0604名無しさん@1周年垢版 | 大砲2018/11/05(月) 23:05:33.48ID:z+2Y//OJ0 >>529 大きな寸胴でまとめて調理するから 他の外食産業より圧倒的に手間がかからないよ まして今は店が使う市販のスープストックを足して使うパターンが多いから ホントに手間がかからない 店主1人プラスバイトや社員数人で切り盛りできる