【チャーハン】プロの料理人が「パラパラ炒飯」を作る時の動作を科学者が分析し学会で発表 「大切なのは加熱と冷却のサイクル」

[0946 名無しさん＠１周年 2018/11/25(日) 20:30:20.65 ID:qjp3aSIb0]

>>922

あれは米を蒸してる

高級中華屋の炒飯の米は蒸してる