たしか客商売で正当な理由がないと客を断れないのは病院関係ぐらいだろう
他は店の都合で断って問題ないはずだ、英国もそうじゃないかな
このケーキ屋も依頼を受けた時点で断っていれば何の問題もなかったが
予約を受け入れ前金も貰った上で契約破棄したんだから
契約を破棄する正当な理由がいる
宗教的信条が英国では正当な理由と認められたが、
日本では認められるか疑問だね。