凄いこと思いついた！ 食品ロスを減らすには、消費期限が迫った品を優先的に購入するよう客に呼びかければいいのではないか？＠神戸
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スーパーで食品ロス減呼びかけ
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kobe/20181009/2020002002.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
まだ食べられる食品が捨てられる「食品ロス」を減らそうと、神戸市内のスーパーが、
消費期限が迫っている商品を優先的に購入するよう買い物客に呼びかけるキャンペーンをしています。
これは、神戸市と「生活協同組合コープこうべ」が連携して行っているものです。
スーパーなどで売れ残り、消費期限を過ぎた食品は廃棄処分されるため、
神戸市中央区の「コープこうべ山手店」では、消費期限が迫っている商品を売り場の手前に置いて
買い物客に優先的に購入するよう呼びかけています。
店内にはさまざまな場所に「手前から取ってね」と書かれたステッカーが貼られ、
この日は神戸市の職員や従業員がチラシも配って食品ロス削減への協力を呼びかけました。
また、前日に作られた豆腐と、翌日が消費期限の豆腐を食べ比べるコーナーも設けられ、
味見した買い物客は「味は変わらなかった」と話していました。
３０代の女性は
「これからは手前から商品を取って家でも食べ切るようにしたい」と話していました。
コープこうべ環境推進統括の益尾大祐さんは
「消費期限の迫った商品を手にしてもらうことで食品ロスは削減できる。
消費者の皆さんと一緒に取り組んでいきたい」
と話しています。
10/09 12:10 >>289
パッケージ印刷機からレジまで全部取り替える気か まあペットボトルとかアイスを後ろから取る人は病気の一種なんだと思っておけば間違いない >>355
古いのを値下げするというのは現在でも行われてるから、それをもっと頑張れば済む話。
それを客に古いものから買えというのは、割引きする分をしないで客に負担させるということ。 >>355
バーコードでわかりそうなもんだよね
実は割引が客にわかる必要なんてないんだよ
古かったらそれ相応に値段下げるってしとけばいいだけ
そうすれば客が勝手に古いのを探して買う様になる 食品廃棄は美徳、流通の使命
とイトーヨーカードーのお偉いさんがおっしゃっています。
捨てることこそ消費者ニーズへの回答だと、完売は負けだと。
肝心の流通業界がこういう意識ではロスはなくなりませんね 買ってすぐに食べないかもしれないのに、期限短いやつ買いたくないわ。 店がわざわざ新しいのを奥から入れて昔はそれで客が騙されていたけど今は周知されてみんな奥から取るようになっただけなんだよな 消費期限が迫った順にしか買えなくしちゃえばいいね自販機みたいに >>1
賞味期限が少ない物を買ったせいで家で廃棄する羽目になったら同じ話だろ こんなん昭和の昔からどこでもやってることではないの
今更広報するようなことでもないし広報して効果があるようなことでもない
みんな分かってて今夜すぐ使うなら手前明日なら奥とかしてるでしょ 値段を1／4ぐらいにすれば売れるはず
やってくれ頼む >>183
ビッグデータ解析だな
ついでにレジで客の顔もスキャンだな 店の入口にレジカウンターとディスプレイを置いて商品が画像で客に選んでもらって店内には入れない
期限の短いのから店員が持ってくる
店が潰れても知らん 消費者は、より「良いもの」を選択して購入する権利があると思う。
そもそもバイヤーだって、良いものを安く買う努力してると思う。
「値引き」などのインセンティブをつけるというのが今までやってる事。
商品の価値が落ちてきたら値段が下がるというのが資本主義経済の原則。 >>379
今は飲料冷蔵庫裏に人入れないんだっけ？
普通私物なら底に置くけど >>1
陳列棚で置き方を前後逆にしたらいいんだよ
そうしたら後ろから取るおばはんが、古いのから取っていく 誰もが知ってるウルトラの戦士なんだよ
だからこそおばちゃんは奥の方から取るんだよ 昔スーパーでバイトしてた時、棚の奥から取っていくババアしかいなかったから、あえて古いのを奥に置いておいたらババアが次から次へと古いの持ってってくれたよ どっかのスーパーで牛乳の賞味期限が一日近づくごとにに10円、20円と順に値引きしてくのやってるのTVで見たわ
陳列も値引き順に横並べ
最大で50円引きくらい
家族が多くてすぐに飲みきるとか料理ですぐに使う人は値引き品買ってた
一方一人暮らしとかで1パックを数日かけて飲むとかは値引き無し
期限直前のやつを慌てて大幅値引きするよりも良いと思った 場所に小細工してもダメだぞ
みんなしっかり日付を確認している >>372
まぁ、AEONとか大手だと力関係でメーカーがなんとかしろって話になるだろうけど。
パッケージの印刷にまで踏み込まないといけないから、日本全体で解決しないと
いけない問題だろうね。
ただ、ストローよりは、はるかに有益だとは思う。 >>15みたいに期限近いほうがおいしいものってあるの？ この発想は画期的だな
ノーベル平和賞にノミネートされるかも 「俺ら損していたから、客が我慢しろ」って、行かねーよ >>379
冷凍庫なら予約品だと思うよ
バックルームに冷凍庫無いから 逆で子会社に格安で卸すか団体に寄付をすればいいだけ
主力は期限間際の商品を棚から排除をしたほうが消費者は安心するわ
狭い空間でより快適さを追求をするグリーン車を選ぶ真理と同じでいいと思う 時間とともに色が変わっていくシールってないのかな？
有れば、店員が値引きシール貼る手間がなくなるのに・・・ >>303
おいらはいつもソノ仕組みのドンキで
コロナビール1瓶100円で買ってるよ
まだ20ボトル有る 消費期限だか賞味期限だか知らないけど奥からとると確かに日にちが伸びるよな
普通陳列って逆じゃない 新しいものを前から置いていくから
コンビニのようにバックヤ−ドから商品陳列するなら別だけど
わざわざ入れ替えてるのかね？ス−パ−は >>1
減価償却進んだものは値下げしてはいかがか。
コンビニ店員やってたときは、ゴミ袋3枚ぐらい廃棄出てたからなぁ。 スーパーはすでに賞味期限が近いものは前に陳列するとかやってるな 古いものから小出しに陳列すりゃいいだけ
まとめて置きっぱなしにしてたら新しいのから取られるのは普通 スーパーが損しない素晴らしいアイデアですね
賞味期限切れたやつも買って貰えばいいんじゃないかな そんな事せんといて
おつとめ品しか買えへんねん
おつとめ品無くなったら困ります 賞味期限切れも減るが、
新鮮な物も無駄に古くなる... >>8
資本主義社会は金が全てだからね
金でインセンティブつけなきゃ誰も動かない
一円でも二円でも値引きすればいいんだよ 消費期限が24時間以内のものはレジで自動的に5%オフとかやればいいんだよ 共産圏の社会主義国では、計画経済というのをやってるから、
食品ﾛｽは出なかったんじゃなかったっけかな。
消費者よりも生産者重視。
だから生協はの商品は、値段が少し高いのだ。
組合員になれば、安くなるらしいけどね。
そういう事情もあって、大学生協は、
共産趣味の人たちの根城になっているらしい。 強制的に古いものを購入させるシステムか
報奨金だして募集せよ 一昔前は、棚の奥の方には賞味期限が長い商品が置いてあるからそれを買うとお得ですよ〜みたいに
生活の知恵として紹介してたりしたみたいだからなあ
そう言う知識しかないのが棚の奥から賞味期限が長い商品を穿り出してるんだろうなあ >消費期限の迫った商品を手にしてもらうことで食品ロスは削減できる。
こんなんどこでもやってるだろ
まあコープのレベルはこんなもんだ 普通に考えて賞味期限が長い商品を客はとっていくけどな
期限切れ間近の商品を買うと、ポイントが貯まるとか、粗品が貰えるとかしないと客は買わない 意外とやべーのってコンビニのおでんの無料のカラシだな
補充する時に上に追加していくだけだから、
次のおでんの時期の頭くらいになると、賞味期限切れカラシとか普通に付いてくるからな >>1
食品ロスどうこう言うなら安売りしろよ。
テメエが損したくないだけだろうが。 >>408
魚の切り身の味噌漬けや粕漬けは良く味が染みてて美味しいと思うよ >>429
そうなの？生協とか無理ムラ無駄の塊だけどね >>9
俺はそれを見越して新しいやつを前にして入れているwww
でも、何故か店長から文句を言われる 生ラーメンなんか1番前は明日まで後ろは10日後とかあるからな 手前の商品っていろんな人が触るじゃんか？
そりゃ店員も搬入する人も工場の人も触ってるから今さらだけどさ
俺はトイレットペーパーも最初の部分は捨てる系だから
一番前を取るのはちょっと無理だな 俺のいたスーパーでは牛乳とか期限の近いのから手前に並べるルールだったなあ
外資系が入って来てたから向こうではそうなのかも 売り切れ方式の方がいいんじゃないかな
売り切れるまで次の商品を仕入れない
残り1つには価値があるし ,．-─ ─-､─-､
, イ)ィ -─ ──- ､ﾐヽ
ノ ／,．-‐'"´ ｀ヾj ii / Λ
,ｲ／／ ^ヽj(二ﾌ'"´￣｀ヾ､ﾉｲ{
ノ/,／ミ三ﾆｦ´ ﾞ､ﾉi!
{V /ミ三二,ｲ , -─ Yｿ
ﾚ'/三二彡ｲ .:ィこﾗ ;:こﾗ j{
V;;;::. ;ｦヾ!V ｰ '′ i ｰ ' ｿ
Vﾆﾐ( 入 ､ r j ,′
ヾﾐ､｀ゝ ｀ ｰ--‐'ゞﾆ<‐-イ
ヽ ヽ -''ﾆﾆ‐ /
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ヽ ＿ ＿ 」
ダレガーカ・ウカ >>396
消費期限付きバーコードが実現されたら、レシートへの消費期限印刷や、
家庭の冷蔵庫にバーコードリーダーつけて、家庭での食品在庫管理とか
いろいろ応用が出来る。
そもそも、未だにレシート情報がスマホでダウンロード出来るスーパーが無いのが
不思議だ。 >>418
コンビニの時は、夜搬入時に手前に移動させて新しいのは奥から配置してた。
たまに漏れると期限切れがPOSで引っ掛かって、内部では問題視される。 >>324
冷蔵庫の奥の壁が見えないくらい詰め込んで賞味期限切れで廃棄する
↓
賞味期限が長い物を選んで買う
以下無限ループ
詰め込むと冷気が回らず電気代も高くつく
すぐ使う人は賞味期限なんか気にしない
どうせウチは違うと強弁するんだろけどな（爆笑）
残念、うちではスーパーから冷蔵庫、
冷蔵庫からゴミ箱へ行く食品が多数 ｗｗｗｗ
服なんかも試着した後に新品買う人いるな
まぁ何も言わなくても店員がそうしてくれる事もあるけど ワゴンに消費期限近いやつ固めとけばいいんだよ
10円引きとかで
スーパーでよくあるじゃん
在庫があるときは新しいの陳列しないで 賞味期限が近いものは値引き、見切り品扱いと軽々しく言うが、
それを織り込み済みで価格設定をすると、元々の定価が上がるだろ。
ビジネスなんだから。 >>414
例えば黄色シールは何時以降は半額、と決めとくだけで良くないか？
製造時間で容器変えるとかあるだろ >>1
商品棚の奥からほじくり返すＢＢＡがいる限り無理 >>33
卵に関しては、独り身なら10個も要らんからな。6個でも怪しい。 食品ロスって家庭の話じゃなく生協の損得の話だったってオチ >>364
>>266は所詮カスだな
騙された俺がバカだった 食べられるけど、明日食べるつもりで買ったパンの賞味期限が今日だとしくじったと思う >>384
毎日今日使うパッケージ印刷すんの？
それともバーコードを充填前に印刷すんの？
バーコードはぱっと見記載情報がわからんから適正か調べるためのリーダー付ラインも増設しないといかんしな
読み取り側もシステム更新必要だし金かかるぜ？
対応したくない店舗もバーコード変更でやりたくもないのにシステム更新
なんかのついでじゃなきゃ無理やぜ 買い物してすぐ調理をするならともかく、毎日買い足すのは野菜や果物だけで、メイン食材は週に一度だけまとめ買いするんだから、賞味期限の短いものは買わない。多くの共働き夫婦はそう考えてるよ。
買って欲しいなら、値段を下げればいいだけ。そんな呼びかけに付き合うほど、こっちはヒマじゃないぞ。 買う時は絶対に賞味期限を確認して、一番新しいのを買うのを常に心がけてるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
