イタリアのパスタ屋に行ったときにおいてある粉チーズが激ウマで驚いた。
日本で売ってる筒に入ってるNZ産の粉チーズはいかにもチーズぽい匂いがするが、あの匂いが全くしなかった。
パスタソースの匂いと競合せず、チーズの味を追加できる。
やっぱ本場はすごい。