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【魚】体長２・３ｍの巨大ハモ　あまりの大きさに仲買人騒然　兵庫
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0001シャチ ★
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2018/09/14(金) 13:18:00.72ID:CAP_USER9
　体長２・３メートル、重さ１９・５キロ、胴回り最大４５センチという巨大なハモが１３日朝、兵庫県香美町香住区の香住漁港西港の競りに登場し、関係者の度肝を抜いた。そもそも山陰沖でハモが揚がるのは珍しい上、サイズも規格外。競り落とした海産物販売店「かに市場」（同区香住）の山田直弘店長（５４）は「この道３０年、こんなの初めて」と話す。

　山田店長によると、ハモは沖合底引き網漁船「共進丸」が捕獲。同港では２０１１年４月にも体長１・７メートルのハモが水揚げされたことがあるが、今回のサイズはそれを優に上回る。

　競り場では、あまりの大きさに仲買人たちが騒然となり、「競りにならないほどだった」（山田店長）という。特大サイズのマンボウなど、これまで数々の“珍魚”を競り落としてきた実績のある山田店長が、今回も「仕方なしに」名乗りを上げた。

　高級魚のハモは、県内では南あわじ市が本場として知られる。福良漁協（同市）によると、現地では体長１メートル前後が標準で、それより大きいと「食用として売り物にならない」という。

　それでも山田店長は「身が締まっており、これは絶対にうまいで」と太鼓判を押す。当初はしばらく店内で展示する予定だったが、大阪の料理店に買い取られたため、あっと言う間に“幻のハモ”となってしまった。（黒川裕生）


9/14(金) 8:30配信 神戸新聞NEXT
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180914-00000002-kobenext-l28
画像　香住漁港西港で水揚げされた巨大ハモ＝かに市場
https://amd.c.yimg.jp/im_siggZg2h2bs7D7qvpko9b2Prlw---x900-y599-q90-exp3h-pril/amd/20180914-00000002-kobenext-000-7-view.jpg
0117名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:03:49.76ID:V56xgO5S0
>>11
つまらねーよ昨日他のスレにも貼ってたのお前か？
関係ない画像リンク何度も貼ってそんなに反応してもらいたいか？
0118名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:04:02.78ID:FpnpbLW5O
ハモって骨取るのが大変だから釣ってもキッス＆リリースしてるわ
0119名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:04:42.15ID:InRwOWs50
>>102
みおつくし料理帖を思い出すな
東京人だが、しょっちゅうハモ天で酒呑んでるよ
>>20は骨だらけだってことを知ってる在関西韓国人の日本人分断レスだな
0120名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:04:43.74ID:l8mLo39h0
小さい小さい
顔だけで20cmあるクラスのハモもおるからな
0122名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:06:02.43ID:IRMgnBP50
ピカはも
0126名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:08:43.02ID:GNEhmXqx0
おっちゃんの笑顔と魚の見事なハーモニー
0128名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:10:34.92ID:CKUxxTNs0
こーゆうでかい奴の精子をとっておいて
人工授精したのを放流しまくればでかい固体ばかりになりそう
0129名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:10:39.24ID:2caVsueK0
>>117
それ古い画像だぞ？
0131名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:11:26.60ID:rY+cY99q0
出先で偶々入った回転寿司で、初めてハモの握りを食べた。
美味かった。
カウンターの説明をよく読んだら500円皿だった。
回転寿司なんて蔵とか河童とか死か入ったことないから、かなりビビった。
後は、かっぱ巻きとかたまごとかばかり食った。
0132名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:11:37.91ID:zyCauTpN0
思ったより小さいな
本当に2.3メートルもあるか
0133名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:12:43.18ID:Pc0DZIV10
>>113
小型の巨人だな
0135名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:14:07.67ID:H0sMbGl20
>>27
ひろしとしんのすけ?
0138名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:16:50.76ID:o+LZJExO0
骨切りではどうにもならそうだから、団子にでもするのかな？
0141名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:17:54.85ID:FQKi5noB0
はもって下劣な関西人が食うものだろ？
0142名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:17:57.86ID:H0sMbGl20
>>118
愛してるんだな
0143名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:19:06.25ID:Y8Y1OkPK0
>>14
西日本の文化だよね

ちなみに、逆に東日本で人気なのに西日本では、というのはマグロ
0147名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:28:03.62ID:Y8Y1OkPK0
>>145
自分のところは近畿の西端辺りになるけど、それでも夏になるとハモの湯引きが並ぶよ
あと天ぷらとか
京都から広がっていった文化なんだろうけど、水揚げ港が近いからかもしれない
0148名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:29:31.28ID:ENJ1VcM00
>>143
夏の京都まで鮮魚は持っていけないけど、ハモはやたら生命力が強いから持っていけたんだっけか
普通の魚は無理だから棒鱈みたいな干物にして持っていく
0152名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:33:03.71ID:pz2Ockcf0
　 + (･ω･`) *+ﾟ
お前ら「ネス湖 ナマズ」で画像検索するなよ
絶対だぞ
0155名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:45:40.43ID:HAtXZCa70
伝説のシーサーペントの正体か
0157名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:49:32.48ID:vyqQ+wCI0
大きいほうが脂が乗って旨いんやで。
京都に出すような小さいのは、はっきりいって不味い。
でも京都人は、ドコよりも早く食べる事に価値を見い出していて
それを「雅」だと思い込んでいる。「京都のハモが一番やぁ〜」ってな。
淡路で獲れたての脂の乗ったハモを地元の宿で食べるのが一番やで。
0159名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:51:29.21ID:Z/gRK2T10
>>13
黒アナゴとかと混同してないか？
大アナゴは脂がきつくて天ぷらに向かないだけで蒲焼きや干物で美味だぞ
0162名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 14:53:43.07ID:CKUxxTNs0
>>157
大味と言う・・・
ってか地元じゃ食べないから京都に安値で売ってるところが多かった
最近じゃ京都で売れなくなって困っている田舎も多い
0166名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:06:33.60ID:7ZiFeaGw0
ハモは大好物
少々値は張るが夏期は落とし、天ぷら、吸い物、蒲焼きとハモづくし
そろそろ季節じゃなくなるな
オレ、京都生まれだが東京で生活中
0167名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:06:57.26ID:U1Ns1o6V0
関東人の感覚からすると、ハモは不味くはないが
値段とは釣合ってない。おまけに調理面倒だから
コスパが悪い、売れないという感じ。
0171名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:10:11.42ID:aPWbMBTT0
>>102
関西人は貧乏だから塩使うんだよｗｗｗ
0172名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:10:12.24ID:iTr66hiE0
スーパーで骨切りしたのが売られてるから、何回か食った
一番簡単なのは玉ねぎ入れたハモ鍋だな
0173名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:13:58.02ID:mAzUi6gi0
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
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0174名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:16:23.12ID:UvVSgxJV0
東北人のハモは別物の巨大アナゴ
これ豆知識な
0175名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:16:23.16ID:fr2o9aKS0
>>157
伝助アナゴもうまいよな
0176名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:17:22.75ID:GVxUs0pr0
はもの骨きりした食感が好き
0178名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:19:39.57ID:HCVyh8jQ0
湯引きは梅肉より酢みそが好き
0179名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:21:43.32ID:NXiCLdxa0
鍋にしてポン酢でくうと美味い
0181名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:23:55.33ID:8vF0FxSY0
うまくないなあ
ジャリジャリするし
0182名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:24:22.76ID:HOg8R5y20
ハモ食いたいけど関東だからそこらの店には置いてないのよ
0184名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:25:13.45ID:nGdj1Lej0
人間が乱獲するから小物だらけになっただけ
ほっとけばこれくらいの大物に育つ
0185名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:25:29.94ID:7ZiFeaGw0
>>179
ナベに入れると身が崩れるんじゃねえの？

湯引きに梅肉を付けたら　オレの女房がケチャップと間違えよった
バカな話ですまん
0188名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:28:44.93ID:BrMd7HfZ0
ハモはとても凶暴なんだよな　
アナゴも釣り針外そうとすると噛み付いてくるけどハモはその比じゃない
飛び掛ってくるから
0190名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:32:09.02ID:lqOKhViW0
ランバラルの嫁さん２３０ｃｍもあったのか
0192名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:38:40.57ID:sEtWq97p0
鱧好きだな
今の時期に和食系の置いてそうな店に行けばあるのかな
京都でしか食べた事ないや
0196名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 15:45:02.83ID:agfTOOGG0
でかければ美味いってもんでもないわ
1.5くらいのはたまに見るけど大味。それの半分くらいのでいい
ってか、もう9月やん。タンパクを通り越して水っぽくなってる時期だわ
0200名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 16:01:39.66ID:SCNsZN6f0
鱧って血が毒なんだっけ？
0204名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 16:09:24.39ID:/YBnWo0M0
>>154
画像確認してきた
俺がトーヘイとして認識してたのは確かにハモだったわ
トロ箱にぎゅうぎゅう詰めにされてせりにかけられてた
どうせすり身にされるから名前なんてどうでもよかったんかなw
0205名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 16:09:44.43ID:NXiCLdxa0
>>195
骨切した奴売ってるよ
0206名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 16:13:17.62ID:l1ccK+af0
放射能が西日本まで影響してる証拠だな
0207名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 16:13:41.70ID:WhSEA7550
チン長23cmの巨大ホモに空目
0209名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 16:19:30.29ID:peI5anDp0
>>205
ギプスしたハモの絵を想像してしまった
0210名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 16:29:29.79ID:AEZUysXf0
大阪でもけっこう食べるよな
天神祭のころにはハモはつき物で、ハモ祭りとも言うんだったか
0212名無しさん＠１周年
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2018/09/14(金) 16:45:15.55ID:3wOc5JMZ0
>>9
すり身にするんじゃね


>>85
マンボウは美味しい
カワハギのなかまじゃなかったっけ
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