>>12
口頭契約は法的に有効だが、解釈の違いでトラブルの元。言った言わないの水掛け論になる可能性もあるから、こういう場合は契約書を作成するのが常識。
本人が印税は不要と言ったのなら、なおさら書面を作っておかなければおかしい。

もっとも、売れる見込みのある本なのにいくら当人が「ギャラはいらん」と言ったからって「はい、そうですか」と刊行を決める出版社というのも妙な話。
それなら、印税分をどこかに寄付しましょうとか、詳細を決めてから取りかかるべき。