【チャーハン】プロの料理人が「パラパラ炒飯」を作る時の動作を科学者が分析し学会で発表 「大切なのは加熱と冷却のサイクル」

[0063 名無しさん＠１周年 2018/11/25(日) 18:10:22.15 ID:SrvZQUqY0]

https://www.youtube.com/watch?v=q15afVm2Usc
要は火力だよ
それがないと話しにならない