【高級スタバ】スタバが中目黒に高級店「ロースタリー」−世界５店舗目 店舗設計は建築家の隈研吾氏
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https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2018-11-08/PHUYOS6K50XS01?srnd=cojp-v2
スタバが中目黒に高級店「ロースタリー」−世界５店舗目
牧綾香、Lisa Du
2018年11月8日 16:25 JST
→店舗設計は建築家の隈研吾氏、店内には焙煎設備も併設
→ウーバーイーツと連携し新宿や六本木の店舗で宅配、９日から
米スターバックスのケビン・ジョンソン最高経営責任者（ＣＥＯ）は都内で会見し、来年２月28日に中目黒（東京都目黒区）に、国内初、世界では５番目となる高級店舗「リザーブロースタリー」を開店すると発表した。
設計は東京五輪の主会場となる新国立競技場も手掛けた建築家の隈研吾氏が担当。店内にはコーヒー豆の焙煎設備も備え、高品質なコーヒーを提供する。ジョンソン氏は「顧客は以前より洗練された体験を求めるようになった」ため、日本で高級感のある体験型店舗を開店することになったと述べた。同社は2021年までに国内で年100店舗の開店を目指すなど新たな戦略も明らかにした。
キーポイント
・「ロースタリー」では数種類のコーヒーを同時に試すことができるセット販売も
・21年末までに店舗数を20％増の1700店舗に増やす
・米ウーバーの宅配サービス「ウーバーイーツ」と提携し、11月９日からコーヒーやスナック類などの宅配を新宿、六本木地区の計３店舗で試験的に開始
・２年間で宅配サービスの拡大を予定
・19年上半期にＬＩＮＥ（ライン）と提携しモバイル決済の導入を検討
・事前にスマホなどで店舗に注文を入れることで列に並ばずに商品を受け取ることができる「モバイル・オーダー・アンド・ペイ」を19年中に導入
・同システムは米国など数カ国で導入済み
背景
現在国内では全国47都道府県で1392店舗（９月末時点）を展開 隈研吾はどう見てもカッコつけの安っぽさを感じるんだけど、何故評価が高いのか 桜はあるものの奥まったところだよな
下流では臭う川をキレイと思うかは 落ち目の斜陽産業ご苦労さん
高級至高で細々頑張ってください 上海のロースタリーに行ったけど、店内で焙煎してるだけで味は普通だった。 相変わらず日本での豆の焙煎は許されないのか？
完全に馬鹿にされてると思うのは俺だけ？ 建物は高級でも客層はナルでイタイ人が多そう
マスゴミの皆さん、宣伝がんばってｗ 中目黒ってまぁまあ地価は安いけどとりあえずおしゃれっぽいところでっていう意図がミエミエだな 人気設計事務所は流行にのって組織が大きくなる
すると組織を維持するために仕事を増やし、その作品は劣化し、人気が落ちて
やがてつぶれる
建築家に経営は無理 ロースタリー日本開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。 >>82
モーニングセットにベーコンハムエッグが無くなった
ここもだんだんと劣化してる 面白そうだけど店増えないだろうし、只のマニアックな喫茶にでも行った方が知恵もつくか スタバのクソまずいコーヒーなら、ミスドのコーヒーでいい 紙カップでセルフとか、文化の真逆。何を気取っても滑稽でしかない。 中目黒、ゴチャゴチャな街じゃない。芸能人客目当て？ >>28
中目黒のドンキって言ったらイエローハットの夢の跡か シーシェパードへの支援金を払い続ける馬鹿が喜んで行くわけだ。 スタバは量が少ない。
がぶ飲み派のオレはコメリ一択。 中目黒は目黒川沿いの谷間にあって狭くるしいのにさらに人混み増えるなあ スターバックスで普通のコーヒー頼んだら
とてつもなくまずかったが（濃すぎ苦すぎ）
ここはいろいろと混ぜくったようなのがうりなんじゃないのか
以前あったコーヒーゼリーフラペなんとかはうまかった
あんなのは定番化しないのな .
.
店内ベニヤ板素地仕上げで ちょうどイイんじゃねえの 安上りで 八重洲にある小さなスタバが両隣立ち食いそばに挟まれててウケる いまだにフラペチーノの材料がわからない
あれはシャリシャリのシェイクなん? 小さな仕事なのに隈研吾良く受けたな
普通大御所になると外国の大きな仕事ばかりになるのに 初日に行ってハイタッチしよっと
菓子パンとか、ファーストフード食ってる
やつはあまーい缶コーヒー飲んでろ
そっちのほうが絶対うまいから
キミらには(笑) 煙草の吸えん珈琲屋なぞニセモノ。２度行くことは無い、好きにしてくれ >>81
これ誰のセリフだっけ？
ドヤ顔のお手本みたいな名言だな〜感心する 新鮮味があるのが東海岸で、まったくないのが西海岸だったよな
いつもごっちゃになる >>29
志村三丁目のベルニーニはマジで美味い
コーヒーより紅茶派だった自分がコーヒーに目覚めた >>15
それ安藤忠雄
使いづらい、寒々した建物だなと不快なったら彼の作品で間違いない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
