【チャーハン】プロの料理人が「パラパラ炒飯」を作る時の動作を科学者が分析し学会で発表 「大切なのは加熱と冷却のサイクル」

[0068 名無しさん＠１周年 2018/11/25(日) 18:11:16.54 ID:3gSca60g0]

>>61
冷凍チャーハンは電子レンジ加熱前提だからどうしても水分が残る
絶対にパラパラにはならない