【工場より愛をこめて】セブン 工場で野菜生産を開始へ １日にサラダ７万個分のレタスを収穫できるようにする計画
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セブン 工場で野菜生産を開始へ
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yokohama/20181128/1050004627.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
コンビニ最大手の「セブン‐イレブン・ジャパン」が、天候の影響を受けない
工場での野菜の栽培に、初めて乗り出します。
セブンーイレブンは、２８日、サラダなどを作っている提携企業が神奈川県相模原市に
建設を進めている野菜工場を、報道陣に公開しました。
この工場ではレタスが栽培され、来年１月から本格的に稼働し、再来年の春ごろには
１日にサラダ７万食分のレタスを収穫できるようにする計画です。
多くの作業が自動化されていて、レタスを栽培する土台には土ではなく、樹脂が使われ、
機械が種を一粒ずつまくほか、日光の代わりにＬＥＤのライトが照らされ、
光の色などを調整することで、成長が早まるということです。
健康志向の高まりを背景に、野菜を使った商品へのニーズが高まっている一方で、
天候不順などの影響で仕入れ価格が高騰することも多いため、工場での栽培に乗り出すことで、
より安定して野菜を確保したい狙いがあります。
セブン‐イレブン・ジャパンの古屋一樹社長は
「いま、異常気象などで良質な商品をいつも仕入れるということが非常に難しい時代になっている。
この工場ができたことに、大きく期待している」と話していました。
大手コンビニでは、ローソンやファミリーマートも関連会社などの工場で野菜の栽培を行っています。
11/28 19:56 土では無く樹脂
きっちり固定資産税とか取られるな。
自社工場自社店舗向けだから成り立つんだろな ついに始めたか。
農家保護のためになかなか進まなかったからな。
これからどんどん工場生産の野菜が増えてくるよ。 サラダ7万個分のレタスって表現がおかしいな
レタス7万個と違うのか？ 野菜工場・・・・・「コスト」はかかるのだろうけれど、
「安定供給」という面ではプラスなのよな。 防虫や病害対策する必要ないから
無農薬かつエグ味のより少ない野菜が作れる レタスは工場栽培簡単で、既に結構出回っている。
味は薄味で苦みが少なく、好きな人にはさみしいが、青臭い野菜が苦手な
人には良いかも。
カリウムが少ないという事で、透析患者など腎機能に問題がある人に良いと
言う触れ込みで、病院食向けに作っているところもある。 マイクロプラスチックがたっぷり混入した低カロリーなサラダです
買え食え！ 外国人事件が多い茨城産かと思って避けていたけど、まだましか。 で、超人的スピードでサラダカップを回す職人が居ると？
サラダじゃないけど、どっかで見たよ 栄養大丈夫なのかなと思ったけど
今売ってるコンビニ野菜も栄養スカスカだった 農家「大資本参入で厳しい。移民くれ」
セブン「通常の栽培と比べコストがかかる。移民くれ」
てな感じで、本来は計画的安定供給の為の工場栽培なのに
デフレ競争スパイラルに陥り廃棄されるレタスが増えちゃうんだろ テレビ局が来た時はロボットを稼働
普段は研修生奴隷を稼働 少し前に韓国の「ウリのキャベツで日本産排除ニダ」が有ったので、セブンだろうが良いこと。
ついでにパプリカもやってよ。 停電になると収穫が出来ない工場だろ
大丈夫なのかよｗ
相模原じゃ台風直撃で木っ端微塵になるぞ しっかりやれれば、LEDレタスの方が安全で栄養価は上がる
生産性重視にさえならなければね 関東洒落抜きヤバい
土地持ってるからあまり大きな声で言えないけど。
測ってる奴だけは知ってる だからレタスは95％以上が水でたいして栄養がないんだって この手の工場栽培野菜は、病気で全滅するリスクがあるから、菌管理が厳格。
HEPAフィルタの陽圧のクリーンルームで栽培。人の出入りが外気や雑菌流入
のリスクになるので、自動化して少ない人員で栽培。出荷作業まで自動化でき
たら完璧だけど、どうかなぁ。
副次効果で初出の菌量が少ないから、あまり洗浄しなくても、基本的に日持ち
する。サラダのロングライフ化に貢献し、輸送の効率化や食品残さ削減にも寄与。
HACCPで厳格に菌量をコントロールし、併せてガス置換＆トップシールなどの
包装を工夫する事で、変な食品添加物に頼らない、消費期限の延長が実現できる
というわけだ。政府との約束だしね。
コンビニなんかが率先して工場栽培しようとするのは、何も安定供給の側面だけ
ではないのよ。
最近セブンイレブンの食品の品ぞろえがかなり変わっているけど、消費期限延長に
寄与する形態の商品への切り替えがどんどん進んでいる。 >>45
今年はレタス黒根病が群馬静岡長野で発生したんだけど
もしかしてあいつらのしわ これからは天候に左右されない野菜は工業品として生産されるようになる
お天道様の気分次第でやる農業はただのギャンブルになる サンドイッチCMの農家はポイ捨てですね
低賃金、FC、食品廃棄…反社会的企業じゃねえか コスト考えると畑が一番だけどな。実際に野菜工場で
成功しているのはごく一部もいい所だ。
投資詐欺まがいの案件も増えているから投資案件とか気をつけろよ。 LED光って太陽光よりエネルギーだいぶ低いけど普通に光合成できるのかね。 キャベツや白菜が出来るようになればいいのに
人参やピーマンなども
それぞれセットで栽培されて収穫と同時に切り刻まれて野菜炒めセットの完成 >>60
至近距離から密に当ててる。
あと、光合成に使う波長は限られているので、LEDのように特定波長だけしか
出ない（＝その分電力消費が少ない）光源で十分。
葉っぱが緑色なのは、緑色の波長の光は使用していないために反射している
という事。 >>4
逆だ。野ざらしで栽培されるのと比べると圧倒的にクリーン
農薬も必要ないんじゃないか？ LEDの光は成長を促進しない 物理的な数字というのは誤魔化しが効かないんだよ
光合成のような化学合成には量子力学の作用が必要で これにはそもそも光子に
十分なエネルギーがある事が重要 LEDから出る光にそんなエネルギーがあるか
あるとしたらLEDを点滅させる電力の数値が間違っているか 科学法則が間違っている
かのどっちかだろ >>68
セブンの現実の事業が間違ってるか
お前の5ちゃんカキコいっこが間違ってるかw >>71
じゃあ聞くが なんで工場といえばレタス
なんだよ？ あーいう栄養素の薄い野菜しか
育たないというのが現実だからだ こういう機械化は大賛成だな
外食産業の調理は全て機械化してロボットがやるようになればいい
特に寿司などは職人が何を触ったのかわからない不潔な素手で握っているので不衛生この上ない
ロボットが握る寿司なら食べたいね ファクトリー
★ お楽しみタイム
2020年東京オリンピックの〝泣ける歌〟
「東京ルーザー ～ 2020年のオリンピックを」
『東京ルーザー オリンピック』
↑
これで、ユーチューブ検索
きっと、泣けマス
（新宿、渋谷、上野、浅草、下北沢、池袋、銀座、原宿）
↑
以上８ヶ所の東京都内の地名が、歌の歌詞に登場します
「東京砂漠」「トーキョー迷子」以来の
〝東京〟をテーマにした、歌謡曲でもあります >>72
俺が知る限りキャベツ、大根、トマト、キノコの工場栽培はあるぞ 人工的な環境で作られたものは健康に良くない、みたいなこと言うやつは居るが
そんなこと気にしない客の方が圧倒的に多い
問題は値段だ 合成肥料に何が入ってるか解らんから怖い
災害で工場が長期で止まると欠品だらけになる
いろいろあるだろうけどどうなることやら 自動化されて人手が掛からないと書いてあるのに
恣意的に誤読する気違いが多すぎw
土の替わりに樹脂が使われてたら
マイクロプラスチックが野菜が吸収するとでも
科学知識ゼロの阿呆ばかりだなw >>76
キノコはともかく他は日が当たらないと育たない
と言われてる野菜 どこの工場か言え 肥料過剰の野菜は有毒
工場の方が過不足なく肥料の管理は可能 >>10若いのが必要なんだよ
子供が生まれないと100年もしたら全滅する
お前らが3人以上産まないのが悪い >>1
安心安全、野菜工場、万歳！
流石、セブン！ばんざ～い！ばんざ～い！ https://www.youtube.com/watch?v=_3FffP-GMeo
LEDでビタミンCも約8倍に・・・セブンが野菜工場を公開(18/11/28)
ある程度自動化して自社店舗向けに作ってるから都市部では効率良さそうだな
これで根菜や果物も出来たら凄いだろうがまだかな >>38
そうなんだけど、隔日でも良いからロボットで透明な屋上階に移動させるとかしたほうが良いんじゃないのかね
赤色の育成に最適な波長（625だかそれくらい）ばっかりより紫外線を当てて育成をわざと抑制した方がいいとか
LEDの波長がコントロール出来るようになって流行したころ、変な植物（隠語トマト）を育てるとかいうスレをよく見てた気がする 農薬のない素敵な工場。
俺の知り合いの虫を連れてってあげたい 台風とかで変動するもんな
安くなれば良いけどそういう為のものでもないんだろう おいおい、本末転倒だろ。
711の弁当は主要コンビニで腐らない弁当で有名だろ。
野菜が無農薬でも薬付けじゃ意味ないっての。 ２２世紀日本
集中コントロールセンターから音声入力で
複数のロボットに指示を出す。モニターに異常が出た、即レタスラインを復帰させねば
孫「おじいちゃんは工場長なの？」
わし「元ＩＴ土方のワシに工場長なんておだてんでくれｗｗｗ
セブンのひ孫請けカンパニーのバイトじゃよ
年金激減しとるから、必死に働かんとオマエに小遣いやれんし、
老々介護カンパニーに飛ばされてしまう
あそこは地獄じゃよ
ＩＴ土方時代の仲間は皆逝った。半分は定年後にナマポ制度廃止で首吊った
わしらの雇用を長年脅かしてた移民たちは、待遇に我慢できず
先の内戦で無人戦車に多くがやられた
セブン会長のスズキはＵＳＡで半サイボーグ化手術に成功して
生きてるらしいけどね。ほとんど生きてる人はいない」 >>87
動作部分は故障し易いし大掛かりな移動になるとコストかかりそう >>90
虫はグルメやぞ
葉っぱも旨みが淀んでるとこ狙い撃ちでかじるし
触覚でそういうの探ってる >>1
日本だと固定資産税でどうやっても赤字になるよ
これは避けられない 自分のとこで責任持って生産した食物を提供されるほうがいい 早くイチゴを工場で作って安くしろ
嘘かホントか知らんが栃木のイチゴ農家は皆年収３０００万
超えてると聞いたことがある その工場の設備が気になる。
設備保全はどの様な感じなのかね。
機会有ったら知りたい。 工場で水耕栽培されたレタスとか店で使ってるけど普通に美味いよ
土の畑で採れたのと違って綺麗で柔らかくて品質が一定で
出荷数が台風とか猛暑、厳冬などの自然に左右されないから
家庭ではともかく店で使うならメリットの方が多いな >>102
ビニールハウスのイチゴ狩り農園
ってどうなのだろう？ >>74
農業に限らず危険な仕事は
全部機械化するべき
原発現場作業とかね >>19
電気代が損益分岐点
利益より電気代がかかるとアウト
コンビニはボッタクリ価格が通用するからOKなんではｗ >>20
電気代が損益分岐点
利益より電気代がかかるとアウト
コンビニはボッタクリ価格が通用するからOKなんではｗｗｗ ８０８ファクトリーみたいなのか
あんまり好まないけど安定供給の手段だな >>102
農家の年収って売上ね
半分残ったとしても家族でやっているからサラリーマン２世帯の合計より少ない さっき行ったらアルクーパーのジョリーがかかってて思わず口ずさんでしまったわ これは純粋に”革命”かもね、本当に土がいらないんなら凄いことです。
そして、これが何より凄いことは、この技術は恐らくちょっと調整するだけで
スペースさえあれば宇宙でも利用可能という事でね。これは私もびっくりですね。
土がなければ野菜は育たないという偏見から解き放たれましたね、これは。
宇宙に大野菜工場を作れば完全に温暖化のリスクは回避できますからね。
電気コスト的にも宇宙だったらいくらでも太陽光や原子力で計算が立ちます。 これは古屋社長という方が大きく期待するだけの事はありますね。
この技術は温暖化が進行しても、日本人も含めた人類の生存率を高める技術になり得るでしょう。
これは素直に手放しで凄いと思いますね。ただ、野菜はどうやって栄養分を補給するのだろうという疑問が沸きますけどねｗ
ま、栄養に関しては、別口で補給しても問題ないからね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
