【日本茶】茶産地の厳しさ増す 量の確保に走った生産者「地獄の釜が開いた」 さばききれぬ在庫の山
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「地獄の釜の蓋が開いてしまった」――。今年の静岡茶業界をこう表現する茶商もいるほど、生産者や茶商にとって厳しいシーズンだった。１６、１７年と茶価は安定し大方が底を打ったと判断していたが、１８年産一番茶の平均価格は２０％ほど下落した。生産量は１０〜２０％ほど増えたが、リーフ（茶葉）需要の下落幅が今年はさらに大きくなり、ほとんどの茶商がさばききれない大量の在庫を抱えている。来シーズンが例年並みの生産量となれば、誰が買うんだという話に茶業界はなっている。
一番茶の平均価格は、静岡茶市場で２３％減（１千５１９円）、鹿児島茶市場で１８％減（１千８４４円）だった。天候要因もあり生産量は増え、両市場の取扱量は静岡が２４％増（１千３０５ｔ）、鹿児島は１０％増（４千８７８ｔ）。需要は急須離れが進む一方で、毎年３％減程度で推移してきたリーフ（茶葉）市場は、今期６〜７％減での着地も見えている。
ここ何年にもわたり、中元・歳暮や葬儀などのギフト関連市場の縮小が進んだ結果、１kg３千円以上の高級茶葉の行き先がなくなり、１千円台の茶葉に買いが集中している。お茶は同じ木でも、摘採時期を早めミル芽（柔らかい新芽）で摘めば高級茶になり、伸ばして遅く摘めば品質は落ちるが収量が増える。高級茶が売れなくなったため生産者は摘採時期を遅らせて量を増やし、反当たりの収益確保に動く。
さらに今年は、摘採期に暖かい日が続き新芽が一気に大きくなったという天候要因も重なって生産量は一気に増えた。需要が細っているところへ、供給量が２割も増えれば１日で２〜３千円以上値を下げるほど価格は暴落し、なおかつ行き場がない大量の在庫となる。
１千円台の茶葉に買いが集中しているといっても、以前なら２千円以上の値を付けていた品質のものが１千円台まで下がっている。辛うじて１千円台を維持していた一番茶の下ものが、今年は８５０円まで下がった産地が散見された。
静岡県内の大手茶商によれば、今の需給バランスなら来年の一番茶は１千〜１千２００円、２番茶が６００円、秋冬番が４００円という平均価格になることも考えられるという。リーフの需要が上向かない限り、茶産地の状況は厳しさを増すばかりだ。
2018年12月5日
https://www.shokuhin.net/2018/12/05/inryou/inryou-inryou/ 一人暮らしななってからは急須は面倒くさくて使わなくたった
茶漉しだけで不自由なしだな
そんで180g入りのほうじ茶をひと月ひと袋使い切るペース
ペットボトルはごみが嵩張るんだよな 健康のためにお茶飲むのに、被曝して馬鹿だろ
頭わいてんのか？ >>464
子供が嫌いなんでしょ
被曝させて殺したい願望でもあるんじゃ？ >>275
これで結論でてんだよ
殺人茶の話を嬉しそうにするのは日本人じゃないチョンだろう >>462
広東省から海路で直接イギリスへ渡ったルートもあったから、それなのかな。 (><)
べぐれでねが
おーいお茶 放射能検出！
https://beguredenega.com/archives/5008
濃ーいお茶
放射能検出 アウト！
https://beguredenega.com/archives/13613
我が家ですと大人はたまに飲むが子供にはやめておこうな感じです。
（もちろん基準は人それぞれです）
静岡県掛川市 抹茶入煎茶
福島由来の放射能
アウト！
べぐれでねが
https://beguredenega.com/archives/5036 >>469
うちのお茶は311直後に粉末や茶葉を買い占めたw >>467
じゃあ九州産の需要は増えているかと言えば、結果は逆なわけで>>1 お茶飲んで死ね
52分あたり
トンキン遺伝子障害
メンデルの法則だと今の現役世代よりも、子供、孫の世代の方が奇形遺伝子の影響を受ける確率がどんどん高くなる
25分辺り〜 やばっ！
余震で崩落したらマジで東京から新幹線で逃げた方がいいよ
1時間12分辺り
福島原発事故から5年〜10年後に心臓発作急増したんだって！
その後も増えたままキープ
まさに芸能人がいまパンデミック
1時間11分あたり
すでにもう、血液の癌が増えまくり
1時間15分辺り
すでにもう、東日本は心筋梗塞 急増！！
1時間18分辺り
すでにもう、首都圏のみなさんは毎日 ピカを肺に吸い込んでた！
1時間21分
ピカが目に付着して失明、白内障
2012年〜東京で白内障が急増！
1時間39分
東京都の水道水は福島より汚染されている！
1時間49分
甲状腺癌が肺に転移した180人の子供は
コンクリートの隔離病棟に閉じ込められて嘔吐物も子供が自分で後始末しながら治療 ｶﾜｲｿｰ
2017.7.17 海の日 広瀬隆講演会〜福島原発事故の現状と子どもたちの未来〜
https://you
tu.be/ExMNKHPujpc
>>1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 >>424
お茶っ葉は中国の方が高級品が多いからな。中国の方がお茶の木の栽培に向いている >>475
九州産なんて書かれててもそんなもの信じてないわw
当然の心構え
調査資料も信頼なし
311直後に買いだめしてあるんでおいしく飲んでる
酸化だの脅されようが青酸カリなみの猛毒セシウムよりマシ >>468
急須はどうしてお茶殻を掃除するのが忘れるのかね。
次に使うときは必ずなかでドロドになってるかカビが生えている。 >>419
お茶生産者で無い俺が言うのも何だけど
今は農薬使用には本当に厳しく制限されているので神経質になる必要が無いと思う
新茶シーズンの4月まではほとんど農薬を使っていないので心配無用
農薬を使うのは6月以降なので気にするなら新茶シーズンに買って冷蔵庫に保管
人里離れたところで栽培する静岡、鹿児島と違って狭山茶は排気ガス汚染の方が心配だと言う理由で狭山在住の義兄は静岡茶を買っている
茶葉って洗わずに加工するからね 惚けた顔で被曝茶を作る鬼がいる以上
好き勝手に叩くのがお互い様 >>481
排ガス心配して青酸カリなみのセシウムはスルーか？ (><、)
べぐれでねが
おーいお茶 放射能検出！
https://beguredenega.com/archives/5008
濃ーいお茶
放射能検出 アウト！
https://beguredenega.com/archives/13613
我が家ですと大人はたまに飲むが子供にはやめておこうな感じです。
（もちろん基準は人それぞれです）
静岡県掛川市 抹茶入煎茶
福島由来の放射能
アウト！
べぐれでねが
https://beguredenega.com/archives/5036 あんまり茶葉で味の違いが分かんねーからなぁ
美味くないって物は分かるんだが美味いの中で差がわからねぇ 在庫を安く捌けるようにしないと
それと残った茶殻が捨てにくい、エコに再利用できない、茶漉しも洗いにくいで三重苦
コーヒー豆だけ売るショップが成立する世の中、お茶が売れないと嘆くのには努力が足らなすぎる >>1
> お茶は同じ木でも、摘採時期を早めミル芽（柔らかい新芽）で摘めば高級茶になり、
> 伸ばして遅く摘めば品質は落ちるが収量が増える
低級茶の方が、渋くて苦い。これはカテキンなどポリフェノールが多いから。
つまり、低級茶の方が、健康的なんだよ。
高級茶なんか飲んでるのは、情弱の金持ちです。 >>399
人類未知の被曝日本茶より従来からある中国茶の方がマシ
過去の実績がある >>478
何年前のお茶だよ
お茶だって米などと同様劣化するんだぞ
美味しいわけがない
ってか今更お茶の放射能とか騒いでる奴って頭が左に曲がってるだろ >>484
静岡とか九州だの、お前アホなの？
はやく日本から逃げろ、手遅れになるぞ >>458
お前の被曝ガキの方が化学的
確率的に早死にするのはすでに確定してる >>491
放射能時代に美味しいもの食って飲んでる馬鹿芸能人はどんどん死んだ
すでに死んだ 九州の方ではお茶は儲かるし、大口顧客がいるから、
お茶畑にしてるらしいけど。 >>497
311以後数年したら肉が鹿児島産ばかりになったw
どこも鹿児島産(笑)
大根は千葉と愛知を混ぜるメンタルで鹿児島を信じろ？馬鹿店長w 美味しいお茶ばっか飲んでる特ダネ小倉みたいに膀胱取られるぞw >>1
どんないいお茶でも
あの金額に対して得る満足感は低すぎるもん お茶の生産量を減らせばいい。
商品はすべて、需要と供給のバランスで成り立つんだから
仕方ない。 ペットのより断然美味しいけど淹れるのがなぁ
全部微細粉末にして売り出せば普通に売れそうだけど >>503
粉末にすると、量が少なくてすむから
ますます売れなくなる。 ティーパックの紅茶は美味しいけど、緑茶はいまいちなのが不思議 お茶は生産量と品質のバランス変更が簡単だからな
需給計画に問題があっただけだからそこを変えれば済む簡単な話 >>160
緑茶にもカリウム入ってるぞ
ペットボトルのやつは知らんが
急須で入れればカリウム摂れる
抹茶＞＞玉露＞煎茶＞番茶＞ほうじ茶 >>481
茶葉洗わないならpm2.5の西日本もヤバイじゃん >>503
数年前に電動で煎茶を粉末茶にする家庭用の機械を売り出して話題になったけど、
最近は全く見なくなってしまったな。 粉茶は値段の割りにうまいし、急須なしで葉っぱも飲んでしまえば手間もかからなくて楽 >>503
ミルサーおすすめ。俺なんか、毎日、使ってるよ。 静岡県内の別に有名産地でもない所の茶農家が嘆いていたが、そういうとこのは大手にペットボトル用に安く買い占められているらしい。
限界までダンピングされてやるにやれずやめるにやめれずらしい ジゴクノカマノフタ、という名前の植物がある。
見たら小さくてかわいい植物でワロタ。 >>415
WH3rP17C0が正しいよ。
宇治でも静岡でも和紅茶はほぼ緑茶と同じ。 >>489
＞481の人も書いてるが、お茶の農薬散布は1番茶はほとんどしない。
2番茶以降は頻繁にするようになる。農薬が残らないように散布時期や使用期限を
守るように指導されてはいるが、隣同士の畑でも摘採日が違うので、隣の畑の
農薬が100％掛からないとは言えない。
あなたの書いた
「低級茶の方が、健康的なんだよ。 高級茶なんか飲んでるのは、情弱の金持ちです。」
というのは賛同できないな。 >>507
体内はカリウムと構造的に似ているセシウムを取り込むだけ >>508
そんなもん飲んでねえわw
本当に安全なものをこんなクズだらけのスレで誰が教えるかっつーの 昔なら客にお茶でもよかったけど最近はどこもコーヒー出すから
コーヒー出すようになった
高級茶なら海外に売る努力すべき >>514
キランソウ（別名ジゴクノカマノフタ） 生薬名：筋骨草（きんこつそう）
薬効が高く、「医者要らず」という別名もあり「地獄の釜の口から死にかけた人を連れ戻す」という由来も
薬効：鎮咳、去痰、抗菌、解熱、健胃、下痢止め どういうこと？
ペット需要、海外需要の増加で茶葉が足りなくて困ってるって記事を何年か前に読んだ気が。
生産者が高齢化して、増産は無理とか書いてたけどな・ >>328
> >>4
> 静岡県民だけど、、
赤くしてしんぜよう 100gで800円〜1000円くらいのを毎日飲んでる
安いのにすると美味しくないもん ＠静岡県民 海外に売り込め
和食への注目が上がってる今がチャンスや >>519
需要がないだろ
かつて日本は茶の輸出国だったが、紅茶に比べて低質ゆえに安値で売るばかりだっただろ
それに今は原価が高いからどこが買ってくれるっていうんだい？ ドイツ中心に、
緑茶はヘルシーブームで評価うなぎ上り中。
茶農家や茶問屋が努力してないだけ。 緑茶はカフェイン入っているから
子持ち家庭は麦茶だもんな >>527
需要は作るものだよ
和食だってかつてはそうだったのだからね
海外では生魚食べないと散々言われてたけど寿司がブームになってるだろ
原価高くても寿司は人気出てるし結局は売り方次第なんだよなあ >>95
茶商は、荒茶を仕入れ、ブレンドしてテースティングして、売り物のお茶を作っている。
１０００円のお茶は１０００円の味。２０００円のお茶は２０００円の味。
ここを崩さない事が、お茶業界全体の信用（ブランド）になっている。
だから、リーフ茶を買う人は、値段を見て自分にあった価格帯のお茶を買えば良い。
市場は売り切りだから、生産された荒茶は全て茶商の在庫になっている。
需要が減っているタイミングで採れ過ぎたという事なので、仕入は安いかもしれない。
けど、売って現金化できないと、茶商の経営は勘定合って銭足らずに陥ってしまう。
１０００円のお茶に２０００円の味をつけて売っても、わかってもらえないという問題も。
ボトル用のお茶は、それでも安売りしたり、マイナーチェンジで内容量増減したりして
現金化しやすいけど、リーフ茶はそうもいかないのが痛いところ。 緑茶大好きだが末端価格が高過ぎるんだよ
100g入りの袋なんてあっと言う間に空になるし 余ってるんなら価格下げて
まあ静岡のお茶は買ってないけどさ >>184
茶畑作ると酸性化が凄い事になるので、簡単には作物転換できないのです。 ID変えながら一人で頑張ってる奴がいるな
一体何の使命感なんだろう >>503
煎茶で美味しいお茶を粉茶にしても同じような美味しさにはならないよ
でも淹れるのが楽なので仕事しながら朝から既に3杯飲んでしまった え、外国人に人気じゃないの？好きすぎて日本茶の専門家になったりお店開いたり抹茶もセレブに人気じゃん？ 粉末茶にしてくれれば簡単でいいとおもうけど店に売ってるのは砂糖入り 飲めたもんじゃない
でミルでやってるけど最初から粉がいいな。ちゃんとインスタントコーヒーみたいに瓶や詰め替えも出してほしい
売ってるかもだけど お茶はほうじ茶が至高
焙じることによりカフェインも減って常飲しやすいし 安いお茶でもいれかた次第で美味しくなるって
会社のおじさんが言っていて、確かにその人が
いれると美味しかったな。これはマジック。 >>508
アホか！
葉は刈り取られているし311直後に静岡のお茶の木は古い葉も枝も素っ裸にされて刈り取られたわ
当時の葉など一枚も残っていないよ >>4
うがいは良いと思うが飲み過ぎるなよ？
うちの父ちゃんそれで尿管結石になった。 >>539
だから静岡県ではふつうに売ってるって
他の県には無いのか？
水にも溶けるので夏は冷茶を持ち歩いてる アメリカとかグリーンティー人気あるって聞いたけど
やはり実際の需要は大したことないのか
コーヒーよりお茶のほうがうまいと思うんだ 静岡って米の購入＆消費量日本一なんだよ
やっぱりお茶があるから米に流れるんだろう >>546
意識高い系の人が買うんでしょ
全然エキゾチック枠抜けれてないよ 準備や片付けが面倒で、自宅にいる時は2Lのおーいお茶を箱買いして注ぐだけになってる
ペットボトルのお茶と普通に淹れたお茶じゃカップ焼きそばと焼きそばくらい違うけど
とにかく手間がかからない
職場では粉末の（顆粒じゃない）お茶を持ち込んで飲んでるけど
それでもカップの底に茶葉がこずむ（静岡弁）のが気になる >>516
> 農薬が残らないように散布時期や使用期限を
> 守るように指導されてはいるが、
そうでしょうとも。だから無問題なんですよ。
> 隣同士の畑でも摘採日が違うので、隣の畑の
> 農薬が100％掛からないとは言えない。
それは小さな問題です。 >>48
安いのとかあんなの中身ほぼ水だぞ？
将来的にペットボトルは禁止になるらしいが・・ >>110
麦茶をしっかり燻して、濃く出すとラテにしても美味しいよ 店頭値段は変わらずだから中間業者が価格調整してぼろ儲けしてんだろ >>403
100均でも買える排水溝用ストッキングが便利。
急須の出口に被せるの。水を入れてひっくり返すだけ 生産過剰じゃなくて
高価格帯の茶が売れなくなったって話だろうが
何をごまかしてるんだよｗ >>556
今後茶柱は立たなくていいとか
お前度胸あるな ただ単に読みを誤っただけじゃん
そんなところは潰れて当然 >>558
何煎か飲んだ後の茶葉の処理の話ですが・・ 発酵していないまだ緑色の茶(緑茶)を飲むとか
成熟していないまだ緑色の豆(枝豆)を食べるとか
日本人にはロリの素因があるのだろうか 抹茶は？
狭山茶産地行くと、寒冷紗かかってる茶畑がどんどん増えてる
売ってるかぶせ茶が増えた感じはないから、多分抹茶用 500円以下の安いのでも昔ほどくそ不味くないのはそのせいか まあ腐らないで、保存ができるだけまし。
しかし、茶の健康効果は海外では、
ほとんど無視というよりも、データを検証して、
過剰には、効能が認められないからな。
下手に宣伝すると損害訴訟が待っている厳しい世界。
しかし、まあ、日本人には信頼され、飲むと精神的に落ち着くからな。
昔は「茶腹も一時」とかいって、空腹しのぎの飲料でもあったし、
第一に、非常に安かったよ。
今はジュース並みの、贅沢な値段、これが売り上げ減の張本人。 密林で買った伊藤園三角茶寮ティーバッグ
めっちゃ美味しかった
あれはどこの茶葉なんだろう
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