【間人ガニ】冬の味覚の王者、いよいよ初競り ズワイガニ漁解禁 最高値は５匹４０万円 京都・間人
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京都府北部の日本海で６日、冬の味覚の王者・ズワイガニの漁が解禁された。京都府漁業協同組合の丹後支所＝間人（たいざ）漁港＝や舞鶴支所（舞鶴漁港、宮津港）、網野支所（浅茂川漁港）の底びき網漁船計１１隻が５日夜に出港し、６日午前０時の解禁と同時に操業を開始。水揚された各漁港の市場で初競りが行われ、威勢のいい声が響き渡った。
カニの高級ブランド「間人ガニ」で知られる京丹後市丹後町間人の間人漁港では、この日午前９時半ごろから、カニを積んだ漁船が次々に帰港。３７０６キロ（オス１３３０キロ、メス２３７６キロ）が水揚げされた。初競りでの最高値は５匹４０万円だった。
蓬莱丸船長の池田実さん（６７）は「初日としては数も大きさもまずまず。これから海がおだやかで、いい漁ができればいい」と話していた。
同市の網野市場では１０３５キロ（オス３７５キロ、メス６６０キロ）が水揚げされ、最高値は５匹１０万円だった。
舞鶴市下安久の府漁協舞鶴地方卸売市場では２３４１キロ（オス７１１キロ、メス１６３０キロ）が水揚げされ、最高で５匹２３万円の値がつけられた。競り落とした鮮魚販売業「魚たつ」の藤元裕泰社長（４７）は「大きさ、形がともに良かった。今シーズンは期待できる。多くの方においしいカニをめしあがってほしい」と話していた。
ズワイガニ漁の漁期はオスが来年３月２０日まで、メスが１２月３１日まで。
一方、道の駅「舞鶴港とれとれセンター」（同市下福井）では６日午後、水揚げされたばかりのズワイガニが店頭に並び、シーズン到来を待ちかねた観光客らが冬の味覚を楽しんだ。
岐阜県羽島市から夫婦で訪れた美容師、加藤睦司（ちかし）さん（５４）は「初物と聞いて寄ってみました。味が濃く、これまで食べたことがない味です」。妻の悦子さん（５３）も「身が詰まっていて、とても美味しい」と話していた。
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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541512929/
産経WEST 2018.11.7 07:17
https://www.sankei.com/west/news/181107/wst1811070009-n1.html 安倍の無策のせいで日本海は中韓北の漁船が暴れ回っているんだろ？ http://www.geocities.jp/yu77799/worldwar2/Philippines3.html
https://blogs.yahoo.co.jp/pongisayoku/28653423.html
南洋では靖国英霊兵士が食い散らかしていた。 ↑
侵略強盗の果てにアジアで人肉を食い散らかした靖国英霊兵士。
https://blogs.yahoo.co.jp/pongisayoku/27159702.html
http://blogs.yahoo.co.jp/pongisayoku/27159702.html
ふもとのインタバス村にたどりついたら、村人が６,７人、私を取り囲み、
キタンランド山になぜ登ったかを問うてきた。私は訳を話した。
残留日本兵の「食」に少し触れた。
その時に村人が示した反応を、どのように形容すればいいのだろう。
疲労の果てに夢を見ているのかと私は思った。
村人たちは口々にいったのだ。
「母も娘も食われました」
「私の祖母も日本兵に食われてしまいました」
「棒に豚のようにくくりつけられて連れていかれ、食べられてしまいました」
「食われた」。この受け身の動詞が、私のメモ帳にたちまち１０個も並んだ。
村人たちは泣き叫んではいない。声を荒げてもいない。
押し殺した静かな声だった。
なのにメモ帳が「食われた」という激しい言葉で黒く埋まっていくのが不思議だった。
老人は、戸惑う私を無言でじっとみつめていた。
（１９９４年ベストセラー・辺見庸著『もの食う人々』単行本P51より引用）
http://vn-hochiminh.seesaa.net/article/166055185.html 独り占めしたい
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/＼ ／ ＞加藤睦司（ちかし）さん（５４）は「初物と聞いて寄ってみました。味が濃く、こ＞れまで食べたことがない味です」。
今はまだまだ 年明けに向けて未が詰まってくる まあでもカニって身を出す手間ばっかりかかって
いくら食っても腹太らないんだけどな >>10
おまえ生まれて今まで一回も至高のカニ体験したことねえのかよwwwwwww バカの道民でさえ資源の枯渇を危惧してメスガニは採るの辞めてるのに、相変わらず目先の売上を上げるためにメスガニ採ってるなんだな。 解禁直後なんて不味いもんだらけなのに
祝儀は大変だな 間人（たいざ）漁港
間人ガニ？
ニガ人間をもじった南朝鮮人のことかと思った 北海道展でカニご飯食べればいい話
一番手ごろにうまいカニを満足できるだけ食べられる
４０００円カニ食い放題とか、いらないし たしかに現地に行けばおいしいカニが食べられるかもしれない
しかし東京でその足代足せばそれ以上のものが食べられるだろう 東京でも蟹しゃぶ食えるんか
蟹は足が早いから生の蟹を遠隔地で食うのは難しかったが >>25
毛ガニや花咲ガニ比べ、タラバは美味しくないから、
昔は誰も食べなかったんだぜ？ また
漁業ヤクザが
カネ儲けのために
水産資源を枯渇させる >>9
ドラゴンボールにも「たいざブゥ」ってでてたよな こういう御祝儀相場のニュースは飽き飽き
ひと房30万で競り落とされた葡萄だの、一粒あたり何万円だの幼稚な話題で盛り上げて宣伝するんだよな
競り落とした業者に後から返金してるんじゃないの？ ここのカニはトンキンにばれちゃいけないカニだぞ
記事にするんじゃないよ >>36日本で最も過大評価されてるもの
築地から仕入れた食材
京都で採れる食材 同じズワイガニを、水揚げ場所の違いだけで馬鹿みたいな価格差をつけていのは詐欺同然だろ 山陰・北陸のタグ付きブランド蟹ってそんなに味が違うもんなの？
お値段凄くてまだちゃんと食べた事ないんだけど >>46
現地でも証明としてタグ付いてるんでしょ？ ズワイに限らず蟹が高い。
花咲なんて1000円〜1500円出せばでかいの買えたが
今じゃ5000円以上する。
9月に青森の旅館でズワイガニ食べたわ。あれはうまかった。
今までで一番うまかったカニは函館で買った毛ガニ。
1kのカニを茹でて家族四人で食べたわ。 >>2
当たり前だ
すでにジャップはカニを食べられる所得レベルではない
金持ちの中国人香港人様が美味しくいただきます
くやしいのーじゃっぷｗ カニカマでも食っとけｗ 値段も高いし、食べる手間を考えても
高級カニカマでオレは十分だ。
浮いた分、鰻にまわす。 >>47
多分ついてたような気はする…。よく分からんが、とにかく高知のカツオもそう獲れてからの時間だと思う。タグはそこで獲れたよってだけで、時間が経つと冷凍物と変わらない。 >>27
ズワイカニが足が早い？
普通に１日２日は生きてるぞ
しかも海水の中じゃなくても
本州ならどこでも生きた状態で届くし刺し身も余裕で食べられるし茹でても蒸しても次の日でも余裕 >>44
だよなあ
津軽海峡を泳いでる同じマグロなのに函館で揚げるよりも大間で揚げた方が跳ね上がるとか >>58
地名の由来なんて、神話レベルか木っ端役人が決めただけ。
間人（たいざ）の由来なんて、日本人の1割も知らないし、
知りたい奴は5%もいないだろうw
勿体ぶってレスを引っ張ってもマウントを取れる様な知識ではないぞ ズワイガニってそんなに美味しく感じない
花咲ガニが最高だった >>61
花咲は鍋物、味噌汁が最高。
味が濃くて、いい出汁が出る。
今では高級食材になった。
ベニズワイはズワイガニより遥かに安いが味が濃くて旨味がある。
これも鍋物や味噌汁に最高だぞ。
身を食べるなら毛ガニだな。たらば蟹は厳密に言うと蟹ではない。
食べやすいのが有難い。
食べにくいが旨くて安いのはワタリガニ。
見た目が面白いのはアサヒガニ。
値段が上がってなかなか食べられないが、カニはうまいね。 たいざだろ？と思ってiPhoneで入力したけど変換出来なかった… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
