリ乗ったヤツ食いたい。 秋刀魚の回遊ルートはあの物質の流れるルートやからなぁ
アレ以来一切口にしてない >>173
170さんは「底辺」とか「貧乏長屋」とかがないと自分が生きていられないほど精神的にギリギリな人なんだと思う
週明けにでも大き目の病院行った方が彼のためだと思う 江戸時代でも庶民のガス抜きとして「えた」「ひにん」という新身分が作られた歴史がある
庶民の不満を権力に向けさせないための政策でもあった
サンマの焼き方はずいぶん変わったけど、これは今もあまり変わってないね この世で一番美味しい魚がこんなに安いってだけで奇跡 >>164
時代小説なんてデタラメ設定を信じてる人の話なんて間に受けないほうがいいよ
動物油なんて室内で炊いたらどうなるかわかるよね？
あんどんとか江戸時代の室内灯は菜種油な
戦国時代前の斉藤道三が売り歩いたのもそう 七輪つか炭、練炭、豆炭は一度、いこしたら消すのはコスパ悪いし、
鎮火が気に成って外出が出来ないわ。
留守番の爺婆とか居る家ならば、日常でも使えるけど。 >>152
他人の貧乏を嘲笑する書き込みで
今時のグリルを知らないことを
自ら晒していくスタイルwwwwwwwww >>168
行灯とかは菜種油かと思ってたわ。
動物油ならそりゃ猫又が舐めにくるわw 最近は焼いてあるやつ売ってるからいいよね食べてないけど >>177
せっかくキャンプ行くならもっといいもの焼けよwww >>1
放射能汚染されてるサンマなんて食うわけねえ >>184
わかりやすく時代小説や落語を例に出したまでで、もちろん歴史書もちゃんと読んでるんだよ？
これくらいの知識、大学で歴史学とか文化人類学とか取ってれば普通に学ぶことなんだけどね？
頭の悪い人は例に出したものをすべて「AＬＬ or ＮＯＴ」でしか理解できない
歴史小説でももちろんフィクションのものもあるし、時代考証はちゃんとしたものもある
「時代小説＝デタラメ」っていうのは、あなたが頭悪いと自分から証明してるようなもんだよ >>177
キャンプでサンマとかイワシとかニシンとか脂の多い魚を焼くと、落ちた脂で大炎上して真っ黒焦げになる(´・ω・｀) >>189
食って美味いのは魚焼きロースターで、ガスや七輪やBBQより美味く焼けるけど
焼いて売ってるのが後の手間がかからなくていいね 魚屋で良い物を買って家で焼くと火災報知機がｗ
スーパーで出来合いを買うとパサパサｗ >>192
あーわかります
「ご隠居、もう少しでホテルに着きまっせファイト!」を真に受けてる人ですねw >>192
話を聞いてちょっとググってみたけど、漁油は煤の多い低級な灯油で、
お武家さんとかお金のあるところは菜種油などの高級な植物油を使ってたみたいですね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
