【外食】「大して安くない」いきなり!ステーキ、いきなり深刻な客離れ…値上げ連発で行く意味消失
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http://image.dailynewsonline.jp/media/d/e/de914589a202f3035bdcc395189841cd0048f835_w=666_h=329_t=r_hs=5b2334a293cc385fa45365756f5ad9f4.jpeg
飽きられ始めているのか、「いきなり!ステーキ」の集客力に陰りが見えている。
運営会社のペッパーフードサービスによると、8月の「いきなり!ステーキ」既存店客数は前年同月比0.9%増と、わずかな増加率にとどまった。
客単価が落ち込んだため、売上高は2.8%減となっている。「いきなり!ステーキ」といえば、
行列ができるステーキ店として知られ、多くのメディアでも紹介される人気店だ。しかし、ここにきて集客力の衰えが目立っている。
客数に異変が起きたのは今年4月だ。前月の3月は13.9%増、2月は12.7%増と大幅に伸びていた。
それ以前では30%以上の増加率を叩き出すことも珍しくなく、2017年12月期通期は23.9%増と大幅な伸びを見せていた。
ところが、4月は一転して1.5%減とマイナスに陥った。それ以降も減少が続き、5月が9.0%減、6月が9.6%減、7月が9.4%減と4カ月連続でマイナスとなっている。
しかも、悪いことに5?7月のマイナス幅はいずれも9%台と決して小さくはない。
5?7月が大幅な減少となったのは、まず値上げの影響が考えられる。5月16日から、「国産牛サーロインステーキ」の1グラム当たりの価格を10円(税別、以下同)から11円に、
「国産牛リブロースステーキ」も10円から11円に値上げした。それぞれ値上げ率は10%にもなる。
一部店舗では販売していない商品ではあるが、販売店舗の利用客がそれを嫌って利用しなくなっていったことが考えられる。
「いきなり!ステーキ」は、手頃な価格でステーキを食べられることで人気を博した。立ち食い形式を採用しているため、狭い敷地に多くの来店客を収容することができ、高い回転率を実現することができる。
これにより家賃比率を抑え、その分を食材の原価に充てることができ、高品質のステーキを低価格で提供することが可能となった。
立って食べなくてはならないという不便はあるものの、おいしいステーキを低価格で食べられるメリットがそれを超越し、行列ができるほどの人気店となっていった。
しかし、最近は「大して安くない」といった声を耳にすることも少なくない。「いきなり!ステーキ」は、立て続けに値上げを実施している。
それにより商品の価格が高騰しており、たとえば、全店舗で販売している「リブロースステーキ」(現在、1グラム当たり6.9円)の1グラム当たりの価格は、昨年7月より前と比べ0.4円高くなっている。
同じく全店販売の「ヒレステーキ」(同9円)は昨年3月に値上げし、0.5円高くなった。
このほかにもいくつか値上げしており、値頃感は急速に低下している。
https://news.infoseek.co.jp/article/businessjournal_482701/
2018.10.12 00:15 ビジネスジャーナル 大して安くない不味いステーキしかも立ち食い外食って売れる訳ねーわな ・値段が高い
・不味い
・レイプされる
一体誰が行ってんの? 動物性タンパク質ばかり食べると老化促進、内臓疲弊、血液血管ボロボロ
アホな糖質制限信者みたいなことしてたら早死にするよ 値段じゃないの
レイプレストランだから行きたくないの >>8
炭火ガチ勢を貧乏扱いするチンパンジーwww 肉もだけどタレの味が美味しくないのが残念
自分で好きなタレを持ち込みたい >>327
だからおまえはダメなんだぞ?
普段の時間をタダだと思ったら大間違いだ。 食事を立ち食いで喰うとかねーわ。しかもステーキ
立ち食い許されるのは
駅ホーム内のそば屋かセレブの集まる立食パーティくらいと思います >>302
何そのアホな時給換算
料理しない人?
外食メインの料理が苦痛な人には何を言っても無駄だろうが
普通に料理する人にとってはそのくらい毎日のルーチンの中でやれるんですわ スーパーの売れ残りで半額のステーキ肉を買って
お腹いっぱいに食べた方がいいや 家で焼いて食うとかとんちんかんな話じゃない
普通のステーキ屋に行けば良いだけなんだよ >>171
俺みたいな 豪州牛 > 米国牛 > 和牛 という味覚の持ち主だと、価格差は思い切り大きくなる。
サシとかいらん。真っ赤なお肉がいい。 オーダー下限を100グラムにすれば再浮上すると思う たまにあるスーパーでの半額和牛を焼くと
その満足度は半端ないものな
200g1,500円前後のパックを2つ買ってヤキヤキした
塩コショウだけなのにウマー 100g1100円。飲食チェーン店としては、単価当たりの値段が高めな感じがするけど、他のチェーン店より良い肉使っているの? >>302
店に行く時間と待つ時間も時給換算しなきゃ 冷静に考えて3000円払うなら焼肉きんぐの食い放題行ったほうが良いな
椅子にゆったり座って友人とワイワイ言いながら食いたいよ 家で炭火で焼くのも確かに美味いな
手間が楽しめるなら全然ありだわ 焼肉は家では出来ないけど、ステーキは家でフライパンで簡単に焼けるからなあ
だからどうせ外で肉を食うなら焼肉屋に行っちゃうな >>281
どんな決め付けだよw
ここに限らず安い外食に興味ねーよ
店員にも余裕ねーしよ
飯くらいゆっくり食える高単価のとこでいいわ >>354
高い店に行って高いステーキ食えってことかな
俺はいいよ別に ここで3000円出してまともな肉食うなら普通にやってるレストランで同じ価格出す方が美味い物食える 飲食店系のニュースとか全然興味ないわ
成長してる!衰退してる!とか消費者に何か関係あんのかって その辺のステーキ屋でも1グラム10円くらいだろ
ステーキ宮が確かそうだった
11円で立ち食いならもはや詐欺 客離れの原因は店員の透明なマスクが怖いからだと思う あのレイプ殺人未遂事件の犯人もう出所してるんだってな
どこ支店の店長やってるんだろな
チョンだから名前変えてるらしいよ
怖すぎるわ 万世のが上手いし安いやん ランチなら2000円で食べれるよ >>371
スーパーのステーキ肉って薄すぎて焼き肉かよ!?って感じ 300gのステーキを1500円位で出さないとな
ライスとサラダも付けてさ
お得感がないよ お昼時とか並んでるの見るけど、立って食べるのに抵抗あって入れないわ あぁ女性客をレイプした店だっけか。
絶対に行かねえな >>211
量だけを考えればそうだが、
マズすぎてコスパがいいとは言えんわ >>366
アホはおまえ。
横レスはバカには難しいぞ。 霜降り肉ってオッサンにはもう無理なのに何でオッサン連中は無理してA5肉を持ち上げてるのか分からん
あれがいいのは30代までだろ
お前らオッサンはもう食えんよ 売り上げ落ちてる吉野家が安く店で焼いたらいいんじゃね? ソースのバリエーションに乏しいんだよな
塩とわさびがあったな かわいい娘や綺麗な人は絶対行っちゃダメだよ
ブスはどうでもいいけどww こないだ行った。
あれならステーキのどんの方がいい。 たいして安いわけでもないのに立ち食いかよ
しかも美味くもないという
この店何のメリットがあるのよ? 大して安くないってのは同感
ただ、無性に肉をガッツリ食いたくなる時があるので
ランチタイムにワイルドステーキ300gを食いに行くこともある いや、夕食なら好みの部位買ってきて
好みの焼き方で食べたほうがいいだろ
昼間から肉食う気にならんし いきなりステーキで貧乏人煽りは草生える
つまり高いってことじゃん お客が多すぎてレイプできないから値上げしてお客を減らして誘拐しやすくしたんだろ レイパー事件は、実は会社も被害者なんだけどな
誰もそのこと言わないよな
レイパー店員への被害請求とか幾らなんだろ ステーキ、普通に自宅で焼いた方が美味しいもんなぁ。 そもそも何が嬉しくてステーキを立ち食いで食わんとならん
レストランのカウンター席ですらむかつくというのに 0.5円って見ると微々たるもんだが、100グラムだと50円
200グラム以上からって設定だと最低100円値上げなんだよね。 肉は簡単に焼けるから外食はもっと手の混んだものが食べたいなぁ >>365
夜店の綿あめ、鮎の塩焼き、フランクフルトの立ち食い否定とは、楽しいお祭りに喧嘩売ってるのか。 アメリカで苦戦のスレもあったが、これは日本での話なのね 高い 客を立たせる 座らせない ほかに安くて旨い店ある 都内でも行列作ってるのにビックリした
他にも安くて旨い店沢山あるだろうに これのステマ記事があるときからこいつら金持ちだなと思ってたわ
6回くらい行ったけど2000円はいつも越えるから いきなりレイプされたく無いからなぁ、ここの系列店には絶対にいかんよ
ほんと日本のマスゴミは腐ってるよな、こんな店特集したり こんなワケわからん店より
昔からある、手頃なステーキハウスいくわ >>59
オラはステーキガストの熟成赤身肉イチボの方が好みだわ
いきなり旨くなかったもん 立ち食いとか無理だわ
ソフトクリームですら座って食いたい
それ以前に例の事件のイメージで行かないけど 米は肉は安くて美味い だから惣菜でも自分で焼いてもマジで美味い
ステーキ屋もほんとに美味しい
日本で同程度の価格で肉を買うとまずいのが普通
肉食文化の差がでるんだよ イワタニの網焼きのガスコンロあったら重宝するぞ
イオンの焼き鳥でも激ウマになる ヤフーとソフトバンクの経営者は在日韓国人の孫社長ですが、最近のヤフーアプリのソース選択の異常な左翼偏向ぶりをご存知ですか?
結局、在日韓国人がトップの企業は信用できないという事。在日韓国人がトップの企業がここまで反日行動とったら、それはもう起業家として致命的じゃん
孫正義のやっている行為は反日テロと一緒
在日チョンの方はすでに日本に戦争を仕掛けている状況だと日本人は肝に銘じないと
↓
https://twitter.com/TetsuNitta/status/887879453572976640
まさにヤフーニュースさんの偏向は気掛かりで、去年も蓮舫シンパの元朝日、野島記者による本人インタビュー記事で大々的に疑惑否定を垂れ流し、
そのあと本人が二重国籍を認めても訂正していません。編集部には東京新聞や毎日新聞出身もいるだけに気掛かりです。
売国奴の石破は野党のスパイ。2012年の総裁選でもし石破が勝っていたら、今頃、日本の輸出産業は壊滅して、韓国の輸出産業がこの世の春だっただろう
万が一、石破が総理になれば民主党政権時の悪夢が繰り返されるだけ
↓
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180914-00000040-san-pol
自民党総裁選 野党系議員秘書「石破氏よろしく」 自民市議に電話で呼びかけ
https://blogs.yahoo.co.jp/nipponko2007/19711608.html
石破大臣の国賊行為を叱る 渡部昇一
売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/
(おさらい)加計の問題の本丸は石破氏。日本獣医会が石破大臣に頼み壁を作らせた(石破4条件)。
石破『現実的に新規参入は難しい文言を入れといたからな』と。しかも石破氏は献金貰ってる。
なぜか野党は総理は追及しても当時の石破大臣を追及しない。グルだからか?。なぜか献金貰った逢坂が議長席にw
https://twitter.com/camomillem/status/994529910046666752
石破の最低の人間性は自民議員からも批判されている
↓
青山繁晴「加計の件で問題なのは自民では献金をもらった石破さんの方。野党の玉木さんも。
獣医師会から献金もらって獣医師会の応援をするのは犯罪に近づく行為。それ以外にどんな解釈があるのか。
それをまるで野党側が良かったかのように石破さんが言うのは、政治の劣化と言うより人間性の劣化」
https://twitter.com/chidiremen11/status/1028973087331471360
石破は在日チョンから違法献金もらってたクズ売国奴。民主党政権時代に発覚した、石破とか前原とか菅直人とか野田とか一連の在日献金問題は同根なんだよ
石破本人が民主の前原と自分は一番近いって言ってるんだから
ネット時代に石破の詭弁は通用しない。石破は見え透いた詭弁を弄しているけど、徹頭徹尾、自分にメリットのある言動しかしていない。石破は人心というものを全く理解していない。野心だけ。
あと、石破はネット時代に売国左翼マスコミに媚びようってセンスが時代錯誤
安倍政権を支持していない左翼層に消極的支持されたって、自民支持層である保守層から徹底的に嫌われたら意味ない。進次郎も同様
新潟知事選の最大の敗者は売国奴の小泉親子。小泉親子の自民党に対する反党行為はもう致命的なレベルに達している。戦後最大の政治家である安倍さんに嫉妬している売国奴の小泉親子は滑稽なんだよ
進次郎みたいな何の実績もない汚物が、後ろからぐちゃぐちゃ安倍さん撃ってるの本当に醜悪。国民の多数派を占める保守層はもう完全にFラン進次郎を見限っている
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/973591000122769408
百田尚樹 小泉純一郎はパフォーマンスだけの男だったが、息子の進次郎も同じだな。
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田先生の意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
小泉純一郎氏が新潟知事選野党統一候補と面会し激励
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201805230000561.html
【自民】小泉進次郎氏、新潟県知事選で与党系候補の応援を断る…党執行部と距離
http://nstimes.com/archives/122391.html
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.38279+87
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 黒毛和牛はアホほど高いな 200gで5600円?
マルシンハンバーグが85gだからな 2コちょいで6千円はキツイ >>1、アニメキャラでもいまどき貧乏くさい主人公はいないw
ビフテキ喜ぶ星野哲郎なんて、もういないんだw
だいたい中流層よりちょい上の生活スタイルで何故か自炊が中心w
たまごが安かったなんていわないw
夕方再放送のオバQでラーメンおじさんがラーメンをすするシーンを見ると
ラーメンが食べたくなったものだw >>362
俺は月給で稼いでるから
それ以外の時間に時給なんて発生しない
つまりは時間給で働く底辺層はその考えでいいけど
俺には当てはまらない 元々ジャブジャブ金使ってマスコミに煽らせてただけなんだから
そんなん最初良くても長く続く訳ねーべよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています