【日米FTA】アメリカ産チーズの世界へようこそ！
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2018年10月10日 16時07分
アメリカ乳製品輸出協会
チーズ文化のメルティング・ポットであるアメリカのチーズの世界をご存知ですか？
様々な国から伝わった伝統的なチーズやアメリカで生まれたオリジナルチーズなど、幅広い種類のチーズが職人気質のチーズ生産者の手により作られています。その質の高さは数々の世界的なコンクールでも認められており、生産量は世界最大です。
そんなアメリカ産チーズの基礎知識やレシピ、最新トピックス、イベント情報などを随時紹介していきます。アメリカ産チーズの世界を是非お楽しみください。
アメリカ産チーズの世界（USDEC）(@usacheese.japan)
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探して試してみる。
手にはいるのかはわからんが。 これは正直
ウエルカム
日本がうんこみたいなのばっかり
真面目に作ってる人もいるが需要の関係で高いし >>956
安くてそこそこ美味しいならいいじゃないか
アメリカ肉は日本では舌に合わず惨敗だがチーズなら勝負できるかもしれん プロセスとナチュラルの壁ははてしなく大きい
壁じゃないな溝？
いや太平洋とかそんなレベル EUとも関税撤廃したんだからアメリカも関税撤廃しろよ
保護の為の輸入枠とか要らん >>961
別に大手の日本製チーズが悪いとは思わんけどな
手軽な値段で買えるのもメリットだし使い方次第じゃね >>962
薄切り肉なら好んで買うぞ
和牛は脂が多すぎる >>962
それが穀物肥育の米国産赤身は富裕層にも受けてるんだな
結局適材適所 チーズでもシチューでもパンでもなんでもいいからさ、
昔の世界名作劇場で描かれたような旨そうなやつを売ってくれ。 >>957
料理はその通りだけど、チーズが旨いというのと味付けを含めたら旨いとでは違うでしょと。
長谷川先生は、昔「口腔内調理」という言葉を使っていたが、さすがに無理があるだろと アメリカ人の食生活を強要させられたら、アメリカ人みたいなデブにするつもりか！
アメリカのデブのおばさんのケツって、デブの日本のおっさんの腹の2倍ぐらいあるぞ >>964
クセ強いのも多いしなぁ、チーズスキー以外には生ごみにしか思えんようなEUチーズも多いのは確かだよ
シェーブルなんてプレゼントしてもそのままゴミ箱行きがほとんどだろうしね
ホテルでのイベントでワインとチーズを楽しむ会みたいなので出されたシェーブル（名前忘れたがサントなんちゃら）友人は食べた瞬間吐いたｗ >>967
俺も若い頃はそうだった
松坂牛なんてメタボ牛食ってんだろｗｗｗとバカにしてたけど、社会人になって脂の旨味を理解したら評価が真逆になった >>1
もっとこう、ピンクだの黄緑だの紫だのといったド派手な原色系のチーズを想像してたのだが、肩すかしもいいとこだな。 >>966
まあ、酪農・バター・チーズそれぞれアメリカは先輩だからよいものも多々ある。
フランス・デンマーク・イタリアは大先輩だけどw >>968
まぁウケてないのは確かだしアメリカ肉は完全に惨敗だわな
一部ニッチな需要があるだけ
ぶっちゃけローストビーフくらいしか利用価値が無い 世界各国のバター価格（250g・米ドル）
日本 4.45ドル
アメリカ 1.81ドル
イギリス 1.93ドル
フランス 2.39ドル
イタリア 3.06ドル
ロシア 1.74ドル
アルゼンチン 1.49ドル
シンガポール 2.57ドル
オーストラリア 1.93ドル
南アフリカ 1.78ドル チーズは値上げもあってくそ高い。
いつになったら格安チーズが出てくるのか？
チーズを腹一杯、食べさせてくれ。 >>971
いやいやアメリカの食生活を強要なんて話はどこにもないぞ
あんなダメ人間の真似してどうするんだｗ 日本の酪農家には良い暮らしをしてほしい
だからといってバターの生産を規制して品不足にまではしてほしくない >>878
まあ、そんなこと言いながら輸出量増えてるけどな なぜバターが高いの？ ⇒ 「ホクレンと言う巨大利権のしわざ」byガイアの夜明け >>977
焼肉屋で上だけ食ってみろよ
とてもじゃないけど食えない ヨーロッパの臭いチーズは出汁汁固めて食ってるみたいな感じ。
パスタソースの出汁に使うと絶品 >>983
イギリスは生乳の卸値が安すぎて生きていけん！と酪農家がデモやってたな
国内でなんとかしようとすればどこかにしわ寄せがいくのだよ 日本の外食が貧相なのはチーズとバターが高いのもその一因だな >>960
こだわって作ってるようなとこはだいたい小規模だから、販路がなあ・・・
どうしても地元密着になってしまうよな。 いいね！
みんな 「バター 利権」で検索しよう！
俺なんか「ばたー」と入れて変換したら「農畜産業振興機構」が出てくるように、
ATOKで漢字登録しているよ。
君たちも是非！ >>987
質の高い農産品を海外の富裕層へ。
打って出るのが正解だろう。 >>989
なぜ限界まで食おうとするのか、そこがすでにおバカだろうｗ
霜降りは塩だけで脂の旨味を楽しむのがいいんだよ
アメリカみたいに味の単調な赤身肉にステーキソースぶっかけて1ポンド食ってるようなのとは次元が違う
アメリカは仕事でも旅行でも行ったが、ステーキ食って美味かったと思ったことは一度もないな
宅配ピザは美味くて安い
あれは普通に嫉妬する >>773
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