【生レバー】焼肉えびす 集団食中毒事件 遺族 検察審査会へ審査申し立て
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７年前、５人が死亡した『焼肉酒家（やきにくざかや）えびす』の集団食中毒事件で、業務上過失致死傷の疑いで書類送検された運営会社の元社長らの不起訴処分は不当だとして県内の遺族が富山検察審査会に審査を申し立てました。
富山検察審査会に審査の申し立てたのは、当時中学２年生の次男を亡くした小矢部市の久保秀智（くぼ・ひでのり）さんと、妻と義理の母を亡くした砺波市の小西政弘（こにし・まさひろ）さんの２人です。
事件は、２０１１年に富山をはじめ４県の『焼肉酒家（やきにくざかや）えびす』の店舗で生肉のユッケなどを食べた２１６人が食中毒となり、５人が死亡したものです。
県警は、えびすの運営会社『フーズフォーラス』の元社長と、肉の卸売り業者『大和屋商店（やまとやしょうてん）』の元役員を業務上過失致死傷の疑いで書類送検しましたが、証拠が不十分だとして不起訴となっています。
一方、民事の裁判で、遺族らはフーズ・フォーラスと元社長、えびす砺波店の元店長に対し、損害賠償を求め提訴。
一審の東京地裁は、フーズ・フォーラスにおよそ１億９０００万円の支払いを命じましたが、元社長と元店長に対しては「食中毒の発生を予見できたとは言えない」として賠償責任を認めず、遺族側が控訴。
二審の東京高裁は遺族側の控訴を棄却しました。
遺族にとって検察審査会への審査申し立ては、フーズ社元社長らの責任を追及できる『最後の機会』となります。
「やっぱり納得いかない。これ（検審）にかけるのが最後の手段。なんらかのかたちで白黒つけたい」（久保さん）
「これだけの事件を加害者に責任おわせられていない。一般の人の判断ききたい」（小西さん）
検察審査会は、選ばれた１１人の市民の目で検察官の不起訴処分の妥当性を審査するものです。
最高裁判所によりますと、検察審査会が「起訴相当」の議決を出して強制起訴された事件はこれまでに９件しかなく、有罪となったのはわずか２件にとどまっています。
チューリップテレビ 2018年12月03日 18時34分
http://www.tulip-tv.co.jp/news/detail/index.html?TID_DT03=20181203182052 >>1
畜産は種差別でもあり、食中毒の危険もある。
加害者も被害者もいいことはない。
畜産は即時廃止すべき。 チョンには、甘い糞司法。
そんなにパチンコの金が欲しいのかよクズ。 焼肉店
社長
色々な政治的圧力があったんだろうな。 お前らの家族が死んだから生レバーが食えなくなったんだぞ。
分かってんのか？ 食肉業界の深い闇には司法もメスを入れられなかったな >>7
代わりに寄生虫の危険性がある豚レバー出たじゃない メニューにある食品を頼んで死ぬ。
出しているほうは、過失と言うよりは故意だよなぁ...フグのキモを出して死ぬぐらいの話だが、
死んでない人が多い場合は、過失は問えるのか問えないのか... >>7
まあそれは悔しいが
規制で事なかれ主義もどうかと思う
人が轢かれても車は禁止されないのにね 牛豚レバー刺し食えなくった恨みはでかい
牛より豚のほうが断然旨いが、屠殺場界隈から直送じゃないと規制前でも食べなかったな 中学生の子は生きたまま内臓が溶けていって絶叫しながら亡くなったと読んだ記憶がある
それなのに責任者達がろくに罰も受けずにいたら家族としてはやりきれないだろうな これが過失致死になると、いろいろな食品業界で大問題になるだろうね。
~年の論文には危険性が指摘されていた！、という話が広がる。
中国産食品・添加物・遺伝子組み換え、誰まで業務上過失致死罪
になるやら... 自分もそれまではフツーにレバ刺しとか食ってたからなー
その時の体調とかたまたま？店の衛生管理がヤバくて当たっちゃったのか分からんけど
どうなんだろーねー
アメリカだったら凄い額で勝訴しそう 砺波の店舗だったっけか、白川郷からチューリップ祭り？みたいなのに行く途中に営業停止になった店舗見たわ この肉販売したネット業者はお咎めなしっておかしいだろ ごま油と塩のタレで食べる牛レバ刺し好きだったわ
そんな死と隣り合わせの食い物とは思ってなかった この店のせいで真面目にやってる焼肉屋が
ユッケやレバ刺しを出せなくなったんだよな 大腸菌なんて目で見えないものだから、付いてるとか付いてないとか分からんからなあ・・・
そこが起訴できない部分じゃないの
見えてるのに付いてるまま提供したとかだったら１００％起訴で有罪だけど
会社の責任は司法も認めて賠償命令してるしな
個人の責任はちょっと無理があるんじゃない？ 焼肉屋で注文したもの食べて死んじゃうなんて酷すぎるよ
自己責任でもなんでもない
完全100パー店の責任じゃん
レバ刺し久しぶりに食べたい >>28
加熱用に肉を生で提供したのが店
その生肉を注文したのも同類 何年かあの社長イオンで買い物してるの見たよ。何かオドオドしてた。 知ってる店ではテーブルコンロと網を置いていって、
「よく焼いて食べてください」と言ってレバー出してる。
それをどのように“焼いて”食うかは客の自由。 深いい話やったかな？紳助の番組で持ち上げてたよね。この焼肉屋。で その後の事件やった。 >>36
加熱用の肉を生食出来ると店側が詐称して提供してるんだろ 常識ないと、子供も守れないと。客も低脳すぎると思うぞ。生肉が危険なことぐらい
わかりそうなものだ。
あの社長は、やたら高い焼肉を安く提供したという意味では意義があったと思うぞ。
ただ、甘やかされていて、知性がまったくなかった。
肉屋の冷蔵庫がバイキンだらけなのぐらい、まともな人間なら想像がつく。
政府の管轄ファクターも、そこら辺はずっと説明していたはず。 和牛ユッケ１人前２８０円だからな
これ見て「安すぎておかしい、怪しい」って思うまともな感覚を身に付けてほしいんだけど
安ければ安い店ほど優良店、適性な価格で売っている店は値段が高い悪質な店って認識してる人があまりにも多い でも、これ問屋から店に出荷された段階で肉が汚染されてたことが判明してるんだよね
店にも責任があるか問屋が1番悪いと思うわ ここの店ディスコ風の焼き肉屋で女の子にも
受けが良くて店員の接客も愛想よく、かなり斬新だったんだけどな。
ユッケも食った。安くて大満足だったんだけどその他店舗で1ヶ月後に事件があったw むしろ汚い居酒屋や焼肉屋で何十年も提供されててここだけしか死人が出てない 店を信用しないで、少し加熱して食えばよかったのに。
俺は、生肉なんて食わないぞ。ステーキは焼きすぎると意味がないので、
中は生だが、やはり、レアでも加熱して食う。
内臓肉は、加熱してないものは食べない。常識だよ。
内臓肉って微妙だよな。精肉でない、変わった味わいが、酒に合うんだよな。
まるちょうとか俺も好きだよ。
でも、精肉と違って、噛み切れなかったり、あれは、旨いと言うべきシロモノなのか
どうか？
キワモノ的な感じだよね。
寿司屋は洗練されている。フレンチも洗練されている。
焼肉屋のアレは、旨いと言うべきなのか、噛み切れない出来損ない料理なのか。
変な食物だよな。 >>46
それだよね。
以前の場所には店はもうないけどすぐ近くに店を移転させただけで営業続いてるからね。
ZじゃなくてBだろね。 大和屋って行政処分や刑事で立件されなかったんじゃなかったっけ？
ジャンピング土下座野郎もアホだが
歩留まり100％と嘘こいて
おとがめなし、って
食肉業界に天下の東京都保健局が口出しできないことが怖すぎる。 こいつら貧乏人のせいで生レバーが食えなくなったからな >>46
保釈金払えばええんや
それ以上は追求すんなよ？ たとえば、レバ差し、ユッケを食えなくした奴等だが、
旨いものを食えなくした損害賠償の代表訴状
起こしたら一口のる？ >>56
そんな気持ち悪い食べ物無くなってかまわない
めちゃくちゃ気持ち悪い
生肉に生卵とか、何回でも吐けるほど
気持ち悪い
本当に気持ち悪い >>1
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)焼肉店や、生肉を出す店、そして生肉を食う奴等
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)全ては日本人ではなく、朝鮮人の奴ら
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)経営者は死刑、食った客は死んで当然
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)以上。 >本来生食用ではない牛肉を、生食用として卸していた
食用でない牛肉って何に使うの？ でもさあ、280円で、そこそこ量があったら、魅力だよなあ。
例えば、近所の巣鴨で、280円くらいのまるちょうがあるのよ。
5切れしか入ってない。
あれが、10切れくらい入っていて、280円なら、魅力あるよなあ？
俺、寝ぼけたこと言ってるかなあ？ >>31
韓国の焼き肉屋行けばふつうに食える。もともとチョンの国の食い物だ >>63
生食用でないってだけで食用ではないとは言ってないが？焼けば食えるよｗ >>44
生肉は少なからず菌に汚染されているし生食用の肉なんて存在しない
ちゃんと火を通せば何も問題ないし、たっぷりとトリミングすれば普通は平気
安く売るために半端にトリミングした焼肉屋のがどう考えても悪いわ 彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)日本人は生肉どころか、肉さえあまり食べない
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)日本人は魚を食べる
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)生肉を食う奴は朝鮮韓国ゴキブリ 7年前か。裁判って時間かかるってホントだな
もっと早くならんのかね？ 生レバー食いたいなら馬の生レバー食えばいい。滅多にお目にかかれないがなｗ この事件の前にユッケやレバ刺しで死ぬ事件なんかなかった
この店の衛生管理が悪いんだろう >>68
汚染ってO111だよ。普通は検出されないから >>73
生食用にするなら新鮮なのを仕入れないとダメなのに焼肉用をユッケで出してたからでしょ >>71
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)税金の無駄遣いだよな
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)司法の雇用を無駄に多く雇っているとしか思えんわ >>64
そりゃ魅力はあるだろう
でも生食用で食べるには塊肉の表面をかなり切り取り
安全な生食用の肉にするためには半分くらいの歩留まりになる
それが280円で提供されるなんて普通に考えたら。。。
わかるよな？ >>59
神経質すぎ…
日本じゃなかったら幼少時に
しんでるタイプ だけどこれって
生レバーの卸元が問題だったんだろ
何で糾弾されないのか
汚染された生レバーを供給してたのに
いちばんの責任があるだろ
闇だな
遺族もそこには触れないわけ？ >>59
そりゃ引きこもりはそうなるわな
家で生レバーを食べることは無いからな
食べたことが無いものはダメだろ
経験値が乏しいからなあ >>1
肉屋(Ｂ)と警察が組んで不起訴にしたんだな
村社会、学校、警察なら事件隠蔽はよくあること
>>46
肉屋＝Ｂ 逆ギレ社長だけが叩かれたが、真犯人は卸売業者の大和屋商店なんだよな。 >>87
焼肉チェーン社長「生食用だと思ってたしそのつもりで仕入れてた」
卸業者「生食用で卸してない」
この辺の食い違いを本来は裁判で解明してほしかったんだがな 営業者は、と畜場や食鳥処理場の見学してみればいいのに
特に内蔵処理のあたり
生で食べようとは思えないと思う 「生食用」で肉を卸している業者なんて無いです
必ず「加熱用」と書かれています
この業者が言っていた「歩留り１００％」がイコール「生で全部行ける」という意味で取引してたかが焦点だと思うけど
業者が「生で食える」とか「歩留り１００％」とか言ってたとしても、取引上は「加熱用肉」として卸しているので・・・そこが抜け道？ これは無理じゃないか? 不起訴のままだろ。
行政も無罪に加担してる格好になってる気もする。
この事件をきっかけに生食禁止ルールを新たに出さなかったか?
この事件にそのルールがあれば違っただろうが。
業務上の扱い方が全国的にわかってなく、全国的にユッケやレバ刺しとか販売してたろ。 >>90
お前の方がわかってないだろ
実際にどこの焼肉屋でも生食で提供されてたんだから
卸業者と焼肉店の信頼関係があるんだから
存在しないなんて語るのは世間知らずのネット知識じゃんｗ たまたまエビスだっただけで。
同じ肉を別の焼肉屋で仕入れてユッケにしても食中毒になってたのでは?
店側で注意しても防ぐ手立てがなかったとおもうが。
生食禁止の新ルールにするしかないのでは。 >>91
当時の生食用のレバーと
そうじゃないレバーは明らかに違うから
卸が嘘を言ってるのは明白なんだけど
証拠が無いから逃げ切ったんだよな
アンタッチャブルな領域だから逃げ切れたとも言う
普通はそんな言いわけは通用しない この事件も、後で冷静に考えれば、社長をあそこまで叩く理由がなかったよな。
今回のゴーン氏の場合も同じ様になるんだろうな。
ただ、何年も経ってから、刑事責任も賠償責任もないっていわれても、社会的地位は回復できないけどな。 >>39
その深イィ話が今も平気で番組が続いてる現実、これどう思う？ レバーの生食って大腸菌より肝炎ウイルスが怖くて絶対に無理 >>100
朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれてる。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンスト被ったみたいな朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は、
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレてるから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやってる
【韓流】やはり、Ｋ−ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなくて在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
http://itest.2ch.net/hayabusa3/test/read.cgi/news/1341579948/
. >>106
中二なら食わせてもおかしくないだろう
十歳未満の子供に食べさせた親はどうかしてるが >>87
提供した側の責任があるのに、あの時点で逆切れしたのが致命的。
経営者ならそれがわかっていなければウソ。 >>99
この店の肉管理が杜撰だったのも事実だよ
常温ほったらかしとかやってた えびすのせいで生レバー食えんくなったと思うと腹立つわ きったねえ焼肉屋で20年以上激安のレバ刺しユッケ食べたけど腹壊したことすらなったわ >>113
それは店の外観よりきちんとした新鮮なレバーやユッケを仕入れてた店長の努力のたまものだろ >>114
調べようがないんだから
業者がいい加減なことをしたらそれまでだろ 最近レア焼き加減流行っとるけどアレは腹壊したりせんのかな 生ガキによるノロウイルスの食中毒も同じだぞ
終末処理場では、殺菌しないで河川に流しているのだから、連鎖を断つには生ガキを食べない事しか無い
毎年患者が出ているのに、法規制が無いのも不思議だ
重症化しての後遺症は悲惨らしいぞ 勘坂康弘なら香林坊キャバクラの常連だぞｗww
食中毒の一件はキャバ嬢を口説く時の武勇伝だからwww コイツらのせいでユッケや生レバ食えなくなったかと思うと腹立たしい >>114
100店くらいに行ったけどどこもそんなに努力してたんかな？ >>123
ユッケはちゃんと処理したのは買えるし、店でも出してるぞ。値段はあがっただろうけど
和牛ユッケ 50g 生食牛肉 黒毛和牛(北海道産) 真空
http://amzn.asia/d/eZncH15 >>1
これ、10歳未満の子供に食わせた親とかも居たろ。
店からの事前通告とかどうだったんだっけ？
この時代だから無かったんだっけか？
とはいえ、免疫力の弱い人間に生肉食わすなってのは
結構常識だった筈なのに、何で食わせたの？
みたいな議論は当時もあったと思うんだけど、そいつらどうしたんだろうか？ >>127
振り返ってみたら8歳の時から食ってるわw >>127
この事件が起こるまではユッケにしろ生レバーにしろ老若男女が普通に（食べたい奴が）食ってたわけで
親（大人）の認識や知識なんて無いに等しかっただろ
正しい知識を持った上で食中毒の危険が高いから食べないなんて聞いたことが無い
もちろん、生の扱いは店や業者がちゃんとやっているという信用もあったわけだが
生レバーなんて昔から焼肉食いに行けば当たり前でメニューにあった時点で言わずもがな 変な生信仰持ってる奴は、「笑うカイチュウ」を読むべき(´・ω・｀) >>131
知識を養う意味では全然アリなんだが、じゃぁ加工品は安全なのか？って話にもなるし
最後は何が安全な食べ物なんだ？ってことになり、自然食品の加熱ものしか食えなくなるわな
無農薬野菜だって色んな虫が付いたまま販売されてたりすることもあるし
たまたま付いてないからといって水洗いだけでサラダにするのかってことになる 社長叩きの報道はこぞってやってたのに卸しの方に矛先が向きかけた途端あっというまに沈静化したよな というより卸しに大衆の関心が向かないように社長を叩いてたんだよ 会社側への賠償はでたんだろ？
個人攻撃してなんの意味があるというのか 社長は自己破産しているみたいだからどっちにしろ金はとれないな >>7
だな。生レバー３００円とかだっけか。あり得ねー。 >>140
税金と損害賠償は免除はされないがな。この先の人生で金稼いだら取られる。 生ニンニクや生ネギ、アルコールを肉と同時に摂って消毒すれば大丈夫だった。 >>48
死人が出たんだっけ？
お巡りさんがご飯食べにその店行ったら
「アカンやつ」と銘打って出してたからバレたんじゃなかったっけ 問屋が逃げ切ってると書かれてるが
今でも、他の店に卸していて
えびすが、下手うっただけじゃね >>18
確か脳死状態でそのまま亡くなったんじゃ…と記憶していたので調べたら、
半年間意識不明→絶命間際に意識を取り戻して苦しみ抜いて亡くなったんだな。
調べるんじゃなかった…酷すぎる。 >>11
偽装離婚して自己破産して左うちわで暮らしてるよ。 >>1
えびすの社長はカルト居酒屋てっぺん社長とカルト教祖斎藤一人の信者
そのてっぺん社長も斎藤一人信者なのでキモイ居酒屋のスレも関連として晒しておく。
【本気の】居酒屋「てっぺん」・2【朝礼】
ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1328887477/
【8月】第三回居酒屋甲子園【20日】
ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1213763028/
【てっぺんのちょっと怪しげなな部分 前スレまとめ】
◆てっぺんの社長「大嶋啓介」は渋谷区倫理法人会※の副会長。自己啓発セミナーの主宰者でもある。
"渋谷の志士達"紹介 ttp://www.shibuya-ishin.net/member/
※社団法人だが実質宗教。新興宗教から分派。詳しくは ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%80%AB%E7%90%86%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%89%80
◆てんつくマンとか宗教寄りのアレな人物と親交あり
（両者は現三重県の知事「鈴木英敬」ともアレなつながりあり。）
◆ここでよく言われる「ついてる」って？
宗教板で「ありがとう教」と言われているうちの1つの団体、「まるかん」社長「斉藤一人」界隈のお題目。
しかし、内部事情はかなりアレで特約、代理店で怪しげな祈祷療法をやるなど実質宗教的部分が多い。
そのあたりの詳細は下記前スレの書き込み参照。（サプリ板、宗教板にスレもあり。）
朝礼でそれが連呼されているあたり、社長は恐らくは信者だろうと思われる。
・両者の影響を受けた信者→
バードカフェのスカスカおせち騒動でおなじみの「外食文化研究所」の「水口」元社長。
（本人ブログの尊敬人物に大嶋啓介と斉藤一人の名があった。）
ユッケ食中毒事件でおなじみの「焼肉えびす」こと「フードフォーラス」の「勘坂康弘」社長
（てっぺん社長と居酒屋甲子園出ていた、ttp://nr.nikkeibp.co.jp/topics/NRT0003526/
そのアレな朝礼を店舗でやっていた、ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm14358356（2分過ぎ）
斉藤一人の信者を公言（※PDFファイルなので注意） ttp://www.kiwinet.seiryo-u.ac.jp/~yizumi/88-91.pdf
していたなど影響大いにあり。） >>153で触れられている斎藤一人は会社権限を利用して霊感商法や祈祷療法や宗教行為をしているきな臭い輩です。
そいつが経営してるまるかんとその代理店含めて絶対に関わらない方がいいです。
斎藤一人の問題、その他問題行為の詳細は以下のしたらばのスレにて。
まるかん 斎藤一人の問題行為
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/13063/1520086199/ 富山で行った事あるけど、ウインナーとご飯と卵スープと盛岡冷麺を頼んで肉食べなかった私は偉い あの社長の態度は問題あるけど、根本的な食中毒の原因って卸売業者が原因でしょ。
100%使用できると嘘を言ったのをえびず側が信じて使用したのが原因だろ。
馬鹿社長より、この卸売業者がのうのうと商売しているのか気になる。 これ原因になった菌が凶悪過ぎる。問題のユッケ食べてない客も発症してるんだよな。
ちょっとした接触で菌が数個付着のレベルでも発症してるらしい。 国も冷静ね。宅間守までさかのぼるもんね国家賠償適用したの
焼肉食べに行って自分が肉にされたって、ネタみたいね >>17
なんか離婚してアパート暮らしとか記事で読んだ気がする。 予見できなければ人を食中毒で殺すような不衛生なものを売っていいのか
この判決だと納得できないなたしかに >>165
不衛生で食中毒起こす可能性があると認識してれば罪で今回も不起訴でなかったろ。
知りつつやったら殺人罪もあるから疑わしきは罰せずの法則になってくる。
食中毒や死ぬとはわかってない前提。 生肉を食べるリスクを教えるのは親の役目
親も一緒に食べたんだから店側と同罪だろ
加熱用の海産物を生で食べるか？
基本はそれと同じ ここの店は酷すぎるけど他の焼肉屋では生食用に使ったのは他に使わないようにするとかすげー気を使ってたのにな。コイツらのせいでそんな努力も水泡に帰したよ >>170
何言ってんだ？腸管出血性大腸菌感染が原因の
食中毒による死者は毎年20人程度
原因がわかったもののうち半数以上が食肉の
生食または加熱不良
見たくないものは見えないたぐいの人なのか？ >>43
こいつは、その値段で安全だと判断して、子に食わせた。そしてカネを要求した。糞尿まみれの２８０円の肉を子供に食わせて喜ぶレベルの人間のやることだ。一般人の知的レベルにはない。 >>171
餅や酒や牡蠣の方がその数倍殺してるんだよなあ まじで誰も責任取らんの？被害者たまったもんじゃないじゃん。ただ家族で焼肉食べに行っただけなのに。気の毒すぎる。 白黒付けたいって判決は出てるでしょ…
誰も服役も罰金も無いのはあれだけど >>174
餅や酒が感染源としてふるまうんかいな
カキによる死者数がEHECの数倍だというデータを教えてほしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
