【工場より愛をこめて】セブン 工場で野菜生産を開始へ １日にサラダ７万個分のレタスを収穫できるようにする計画
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
セブン 工場で野菜生産を開始へ
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yokohama/20181128/1050004627.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
コンビニ最大手の「セブン‐イレブン・ジャパン」が、天候の影響を受けない
工場での野菜の栽培に、初めて乗り出します。
セブンーイレブンは、２８日、サラダなどを作っている提携企業が神奈川県相模原市に
建設を進めている野菜工場を、報道陣に公開しました。
この工場ではレタスが栽培され、来年１月から本格的に稼働し、再来年の春ごろには
１日にサラダ７万食分のレタスを収穫できるようにする計画です。
多くの作業が自動化されていて、レタスを栽培する土台には土ではなく、樹脂が使われ、
機械が種を一粒ずつまくほか、日光の代わりにＬＥＤのライトが照らされ、
光の色などを調整することで、成長が早まるということです。
健康志向の高まりを背景に、野菜を使った商品へのニーズが高まっている一方で、
天候不順などの影響で仕入れ価格が高騰することも多いため、工場での栽培に乗り出すことで、
より安定して野菜を確保したい狙いがあります。
セブン‐イレブン・ジャパンの古屋一樹社長は
「いま、異常気象などで良質な商品をいつも仕入れるということが非常に難しい時代になっている。
この工場ができたことに、大きく期待している」と話していました。
大手コンビニでは、ローソンやファミリーマートも関連会社などの工場で野菜の栽培を行っています。
11/28 19:56 >>388
トータルで採算を合わせるというのであれば現在の植物工場でもできる方法が一つある
植物工場のランニングコストの約1/3が電力料金だと言われている
この電力料金を限りなくただにできれば植物工場の採算が合う
例えば植物工場を電力会社の直営にしてみよう
電力会社は刻々と変化する電力需要に対応するために余剰電力の調整にものすごいコストを
かけている
たとえば電力の不安定分を全部植物工場に負担させる
植物は電力が余っていれば光をいただき、電力が足りないときは真っ暗にするその中間では
明るさを細かく調光する
野菜なんて、少しぐらい光がなくなっても窒息はしないし、出荷が遅れるだけだ
これが実現すると余剰電力の調整はとっても簡単になり、不安定な電力は植物工場に食わせて
火力発電所と水力発電所はのんびりと電力調整すればいいことになる
この部分のコストダウンと植物工場の運営コストとを比較すればトータルコストで
電力会社直営植物工場が成り立つと思うけどどうだ？ >>389
ついでに火力発電所から出るCO2を植物工場に送れば野菜は促成栽培になるし、排熱は
利用できるし、地球温暖化対策にもなる
恒久的補助金をもらってもよさそうな話しだな >>388
あとトマトでCO2濃度を上げるとトマトが化け物みたいな巨木になるって話があったな
収穫量も何百倍とか
火力発電所に併設してやるべきだ >>378
ガラス屋根のハウスにして
昼は太陽、夜はLEDにして
2倍の成長速度には出来んのか？ というか７・１１が工場を建てる時点で
すでに試験して採算を確認してるだろ。
ぶっつけで大企業がやるわけが無い。
コスト的にも結構いい線が出てるんだよ。
こっちでも人工栽培の野菜はスーパーに出てる。
まだ高めだけど、話にならない、という価格でもない。 >>368
へぇ〜マグアンプってそういう意味だったのか
今月一番ためになった豆知識 >>393
ハイブリッド型だな
昼は太陽、夜はLEDじゃなくて放電管だ
それは既に成功している植物工場だから正しい
北欧の植物工場ってそうだよ 本部が顧客のコンビニオーナーに言い値で仕入れさせるからコストかかっても奴隷に押し付けられるので問題ないからな。 >>394
日本でなんとか採算ぎりぎりということは、北欧の冬の野菜は高いからあっちでやればボロ儲けね >>394
>ぶっつけで大企業がやるわけが無い。
これは大丈夫そうだけど、ユニクロは農業に参入して失敗したな >>402
猿も木から落ちる
中国と野菜で提携しようとしたことが敗因
あんな汚い土壌で育った野菜など食えるか！ >>403
ユニクロ野菜は服飾とは違って、永田農法による高級路線だったよ
基本露地栽培だけど肥料の考え方は有機農法とは対極にあるような農法
液肥で育てるから工場野菜に通ずる点もある ユニクロは販売チャンネル持っていなかったから失敗したのよ。
セブンは販売チャンネル自体が主導してやっている。
富士通とか東芝とか、半導体メーカーが、半導体工場のクリーンルーム技術を
活用して野菜工場作っているけど、彼らもうまく行っていない。理由は、販売チャン
ネルを持っていないから。
セブンだから成功するという話ではなく、先に売り先を確保できているところが
成功に近いという事ね。 温度調整・湿度調整・照明など電力などのランニングコストが高過ぎて撤退してる 企業が半数近くいるのが実情
国内でのマイニングと同じだな 販売チャンネルを持っていないとか電力などのランニングコストが高過ぎるとかうまくいかない
言い訳だらけだな
植物工場はLEDでやっても放電管でやっても結果は同じ
LEDで波長制御すれば何倍も育成できるとかいうのも幻想
どんな照明を使っても±30%の誤差に入ってしまう
やはり太陽のコストには勝てない
したがって太陽と人工照明のハイブリッド方式以外の成功モデルは存在しない
LEDLEDって魔法のように言うけどそんな魔法はないから詐欺に引っかかるなよ
結局根本的なところで照明が足りてないのだから何をやっても無駄
核融合発電が始まって電気を無尽蔵に使えるようになれば効率などどうでもよくなる
からそれからが植物工場の元年だ セブンイレブンのサラダ七万個分なら、普通のサラダ三万五千個分位と考えた方が正確だわな >>369
非食用の彩りで枯れてても欲しい層向けに置いてんだろな >>390
ごみ処理施設併設の温水プールより先進的なスタイルだな >>27
安定供給のためにはエネルギーが必要だが
そのエネルギーは安定供給か？
国際紛争を見ても、
食料や医薬品の禁輸は人道的にも行われない
だがエネルギー禁輸は真っ先に起きる
どっちが不安定かな >>393
和歌山でカゴメがガラス式のハウスでトマト作って黒字だったらしいが
この夏の台風で全壊して廃業したらしい >>416
個人農家だと、災害対策補助金でハウス立て直せるのにね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
