【調査】ズバリ質問!「ラーメン1杯800円」は高い? それとも安い?
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本部長・マンボウやしろと秘書・浜崎美保が、リスナーのみなさんと「社会人の働き方・生き方」を一緒に考えていくTOKYO FMの番組「Skyrocket Company」。今回の「社会人意識調査」のテーマは「『ラーメン800円』は高いですか?」。はたして、その結果は……?
■Q.ラーメン800円は高いですか?
高い 73%
安い 27%
(回答数:370票)
◆「高い」派の意見
「ラーメン800円は高い。スーパーの298円のお惣菜、398円の弁当でも悩みますもん。でも、誰かと一緒だったり、居酒屋だったら全く気にしません。その後の食事は、めちゃくちゃ質素になりますが」
(東京都 21歳 女性)
「高いけど、最近はそのくらいの値段のラーメンしかないから、仕方なく払ってます……」
(東京都 26歳 男性 会社員)
「横浜家系ラーメン……1杯850円……高い高い! こだわりのつけ麺……1杯900円……高い高い! 炙り豚のチャーシュー麺……1杯1,050円……無理無理! マジで無理です! 普段お弁当を持参している私は、外食をする機会はほとんどありません! 仮に外食をする機会があっても、ファミレスのランチか牛丼と決まっています。もちろんラーメンが食べたいときもあります。そんなときは、美味しそうなカップラーメンを購入して食べるようにしています」
(茨城県 34歳 男性 会社員)
◆「安い」派の意見
「有名なところだと1,000円超えるので、800円はむしろ安いと感じてしまいます……」
(東京都 30歳 女性 会社員)
「800円でおいしいラーメンが食べられるなんて幸せです」
(千葉県 24歳 男性 会社員)
「某ラーメンチェーンで店長をしています。チェーンでは、もっと安くてそこそこ旨いラーメンは多々あります。ですが、ラーメンの仕込みからかかる時間、手間、情熱を考えると800円は適正。いや、少し安いかなと思います。もちろん、味やラーメンの種類によって価格はさまざまですが。これほど好みやニーズが多様なジャンルはめずらしいと思っています」
(茨城県 29歳 男性 会社員)
◇ ◇ ◇
番組リスナーの投票による結果は「高い」が73%、「安い」が27%と、ラーメン800円は高いと思っている人が7割以上もいました。毎月のお小遣いのなかからやりくりすることが多いサラリーマンにとっては、外食にかける金額が生活を大きく左右するほど重大なものであり、800円もかけられないというのが本音なのかもしれません。
【男性は「高い」派が8割に迫る勢い】
男女別では、「高い」と答えた人の割合が男性は77.5%と8割に迫る勢いなのに対し、女性は64.6%と、男性より10%以上も下回っています。また、世代別では「高い」と答えた人の割合が20代は67.4%、30代は68.9%と比較的若い世代では6割台となりました。一方で、40代になると81%とその割合が一気にはね上がり、価値観の違いが色濃く反映された結果となりました。
2018年11月5日 19時0分 TOKYO FM+
http://news.livedoor.com/article/detail/15551324/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/6/26841_1530_761f22007836f67c430885f047582d70.jpg スープに異様にこだわった結果、都会だと1杯1000円でも赤字になるラーメンが出来上がってるんだよな。
いろんな食材使って原価高すぎ。 うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ
はぁーはぁーはぁっ 色々なラーメンがあると思うがトッピング無しで600円代までが適正価格 ラーメン一杯の値段はその土地の最低賃金(時給)を超えると割高感が生まれる。
死んだオレのばっちゃんが言ってた 店にある一番ベーシックなラーメンが800円だと、高めだとは感じるかも トッピングなしでノーマルのラーメンなら今は700円くらいがデフォじゃないの
それ越えると高い うちの近所で昼休みいつも満席のラーメン屋は650円。
そのすぐ近所の800円のラーメン屋は毎日ガラガラ、あんだけ客入ってないのに潰れないのが不思議。 どこの店も豚骨や煮干しを使いやがって。
美味いのは確かだけど臭いんだよ。
戦後のしみじみとした醤油ラーメンが懐かしいわ。 庶民の食い物の代表格だった筈なのに最近はすっかり調子に乗っているよな。 ラーメン1杯買うカネでraspberry pi zeroが買えるんですよ。 ほんと種類によって違うよな、単に「ラーメン一杯」じゃ分からんわ >>218
一番館って店
他の店を軒並み駆逐してるよ なあ、不思議なんだが
東京って298円のラーメン屋と800円超えのラーメン屋が隣接していても
どちらもやっていけるのはなぜなんだろう… 800円とるなら空揚げかチャーハンつけろ
常識ねーのか よく行くのは550円替え玉100円
200円で半餃子、300円で半炒飯 高いな
昔は消費税無いし煙草ジュースも安かったからなぁ! >>331
それ。
もうちょい足してもいいから、普通のランチ行くわ。 ラーメンは中華そばの麺を美味しい味で食べる料理。
中華そばの麺は、安いスーパーでは一個10円で売っている。
だから、よほど旨くないと、一杯が800円なんて詐欺に近い。
だから、見ていると、店はすぐ潰れてゆくよ。 高すぎ。あんなもんに800円出すくらいなら何も食わないほうがまし スープによるだろ。
業務用の安いやつなら高すぎ。
素材を厳選した奴なら安すぎ。 ノーマルが600円〜チャーシューメンが800円かな 800円以上出して払った甲斐があったと思えたラーメンに出会うのは稀
味に納得できるかできないか >>1
たった千円のラーメンが無理とか書いてる茨城県34才会社員は、生きてて楽しいのだろうか? >>347
俺もそう思う
ラーメン700円チャーシューメン1000円くらいが今の時代の適正価格だと思う >>275
チャーシューは左側の4枚でいい
そん代わりメンマと海苔とネギ多めがいい >>295
近所の店だと定食が900円(税込)だな
サラダ、味噌汁、山盛り米+生姜焼きor肉野菜とか。
肉野菜は、ピーマン、もやし、細切れの肉と何かもう一個はいっている。
高いけど美味い。 >>340
社員食堂いいよなあ
昼休み机の上でコンビニ弁当とか食ってると涙でてきそうになる 美味ければ適正・・・・・
いやそういう事じゃないんだよ
庶民食のラーメン、つまり昼食に幾ら出せる?って事やからな
セットで1000円超える様になると高いわなぁ 今までで美味いラーメン屋2件に当たったことあるけど、どっちも700円台だったので大満足だった ラーメンより 公務員の仕事に たいしての 対価は どうなのよ??? ラーメンはインスタントで十分
外ではメシ(コメ)食いたい
外で食べるなら、駅蕎麦みたいな、適当にこだわりなしで腹膨れたらいい感じ。 オマエラなんでそんなにラーメンが好きなん?
そばとかうどんとかあるのに 某全国チェーン店の原価表を店で見たら
チャーシュー4枚、メンマ、ネギ、ナルトの醤油ラーメンで原価30円だったけどね >>297ラーメンセット…900円
なお普通のラーメンとチャーハンはどんぶり1杯分あります >>2芹沢さん乙
ラーメン屋さんと仲良くなっていろいろ聞くと、
きちんとスープを作ってる店は700円が最低ラインかなぁ。 トッピングなしで800円オーバーはあんまりないだろ ド田舎でも普通のラーメンが680円くらいするもんなぁ 札幌だけど1970年代後半から既に600円代が普通だった。そこらのまずいラーメン屋ですら
今でも馬鹿じゃねーかと思う ラーメンは中華屋のメニューの一つに過ぎない
200〜300円台が妥当 800円出せば定食が食べられる
そっちの方がずっと良い タオル鉢巻に黒Tシャツのとこは絶対に入らない、客に威圧感だしたらあかんやろ 俺が小さい時寿がきや(東海地方では絶大な人気)のラーメン160円で食べてたもんな
その時のマックのハンバーガーは200円だから今では信じられん時代だったわw 500円のラーメンって麺はもちろんスープも営業用を買ってきてシナチクとかネギを入れるだけだろ 1000円超えるラーメン屋はダメだと思うけどな
チャーシュー増やして1200円オーバーとかは儲け主義に走った結果
素ラーメン600円
自信作さらに大盛りラーメンで980円
これが本道 俺が子供のときは支那そばとか15銭だったのに今800円ってやばくねぇか? >>1、700gのしょうが焼き40枚をかって食べるwww スガキヤのラーメンが180円のころソフトクリームを食べに行ってた >>385 家賃と人件費が大半だよ。地価の馬鹿高いところでラーメン売ろうって
魂胆がまず気に入らない >>256
東京の有名店は広告費やステマの人件費がすごくのってる
そしてオーナーは豪邸に住み高級スポーツカーに乗る
店舗が少ない間はまだ食えるけど多店舗化すると商品価値は低い 生ハムかよって位、薄くスライスしたチャーチューの所には行かない。 800円は、俺には高い。
800円あったら、1日分の食費でも余る 普通かな
中身にもよるけど1000円以上は高いって感じ だいたい 自家製麺 自家製スープ 使ってる所が少ない だいたい業務用 >>393
俺の実家は北海道なんで観光地値段なのか東京と変わらん うちの町の市役所の食堂のラーメン美味しい
時間によっては行列が出来てる。450円だったかな? >>372
そんなのにケチをつける人生は楽しいのか? >>122
高級料亭と大衆居酒屋を比べるようなもの 20年ほど前はワンコインぐらいが主流だったのに値上がったもんだよ
それでも唯のラーメンなら600円がラインかな
700円出せば定食も余裕で視野に入ってくるしで800円はない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています