＞メインの毒成分が旨味成分となっている
＞それ以外に幻覚性の毒成分も含む
＞しかしドクツルタケ等と同じ毒成分も微妙に含む上除去出来ないので、
＞食べ続ける内に少しずつ肝臓が破壊されて行くと言われている

毒の成分を同定して、キノコの遺伝子を解析してどこの部分でその毒が
作られているかをしらべて、その遺伝子が働かないように改良を加えて
品種を作れば、食べられる毒ツルタケとか毒テングダケなどを作れる
わけだな。