【チャーハン】プロの料理人が「パラパラ炒飯」を作る時の動作を科学者が分析し学会で発表 「大切なのは加熱と冷却のサイクル」

[0965 名無しさん＠１周年 2018/11/25(日) 20:33:53.54 ID:WaCQ+aen0]

王将は
ベタベタたべたければ普通のチャーハン
パラパラなら極王チャーハンと選べるのがすごい
店員に使い分ける腕なんかないのにすごい技術