2018-11-20
https://grapee.jp/593675
https://grapee.jp/wp-content/uploads/1242com_141766_0.jpg

毎週月〜木曜日夕方4時から放送しているニッポン放送『草野満代 夕暮れWONDER4（ワンダフォー）』。人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分です。

「草野満代 夕暮れWONDER4」で（11月20日放送）で、お菓子の定番『ソフトサラダ』を特集した。

亀田製菓が発売している「ソフトサラダ」。1970年に誕生した「ソフトサラダ」は今年で48歳。食べたことのある方も多いのではないだろうか。ちなみに「夕暮れWONDER4」パーソナリティの草野満代が、生放送中“つまみ食い”するほど大好き！そんな「ソフトサラダ」のおいしさ、そして人気の秘密を紹介した。

【当時、主流だった“固焼きせんべい”の常識を破った！】
広報の方によると、1970年当時は、草加型と言われる固焼きせんべいが主流だった。亀田製菓は、澱粉を添加し『ソフト』に焼き上げた「新潟型」のおせんべいを開発し大ヒットにつながった！つまり「ソフトサラダ」は、「ソフト」なおせんべいの先駆けだった！

【ソフトサラダの名前の由来とは】
名前の「ソフトサラダ」のサラダは、生野菜のサラダ…ではなく、『サラダ油』で味付けしたことが由来。開放窯という窯の上部が空いている窯で焼きあげているので、きれいな網の焼き目がつき、こんがり香ばしくサクサクしたおせんべいができあがる。草野も熱弁している「ほどよい塩加減」。このお塩にも秘密があって…すっきりとした旨みの塩「シママース」を使用。焼き方、塩へのこだわり…これがおいしさのヒミツ！

【実はいろんな味が登場していた！】
実は2014年から、スタンダード以外の味が期間限定で販売されている！
・2014年発売　ソフトサラダ ソルト＆ガーリック味
・2015年発売　ソフトサラダ オニオンコンソメ味
・2016年発売　ソフトサラダ レモン味
・2016年発売　ソフトサラダ ガーリック＆山わさび味
・2017年発売　ソフトサラダ レモン味
・2017年発売　ソフトサラダ ガーリック味
・2018年発売　ソフトサラダ レモン味

そして、この秋、10月に発売された新しい味『焦がしガーリック』も試食！ガーリックが良い感じに効いていて、うまいっ！！

※　全文は記事でご覧下さい